第六百六十五章喝酒的講究喝(10:17)
極品的紅酒原是歐洲貴族們的風范，在這些貴族老爺們的眼中，美國那群土包子是不懂得欣賞的，一直到二戰后，高高在上的貴族老爺們跌下凡塵，土包子們成了世界的霸主，這種文化才慢慢的傳到了美國，不過，土包子終歸是土包子，果然是不懂的，三十多年過去了，論到真正懂紅酒的，依舊是破落的貴族老爺們，那好像就是他們僅存的榮光。
可是，土包子作為世界霸主，對世界的影響力是無窮的，在82，83年的經濟危機之后，土包子們好像突然懂了紅酒這種文化的精粹，而且，利用他們的影響力，迅速的傳到了全世界，雖然貴族老爺們依舊不屑于其他人對這種文化的理解，卻不得不屈辱的接受了這個現實，因為，他們酒莊里的酒賣的很好，酒價也越來越高，破落的貴族老爺們又可以恢復之前的榮光了，雖然這些榮光貌似更多的帶上了銅臭味！
80年后的酒，到現在為止，就算是羅曼尼康帝，也還可以比較容易的找到，可是，80年以前的酒，因為產量少，偏偏這些酒還存在固執的貴族老爺們手里，他們是死要面子的一群人，除了敗家的玩意賣掉一些外，一般很難在市面上看得到，因此，80年以前的酒是尤其的珍貴，年份越老越珍貴，當然，還得儲存的好——恒溫，濕度。空氣等等滴，那也是一門學問。同樣年份，同樣牌子的酒，隨便找個地方放的，和放在專業酒窖里的，前者可能不值一文，后者就是價值萬金。
哥哥的話很清楚，花花公子拿到今后五十年的酒約，那是他的身份尊貴，而且。就算是他拿出八五年的，那也還算是正常，可六五年的，未免就太珍貴了。那是拍賣行里都少見的。
花花公子不愿意多談。神秘兮兮的說了一句，“秘密，這是秘密。”然后一指桌上的酒，“好好看看吧，不都是六五年的，還有兩只更好的。”
他不愿意說，大家自然懂規矩不勉強，聽他說還有更好的。眾人立刻就把眼睛瞪大了，話說。比六五年更好的，那自然是超級極品中的極品，當然，他們不知道，花花公子還真是存著這個世界上的至尊紅酒王——45年的羅曼尼康帝，不過，現在只有八只了，花花公子可輕易舍不得拿出來，這一次也是沒舍得拿出來。
哥哥眼睛尖，第一時間就抓到了一瓶，像個孩子般的手舞足蹈，“我滴天，52年的啊，這可是52年的啊，喝了會不會太奢侈了點，我怕我等一下下不了口啊！”
張學友幸運的發現了第二瓶，立刻把橡木盒抱在懷里，“大少，各位哥哥姐姐，弟弟妹妹，我就拿著這一瓶，剩下的你們愛怎么怎么滴，我保證不眼饞，也不嘴饞。”
其他人都呵呵笑，發哥和劉德華可不干了，他要這樣，另一瓶可就絕對給哥哥抱在懷里不撒手了，前者首先呵斥一聲，“干什么呢，干什么呢，你們兩個這樣，大家還怎么喝啊，今天這日子不就沒意思了。”
花花公子這時候也揮揮手，“這里一共二十四只，52年的兩只，六五年的四只，六九年的六只，七七年的有十二支，這樣好了，芳姐，哥哥，發哥，華仔，學友還有阿豪，你們每人拿一只七七年的當做是新年禮物，其他的，大家都不要爭，今天晚上就喝了...。”
張偉豪不懂這個，也不是愛酒之人，雖然很珍貴，倒是準備推卻，花花公子一看他就知道他想說什么，笑著揮揮手，“等一下回去，你就開了給聰伯開開葷，當是我孝敬他的。”
這是花花公子早上就想好了的，其他人也是聰明人，一聽就明白了，倒是發哥嘿嘿樂著問了他一句，“大少爺，你家里應該還藏不少吧，什么時候有時間，你帶我去來個一日游什么的，好讓我開開眼，見識見識這世界上最牛的酒窖。”
他這話戳中了大家的癢處，都盯著花花公子，可花花公子卻是懶洋洋的答了一句，“別說沒有，就是有，你們一大幫人進去，只怕一轉身，我酒窖就空了一半。”
大家呵呵樂，真要去看了，看到超級極品的，只怕賴皮的抱著走也不是沒有，不過，花花公子的否認也讓大家知道，他那里還真的有好酒，哥哥便試探著問了一句，“KING，你那里不會真的有至尊金鉆石級的那種吧。”
花花公子撇撇嘴，卻是非常得意，“告訴你們結果，你們不是更難受，何必呢，那可是我等著大日子喝的，”眾人立刻就瞪大了眼，哥哥說的至尊金鉆石就是45年的，那是現在世界上最好的紅酒了，沒有之一，張學友呵呵笑，“大少，今年奧斯卡你肯定大豐收啊，那時候，你是不是得拿個三五八瓶的來招待招待！”
陳金差點一口血吐出來，瞪著他，“你確定你還清醒吧，三五八瓶，這個世界上總共還有幾瓶啊，你倒真是不知自家的，獅子大開口啊。”
發哥立刻拍了張學友一下，“就是，你這家伙怎么可以那么無恥呢，”然后笑嘻嘻的看著陳金，“兩只，我覺得兩只吧，我們這幾個人應該夠了。”
“切，你倒是想得美！”花花公子可不上當，“奧斯卡算是什么大日子，那種日子，我都不用拿52年的，65年的都不用，77年的擺上兩只，保證讓那幫子土包子瞪圓了眼。”
說著，倒是得意起來，“想喝啊，我跟你們講，你們去洛克菲勒家的酒窖里翻翻，要不就去羅斯柴爾德家里瞅瞅，搞不好。還能夠掏摸出一兩只來。”
發哥一臉的恍然大悟，撇撇嘴。“我說你怎么來這么些酒呢，感情，你是從你岳父老子家里拿的，”哼哼一聲，“還不是正大光明的，只怕是你哄著愛麗莎公主偷偷的給你一回一兩瓶的摸出來的吧！”
岳父可不是，外公倒是，花花公子翻翻白眼，還沒說話。陳紫晨帶著陳依晨出來了，船上沒有兩個人的衣服，陳依晨穿的是王祖賢的睡衣，外面裹著大毛毯。小臉蛋紅撲撲的。倒是一點問題都沒有，唯一就是眼睛有點紅腫，想著進去后。陳紫晨沒少收拾她。
出來后，嬌聲嬌氣的叫了聲姐夫，嘩啦一下又撲他懷里去了，陳紫晨眼睛瞪得溜圓，想要罵，終歸是忍住了。這也就幾個小時，沒必要。
她一出來。一幫男人可是饞的不行了，哥哥立刻招呼一聲，“好了，晨小姐和依依來了，我們先來喝77年的，最后再喝52年的...，”他這個看似最好的最后來，可心思很明顯，真正懂喝酒的人，現場沒幾個，一開始就把52年的分了，還不得暴殄天物啊，如果最后再來呢，前面大家已經喝好了，那么，幾個懂酒的人就可以美美的享受僅有的兩瓶。
發哥和張學友立刻響應，“沒錯沒錯，最好的必須得到最后再喝，一開始后容易糟蹋了，”發哥還順嘴問了陳紫晨一句，狡猾的很，“小嫂子，聽說你們家45年的也有不少，啥時候也讓我們這些土包子嘗嘗鮮。”
陳紫晨她們一來，芳姐就招呼著干脆把兩張圓桌合在一起，大家就這么擠著在一起，這大冬天的，海上還有點微風，擠著更顯得暖和，陳紫晨便直接做到了花花公子旁邊，聽到發哥的話，不用看陳金，也知道是怎么回事，倒是沒瞞著，笑盈盈的接了一句，“倒是還剩有幾瓶，不過他說要等大日子才拿出來......。”
哥哥咂巴咂巴嘴，“還真有啊，我滴天，我怎么聽著都心跳加速了呢！”花花公子倒是飽漢子不知餓漢子饑，撇撇嘴，“其實也沒啥，不過喝的時候有種喝鉆石進肚子的感覺，僅此而已。”
發哥他們幾個齊齊的給了他一根小拇指，這廝也太不懂得安慰人了，陳金卻是呵呵樂，“不用著急，保證有你們喝得上的時候，”一指桌上的酒，“現在的待遇也不差了，跟你說，羅迪克上任的時候，喝的還是65年的柏圖斯呢。”
這話倒是中聽，有的喝就好，再者說，就桌上這些酒，隨便擺哪里，都得讓人瘋一回，尤其是兩只52年的，那可是除了45年之外最最頂級的了，今天能夠喝到，已經是三生有幸了，想想剛剛哥哥說的，這一輩子值了的話，可一點也不虛。
之前的老酒，看看羅曼尼康帝的包裝就是不凡，不是用的普通的木盒或者鐵盒，而是用的和酒桶一樣的橡木盒，里面也不是泡沫，而是最能夠保值酒質的錫紙，加上橡樹的枯葉填充在黑紅色的酒瓶中間，打開橡木盒的時候，一種橡樹的香味混合著一種淡淡的酒香立刻撲鼻而來，正在打開盒子的哥哥閉上眼睛深吸一口氣，由衷的贊了一句，“真是超棒的，難怪湯姆漢克斯說他來開瓶，話說，這么好的東西，親自打開它都是一種享受。”
花花公子大汗，他還真是暴殄天物，他那時候和大少奶奶稀里嘩啦的打開酒，哪里有那么多的體會，之后就是狼吞虎咽一般的呵呵傻笑著喝完，然后就瘋狂的放縱。
喝紅酒有個最簡單的講究，夏天的時候，需要在打開橡木塞之后，用冰塊鎮上半個小時，散掉積氣的同時，把酒香保住；而冬天，則是用三十四度的溫水，放上一刻鐘左右，同樣是散積氣，但是因為大冬天的，氣溫低，要用溫水才能夠最快，最好的把積氣散掉，溫度太高，酒香卻是跑了。
倒酒的時候也有講究，那就是不能直接用手抓酒瓶，電視電影里那些鏡頭，貴族老爺們是會狠狠狠狠鄙視一番的，因為那太粗魯了，直接用手抓，手掌的溫度會讓酒質產生變化，這一點，喝酒的時候也是，抓酒杯的時候，只能抓住柄，或者是杯座，絕對不能去抓盛酒的酒壁。
哥哥就像是一個酒保一樣，手里抓住一條白色的手巾，然后再握住酒瓶，另一只手里還有一塊白色的小手帕，給人到玩酒后，立刻用小手帕擦擦酒瓶口，這也是個講究，免得有已經滑到了酒瓶口外面的酒，隨著下一次倒酒的時候滑到人家的酒杯里，雖然未必臟，卻是一個大忌諱，這是貴族老爺們絕對不允許的。
“我滴天，我怎么覺得這就像是在喝黃金一樣啊！”劉德華喂喂的嘬了一小口，笑呵呵的說了一句，誰知道，哥哥立刻鄙視了他一句，“俗，你真是俗不可耐，這時候說這個，真是把酒都糟蹋了。”
花花公子到是給劉德華幫腔了一句，“華仔也沒說錯啊，你們現在是美了，可這酒不就是貴的要死，就說四五年的，那玩意你說不就是像喝鉆石一樣嗎！”
土包子，絕對正宗的土包子，發哥和哥哥都鄙視的掃了他一眼，懶得跟他說，美美的享受著這一刻，一直到喝完了77年的六瓶，再打開69年的六瓶的時候，張學友才插了一句，“這酒在拍賣行得多少錢吶！”
哥哥享受完第一種，正在用冰塊去掉嘴里的味道，免得破壞了嘗第二種酒的感覺，這時候倒是有時間說說話了，“酒除了年份和品牌外，保存也很重要，我覺得今天這幾瓶77年的，比史蒂芬斯皮爾伯格的那瓶品質要好，而且，剛剛打開酒盒的時候，那種感覺就很明顯，這就是貯藏的好的原因。”
說著，看了花花公子一眼，“84年的，一般保存得好的，現在也得十幾二十萬港幣，還基本沒貨，77年的早就沒得賣了，要到拍賣行才有，那個價格就離譜了，像是史蒂芬斯皮爾伯格的那種，貯藏得不錯的，可能最少十萬美金起，而剛剛我們喝的，那就還得翻幾番，這明顯是保存的非常非常棒的，這才叫真正的陳年酒，越久越香，越醇，越美，”一指桌上的69年的，“這個也一樣，這個自然就更貴了，而且，有錢人都不拿錢當事，要是碰到眼紅的，誰知道這酒價格多高。”
最后直接略過六五年的，指著五二年的兩只，“要說，這兩只一拿出去，那就不是錢的事了，拼了命的人多著呢，就這，”說著，瞟了花花公子一眼，打趣一句，“已經有比喝鉆石還要奢侈的感覺了。”
