第773章全豬宴
從天黑,一直吃到了深夜,吃的差不多有兩個多時辰,這才把兩只豬的殺豬飯給吃完,而我,吃得油光滿面的,正拿厚實的刀背把大骨敲開,然后拿了半根遞給老三,自己拿起另外一半,開始吸吮里邊的骨油,怕是神仙見了咱們這伙人的吃像都會流下口水。
滿意地吸吮完后一口骨油,摸了摸肚子,先人你個板板的,都快有四五個月的架勢了,而房成等人一個二個也都挺著個大肚子直喘氣,鍋里邊也僅僅剩下一點兒殘湯了。
本公子打了個飽呃,交待房成這幫吃的快挺尸地上的諸人記得把兩頭豬給收拾好,另外我特地留下來的血腸和粉腸還有一些雜碎都好好地收拾好了,明兒,本公子還要給父母和妻兒做一頓美味。
我這才拉著還那拿嘴跟肉骨頭較勁的老三,邁著八字步,洋洋得意地哼著不成調的歌兒走出了后院。
“二哥,明天還殺豬嗎?”老三戀戀不舍把臉從肉骨頭上邊移開,一張臉怕是除了兩只眼睛,到處都是油腥。“咋了?莫非你還想再吃上這么一回不成?”我打了個飽呃,朝著這個小家伙問道。
“嗯,這可吃得快活多了,而且肉也香得緊,還有那個血腸,我還真吃呢。”老三邊說話,邊打飽呃,看得我不由得笑了起來,摸了摸這小家伙的頭笑道:“好,以后啊,咱們家還會吃的,不過,這種殺豬飯可不能天天吃,那樣的話,你小子過一兩年。不成個大胖子才怪。”
老三一聽我這么說自然知道明天是沒有這種熱鬧的伙食吃了,不由得把小臉跨了下來。就這個時候,遠處三盞燈籠緩緩地朝著這邊移來,還有脆甜的說話和笑語聲,一聽就知道,是俺的婆娘來了。
果然,拿燈籠的是婉兒、嬋兒和靈兒這三個丫頭,四個漂亮妻妾竟然連袂而至。這到不禁讓我一愣:“你們怎么都來了?”
“小弟見過四位嫂嫂。”老三趕緊把手中已經啃得沒有任何油水地骨頭丟掉然后朝著我那四位迎面走來的漂亮婆娘施禮。“三叔就莫多禮了,我們再不來,怕是你們得吃到明兒早上去吧?這個給你,快些擦擦吧,油都快浸頭發里邊了。”程鸞鸞輕笑道,順便從袖口取了一張手帕遞給了老三。
老三有樣好處,就是好面子,跟我差不多。特別是女人跟前特別注意形象,謝了程鸞鸞之后,趕緊回身去抹擦他那一臉的油水。
“怎么可能,除非殺四頭豬。”我很有氣勢地比劃出四根手指頭,倒把綠蝶惹得驚呼一聲:“俊郎。你們把那兩頭豬全給吃了?!”
這話讓我樂的咧開了嘴:“為夫哪有那樣的本事,只不過是吃了一頓殺豬飯而已,倒是你們幾個怎么都來了?”問題卻沒有得到答案,等回去的路上。老三自個去睡了,李漱她們也坐到了屋里的暖坑上之后,這才說出了理由。
原來,吃罷了飯之后,娘親和老爺子就跟我的婆娘開始上桌砌長城,邊上地程鸞鸞跟綠蝶閑坐著沒事,就說過來瞅瞅,豈料才入后院。就聽見里邊的熱鬧勁頭,還有那一陣陣飄散開來的肉香,知道我們正大吃大喝,所以也就懶得進來了,回去之后,娘親與父親打到了近半夜的時候就先回去休息了,可眼瞅著我還沒回來。
而且綠蝶把剛才后院聞到的香味兒和熱鬧勁一說,倒讓我這幾個婆娘有些嘴饞了。可又都不好意思。后,還是李漱帶頭。領著三個姐妹,丫環開路,就沖著后院殺去。
“你們怎么不早說,當時為夫就帶你們去吃上一頓不就得了。”我抿著解油膩的茶水朝著她們笑道。
李漱瞪了我一眼:“您還說呢,我們這幾個嫂嫂總不能當著三叔的面說我們也要去干甚子吧,那還不讓人笑話才怪。”
“嗯,這倒是。”我笑著點了點頭,也是,公主、國公的女兒,大半夜地餓了,集體溜達去后院自已拿吃的,這確實讓人覺得有些奇怪。
后,我答應明天給她們整出一頓比今個還美味的吃食,李漱等人方才罷休,拿了些糕點填了填肚子就休息了。
第二天,匆匆辦完公事,去宮里邊給李治這幫王爺上了課,也不像往常一般地還吹吹牛,匆匆地就要回家,這倒讓李治奇怪了。扯住我的衣襟:“俊哥兒您急甚子,咱們還有事兒找您呢。”
“今天沒空,為師還得趕回家里邊做菜呢。”我不耐煩地道,昨個可是答應了婆娘們今天整頓好吃的,可不能失言。豈料這五位小王爺一聽我這話,頓時兩眼放光,一個二個地踴躍發言:“我要去,我也去……”
我靠,一句話,這些王爺們怎么都跟窮山溝里邊鉆出來地孩子聞到了油腥味兒似的。“你們真想去?要知道,今天為師可不是整什么好東西,而是豬肉,你們還愿意不愿意去?!”
“豬肉?”原本也狂吞口水的李治也不由得一愣,豬肉之名他們可是聽說過的,這下子,還真把他們給嚇住了。“俊哥兒,我沒聽說吧?你整豬肉來吃?”李治地表情顯得很吃驚,就好像我是準備做一頓很骯臟的吃食一般。
瞅見他那副表情我就氣不打一處來:“廢話。我哪有閑功夫騙你們幾個小家伙,后問一遍,要吃的就跟我走,不吃為師可就得先告辭了。”
“去!”李治咬牙一拍板,“只要俊哥兒您能吃得下的東西,我們豈有怕的道理,不過,我得去跟晉陽說一聲,那丫頭原本還讓我帶她出去玩兒呢。”
“那行,不過得快一點,我可沒時間繼續跟你們磨嘰。”我不耐煩地瞅了瞅天色,豬肉做菜,我實是太拿手了,拿得出手的花樣是多得數不勝數,若是回去晚了,好多菜色沒時間做,豈不是令我遺憾?
咱愛吃,也喜歡吃,可惜后世俺就是一窮教師,去不了館子,咋辦?自個兒做菜來整唄,而且咱們貴州人有兩個特別,第一是好客,就是好請客,第二,就是好吃,啥玩意都吃狠勁怕是比起廣州人也不遜色,記得有一回去另一個縣的學校交流經驗,他們那里的酒席竟然拿河底里爬地蟲子,還有生腌壇子里的肉,油炸的馬蜂,嗯,不是蜂蛹,而是正宗的野馬蜂,跟我的指頭般粗細,吃得我們幾個心驚膽戰,生怕一不小心就犧牲。總之,只有你想不到的,沒有我們辦不到的。
我生長這里,自然也沾染了這種習慣,每每有空,總會自己做一些特色菜肴來慰勞自己,而且中央二套的美食節目是一期不拉地看。偶爾來了朋友,我也只能自己動手,烹飪一些佳肴佐酒。自然而然,雖然不敢說自己能拿什么幾級大廚,但至少能讓人交口稱贊。
過不多時,李治是一個人去地,回來就來了倆,晉陽公主扯著面泛苦色的李治興奮地走進了屋里:“姐夫好!我也要去!”
“……”我無語地瞅了李治一眼,這家伙苦笑道:“妹妹既然想去,那便去罷,想來姐夫也不會不歡迎你地。”
我只能認命地把他們全領回了家。回了家,挽起袖子就上戰場,遺憾的是現這年頭沒有鹽酸,我的一道拿手菜鹽酸扣肉只能當作是浮云了,不過沒關系,咱可是集南北大成的巨廚,嗯,至少比現的廚子會整吃的,紅燒肉、東坡肘子、回鍋肉、紅燒獅子頭、爆腰花、脆皮豬大腸,另外還有豬皮做的涼拌皮凍,再有就是鹵豬頭肉和鹵豬蹄。
接下來就是湯菜,豬腳燉蘿卜、排骨燉蓮藕,后就是一鍋濃濃的骨頭湯,專用來涮菜吃的。等我忙完,湊門外看熱鬧,想瞧個究竟的李治跟幾位小王爺口水都差點滴了出來,李福不停地吸著鼻子,圓呼呼的臉上是陶醉之色。
菜擺上了桌,每掀開一個蓋菜的盤子,都會讓一家子人一臉的訝然與低呼,誘人的香味和視覺欣賞,連老爺子都忍不住吞了吞口水。不過老爺子似乎不太相信自己的眼睛,先拿起筷子挾起了一筷賣相漂亮的紅燒肉朝嘴里一丟,抿了半天之后滿足地嘆了口氣,下意識地朝我問道:“二郎,這些東西都是用豬肉烹飪出來的?”