極品鄉村生活  第八十章 龍蝦香【,推薦】

類別: 都市 | 鄉土 | 極品鄉村生活 | 名窯   作者:名窯  書名:極品鄉村生活  更新時間:2020-07-04
 
第八十章龍蝦香求收藏,推薦

曾經有人因為小龍蝦喜歡生活在淺灘淤泥這些容易污染地方,做過調查分析。小龍蝦的竟然對重金屬有一定的富集能力,有人擔心小龍蝦是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其實大可不必。主要這些有害的重金屬大多集中在蝦鰓,內臟和蝦殼,對于喜歡吃肉的人們來說,中毒的可能性極低,除非有些人喜歡吃內臟啥的。當然不排除特別愛好者中毒。鳥大了,什么林子都用。不過李峰卻不在其中,早早的把釣到的小龍蝦,用自己存著的泉水沖洗浸泡一到兩個小時,然后去掉蝦的頭胸甲、蝦頭及蝦腮。接下來從蝦的尾扇著手除去蝦腸。剪開小龍蝦腹部的殼之后,最后再對小龍蝦進行全面的刷洗,等著中午做麻辣小龍蝦用。李峰處理好小龍蝦出來,看著萌萌幾人還在樂此不疲的釣著蝦,不時傳來萌萌哈哈大笑聲,鈴鐺清脆響聲,幾位老人呵呵聲。或許這就是享受釣蝦的樂趣吧,至于蝦不過是一種調劑品罷了。

“萌萌,我們休息休息吧。”李峰從水缸里抱出冰著的西瓜,切開西瓜端了出來,讓給幾人解渴,幾位老人吃著西瓜,放下手里釣鉤。幾人不過是興趣,哪里像萌萌和鈴鐺,這般死死握著蝦鉤,一邊吃西瓜,一邊看著釣鉤反應。李峰勸說一點效果沒有,看著兩小眼睛都沒移動一下。

李峰看著搖頭苦笑,小孩子心性,不過自己池塘的小龍蝦還真不少,釣上來些也好,不然自己放下去的小魚苗可就遭殃了。小龍蝦多是以小魚,小蝦米為食,這么多龍蝦每天的吃掉多少小魚苗呢。李峰看著桶子里張牙舞爪大佬紅,尤其是那大鉗子,小魚一下鐵定被弄死。

中午,李峰做了麻辣的小龍蝦,配料簡單,紅辣椒,麻椒,重建算,茴香等等配料。味道別提多誘人了,萌萌和鈴鐺趴在鍋邊不時看看。“李叔叔,好了嗎?”眨巴大眼睛滿是期待,鈴鐺同樣看著李峰。“啊啊。”

李峰整整弄了一盆子,別的配菜,簡簡單單做的不多,今天主打菜小龍蝦。中午,眾人吃的滿嘴的油,剝開蝦殼,每人面前堆了一小堆。

最多竟然是林穎,平時說著什么動物保護,李峰笑著今天怎么不提保護動物。林穎看著李峰眨巴眨眼笑說“呵呵,我們保護的是珍稀動物,不是害蟲。”

李峰沒發現林穎其實說起來真正還是不錯,除了某些時候,談到那些動物什么。李峰笑著幫著鈴鐺剝蝦殼,蝦肉細膩,吃起來淡淡有些麻辣的香甜。

鈴鐺和萌萌吃的滿頭流汗,可是放不下嘴,實在是味道太好了,尤其是大鉗子,紅彤彤鉗子,敲開,里邊的的肉質不蝦仁還要好吃些,肉質厚實,一塊塊的挑出來。小青本來想著幫著萌萌,可是小萌萌卻不愿意,有時吃東西,自己動手才最香。連著鈴鐺也不要李峰幫著弄了,自己拿出罐頭瓶裝起來,李峰看著愣了愣,不知道這丫頭做什么。

下午,看著鈴鐺和萌萌坐在荷塘邊,一邊吃著蝦鉗子,一邊釣著小龍蝦。李峰愣了,這丫頭,搖頭。

李峰下午沒有在陪著釣蝦,林穎說是要自己幫忙,移栽幾棵果樹,觀鳥臺已經建設好了。內部裝飾安著林穎要求做的比較簡單,沒用多長時間,現在只是晾干,散散味道就可以入住。院子留出幾塊空地,種些花草,果樹,李峰下午正是要過去幫著在山上找幾棵果樹。花苗,李峰小院子有不少,上午已經移栽了不少,菊花,牽牛,月季,蘭花等。

看看時間,李峰跟幾位老人說一聲,提著鐵鍬,腰間掛了個漁網兜,拿著柴刀出發了。這次沒有走青石板山路,這邊的果樹出了些棗樹,別的已經很難發現。這次李峰打算從另一條小路上去。

“肥仔,過來。”李峰叫上肥仔,希望可以在山上弄只兔子,或是野茶,最后是竹雞,啥的。至于這個纏人的毛球,吱吱叫,今天萌萌有事做,沒空理會這家伙,誰知道這家伙覺著沒了樂趣,沒命纏著李峰。

好在鈴鐺剛才分給它二個蝦鉗子,今天中午的小龍蝦的鉗子多數被鈴鐺收集了起來,作為零食,李峰裝了一小袋子,走著沒事吃,毛球這會正是盯上李峰裝在口袋里的蝦鉗子。鈴鐺身邊坐著萌萌,毛球的克星,這家伙可不敢上前。

這條小路慢慢的雜草,高一尺多,藤條多的讓人無語,尤其是刺條,不過李峰驚奇的發現不少菜桿子,而且很是鮮嫩,真是一個驚喜的發現。這些菜桿子,高不過七八十厘米,上面布滿了小刺,一大片,少說有十多平米,看來這些有不少年了。菜桿子其實是一種嬌嫩剛剛長出來的枝條,剝了皮可以生吃,酸酸嫩嫩的,過去人們沒啥菜多是做菜吃。做法簡單,由于菜桿子太過嬌嫩,不適合煎炒,平時用開水快速的過一遍,然后拌上調料上桌即可。李峰已經很多年沒吃過菜桿子做的菜了,主要平時遇見都是一根兩根,很少看到成片的。今天運氣真是不錯,這些摘下來,至少可以弄一大盤子。隨手在摘掉邊上的菜桿子,剝掉皮,放進嘴里,不錯,就是那個味,有些酸,微微有些澀澀的。滿臉欣喜的李峰用柴刀一點點割下菜桿子,放進漁網兜里,不一會裝了一兜子,看著還剩不少,不過想著自己不能太貪得無厭夠吃就行。不過李峰這時候發現一問題網兜裝滿了菜桿子,這個網兜可就不能掛在腰間了,不然刺人。李峰四周看看,沒個人影,打開空間,毛球,肥仔一下興奮起來,緊跟著李峰進入空間。

很長一段時間沒見如果空間的肥仔,屁顛屁顛直奔池子,大口喝著泉水,只是毛球一溜煙竄上李子樹,摘著果子吃。

李峰隨意把菜桿子扔在一邊,嗅了嗅,整個空間彌漫著瓜香,實在太迷人,不過迷人的讓人郁悶。為什么香瓜,一下子熟這么多啊,李峰郁悶,多了不好弄,外邊的香瓜每次賣出不少,若是隨隨便便在弄出些,誰看著都會懷疑。尤其是自己父母,種了多年糧食,一眼就能看出大概產量,李峰每次只能少弄些,看不出來,沒事。

李峰想著哪天摘些送人,想著李口子小學的那個女校長,李峰小心思動了動,那啥,萌萌不是嚷嚷過去看周姐姐嘛。再說鈴鐺也想過去看看不是嗎?李峰覺著自己怎么都要滿足小丫頭的愿望不是嘛。

李峰想著明天就過去,其實那天見到以后,李峰心里一直有個影子,曾經小穎,已經慢慢淡化。或許自己應該找一個人了,相親的失敗讓李峰郁悶不已,周艷的事讓李峰煩惱。李峰一度覺著自己隨隨便便找一個人算了,可是,看見周慧敏,心里不由產生一絲漣漪,淡淡,或許那一天化繭成蝶。

“肥仔,走了。”李峰那個郁悶,看著肚皮鼓得氣球一般的肥仔,李峰的野兔子,野雞夢想無情破滅了。

吃著香甜的香瓜,鐵鍬放在空間,手里提著柴刀,真有些大俠味道,劈斬荊刺,開路。找尋果樹,青山,雜草中,懶散的赤血四腳蛇,貪吃的小青被李峰派出去探路,這些草叢里滿是蛇蟲鼠蟻,李峰可不敢大意,誰知道遇見蝎子,蜈蚣,被它們親一口,絕對讓你爽的沒邊。李峰永遠不會忘記,蝎子咬過味道,那不是一會事,痛上半天算是運氣,李峰曾經疼的一夜沒睡著,一夜吼叫。

“呵呵,運氣不錯,一棵秋桃樹,幾個女孩子應該會喜歡吧。”李峰有些意外竟然發現一棵秋桃樹,這可比核桃樹還難得一見,桃樹多是夏天前結果,有三月,五月,夏天少些,秋天更是少許多,這棵桃樹雖然看起來不到,不過李峰觀察樹齡最少有兩年以上,說不定自己澆灌些泉水今年就能掛果也不一定。

從空間里拿出鐵鍬,圍著桃樹,一點點挖去泥土,小心翼翼,深怕碰斷一根須根。李峰心里其實明白,自己泉水效用,即使斷了些須根,依舊可是存活的。不過李峰覺著做事情,不能太過依靠,小心翼翼總是沒有大錯。

挖了桃樹,拍了拍泥土,李峰繼續向前走去,看看還有些什么驚喜,沿路出現一道小溪,溪水邊竟然有不少甜桿子,這些多是一人多高,看著紅紫色斑鮮艷無比,遠遠看著如同一條條盤旋的土蛇,極其嚇人。

李峰直接把懶散的四腳蛇人過去,甜桿甜絲絲,說不定引來些什么,這家伙毒性強烈讓它探探底子。李峰樂呵呵,看著赤血四腳蛇,無辜的眼神,心里越加覺著這玩意越來越有老龜的風范了。一個個懶散,不過人家是活的年紀大的讓人感慨,而這只小蛇只是天天吃吃喝喝,懶散慣了。

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