第三百六十六章三米長的大蓮藕
，生病碼字大伙有推薦多給幾張吧。(下.載,樓ww.XaZAilOU.Cm)..
“徐大哥，你說什么？買藕，不是要魚嗎？”李峰瞥了一眼不遠處的大肚子廚師，怎么回事，這人不是說過來看魚蝦的嘛。怎么沒有過多大一會，變了啊，這人看上自己挖上來的蓮藕了。李峰可不是知道自己的寶貝女兒已經很好把自己家美味鮮嫩的蓮藕推銷出去了。
“呵呵，是啊，人家看上你家這蓮藕，不過說真的你家著蓮藕還真是不錯，怎么，難道是有人預定了。”徐峰自己雖說不太懂這些，可是好口味自己還是能吃出來點。李峰家里是白花蓮藕比起紅花蓮藕專門為了蓮子不同。白花肥大，外表細嫩光滑，而且李峰家蓮藕呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁。
“這個倒是沒有只是好奇而已，怎么想著買起蓮藕來了。”李峰倒是不覺著自己池塘的蓮藕多好吃，比起空間里微微差了一點。鮮嫩藕頭生吃倒是不錯，比起水果味道還要鮮美些，肉質細嫩，鮮脆甘甜，最是讓人眼前一亮潔白無瑕，如同和田白玉。
“人家店里做海鮮的，這些魚蝦太普通看不上眼，一會你搗鼓幾個菜，讓他試試，這些廚師不親自嘗一嘗，任你說的天花亂墜，人家不買賬。”徐峰倒是覺著只有這樣的廚師才能做出好菜來，無怪乎人家的酒樓牌子響亮。雖說自己對這些挑三揀四的出事沒啥好感，可是吃飯請客還真心相信這些人呢。
“那行，中午我們喝幾杯。”李峰心里清楚，自己連著好幾次麻煩人家，怎么說要人家吃頓飯，正好還有兩瓶好酒。李峰一口答應，這些蓮藕本來只是給李小曼帶些回去看看行情，挖的不多既然著人家酒樓想要自己多挖一點。李峰和自己父親李山，大伯李福奎，幾人人一說，大伙不用在換衣服了。這就挖上了邊上的小娃子剛才見著用漁網捉魚幫不上這會挖蓮藕倒是個個擅長。
不多一會弄上千斤，如不是李峰趕緊叫停不定弄多少呢。李峰見著幾個娃娃眼巴巴望著自己，微微一笑摸出了一張老人頭，讓一群孩子高興壞了，至少一人可以分十多塊。二孩，琳琳，丫丫丫頭，二肥，還有在后邊跟著聰孩兒，喜笑顏開，一點不在意滿身泥點，臉如花貓，即使回家說不定一頓好揍。
“這些孩子。”李福奎見著跑遠的一群孩子，呵呵一笑搖頭洗洗手，沖洗的一下魚衣。不多功夫，沒人弄了一身汗水。“大伯四叔，換件衣服就過來吧，我這里忙活沒功夫。我就不過請了。”李峰此時這么多魚蝦蓮藕要過稱，忙活的沒一點空閑，見著大伯和四叔回家換衣服，深怕一會吃飯不過來了。
“你小子不說，我也要過來，我可是聽說你在城里弄了幾瓶好酒，我也嘗嘗啥是好酒。”四叔笑呵呵擺了擺手和著李福奎，提著魚衣走出桃林。李峰送完人開始忙活著蓮藕上面的淤泥要清理一下，家里用著井泵抽水沖洗，這個沒辦法，這么多在水潭里洗太費勁。./一家人開始忙活的時候，幾個老人見著上前幫忙，甚至連著宋江和徐峰過來幫忙。
“這蓮藕長的真長啊味道沒說的，塘藕就是比田藕好吃，清脆啊。”一群人用著水泵清洗不慢，不到一個小時，這么一堆蓮藕清洗干凈。白如玉，透著一絲熒光一般，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁，這樣的蓮藕最是適合清炒，涼拌，做湯有點嫩了。不過宋江想著就是做成涼菜，平時的蓮藕，太過多渣滓，做成的涼拌藕片，口感不夠清脆。
“不錯，真是好些年沒見過這么大的蓮藕，你們看看這一條十一節，中間七八節有尺長。”這一條蓮藕可以說巨無霸了，不僅僅長而其實上面發出的岔頭，最長一米過了，宋江見著直皺眉頭，這樣的蓮藕味道可不定好，試了試岔頭上面小藕頭小娃子拳頭粗細，脆嫩異常，整個沒有一絲渣滓，這樣蓮藕嫩到不能清炒，只能做涼拌菜。宋江這一刻看著李峰微微有些不同了，這個口味用肥料可是種植不出來的。
“李老板，真是能人，這些藕，我全要了。”宋江是了幾根，自己看著有問題，最后點了點頭，這蓮藕，這個時候吃著雖然有點遲了，不過自家酒樓每天人流多，這么好的東西，別看千多斤不少，弄不好沒幾天用的差不多了呢。有了好食材陪著自己班組的手藝，這東西絕對能成為一道難道美味，甚至成為自己酒店招牌菜。
“呵呵，哪里，都是水好再加上池塘多年的淤泥肥力大。”李峰把最大一條藕留了下來，這么大，空間里不見的有，邊上的小寶寶早等著，跳著腳。“爸爸，爸爸，快給寶寶。哇好大的藕藕，媽媽快拍啊。”李小曼拿著相機拍了幾張照片，這樣自己回去賣蓮藕倒是可以作為宣傳圖片。“好好，別亂動。”鈴鐺，李峰，二人幫著小丫頭扶著，這蓮藕，二三米長，上面的岔子都有一米多，比說一個小寶寶，李峰拿著都有點吃力。“真大，李峰，你把它靠著桌子上，寶寶，你站到前邊，好。”李小曼心想這么張圖片放在店里可是很具有震撼力的。
“李老弟，稱一下看看，這么大一個蓮藕，至少三十多斤。”徐峰也是第一次見著這么長的蓮藕光光最后藕把子有一米，可是超級大藕。李峰用稱稱了一下三十四斤半，這家伙一家人買一條吃半個月不定吃的完呢。
“三十四斤？老林，你經常在城鄉跑，有沒有見過這么大的蓮藕啊。”周老師不敢相信，眼前這一條巨無霸的蓮藕竟然有三十多斤啊。在他眼里蓮藕有一米多已經難得一見，沒成想自己竟然見著這么多，二米七好多一點呢。
“二十年前，我在江南見過一次，不過只有二十六七斤，而且它是藕種，岔頭比這條多不少呢長兩米左右，我以為那是最大的了，沒成想如今還能見著更大大。可惜挖了這么多只有這一條啊。”林成棟有些驚訝，更多的是驚喜難得一見啊。可惜池塘不多，李峰心說，要是條條這么大，我這一池塘最少二三萬斤。這人大致算了一下自己池塘一畝來地的樣子，差不多能收獲七八千斤蓮藕，雖然沒有達到萬斤不過李峰一點都不沮喪。自己種植蓮藕時留下一下空當，真正算起來，自己一畝真有可能破萬斤。堪比中國藕王種出的萬斤每畝，李峰心里微微微微有些得意。
“大伙快坐，你看光顧著說話了。”幾人不進屋，在草棚子下，如今天氣即使中午不算太熱，李峰拿著茶杯給幾人倒茶邊上的小寶寶端著小杯子，有模有樣的一一端到幾人手里。“寶寶真乖。”寶寶受到表揚很是高興，點著小腦袋跑到李峰面前端著茶杯。“爸爸，快倒茶啊。”
“你啊，你看爺爺，叔叔都有了，再倒茶做什么啊。”李峰刮了小丫頭秀巧的小鼻子，笑著問道。
“爸爸還沒有啊。”寶寶很是天真的小模樣，讓李峰有些小感動，這個小丫頭平時挺淘氣，這個時候倒是挺可愛啊。
“那我們家寶寶不要喝茶了嗎？”李峰數了數差了個杯子，這丫頭把杯子讓給他自己可就沒杯子喝茶了啊。
“嗯，寶寶不渴的。”李峰接過杯子自己倒了杯茶，眼角瞥見小丫頭從藕堆上弄了好幾個藕頭和鈴鐺二個小人并排坐在椅子上，小腳搖晃著，妹妹啃著藕頭。這兩小丫頭難怪不喝茶呢，原來吃藕頭解渴啊。
“李老弟鯽魚和鯉魚價錢我們按著十二塊算，這些草魚鰱魚我按著市場價加百分之三十，你看怎么樣。”喝茶的功夫，徐峰拿著筆在本子寫寫畫畫，這一池塘魚蝦已經過了秤了，此時算這錢快的很。小雜魚，李峰倒是不在意價格，最為主要的鯽魚和鯉魚。鯽魚二千一百多斤，鯉魚七百多斤，別的草魚，鰱魚，等等一下雜魚，四百多斤。整個算下來三千多斤，徐峰心里震驚不已，這塊池塘連著水溝不過一畝多地，如是換成現代化的養殖基地，別說三千斤，五千，六千斤，一年下來都有可能。可是這里荷塘，怎么能養出這么多魚蝦的呢，氧氣不夠用啊。
李峰可不知道自己一塘魚讓徐峰心里暗自震驚，李峰默默算著，差不多四萬來塊，心里微微有些失落呢，自己估計多了呢。他可不知道別人已經把他當成怪物看了，一個小池塘能養出這么多魚蝦，還說什么啊。
李峰接過徐峰遞過來的四萬二千塊錢啊，掂量一下，還真是不輕呢。“爸爸，寶寶抱著，媽媽快拍啊。”小丫頭咧嘴笑著拍完照，十分不舍放下手里大票子。
“怎么了，寶寶？”李峰拉過小丫頭，這丫頭怎么了，低拉著小腦袋，似乎想起了心事似的。多大點啊。
“爸爸，寶寶小豬豬肚子都是扁扁呢，寶寶沒有錢喂，爸爸。”李峰哭笑不得，這丫頭，怎么有扯到自己儲蓄罐了，好好，二孩他們都有錢，可不能差了這個丫頭。
李峰從口袋里摸出二張二十塊。“鈴鐺，寶寶，一人一張，寶寶記著別買吃的了，你可是要捐書的。”李峰本來想著塞給寶寶二百塊錢，不過邊上的李小曼直瞪瞪看著自己，李峰只能訕訕一笑，二百變成二十了。
“嗯，寶寶要好好賺錢，攢多多錢，買一堆書送給小朋友。”李寶寶樂呵呵把錢裝進自己小口袋里，在李峰臉上吧嗒親了一口，留給李峰一臉口水。這會時間不早了，眼見著中午了。李峰打算用池塘魚蝦蓮藕，做幾個小菜，怎么說讓這為大肚皮的廚師嘗嘗味道。魚蝦都是現成，蓮藕啥的不用說。李峰拿著網兜在水溝里劃拉幾下，弄了幾條黃鱔，泥鰍，這些黃鱔都是上一次剩下，如今個頭不小，二三條弄一碗不成問題。
李峰沒有賣弄啥手藝，在人家廚師面前，賣弄廚藝可是有點班門弄斧了。這人選著幾種魚每種做一道菜讓這個宋大廚嘗嘗鮮，紅燒鯽魚，鰱魚頭豆腐青菜湯，糖酥鯉魚，爆炒黃鱔，干燒草蝦，清蒸螃蟹，用姜絲拌藕片，醋溜藕絲，每道菜做的分量足足的。李峰完全是不用碗，只有用缽子盛著，在弄上幾個蔬菜，十多個菜。
“呵呵，真香，李峰做什么好吃的啊，哇，大螃蟹，李峰你真好。我今天還和小穎說著想吃螃蟹呢，你怎么就知道了啊。”李峰不用回頭都知道是誰，劉嵐，這丫頭越來越有吃貨的潛質了，開始還真是沒看出來呢。
“我可不是神仙，前算五百年，后推三百年啊。你既然來了，幫著端菜吧。”李峰鍋里還燒著湯，這會沒工夫。正好劉嵐進來，此時只剩下一個魚頭湯了，可以開飯了。
“好嘞。”劉嵐倒是不矯情，端著菜向著外邊去，再回來已經不是一個人了，林穎，李欣，寶寶，鈴鐺，一群人涌進廚房。
“開飯了，沒上街，這些都是魚蝦都是池塘里，蔬菜自家種，大伙快嘗嘗。”李峰拿出二瓶五糧液，這酒是自己去警局時候副隊長送自己的。李峰沒客氣，除了邊上還有幾瓶郎酒。今天人可不少，一桌子，十多號人。女孩就算了，幾位老人，大伯，四叔，自己老爸，宋江，徐峰，開車的自己可不敢讓他喝酒，只能委屈點和幾個孩子一起喝飲料了。
“來，吃菜，都別客氣。”李峰招呼著一桌人吃菜，開始對面宋江見著李峰燒的毫無美感的魚蝦，撇了撇嘴，不用說對于李峰燒菜手藝頗有微詞。李峰沒太注意，正在勸酒呢，邊上的徐峰看到沒什么。
“小高，多吃菜。”徐峰點點盤子，宋江一愣，自己總不能不動筷子吧，隨手夾了一塊爆炒黃鱔段，這人一進嘴里，愣住，黃鱔肉質鮮嫩，連著骨頭酥香，吃在嘴里一絲腥味都無，爆炒香味十足，只是微微有些辣。宋江慌忙著試了試別的幾個菜，味道不說，這個肉質鮮嫩，吃在嘴里很是享受，雖然調料搭配有些問題，可是不失為一道美味佳肴啊。
拉肚子，疼死了，老毛病又犯了，暈乎，晚了點。
名窯所寫的為轉載作品，收集于網絡。
