三國之云動乾坤  第九十四章 兵發長安

類別: 歷史穿越 | 三國 | 猛將 | 謀士 | 爭霸 | 回到三國的特種狙擊手 | 三國之云動乾坤 | 風掃落葉   作者:風掃落葉  書名:三國之云動乾坤  更新時間:2013-04-16
 
接下來幾日,向云都呆著院中,研究后世釀酒方法,與目前不同,目前釀酒大多是發酵酒,主要原料是:酒曲、糧食、水;后世的蒸餾酒技術成熟,所釀制出來的酒度數高,濃厚香醇。

向云準備研究的便是蒸餾酒,向云按照記憶與想法,畫出一個蒸餾酒器,找人煉制出來,便開始實驗蒸餾酒。

步驟,首先將糧食蒸熟,然后加熱拌曲,再密封發酵,最后才進行蒸餾。

眾所周知,酒精的揮發沸點比水的沸點低,水沸點剛好一百攝氏度,而酒精沸點則是七十八點五攝氏度,向云將原發酵液放入蒸餾酒器,然后開始加熱,不過這里有些麻煩,在如今要做到真正密封很難,酒精揮發為氣體,不能密封,定會四處擴散,浪費太大,本來釀酒需要的糧食就多,得到的酒精也不多,如果再浪費的話,本錢受不了。

不過這卻難不倒向云,向云特制的蒸餾器起到作用,向云特制的蒸餾器分兩部分,一邊是蒸鍋,主要作用便是給發酵液加熱,這個蒸鍋器很特別,因為他根本就是平底半圓形的鍋,兩旁各有個頸口,就如同一個沒有蓋子的茶壺,不過這茶壺有兩個頸口,一個頸口是專門用來倒入發酵液的,倒入發酵液后,便會加封。

另一個頸口則連著一個瓶裝的鐵器鍋,當發酵液加溫蒸發后,因這邊是密封的,所以便會通過頸口進入另一個鐵器鍋中,而這邊的鐵器鍋是直接放入冷水之中,物理基本知識,蒸汽遇冷,放熱、液化,而且這個瓶裝鍋上方根本未留口子,是密封的,而在鍋下方卻是留著一個頸口,平時都被蓋子封著,當蒸餾酒存儲一定存量后,便可打開蓋子,得到蒸餾酒。

這些蒸餾酒相對于三國時期的酒來說,濃度更高,更香醇,而且顏色更透明,沒有那么渾濁。

看著經過十來天搗鼓出來的蒸餾酒,向云一陣激動,聞了聞,嗯,終于有了后世白酒的氣味了。

向云壓下心中激動,淺嘗了一口,先是一喜,接著又是皺了皺眉,不錯,這蒸餾酒度數確實高了,味道與后世白酒也很接近了,可向云始終覺得,還少了些什么。

“來,許大叔,你也來嘗嘗。”望著一旁目露期待之色的許老師傅,向云遞過酒盞笑道。

許老師傅從許褚那得知向云學釀酒,也很好奇,便堅持要在一旁指導向云,對此,向云也不反對,有個釀酒老師傅給自己打下手還是不錯的,于是,向云便將自己的想法告訴了許老師傅。

聽聞向云欲研制蒸餾酒,許老師傅也是好奇,蒸餾酒在如今其實已經被發明出來,不過一直由于密封無法做到位的緣故,蒸餾酒的一直并未被人們所關注,甚至很多釀酒之人都不知道蒸餾酒這個方法,不過作為釀酒大師,許老師傅卻是對蒸餾酒有所了解,也很好奇向云如何解決密封的問題。

許大叔也不客氣,鼻子抽動,他早聞到一股濃厚的酒味,有些忍不住了,拿起酒盞,乘了半盞,放到鼻子邊嗅了一陣,然后才淺嘗一口,閉眼享受,嘴中不由由衷發出一陣驚嘆:“好香、好純,我許某釀了一輩子的酒,還從未喝過如此香醇的酒。”說完,許大叔有眼神炙熱的望著向云,激動道:“大人,此酒到底是如何釀出的,為何會如此香醇?蒸餾酒某也不是沒喝過,但從未有這個如此香醇的,大人可否為老朽解惑?”

向云一陣輕笑,指著眼前的大家伙道:“秘密就在眼前。”

“它?”望著眼前的大家伙,許老師傅雖知道這東西絕對有秘密,但他一直都不知道是何秘密,為何普通發酵液經過這個大家伙后會如此香醇?

在看到向云當初找了十幾個鐵匠,搞了近十天,才將這個復雜的蒸餾器弄出來時,許老師傅也被震撼了一下,這可是大家伙啊,光是移動這個蒸餾器,向云就叫上幾十個壯漢,甚至還將典韋、許褚、管亥等人叫來當苦力,眾人輪番上陣,經過半天折騰,才將這大家伙搞到目的地。

作為古人,落后千年的知識,許老師傅并不知道液體遇熱會蒸發、然后遇冷會液發以及酒精的沸點比水的沸點低,這個簡單物理反應,故此,許老師傅一直未思考出,眼前這個大家伙是如何將發酵液從這邊鍋,弄到另一邊的容器中,而且味道會更加香醇,度數更高。

向云知曉許大叔的不解,也未隱瞞,開始耐著性子為許大叔講解這個簡單的物理原理,好在許大叔也不是笨人,而且經常釀酒,對蒸汽一類的也經常接觸,經過向云細心解釋后,許大叔總算大悟,不由大呼神物。

“許大叔,我準備建造一個酒樓,專門釀制蒸餾酒,許大叔釀酒經驗老套,我欲請許大叔來負責這個酒樓,如何?”向云趁熱打鐵,說出心中想法。

“我?”許大叔一愣,隨即有些暗喜,釀酒之人,亦是好酒之人,在見到如此美酒后,許大叔早就流逝的激情瞬間點燃,如今向云愿給他這次機會,自然求之不得,當即答應道:“好,許家村所有人都需仰仗大人,大人有何吩咐盡管吩咐便是。”

向云亦是高興,道:“許大叔應該知道此酒的價值吧,此酒不管是濃度、香醇比起那些發酵酒都高上不知多少,而且所需原料亦更甚,但相對所帶來的財富來說,此酒無疑更為珍貴,故此,釀酒方法千萬不可泄露,酒樓也要絕對安全。”

許大叔點點頭,這個道理他自然懂,作為釀酒之人,他更是知道一個獨特的釀酒方法有多重要,比如先前獻給向云的九醞春酒,對以前的許大叔來說便是看家本領,要不是為了感激向云,許大叔是不可能將此酒釀制方法告訴向云的,然而,比起向云的蒸餾酒釀制方法來說,他的九醞春酒釀制方法根本就是小兒科嘛。

最后,雙方達成共識,此酒釀制方法絕對保密。

事情解決后,許大叔松了口氣,再次拿起酒盞品嘗起來,感嘆道:“此酒只應天上有,人間難的幾回嘗啊。”

“哈哈,許大叔此言可是有點夸大了,這酒雖好,但在云看來,卻不怎么樣。”向云見許大叔發出這樣感嘆,如不在大笑道。

許大叔一愣:“如此香醇的酒,大人還覺得差?”

向云舀過起一盞酒,道:“呵呵,大叔請看,此酒雖然清澈,卻還是有不少雜質,而且,此酒雖香醇,卻不夠甘甜爽口,釀制還需改進啊。”

許大叔對酒還是很了解的,聞言,點頭贊同道:“確實,不過,此酒才第一次釀制出來,便有此效果,以后進展空間還有很大。”

向云笑道:“這就需要許大叔多費心了。”

“哈哈,包在老朽身上。”

商量好后,接下來兩人便繼續對蒸餾酒方法改進進行討論研究。

中平二年三月,北宮伯玉等人侵三輔指三位官員(京兆尹、左馮翊、右扶風)所管轄的地區(轄境相當今陜西中部地區)。,朝廷詔令皇甫嵩回鎮長安,保衛園陵。

三月末,皇甫嵩與北伯宮玉大戰一月,未分勝負,因皇甫嵩曾得罪過十常侍張讓與趙忠之故,這次皇甫嵩與北伯宮玉舊未分勝負,于是趙忠與張讓聯起手來,劾奏皇甫嵩連戰無功,耗費錢糧。靈帝聽信讒言,召回皇甫嵩,收回他的左車騎將軍印綬,削奪封戶六千,改封都鄉侯,食二千戶。

沒了皇甫嵩牽制,北宮伯玉等先零羌人更是肆無忌憚,在大漢土地上四處燒殺搶掠,直指長安。

中平二年五月,在十常侍張讓的建議下,帝劉宏下旨,以司空張溫為主,虎威將軍向云為副,拜董卓為破虜將軍,與蕩寇將軍周慎并統于溫,揮軍西至長安,接替皇甫嵩,討伐北宮伯玉。

向云得到消息時,先是驚愣一會,隨即便猜測出,應該是那一千萬錢起到作用,張讓這是在給他機會,讓他立功呢。

對此,向云只得感嘆,這錢還沒白送,剛送出手,張讓就有回信了,還真是一分錢一分貨的商人本性啊,不過這卻違背了向云最初韜光養晦,等待歷史進程的策略,然旨意已下,向云也不便違背,故此他已做好準備,這次要避免風頭,以劃水、搶經驗為主。

向云交代好宜城縣諸事,并令功曹閻忠暫代縣令職務,主薄張甫與許定輔之,然后,領三千余人馬,發兵長安,與張溫匯合。向云并未往洛陽方向,而是直接到南陽,西過武關,直至長安。

這次,向云基本將拿得出手的將領全部叫上,反正一個宜城縣也沒多少事,就將管亥、許虎、任振、劉辟、常狄等將暫留在宜城,為閻忠所用,以防宵小,其中以管亥武藝最高,而且也是初隨向云的一批,深得信任。

而軍隊,這次向云選擇的是高順一千精銳步卒,外加徐榮五百精騎,這些是主要保命力量,其余兩千則是高順等將新練的士卒,向云已然將這次戰場當做了練兵場,他知道,主力是張溫,自己只需在戰場上跟著劃水、搶經驗、練兵即可。

大軍全速出發,一路行軍無話,半月后…

當向云到達長安時,因向云距離最遠的緣故,其余諸將皆已到達,見面后,一番介紹下,認識了主將張溫;而破虜將軍董卓向云卻是認識,不過因上次的事情,兩人間的關系則是負數,見面后,向云笑著打了聲招呼,而董卓卻是冷哼一聲,不與理會;而蕩寇將軍周慎,因其在撤離陽翟時,向云接應過的原因,兩人關系倒是較善,見面后俱是相互打著招呼。

介紹完畢,然后便開始商議對付北宮伯玉之事。

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