吳力看著咯咯的笑鬧著出了廚房去洗臉的兩女,長松了一口氣,終于可以安心的做飯炒菜了。//熱書閣//
這一頓飯,吳力很是花了點心思。蒸煮炒煎燉炸煲拌,反正自己的手段基本上給使出來了。
最先就給大家伙上了一罐紅棗蓮子白耳臆米湯,大熱天的下火最重要。
主打菜啤酒老鴨、小雞燉雞爪菇,正宗地道純正的農家菜。
一盤爆炒辣鱔段、一盤紅辣椒田螺蚌肉,這兩樣是絕對下飯的美味。
一盤炸的金黃酥脆的米粉骨排,一碗五香粉蒸五花肉都是鄉下草豬肉做的原料。
一個簡易的清蒸桂花魚頭,一盤開水抄明蝦。魚頭是一個大大的大頭魚魚頭,小明蝦可不是平常說的小龍蝦。
這種蝦是活躍在泉水中、有泉水的清水池塘里面,象極了小海蝦的一種蝦。
這種蝦全身通透,一眼就可以把可以把它給看穿了。吳力養的蝦,就是這種蝦,只所以說是小龍蝦,那是因為全村子人都這么叫的,祖輩都這樣子叫的呢。
平常大家說的小龍蝦有兩大螯,這種蝦卻跟小海蝦長的十成十的想似,只是更透明一點,也更鮮美一點。
可以生吃,把頭一撥嘴一吸就成。蝦仁很是彈口和有嚼頭,還有股子清香。當然,大部分人還是習慣放沸水里抄一下,能后沾醬吃。
吳家村的人喜歡抽掉兩根腥線后,加干辣椒和蔥姜蒜瓣爆炒,這樣子吃的過癮呢。
言歸正傳,大家伙都在幫忙上菜,一盆燉青魚段是王大財主特意點的、一盤炸小蝦仁炒干辣椒是玉小貝要求必須有的、一盤空心菜梗雜菜(酸菜)是王慧念叨了一句吳力特意給她準備的、文靜說想喝絲瓜蛋花湯,那就煮一個唄。
胡媚的胃口最大了,一口氣要了:拍黃瓜、黃瓜炒蛋、碗豆蘑菇湯、魚香茄子煲…呃,吳力只答應她自己這幾種自己會做的。
再加上一盆香辣大螃蟹、一盤素炒空心菜、一盤素炒小青菜,這些個葷素搭配,干濕都有的菜盤湯盆,把支在葡萄架下青石桌上的那個大圓桌,擺的滿滿當當的。
“幾位女士,是來點飲料還是上上啤的?米酒我這也有,白的也有。”吳力總是覺得,有菜無酒,那是很是無趣的一件事情。
“我要喝,鮮榨西瓜汁!”玉小貝的要求,讓吳力很是有想以頭搶地的沖動!
“我這里沒鮮榨果汁的機器。”吳力才不想自找麻煩呢。
“沒事,我帶了的!狐貍姐夫去弄個大花皮殺開就好了,剩下的我自己就能搞定的。”玉小貝起身蹦跳著往大廳那邊過去了,她們的行李都丟在大廳里那張大竹床上面呢。
吳力現在明白怎么的就四個女孩子“怎么不等等我們就吃上了呢。”聽話聽音,原來是老楊頭和啞巴過來了。
吳力的電話還沒過去五分鐘,這家伙就到了,要說他們從水庫直接過來的,打死吳力都不信。
趕急路都要十來分鐘呢,難不成是跑過來的?
一定是楊老頭長了個聞香的鼻子,沒打電話過去就聞著香早就已經在路上了,要不能那來這么快的?
“小力,給爺整的白的,弄啤的那是糟塌了這一桌子好菜呀。”全村人都知道,這老楊頭,就好這一口,已經徹底的沒治了。
“老哥真是知已呀!吳力,把傳說中一萬一壇的好酒整一壇上來待客,讓哥們也嘗嘗,那酒有什么好的!”王大財主只喝過吳力家的燒酒,飯桶哥買酒后,還真沒過來喝過吳力的酒。
吳力拎出早些天喝剩的半壇酒,揭開重新封好的泥封和油布,“就這半壇子剩酒,愛喝不喝的。”吳力給自己倒了一碗,中午喝個一碗也就行了,喝高了誤事呢。
“喝,有酒不喝,傻蛋才干呢!”老楊頭聞著那肆溢的酒香,那酒蟲子早被勾上來了,怎么還在意什么剩不剩的問題,有好酒喝就行。
“這酒聞著不錯呀,狐貍給姐也來一碗。”沒想到,胡媚巾幗不讓須眉,竟然也好這么一口白的。
“嗆都嗆死了,還是西瓜汁好喝,是吧,欣欣姐。”玉小貝揮了揮肉肉的小手,似乎想把給揮散了。
“嗯,加冰的西瓜汁是挺好喝的。不過,要是有杯葡萄酒就更完美了。”周欣輕綴了口冰冰的西瓜汁,還是覺得,一餐一杯葡萄酒,養顏又養身!
“二丫,上午和那酷哥談的怎么樣了?”吳力沒有招呼大家吃菜喝酒,因為大家伙都早已經停不下筷子子了。
“嗯嗯,談著呢。”王慧忙著吃蝦,忙里偷閑的回了句話,順便瞪了吳力一眼警告道“忙著了,有事飯后說!”
呃,討了個沒趣的吳力,掃視了滿桌子正吃的起興的男女,覺得,自己也埋頭吃喝吧。
要不能大熱天自己辛苦的整一桌子的菜出來,才撈到幾根骨頭和湯水,那也太虧了點吧。
待到大家伙七八分飽微微有點熏的時候,這話就多了吃來。
不過大多是夸菜的。
“這個不錯,欣姐我給你夾點。”
“狐貍精,把大蟹弄一個給姐。”這個狐貍精不是叫吳力,而是二丫叫胡媚來著。還真是,巧合。
“你個死丫頭,瞎叫什么呢!給你蟹,把那酸菜換過來,姐也最喜歡用這個下酒了。”
“你個狐貍精前面都一堆的愛吃的菜了,還好意思跟我搶最愛。最多給你一湯匙,盤子拿剛才吃的太快了,都有點小飽了這桌子上好吃的菜還多著呢,現在下桌是萬萬不可能的。
“老楊頭,鴨子那邊沒什么事吧?”吳力怕今天剛剛到一個陌生環境的鴨子們,一個不適應鬧出點么蛾子來,所以特意問了句正瞇縫著眼,陶醉在酒精中的老楊頭那邊是什么個情況。
“好著呢,都躲在島邊那的幾棵大樟樹下的樹影下打盹呢,這大中午的,這些扁毛也是得小睡一覺休息休息的。”老楊頭說話不緊不慢的,完全沒有喝高那樣大舌頭,這家伙似乎干了三大碗了,兩斤多白的就這樣子下去了,竟然還沒事人一樣!
啞巴也在一邊比劃著手勢,證明老楊頭沒說胡話。今天第二更到。
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