顧二忙的顧頭不顧腚，匆忙之中應了一聲，想著填上兩把柴禾把灶火穩穩再過去，賀大娘眼睛一瞇，厲喝一聲：“顧二！”
灶房之內立時變的靜悄悄，人人都抬了頭看過來，顧二后知后覺的站起來，茫然地看向賀大娘，賀大娘深深地吸了一口氣，這個呆頭鵝真讓人來氣的。
賀大娘指著她腳邊的小灶說道：“顧二，你以后燒這個灶就可以了。”
顧二眨了眨眼睛，雖然不明白賀大娘什么意思，還是乖乖地站起身，規矩地到了那個灶前，李婆子和吳婆子同時松了一口長氣，隨即就有些忌妒顧二。
賀大娘腳下的那個小灶是給老夫人專用的，燒火炒菜一應事務都由賀大娘一手包攬，別說假手他人，就是無事靠近了也會被罵上一頓。
沒想到今天卻便宜了顧二，照看那么一個小灶可是輕省多了。賀大娘卻自有她的考量，這小灶上的菜最是講究慢火細烹，火候差上一絲，味道就謬之千里，拿來給顧二練手再好不過。
為了給顧二練手，賀大娘決定做一道紅燒肉來，這道菜尋常人家也做得，只是若想做的好，這火候卻是非常關鍵。
精選的帶皮的五花肉，要七分肥肉，三分瘦肉，放到冷水里，大火燒開，焯一下，肉撈出來以后，在溫水里洗凈浮沫，切成寸長的方塊。
鐵鍋空燒，鍋底燒熱后加油，轉中火，油開始冒泡的時候把肉丟進去炸，炸干肉里的水分以后撈出，此時肉塊應是金黃色。
油倒出來，留一點底油，轉小火，加入八角，姜爆香，放入肉塊翻炒片刻，倒入老抽，到肉上了顏色加水，大火燒開，煮二十分鐘以后，加入蔥段料酒小火燉上兩個小時，等湯汁都被肉吸收進去，停火悶上一個小時，取出盛盤，色澤紅潤亮麗，入口即化，香而不膩。
這小爐子用的是木炭，無煙，控火卻不大容易，想要小火只有往燒紅的木炭上灑一層灰，大火就要加些燒的通紅的木炭。
雖然只有一個灶，卻燒了兩爐炭，其中之一專門為了添火用的。
就這么一道紅燒肉，這么一個小灶，賀大娘和顧二兩人忙的滿頭大汗，尤其是顧二，需得時時看顧著。
眼見這一鍋紅燒肉熬了兩個小時就要大功告成之即，門口突地傳來一聲暴喝，一個粉色袍子的男子沖了進來，抓起一個小媳婦啪啪兩下扇了兩個耳光，挨了打的小媳婦嗷的一聲尖叫出來，哭哭鬧鬧地嚷道：“殺人了，殺人了啊~”
賀大娘淡淡地望了一眼，對顧二囑咐道：“你把火熄了吧，悶上一個鐘頭。”顧二依言熄滅了爐火，賀大娘已經分開圍觀眾人，到了吵架的男女面前。
賀大娘一把拍下男子掐住小媳婦胳膊的手，斜覬男子一眼，冷冷的道：“我說王順，你好歹也是咱們李府出去的，怎么就這么不懂規矩，要教訓媳婦關起門來打罵，你上咱們灶上打人這算什么事兒，誤了給主子們的飯食你擔待的起嗎？！”
王順生的眉目還算端正，只是眉間一顆黑痣帶了幾分煞氣，生的魁梧偏學著紈绔穿了一身粉裝，望過去就有些不倫不類。
他眼一翻，卻是白色眼仁多于黑色的，看上去有些駭人，惡狠狠地說：“今天就叫你們知道，這個小蹄子是個什么貨色，嫁過來就已經不是完璧，還誆我說有了孩子，若不是有人通知我，六個月后還不知道要鬧什么笑話出來！”
灶上的婆子媳婦們最喜八卦，立時間就開始嘀嘀咕咕地嚼起了舌根，“聽說這王順家的原本是伺候四爺的，后來被四奶奶發作了出來。”
“我就說呢，這么個如花似玉的大姑娘怎么會到咱們灶上干這等粗重活計。”
“后來四爺為了補償她，就把她配給了自己的長隨王順，還把王順的身契退給了他們。”
話說到這里，婆子們交換了一個心照不宣的視線，這王順家的既然成親的時候已非完璧，肯定是和四爺有過一腿了。
王順說完這些話，狠狠地啐了一口自己媳婦，一腳踢下，王順家的尖叫一聲，隨即抱著肚子在地上打著滾。
王順冷哼一聲，陰沉地說：“等老子現在就回去寫了休書給你。”話罷，轉身揚長而去。
暗地里冷嘲熱諷，明面上還得做做好人，婆子媳婦們七手八腳的把王順家的扶了起來，王順家的捂著肚子嚎哭不已：“這個殺千刀的，娶我之前不就知道了？要不你那德行能脫了籍？能自己開個買賣？”
“在外面和個寡婦勾勾搭搭看我不順眼，我不說有了孩子你能回來？”
她哭著哭著悲從中來，抬起淚眼掃過圍觀的婆子們，兇狠凄厲地詛咒道：“是那個爛舌根的出賣老娘，生了兒子沒屁眼，生了女兒嫁不出去……”
昨天和王順家的吵架的老婆子立時跳出來喊道：“你自己做了虧心事還怕別人知道？”
王順家的神情越發凄厲，站起身，張牙舞爪地向那老婆子撲了過去：“你個老虔婆，主子要將我配人我有什么辦法，你那手鐲被殺千刀的拿出去當了，你以為我愿意要你那破東西不成？老娘平日里幫你做了多少事，你洗菜切菜的活計都是老娘在做，你就如此對我？！”
那老婆子猶自嘴硬：“我又沒叫你做，是你上趕子非做不可的。”
“上趕子，上趕子……”王順家的喃喃念了幾遍，突然哈哈大笑起來，兩只手使勁拍著巴掌，歡聲道：“王婆子，你就是壞事做絕才會生了個傻兒子的，活該你要斷子絕孫……”
啪啪兩巴掌打在了王順家的臉上，這次卻是賀大娘動的手，賀大娘凝重地看著她，沉聲道：“要鬧回家去鬧，這里是什么地方，容得你放肆？！”
王順家的吃了這兩巴掌，人清醒了些，她環顧左右，哀哀戚戚，突地指著顧二說道：“都是你，你個多管閑事的小蹄子，你若是好生收了我的被子，誰會知道我來了身上，誰會知道我沒有懷了孩子？！”
PS:恩恩，一定要把狗血和八卦進行到底！
