來到大唐的村官  第24回:【炒茶】

類別: 歷史 | 兩晉隋唐 | 來到大唐的村官 | 吳筆   作者:吳筆  書名:來到大唐的村官  更新時間:2024-06-05
 
第24回:炒茶

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“啊?”麻掌食為難地看了看太子妃,只好說道:“殿下,新茶在那邊。”

在麻掌食的帶領下,李承乾夫妻來到了五六筐新鮮茶葉前面,李承乾露出了興奮之色。

有太監要來搬新茶葉去炒,李承乾喊道:“不準再動新茶葉,這些都由我來!”

太監,麻掌食,蘇宓都嚇了一跳。

李承乾開始指揮了起來:“給我準備個大鐵鍋。”

茶園里自然不缺大鐵鍋,李承乾很快站在大鐵鍋前面,讓人把大鐵鍋加熱,看著差不多了,就把準備好的茶葉倒了進去。

他拿起一只大鐵鏟,快速旋轉翻炒一兩分鐘,這叫滿鍋旋,等葉質柔軟,葉色暗綠時,將鍋抬高使溫度降一些,再用力使茶葉在鍋中旋轉,這叫做帶把勁,當葉片皺縮成條并有粘性時,再將鍋抬高溫度再降一些,炒到茶葉鉆到把掃帚的枝內時,反復多炒幾遍,等葉子有三四成干時,就可以出鍋了。

炒好的茶色澤暗綠卷曲成條,看著和前世喝的茶差不多。李承乾前世聽茶廠里的老師傅說,茶還是自己炒的好喝,這些機器制作出來的茶,太沒味了,李承乾就去過他家看過他炒過好多次茶,還有兩次讓老師傅讓位,他下去炒。來到大唐第一次炒茶,李承乾發現自己超水平發揮了,炒的茶和前世的老師傅的水平一樣!

“殿下,你這炒茶法倒也奇特,只是新茶葉不蒸過,能行嗎?”麻掌食問道。

原來他們炒茶前要先蒸一回,難怪茶葉的味道會那么苦。

“當然行。”李承乾笑道。

蘇宓聞了聞,沒有外面宮女們炒的茶的香味濃,問道:“殿下,這茶不知道煮后喝起來是怎么樣的?”

李承乾知道外面的宮女把蒸過后的茶葉炒得茶香味都跑掉大半了,自然不能和這茶相比,說道:“這茶不是煮的,用開水一泡就可以了!”

麻掌食機靈地讓宮女拿來茶杯和開水,李承乾親自夾出一撮茶葉放在茶杯里,蘇宓倒上水。

開水沖入茶杯,蜷縮成一團的茶葉在水中慢慢舒展開來,茶水也變成翠綠透明,看上去如同翡翠一般。不過片刻功夫,一股清淡悠遠的茶香彌漫開來,聞起來讓人精神一震。

“好香的茶啊!”蘇宓喜悅地說道。

“好茶,好茶啊!”麻掌食贊道,她在典膳廚工作了十幾年,經過她手的茶不知道有多少,只要一聞茶香就能知道這茶葉的品質。這炒茶沖泡出來的茶葉絕對比她以前喝過的茶,都要好上不止一籌。她興奮地看著李承乾的那杯茶,就像看到了一件心愛之物一般,眼睛的光芒亮的驚人!

李承乾待水溫差不多了,拿起來喝了一口,嗯,感覺不錯,比前世喝的茶要好喝得多。這倒不是李承乾的炒茶功夫有多高,皇家喝的茶,茶葉的品質自然是上上之選,李承乾的炒茶功夫馬馬虎虎,不說給貢茶加分,也不會把茶葉炒壞了,所以泡出來的茶水自然差不到哪里去。

他喝了兩口后,就把剩下的茶水遞到蘇宓面前:“小菇,你也嘗一嘗!”夫妻倆,當然不用講究有沒有口水。

蘇宓被他這個親密的動作弄得臉上一紅,但還是接過喝了小口。臉上表情馬上精彩了起來,這茶和以前喝的都不同,那股清香直沁心脾。

“麻掌食,你們也嘗一嘗!”李承乾招了招手,說道。

他這樣做,是讓他們知道這樣炒茶,才是最香的,以方便他說服他們放棄落后的炒茶方式。

麻掌食如果不是顧著身份,早就想一品為快了,現在聽到太子的話,連忙讓宮女拿來新茶杯,用開水沖泡。院里幾個炒茶大師傅聽到太子炒出了新茶,比他們炒的都要香,連忙圍過來,也被李承乾喊來品茶!

等到他們都試過了后,一個兩個都露出陶醉之色,李承乾笑道:“以后茶就這樣炒,不然就糟蹋好茶了!”

幾個大師傅剛才沒看到李承乾炒茶,麻掌食讓一個剛才在旁邊看的宮女炒了一遍,李承乾在旁邊指點,很快就教會了幾個大師傅,大師傅再試一次,果然是資深炒茶大師傅,一次就炒出了李承乾的水平,受到李承乾的大力表揚。

帶著自己炒的茶葉,李承乾這才離開了典膳廚,回到了麗正殿,他讓宮女給他泡茶。

宮女不知道新茶新喝法,給茶杯里沖入了開水后,問道:“殿下,奴婢這就去拿鹽和姜片來。”

“別,誰再給茶里加鹽這些東西,我抽誰!”李承乾嚇道。

他可不想再喝到那些加鹽加姜加棗的怪茶了。

喝了兩杯茶水,李承乾打了個飽嗝,就揮退了麗正殿里的宮女。

這唐朝的夜生活是枯槁到極點的,沒有電視看,沒有電影看,也沒有電腦可以玩,李承乾對自己這幾天的夜生活的總結是:一到晚上就剩下床上活動了!

“爺……”蘇宓拿來一個棋盤,“妾身特別喜歡你發明的五子棋,你和妾身來手談一盤吧!”

李承乾看向蘇宓,蘇宓目光躲閃,他嘿嘿一笑:“蘇宓同學,到了上課時間,你卻找老師來下棋,是不是要吃罰了?”他亮了亮如來神掌。

“爺……”蘇宓還想堅持。

李承乾一把橫抱起她,就向床上走去,預示著今晚的床上活動開始了。

還是昨晚的那個姿勢,李承乾問懷里的蘇宓:“蘇宓同學,請復習一下昨晚的功課!”

蘇宓被如來神掌威脅著,吞吞吐吐地說出什么叫海綿體,什么時候充血,什么時候不充血,男人的水從哪里來,為什么會夢遺,為什么在嗯嗯叉叉的“三千字”之后出水。復習完后,蘇宓同學羞得死去活來,在李承乾的懷里裝起了駝鳥。

“可是……”蘇宓才說兩字,又感覺到如來神掌的威脅。

她又把頭埋在李承乾的懷里,發出悶悶的聲音,把另一半內容復習了一遍。

可以想像到,李承乾昨天給她上課的內容,其中一半是讓她對男人身體的認識,那么另一半就是她對于自己身體的認識。

李承乾昨天晚上給蘇宓講了男人的身體和生理的知識,再加上她剛才的復習,已經在蘇宓腦子里起了作用,她意識到充血了代表著男人想要了!

她有些害怕地抬起頭,和呼吸有些沉重的李承乾的眼睛對上了,看到了李承乾的眼睛里滿是愛的火焰!

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