仙壺農莊  第522章 弘揚傳統文化

類別: 都市 | 異術超能 | 仙壺農莊 | 狂奔的海馬   作者:狂奔的海馬  書名:仙壺農莊  更新時間:2021-03-31
 
在王大炮帶領大家種植茶樹苗的同時,工程隊也加快了施工進度。∶書荒閣∶↘眼看梅雨季節就要到了,工程隊希望能在天氣變壞前結束所有的戶外工作,以免浪費大量的時間。

所以最近幾天工程隊幾乎是白天晚上不停地工作,兩班人馬輪流工作,每天都要加班到凌晨。這樣一來最直接的后果自然就是進度加快了,上山的臺階已經鋪好,灌溉系統在茶樹苗全部種好前就完工了。

就連位于茶園山腳下的炒茶室也即將封頂,用不了幾天外部結構就能全部完工。等到梅雨季節開始的時候,工程隊就能開始對炒茶室進行室內裝潢了。

在最近的幾天里,蕭平的工作重心就一直圍繞著茶園展開,自然也不會閑著什么事都不做。他和幾個人事部的屬下一起,參加了蘇市舉辦的一場招聘會,為茶園招聘工作人員。

一座占地十來畝的茶園,平時也需要好幾個人來打理的。而在春天采茶和炒茶的時候,需要的人手無疑就更多了。所以這次蕭平打算招聘二十個工人,其中五人的工作就是平時管理茶園,另外十五人則會負責采茶和炒茶一系列的工作。

管理茶園的工人很好找,小洲村里就有不少合適的人選,而負責采茶和炒茶的工人就有些麻煩了。

蕭平要求炒茶工人至少要有高中學歷,年齡也不能超過二十五歲。更重要的是他們要有炒茶的天賦,不但對溫度要極其敏感,還要有很好的控制能力,可以在炒茶時自如地控制手上的力道。當然,還要吃得起苦耐得住寂寞,愿意出長期在這一行工作,并且將這門手藝傳承下去。

蕭平之所以對炒茶工有這么多要求,當然是想把喬老爺子的手藝好好傳承下去。別看他的要求很高,但開出的待遇也不低。炒茶工在學習期間每個月就有兩千五的基本工資,學成出師能獨立完成采茶到炒茶的一系列工序后,工資立刻就漲到五千。而且還會根據炒制的龍井的品級和數量,另外發放可觀分績效獎。另外要是炒茶工經過考核后,被認為有資格擔任新炒茶工的老師,那待遇還會有明顯的提高。

眼下要找份好工作可不容易,許多大學生都面臨著畢業就事業的窘境。所以當蕭平把這些條件全都登在報紙的招聘廣告上后,著實吸引了不少人來應聘,甚至還有不少大學生都來碰運氣。

在三天的招聘時間里,來應聘炒茶工的年輕人居然有一千多人。這些人中有男有女,其中近一半的人還有大學學歷。居然有這么多人踴躍應聘,倒也讓蕭平頗感意外。

為了保證被錄取的人有成為一個合格炒茶工的潛力,蕭平親自對每一個應聘者進行面試。除了要測試他們有沒有成為一個炒茶師的天賦外,也要看他們的性格如何,能不能耐住寂寞成為一個合格的炒茶師。

在如此嚴格的要求下,蕭平在一千多人中挑選出三十個,打算讓他們開始進行炒茶技藝初步訓練。蕭平估計在為期半年的基本功訓練中,至少要淘汰掉一半的人,到最后能剩下十五個合格的炒茶師,他就非常滿意了。

畢竟炒茶這門手藝對操作者的要求很高,沒有天賦的人就算努力一輩子,也炒不出上等的好茶來。所以蕭平也是抱著寧缺勿濫的原則,寧愿多淘汰一些人,也不想培養出很多不合格的炒茶師,平白壞了喬老爺子的名聲。

雖然蕭平在挑選炒茶師學員的要求上十分嚴格,但在待遇上卻也沒有虧待他們。凡是入選的應聘者當場就可以和公司簽合同,并且按照招聘廣告上說的那樣,開始領每個月兩千五的基本工資。只要他們能成為合格的炒茶師,工資自然還會往上漲。

當然,合同上也寫清楚了,如果不能通過炒茶師考試,這份用工合同就自動作廢,應聘者也只能乖乖的走人了。

這次招聘工作一切順利,只是在第三天發生了一件意料之外的事。也許是公司用這么高的待遇招聘炒茶師的舉動有些新聞價值,居然有兩個蘇市電視臺的記者到招聘臺前來采訪了。

中國有句老話叫“人怕出名豬怕壯”,所以蕭平在國內向來比較低調,是絕對不會接受類似的采訪的,于是這個露臉的機會就落到了人事部主管周浩的頭上。

長相清秀的女記者拿著話筒微笑著問周浩:“周先生,貴公司怎么會想到招聘大學生擔任炒茶師傅的?據我所知培養一位合格的炒茶師傅可不容易,需要花費大量的人力物力。而且隨著時代的發展,現在很多茶場都用機器炒茶了,這樣既能提高產量還能節約成本,你們作為一家民營公司,為什么會反其道而行呢?”

西裝革履的周浩一臉自信,對著鏡頭侃侃而談:“其實我們當然知道,機器炒茶不但速度快,而且費用也低。但炒茶這門手藝也是我們國家的文化傳統,眼看著炒茶師傅越來越少,這門手藝面臨失傳的地步,我們也感到非常痛心。

雖然我們仙壺公司是家民營企業,但認為也該為弘揚祖國的傳統文化盡自己一份微薄的力量。所以我們寧愿賠錢,也要花大力氣培養炒茶師,也算是為傳承和弘揚傳統文化做了點貢獻了。”

見周浩說得大義凌然,蕭平也忍不住笑。說真的他這么做主要還是為了實現喬老爺子的愿望,至于保留傳統文化什么的,還真是沒想得太多。

不過周浩這番話倒是說得不錯,也算是從側面宣傳了公司形象。蕭平自然不會有打斷的意思,就讓他繼續自由發揮好了。

眼看三天的招聘會已經接近尾聲,也不太會有招聘者出現了,蕭平和旁邊的屬下說了一下,自己就提前回去了。在他離開招聘展臺的時候,周浩還在那里滔滔不絕地發表長篇大論呢。

當晚周浩出現在蘇市的晚間新聞上。雖然新聞的長度有限,不可能完整地播出他的長篇大論,但他的“公司寧愿賠錢,也要傳承和弘揚傳統文化”的這段卻被播了出來。

這條新聞倒是引起了不少人的注意。省茶葉行業協會的一位理事就打電話來聯系,說他們愿意不定期地派幾位老師,來給學習炒茶的年輕人上課,傳授一些關于茶葉的知識。

有這樣免費的老師,蕭平當然不會錯過。雖然年輕人們主要學習炒茶手藝,但其他關于茶葉的知識也應該知道一些,這樣對他們未來的發展更有好處。所以他立刻答應下來,并且邀請省茶葉行業協會在茶園正式建成后來參觀。

那位副理事也欣然應允,表示到時候一定會來開開眼界。

在蕭平招聘炒茶師的同時,工程隊也在繼續趕工,終于趕在梅雨季節到來前,把所有室外工作全部完成了。接下來就是炒茶房的內部修飾工作,估計最多再有一個月的時間,茶園的建設工程就能徹底完工了。

因為炒茶室還沒有徹底完成,所以暫時也不能教那些年輕人炒茶的手藝。不過蕭平當然不會讓這些人閑著,而是要求他們每天都到茶園來,跟負責平時照看茶園的工人學習如何照顧茶樹。

對這些剛從大學或者高中畢業的年輕人來說,這可不是件輕松的工作。再加上他們全都住在城里,每天坐兩三個小時的車,往返于茶園和家中也是種煎熬。

蕭平是故意這樣做的,他就是想借此進一步了解這些年輕人的心性,看他們是否真的適合當炒茶師。要是有不適合這行的,不如早點淘汰掉,也省得誤人誤己。

在茶園最后完工前,蕭平去獅子山看望喬老爺子,順便把自己建設茶園,招收年輕人打算把他們培養成炒茶師的事告訴了老人家。

蕭平這么做當然不是要在喬老爺子面前表功,只是想讓他在知道這事后開心一下。

事實也確實如此。聽到蕭平說自己招聘了一些年輕人,付工資讓他們學習炒茶術的事后,喬老爺子從來沒有太多表情的老臉上流露出了一絲淡淡的笑容。

看得出來老爺子現在心情很好,蕭平給他泡上一杯自己親手炒制的茶葉,然后故意裝出驚訝樣子道:“喲,老爺子,沒想到您還會笑啊!”

“小混蛋,不許拿我尋開心!”在高興之余,喬老爺子的話也變多了。要是平時蕭平和他開玩笑,老人家肯定會冷冷地哼一聲,然后就轉過頭去不理他了。

眼見喬老爺子心情好,蕭平趁機提要求:“老爺子,等我那茶園全都弄好了,您就當個客座老師,沒事的時候就去給那些學生上上課,教教他們炒茶的手藝唄!我派車過來接您,保證累不著您。”

蕭平本以為喬老爺子這么想把炒茶的手藝傳承下去,肯定會毫不猶豫地點頭答應。卻沒想到老爺子聽了他的話后根本沒有考慮,而是馬上搖頭道:“不去!”看仙壺農莊請瀏覽https://m.shu花ngge.org/wapbook/2128.html,更優質的用戶體驗。

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