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程世貴詳細的把事情經過說了一遍,“啪……”葉老四一掌拍向自己所坐的青石凳子邊沿。
“啪嗒……”青石凳子的一角齊齊的掉落在地上。
“嘶……”程世貴頭皮發麻,“怎么我認識的都是高手!”
程世貴還是有所保留,沒有說當時方默南曾經被醫生宣布‘死亡’!他要是說出來,估計整條青石凳,就別想完整了,非得給他拍成碎塊兒了。
“別氣了,好在南南已經沒事了。”程世貴搖著手在他眼前晃晃,“走吧!天氣怪冷的,進屋吧!”
兩人邁著悠閑地步伐,踱回了房子里。
兩人進屋和林老爺子又聊了一會兒,方默南打開廚房的門,喊道,“快過來幫忙端菜,拿碗筷。”
午飯就方默南他們幾人,胖子和簡慧心兩人帶著嘟嘟在廠子,今兒中午就不回來了。而薇拉他們就‘委屈’些,自己動手,豐衣足食了。
“真香!”葉老四嗅嗅鼻子道。
他跟著程世貴一起進了廚房,端菜,端燜好的米飯。
“哇……好豐富!這下有口福了。”葉老四坐在餐桌前,笑著說道,“你們是不知道,在蘇聯我最想的就是中餐!”
方默南夾了塊兒魚肉放進自己嘴里,“四哥嘗嘗這個。”
“這魚肉味極為鮮美!齒頰留香,這鮮美的滋味一直鮮到骨頭里了。這是什么魚!”葉老四好奇道。
“河豚!”
“啪嗒……”守云的筷子掉在了餐桌上,驚叫道,“老四!”
“大驚小怪干什么?不就是河豚嘛!味道好極了!”葉老四說著又夾起了一塊魚肉,放進了嘴里。
姥姥詫異道,“怎么了!”
“河豚有毒的。”林老爺子說道。
“什么?”姥姥驚叫道,“你這丫頭,有毒了東西你還做!都不許吃!”她作勢要端走。
“姥姥,沒事的,我做的東西你還不放心啊!”方默南笑著說道。
程世貴也夾起一塊兒河豚肉放進嘴里。“唔!不愧譽為魚中極品。”滿意的說道。
“你們!”姥姥眼神掃過他們一臉的無奈。
“放心吃!”林老爺子給姥姥夾了塊兒河豚肉放在碟子里。
“河豚、鰣魚、刀魚并稱為長江三鮮,千百年年來一直是人們津津樂道的上等佳肴。”林老爺子也夾起一塊河豚肉放進自己的嘴里,咽下后,“只有吃過,才會知道蘇軾為什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也眼一閉心一橫,放進了嘴里,她頓時睜開眼睛。“唔!鮮美的能吞掉舌頭。”
“呵呵……”
“你剛才說蘇軾拼死吃河豚是怎么回事?”姥姥好奇地問道。
“莫嬸,這個我來說!”葉老四輕咳兩下嗓子,低沉富有磁性地嗓音道,“國人愛吃會吃,這在全球都是出了名的。本來嘛!圣人都說‘食色、性也’,古語又云‘民以食為天’,況從古至今,我們這個民族從來不缺美食家。
然而毫無疑問,蘇軾是歷史上最具盛名的美食家。不僅僅因為他發明過一味至今廣受歡迎的佳肴東坡肉,讓他久負吃名譽滿饕界的還因他的那首關于河豚的詩。即《惠崇春江晚景》,詩云:竹外桃花三兩枝。春江水暖鴨先知;蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
宋人孫奕撰《示兒編》,載有一則蘇軾吃河豚的軼事,寫得頗為生動。話說蘇軾謫居常州時,愛吃河豚。有一士大夫家,烹制河豚有秘方,想請大名鼎鼎的‘蘇學士’品評。大約想制造點如時下的廣告效應吧。待蘇學士前來品嘗,全府上下一干人等皆躲于屏風后,想聽‘蘇學士’高論。
但見蘇軾只顧埋頭大啖。不置褒貶,眾人不免相顧失望。當此之際,只見飽嗝上涌、酒足飯飽的蘇軾,忽又下箸,口中大贊:‘也值得一死!’聞者無不雀躍。這大約即是蘇學士拼死吃河豚典故。”葉老四講的神情并茂。
“‘不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味’,‘如刀江鱭白盈尺,不獨河豚天下稀’,‘河豚羹,江鱭會銀絲’,便是古人從餐桌之生死場回來后的溢美之詞。”程世貴笑著說道,還不忘在夾一塊兒河豚肉,再不夾可就沒了
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