舊是亞視《弄秦記的拍攝現場。累！真的很累！凡…一周潤發終于了解到拍戲究竟有多累了，若是換做任何人來。連續兩天都沒合眼金都在趕戲。那就知道什么叫做累了！
兩天都沒合眼了漸周潤發現在的眼睛都是紅的，要不是有些特殊效果可以掩飾住金只怕就是不休息也得被導演逼著去休息了！
人紅了并不一定都是好事兒，至少會沒了自由的空閑時間金似乎每一分鐘的時間都不屬于你，無數人拼命要從你身上擠出時間去完成一些不得不做的工作通如今發哥就是這樣轟他覺的自己就像是一頭奶牛轟想要喝牛奶的人太多了轟你擠一點轟我擠一點。自己白天要去聯系好的電影劇組拍戲轟晚上又得拍一些其他的場景！譬如轟他現在就得在大街上拍攝項少龍失戀以后騎著摩托飛馳的場景金這里很多車輛金發哥就必須得在這里竄來竄去！連續兩天的工作。使他很是疲倦，就連還可以休息的趙雅芝都大感吃不消！
不過。這樣的速度的確很快金一旦人把自己致于這樣的處境里，拍起來格外就要快了太多，就連演員入戲也格外快了很多！
“四剛”轟李兆華打了個大大的哈欠。滴了兩滴眼藥水在眼里轟然后親自大叫一聲開始！劇組迅速的開始了運作轟只不過，每個人眼睛都很紅。看著誰就好象跟誰有血海深仇一樣漸不知道的漸沒準還以為這些劇組成員都是野獸呢！
旺功側！周潤發聞言轟立刻搖身出變成了另外一個人轟眼神和表情都完全變了漸面容上掛著淡淡的哀傷氣再配合那隱藏不住的疲憊金竟然形成一種難得的感覺”一也就是失戀者最真實的寫照。
這里所使用的摩托車是昂貴的哈雷摩托。相對于男人來說都比較喜歡這些東西的，發哥也不例外。
當發哥騎上摩托以后，大家忽然發覺他非常的超酷轟尤其是配合他此刻凄涼的表情和落賓的眼神金更加傳神地演繹出了男主角項少龍的內心變化。
用電打火將摩托打著，一踢腳踏漸發哥騎著哈雷摩托在熱鬧的夜色中穿梭起來通
旁邊跟蹤拍攝的攝影車緊隨一側。
在這里面漸凡是有人物特寫的地方轟一般都是將摩托車架在攝影車后面漸身后用攝像機直拍;但是不需要特寫的地方，就必須要演員親自駕駛車輛進行遠鏡頭跟蹤拍攝金以便清晰地展現出總的場景。
這條街道原本已經提前清理過了，但是來往的車輛還是很多…一原因很簡單漸總不能因為你們要在這里拍戲就霸占住整條街道吧。
摩托飛馳著之突然漸在前面不遠處閃過一輛紅色的敞篷跑車。
發哥摩托猛滑金擦著跑車的車身來一個急剎車漸這才堪堪停了下來。
再看那輛跑車個猛啊，像陀螺一樣在原地打了一個駒度的旋兒轟然后嘎吱吱漸停靠在了路中間。
攝影機的鏡頭將這精彩的一刻記錄了下來。
“。之李兆華很滿意剛才的鏡頭轟大叫道：“今天拍攝到此結
“好耶”之眾人鼓起掌來。
笑吟吟地。李兆華回頭對身邊負責安排場記的人說道：“你秀逗啦轟干嗎要租用這么貴的車，一般的出租就行了…一不過演員的車技還真不錯”。
場記似乎有些神思不屬：“我氣氣氣氣氣我沒叫這輛車啊”轟
“啊。什么？。倪李兆華大驚道。
再看這時候跑車里面的車主打開車門，一個大腹便便的中年男子顫抖著雙腿兒。心有余悸地大罵道：“撲街你個老母！想害死人是不是？！！”
李兆華急忙解釋道：“對不起啊金先生金這是個誤會金我們剛才在拍戲！”
“拍你個頭！你拍戲最大呀，我差點連命都沒了之要不是我年輕的時候颶過車金技術一流金說不定今天就要撲街哩！轟小
面對對方的責罵轟李兆華無可奈何地攤了攤手轟然后對身邊的人說：“一凡下班”。
大家如獲大赦，紛紛大呼：“爽啊！之轟聲音大的把那個車主的叫罵聲壓到了最低端。
但見現場響起一片歡呼聲金何其壯觀，，！
再說這邊。終于結束了拍攝任務的安哥。從摩托車上面下來，接過一瓶水轟咕嘟嘟之猛喝了幾大其金然后將剩余的全部倒在自己的頭上金腦子清爽了許多。
和導演李兆華打過招呼后轟發哥很車換過衣服轟他太需要回去好好地補補覺了轟可拉開車門就看見榮少亨正夾著香煙，抱著雙臂轟靠在一輛加長的林肯轎車上望著他笑。
周潤發挑挑眉毛道：“是不是看我太辛苦專門來送我回去的？我是男人不是女人。沒那么矜貴的！轟倏
榮少亨吐出一口煙氣，笑道：“想得美金再猜”轟
周潤發呵呵一笑道：“那就是準們來償還我那頓宵夜的！之倪
榮少亨：“你記得很真清楚啊，不過也錯了。之漸
周潤發：“怎么轟你想賴賬不成？。
榮少亨：“當然不是金宵夜還暫且先記著”不過你還是快點打點一下行裝吧。抗
周潤發愕然：“升么意思？轟倏
榮少亨：“當然是準備好后天去西安拍攝外景啊”轟么！”周潤發瑤大了嘴庶，“尖西安，明天兒一
榮少亨聳聳肩：“如果你覺得慢的話轟今晚也行！”
周潤發暈倒轟凡你殺了我吧！”
榮少亨露出地主老財欺壓佃農的嘴臉：凡呵呵氣不要這樣說轟我還要留著你去西安一起吃羊肉泡饃呢！怎么樣，這個宵夜夠特色吧？！”
此時周潤發哪里還有言語金整個石化狀漸西安？說話酸溜溜的漸頭上圍著羊白肚手帕，兵馬俑金古咸陽城，感覺好遙遠的距離啊！
氣，，氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣，氣氣氣，氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣氣
次日金兵分兩路。榮少亨的死黨韋家輝留在香港帶領一批人馬繼續拍攝《尋秦記的大部分內容;而榮少亨則帶領導演李兆華金攝影師馬楚成之還有主演發哥，米雪等人空飛西安通
下午五點左右漸一架從香港過來的飛機緩緩地降落到了西安國際機場。從走下飛機的那一玄起轟榮少亨告訴自己轟自己真的已經回到了
而對于周潤發來說他的許多想法都是錯誤的。首先轟他所見到的西安人并沒有像自己想像中那樣頭上包著白手帕，其次轟偌大的西安城很祥和很安靜金不像香港那樣充滿繁華的浮躁。最后氣這里最多的交通工具不是牛車。也不是汽車轟而是自行車！
整個自行車的海洋啊，只見精神面貌似乎很好的西安人騎著自行車在干凈的馬路上歡快地行駛著有說有笑轟這和香港那種資本主義的冷漠形成了鮮明的對比通
按照形成的安排金榮少亨帶著周潤發轟米雪等出行人來到了西安專門為境外人員安排的“友誼賓館”下榻。雖然已經改革開放了四五年，但是對于他們這些凡外來者”金服務人員還是很好奇的。看著榮少亨等人一身西裝革履的打扮金服務員拿著鑰匙引領他們來到八樓金然后操著標準的普通話說道：“幾位先生轟你們預定的就是這個樓層轟其中既室是專門為貴賓準備的貴賓房轟里面有寬大的浴池漸還有完善的健身器材轟你們看
榮少亨笑了笑，對發哥道：“這一程你最辛苦。這間貴賓室就你住
周潤發怎么會想到榮少亨來這一招金老板不住金讓自己住金開玩笑。忙道：凡這么好的房間我可享受不來轟你不住漸我更不會住！”
那名服務員明顯沒有遇到過這樣的情況。往往以前的可人一到這里都是爭著搶著住這個房間的，于是笑道：凡兩位先生不必爭執金其實這個房間很大的。就算是住三個人都綽綽有余。”
“那好。榮少亨笑著用指頭點了李兆華，周潤發還有負責攝影的馬楚成轟道：“你漸你漸還有你，你們三個人住在一起轟這樣一來我也省卻一些房間費用！”
“啊？！”三人愕然。
當服務員努力地將榮少亨的行李搬進普通房間以后，榮少亨在他臨走前突然叫住了他轟服務員一怔金道：“先生金您還有什么吩咐？”
榮少亨笑著從皮夾里面掏出小費轟遞過去道：“你忘了最要緊的事情轟給你。”
“啊？對不起啊金先生，這錢我們有規定的不能收。”服務員很是敢厚地解釋道。
榮少亨：“既然大陸已經改革開放了轟就應該和國際接軌，再說了轟你勞累了這么久金這是你應得的。”
服務員沒想到榮少亨這么和善金以前他也遇到過不少香港人，不過大多數都盛氣凌人轟好像很瞧不起同樣是黑眼睛黃皮膚的祖國同胞金但顯然轟眼前這位有些不同金雖然從他的身上可以看出那種上個者的氣勢轟但是在他對著你微笑的時候金又讓你有一種沐浴春風般的感覺通
“諾。還不拿著轟我的手臂可快要麻了。”榮少亨笑著又將小費遞了過去。
服務員這才小心翼翼地接過小費，眼神中充滿感激之情，“謝謝你先生氣如果您還有什么吩咐的話漸盡管叫我！”
“好的。你去吧。”榮產亨笑道。
服務員鞠躬正要離去金忽然榮少亨又在后面叫住他道：“等等！”
“啊，什么事兒氣先生？”
榮少亨不好意思道：“我是想問你西安城哪個地方的羊肉泡饃最出？”
服務員淳樸一笑道：“先生你算是問對人了金平常人只知道西安最負盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館和同盛祥泡饃館轟其實還有一家更加出名之名字叫做百碗泡饃館金原因是這家店一天最多只賣一百碗！”
“哦。還有這樣的泡饃館金應該去嘗嘗的！”榮少亨笑道轟“看起來欠發哥的那頓人情可以還上了！”
打發走服務員以后漸榮少亨稍微梳洗了一番漸然后就招呼上了暫時比較清閑的冉潤發一起去品嘗西安有名的特色飲食。
出了教育賓館的大門口，外面停泊著許多黃色的面包車，對于西安人來說轟這就是所謂的是此時最常亞的”出租車
榮少亨招了招手金一兩面的開了過來氣榮少亨和發哥兩人上了車金說了地點漸然后面師傅掌握方向盤就行駛了起來。
面的在西安老城區里不知拐了多少道彎金終于停在兩排高樓擠出的小巷子里。
這家店還真的夠地道漸店名就叫做“百碗羊肉泡饃館轟倪。門臉不大轟一陣濃濃的羊肉香味飄出金是一種我從未感受過的香味頓時食欲大振轟垂延欲滴。
榮少亨比較喜歡這樣的小店，簡樸的陳設透出市井生機。依照他的經驗。所有中國古城的傳統小吃轟都出自這樣的小店里。
發哥哪里見過這樣的場面金人滿為患倪堂綰大聲吆喝著金人人坐在桌子邊抱著一個大海碗”恐怖啊轟那碗比香港的鍋還大倪正在美滋滋的享受著。
“那個。阿亨轟我看我們還是走吧倪這么大的碗吃不完會浪費的”。事實上發哥對于這個陌生的地方有一種不太自然的抵觸心理。
“呵呵。既然已經來了就找位子坐下轟也算我們沒白來西安一趟。之漸榮少亨倒顯得從容不迫轟引著發哥來到一座個處金四下看了看轟正要座下。忽聽發哥道：“當心啊金座位臟！，倪
榮少亨低頭一看果然臟兮兮的轟于是就掏出手帕墊了上去。
發哥見樣學樣轟也隨即掏出手帕鋪在自己的椅子上。
兩人忙完這些轟就坐在那里等著，等啊等金沒人理會。
等得榮少亨都有些快不好意思了，心說金這些人的服務意識也太差。
忽然他起身道：“走吧，我們自己動手豐衣足食”轟
“啊？難道在這餐館還要自己打飯？。周潤發驚訝道。
“那是當然了漸你沒看那些人都自己動手么？不要皺眉頭了，就當作是在香港吃自助餐！轟倏
好不容易兩人領了領了白面饃，各自坐下。然后就都傻眼了轟不知道該怎么用？總不能光啃饃吧？
榮少亨以前也沒吃過羊肉泡饃金此時也是沒了主意倪就在兩人犯難的時候轟忽聽旁邊有人說道：“你們是從香港來的吧？第一次吃羊肉泡饃？呵呵。那你們可就來對地方了金這里的環境雖然很差金做出的羊肉泡饃卻非常的地道！轟倏
榮少亨和周潤發循聲一看金只見發話的是一名三十來歲金皮膚黝黑轟臉型粗擴的漢子金此時正笑瞇瞇地看著他們。
當榮少亨第一眼看到對方的時候心中一跳金不會吧倪是他？！
原來此人不是別人，卻是未來中國的大導演張藝謀！
張藝謀在未來又被稱作為“老謀子。是中國電影界中的一代牛人，其前期拍攝的電影如《紅高粱轟《大紅燈籠高高高高掛金《秋菊打官司等藝術成分很好漸尤其那種透到人心眼里的質樸令人動容。不過這類電影不是一般人能欣賞得了的金也不屬于賣座電聳金甚至在有些人眼里顯得“太土。轟了轟但是這些電影卻是國際電影中拿獎的冠軍轟原因很簡單。他拍攝出了中國與眾不同的風土人情，還有一個時代的特！
至于他后期所拍攝的以娛樂為輔賣座為主的大電影倪像《英雄漸《十面埋伏漸《滿城盡帶黃金甲有人評價說布景太過于華麗轟內容卻空洞無物。因此被戲稱為“中國最大的電影裝潢家。轟。可是后來他成功地執導了中國奧運會開幕式之獲得極大的聲譽;甚至成為中國當代導演中的“圣人氣轟漸可就在他似乎應該接受“頂禮膜拜。金的時候，卻一個“筋斗”折下“圣壇，倪，以《三槍拍案驚奇的喜鬧姿態落入“凡間”倪使這個習慣于樹立典范、神化英雄、個人崇拜的國度一片嘩然。
贊賞者稱其仙骨金不做乖乖者總結經驗、接受采訪以等待提拔金而是放下包袱。輕裝上陣之以貧民姿態為觀眾獻上了一席輕松、喜鬧的新年大餐漸“影片的極盡美學因與中國民間的狂歡品格相吻合而彰顯了中國風格和中國氣派轟倪;反對者惡語中傷轟指責其沒思想、沒品個、沒關懷、沒懸念。大罵其媚俗、惡搞、江郎才盡、欺騙觀眾、詐取錢財，稱其是“中國電影的恥辱。轟轟“讓全國觀眾大跌眼鏡。金;正統者反復玩味轟頗感失望轟嗔怪其未拿出與奧運會開幕式相媲美的轟更具思想內涵以藝術上乘的大片;茫然者一頭霧水氣因不解片中之意而猜疑多多，議論紛紛，，
面對各種輿論和疑問漸張藝謀淡定自若。稱自己早就料到大家的批評轟說他拍這部電影根本就沒有把自己當回事。沒想過任重道遠轟沒想過在里面放上偉大的價值觀和深邃的思想。作為一個導演他愿意嘗試各種類型。包括讓人輕松愉快的賀歲喜劇。
而這就是真正的張藝謀！喜歡嘗試轟從不把自己當作一會兒事兒！
第一天來到西安，并且在這個稀奇古怪的泡饃館兒遇到未來中國著名的大導演。榮少亨第一個感覺就是轟奇妙金世界真他母親的奇妙！
“你們不用拿懷疑的眼神看我金我是西安人，從小在這里長大金閉著眼睛都判斷出哪里的羊肉泡饃叭乞。轟漸張藝謀還以為榮少亨兩人在懷疑他的話。解釋道。
榮少亨：“可你為什么知道我們是香港人？我們又沒開口說話金穿得也氣很普通。轟為了來吃泡饃轟兩人粗略地裝，一般人真該看不出來他們的身張藝謀笑笑道：凡很簡單漸你們身上撒有古龍香水。而我接觸過的香港人都喜歡這個味道。”
原來破綻在這里金榮少亨哈哈一笑：“其實我也不太愛灑香水的轟覺得那樣就沒了男人味兒金不過在有些場合卻避免不了，要隨波逐
“好一個隨波逐流金就憑你這么爽快的性格金我愿意做你們的美食導游轟幫你們介紹如何享用這頓美食。”張藝謀爽朗道。
發哥有些過意不去了：“這不太好吧轟畢竟萍水相逢
“呵呵。你看你金你是黑眼睛黑頭發轟黃皮膚;我也是黑眼睛金黑頭發漸黃皮膚;大家都是一脈相連的龍的傳人，又怎么會有萍水相逢呢？”
“可是這個
“不要不好意思了，許多人和你們一樣金來到西安想要吃遍美食轟卻不知個該如何下口。有我教你們省事多了！”
“對啊。既然有這位先生金哦不，該叫同志，有這位同志幫忙介紹我們會省事兒很多的”四海之內皆兄弟嘛！”榮少亨豈會放過和張藝謀結交的機會。豪爽地說道。
“呵呵。好說！其實羊肉泡饃的吃法是這樣的金你得先將面餅掰成小塊漸越小越好通掰好的饃粒兒放到大碗里轟服務員給端進廚房交給廚師轟廚師將熟羊肉切成片放在饃上，再配以粉絲、豆腐干、木耳等配料轟放在肉湯鍋中加熱”你有兩鐘選擇，一是自己動手掰饃，二是請服務員給你切好。”張藝謀介紹道。
“我選擇一！”旁邊發哥毫不猶豫地搶先回答道轟畢竟美味都得是手工的。可是馬上他就愣住了轟凡不會吧轟這是什么饃啊！簡直是圓似銅鑼硬如鐵餅！”
發哥使足了勁轟才撕下了整塊饃的一角。然后左掰，右捏金好歹是弄下來幾塊。
“耐心點。朋友轟”張藝謀說：“這道美食最大的訣竅在于食客與廚師之間有一種互動種無聲的交流。凡
“怎么講？”
“廚師是以饃定湯的金根據饃的大小和多少定湯，你揪饃粒兒揪得越用心。廚師就給你加工得越到位金原湯入饃金滋味無窮啊。”
發哥看看張藝謀碗里的饃粒兒轟果然細若珍珠漸粒粒整齊轟再看自己掰出來的”，大小不一，形狀丑陋。
我揪揪揪。我掰掰掰金我扯扯扯”發哥折騰了半個多鐘頭轟饃才處理掉削一半之累得實在不行了。“第一次嘛。算了！”他已經餓得失去了耐心。
榮少亨在旁邊看得大笑，如果讓人知道香港巨星在泡饃館兒里面對付不了一塊兒白面饃轟那將會是一條很勁爆的八卦新聞。
而此時發哥已經放棄了和手中白面饃爭斗的念頭轟叫過服務員，指著掰得不成樣兒的半邊饃去說：“麻煩你轟幫我切了吧。”
沒成想。服務員態度很堅決，說道：“你買了整饃轟就是要自己手掰的，所以不可能再為你切成小塊了。除非在買時你就同意用刀切轟現在我們是不可能為你切了，這是我們店里大廚的規定轟對不起，同志。”發哥：“不會吧轟難道對待香港同胞也沒有例外？”
“沒有例外！”服務員笑笑金露出無奈的表情。
最后，在榮少亨的幫助下金發哥終于在滿頭大汗中完成了這道艱難的程序。
總算見到澆上湯的整碗泡饃了金熱氣騰騰金濃香撲面金一上桌那股濃濃的羊肉摻雜著油香的味兒撲鼻而來轟令發哥情不自禁閉上雙眼做金來一個深呼吸感謝萬能的真主啊，”
榮少亨：“呵呵金你應該感謝我才對轟沒我幫忙你還在拿著慢頭奮斗呢！”
“接下來就要注意吃相了！”張藝謀感覺這兩個香港人很有意思念于是便悉心地提醒道轟“吃泡沫時不能用筷子在碗中亂攪。先加上糖蒜以辣醬、香菜之從碗邊往里慢慢吃金羊肉泡饃的湯是利用羊骨加上多種香料大火煮。然后撤去浮沫金投入肉塊轟先大火金后小火，熬成湯可費勁了。這種饃叫托托饃漸是九成面粉一成酵面烙成二兩克重通饃粒兒耐泡，入湯不散轟吃起來口味才香濃。”
遵照張藝謀的指示金榮少亨兩人小心翼翼的將第一粒泡沫放心嘴里。
的確是清香無比金美味香甜，只不太咸了一點。也許是因為西安人口味過重的緣故之而香港則屬于南方金那邊的人大都喜歡口味清淡的東西轟只是此時榮少亨二人早已饑腸轆轆轟也顧不了許多轟敞開胸懷金享受這難得的異地美食。
可是等榮少亨兩人飽餐一頓之后金抬頭一看金張藝謀卻早已人影杳無。可能是在他們享受美食的時候自顧離開了。
榮少亨叫來服務員結賬，誰知那服務員說道：“同志金剛才已經有人幫你們結過帳了轟他還要我轉告你們之不管是香港人還是西安人金都是中國人。中國人請自己的兄弟吃頓飯是應該的規矩！”
“啊？怎么會這樣啊？”發哥有些莫名其妙。
“呵呵。”榮少亨則笑了笑，心說轟這個張藝謀還真有趣。
謝謝保安博愛的打賞！
