一大車的地瓜，還有那些土豆，小心的藏進了地窖里，這個地窖是趙巖提前挖好的，并且挖得十分精致，力求把溫度控制好。
地瓜雖然產量高，但儲存卻比其他作物要麻煩些。
……
趙家在這半個月當中，招募到了三十多個文人，大多數都只是能寫能記的，高文憑的也就張步云這么一個秀才。
三十多人集中在了大廳之中，趙巖滿面欣喜的走了出來。
“見過東家。”這些人文看到趙巖出來，連忙拱手招呼。趙巖微笑著點了點頭，說道：“各位不必多禮。”
沉吟一聲，趙巖說道：“我趙家身為黃縣大戶，此番登萊饑殍遍野，匪盜四起，不由深感心痛。在下不才，欲練些鄉勇保境安民，招募流民屯田恢復生產，只是流民眾多，管理上實在是有心無力，因此才請眾位前來幫襯一二。”
“東家有此拳拳之心，實屬難得，若天下之人皆有此報國之心，何愁天下不平。”張步云上前一步，對趙巖稱贊道。
“是極，是極~！”幾個文人在一遍不由附和道。
“眾位說笑了，咱們就事說事吧！眼下我趙家新招募的七千多流民需要登記戶籍、安排屯田諸事，還需要眾位出力。在我趙家做事，以才能為上，無道服有道，無才服有才，此番將作為諸位的能力選評，若是有足夠的能力，日后定會委任重擔。”趙巖笑道。
“無道服有道，無才服有才，東家所言極是，當今官場有道服無道之跡遍地皆是，以至直如弦，死道邊；曲如鉤，反封侯。”張步云高談闊論道：“東家這家業，亦如同一個小官場，若要避免如此情況，還應廣開言路才是。”
趙巖的目光不由在張步云身上停留了半響，這人表現十分活躍。
打了聲哈哈，趙巖笑道：“趙家不過是一方擺不上臺面的土豪罷了，哪里有什么小官場，不過眾位如果有什么好的建議倒是可以提出來，若是對恢復生產有利，本人定有重賞。”
張步云笑了笑，沒有說話，看向趙巖的目光有些深沉的意味。
三十多個文化人的加入，各種文書方面的事務迅速展開，一部分負責登記流民的戶籍，他們的姓名、年齡、婚嫁、家屬、特長，都要登記在案，還要將他們編成。
一部分則開始丈量土地，趙家村周邊村落都是一片凋零之色，孔有德的亂兵把這山里頭犁了一遍，唯獨趙家村的小堡比較難啃沒有去管，其他不具備這中防御能力的村落大多遭殃。
所以空留出了許多無主的土地，有些雖然有主，但卻無力耕種，也只能荒廢。
按照一個青壯勞動力需要二十畝地，一個壯年婦女需要十畝地的方式計算，得出的結論是，需要圈下八萬多畝地。
若是這些地都要用銀子買，趙巖可沒那么多錢買。但買還是要買，二兩銀子一畝地，在登萊已經算是不錯的價格了。
很多土地就算想賣，也沒人想買，除非那些覺得土地不夠的地主。
這個年代的地產可謂是高度集中，就如同后世的房產一樣，是被人十分看重的資源，不管是地主還是官員，或是那些大商人，沒有土地就不想樣。
屯田方面的諸多事宜，由趙全帶著那些文人去做。練兵方面由趙勇、林毅、王文岳三人負責。趙巖則是兩頭把關。
練兵方面目前還不需要他介入，先讓他們練習槍術、列隊、方陣，這些方面他們三人皆以清楚關鍵，訓練上也有模有樣，一切按照趙巖初步制定下的條例去實施。
趙巖則撲到了屯田方面。
因為來年要種植紅薯，所以趙巖連忙編寫了一本紅薯種植方面的一些要點，畢竟現在的人們對紅薯還很陌生，種植上更是沒有經驗。
紅薯因為高產，因此隨意插下去就會有收獲，就算是在后世，很多農民種紅薯也都那樣，插下去就不管它了。
但那樣并不能收獲多少紅薯，如果土地不是半沙質的，產量說不定還沒后世的水稻、小麥高。
種植紅薯前，首先要進行一次深耕，每畝還要施下幾千斤農家肥，育苗方面也要提早，要用大棚之類的方式提早育苗，也可以用發酵的方式來土法提高溫度。地瓜生長時間越長，產量越高。
插苗后還要及時補苗，存活之后還要進行一次中耕，許多事情都需要注意，只有精耕細作，才能讓地瓜產量提高，而且可能是成倍提高。
趙巖也對紅薯的種植技術只有一個籠統和大致上的了解，許多細節方面還得讓人專門去總結經驗。
就在趙巖編寫紅薯種植要素時，張步云卻是前來提建議了。
“文龍有何建議？”趙巖對張步云問道，張步云字文龍，古人取表字，多是按照名字意思相同的方式來取，所以也叫‘列表字’，因有‘云從龍，風從虎’一說，所以取了個文龍的表字。
“東家即意屯田，管理上應該有個具體的體制，昔日曹魏屯田有民屯和軍屯兩種。民屯每50人為1屯，屯置司馬，其上置典農都尉、典農校尉、典農中郎將。收成與國家分成，使用官牛者，官6民4；使用私牛者，官民對分，屯田農民不得隨便離開屯地，東家何不效仿曹孟德？”張步云看出了趙巖在管理上有些混亂的原因，主要是沒有具體制度。平時張步云雜書看得多，知識涉獵十分廣泛，對曹操的屯田的制度卻是記得一清二楚。
“嗯！不錯。”趙巖點了點頭，制度上的他確還在考慮。張步云能提出這樣的建議，也彰顯出了他與其他文書的不同。
其他那些文書讀的書不深，看過的書也不多，所以就算是看出了具體問題，也無法借鑒前人的經驗來給出建議。
“只是曹魏之時的形勢與當前也有所不同，所以還需改動一些才是。”趙巖想了片刻后說道，曹魏時的屯田制度的確是不適合他。之前趙巖只知道屯田，但并不知道具體制度如何，只是以為安排人耕種就可，如今被張步云一提制度上的問題才反應過來，屯田也是需要進一步管理的。
“所謂萬變不離其宗，屯田之道好處在于可以提供糧食，還可以提供兵源。”張步云接著說道。
趙巖思索著，屯田的作用貌似也就在這兩點做重要，如果要深入的管理，目的自然是多出產糧食、兵源。
“那便依照曹魏時的屯田制度，100名青壯編為一屯，用我趙家耕牛者六四分，用私牛五五分。一屯設屯長一名，團練一名。屯長專管農事，團練專練鄉勇。十屯為一集，設集長一人，操守一人。集長管民政、錢糧，操守管團練、兵備。”
趙巖頓了頓，繼續說道：“若是青壯家屬，則一并歸于屯地。若無青壯撫養的老弱，則留于作坊做工，做些力所能及的工作。另外要多找些媒婆，幫那些破家的青壯成個家，加強他們的歸屬感。”
“還有，要把糧食當成戰略物資進行管制，屯田所得糧食不能私賣他人，若是要賣，我趙家一律以公道的價錢收購。”思緒一打開，趙巖斷斷續續的定下了制度。媛兒在一邊提筆記下，儼然像個秘書。
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不好意思，作休時間有些混亂。。。。。
