怪廚  第五百零九章 我就不比了

類別: 都市 | 都市生活 | 怪廚 | 田十   作者:田十  書名:怪廚  更新時間:2014-01-23
 
不過這些是別人的事,白路不關心,一個人高傲的站了會兒,覺得特無聊,問服務員:“什么時候比完?”

服務員不明白什么意思,問:“您需要什么?”

“啊,還是你聰明,我要上廁所。”白路受到提醒。

服務員愣住,看看主持人。主持人快步走過來小聲問什么事。服務員說:“這位先生要去方便。”

主持人笑道:“快去快回。”

白路點頭:“還是你是好人,我就不回來了。”說完話快步走進休息室。

主持人愣了一會兒才反應過來,他不回來了?這是怎么回事?趕忙跟工作人員示意,于是,有悲催的工作人員追去休息室找白路。

一進屋,看見白路躺在沙發上拿個蘋果在吃。

工作人員催道:“快出去啊。”

“歇會兒,你也站的怪累的,去對面躺會兒,喏,那有蘋果,別人要問,就說我便秘,你一直在等我。”

啊?工作人員服了,想想問道:“你是明星,不注意形象啊?”

“明什么星,每天多煩,你說剛才我笨不笨,居然沒拿個蘋果榨汁,要是牛肉里再有蘋果的香甜,絕對是上佳的果味牛肉。”白路有點小遺憾。

工作人員又想了想,說道:“剛才,我看到十幾個廚師使用榨汁機。”

白路的那點小遺憾馬上沒了:“還是我厲害,無意間的遺忘也能成就一道名菜,不和他們隨大溜便是我的厲害之處。”

工作人員再想了想,又說:“剛才,我看見七個廚師使用鐵板。”

白路的高興情緒馬上沒了,坐起來看工作人員:“哥們,你是專門砸場子的吧?”

工作人員接著說:“但是懶到不去找鐵板,使用平底鍋當鐵板的,你是獨一份兒。”

白路吧唧下嘴巴:“你是說相聲的么?到底是表揚我懶?還是表揚我是獨一份兒?”

“都有。”工作人員繼續匯報數據:“別的廚師,有三個人使用湯鍋,二十個人使用炒鍋,還有個做牛肉蘸醬的。”

“什么玩意?”白路沒聽明白。

“刺身,把牛肉切成薄花,挺好看。”工作人員解釋道。

“我確認了,你一準兒說相聲的。”白路繼續躺下吃蘋果。

工作人員站了會兒:“白哥,咱倆聊會兒?”

白路很生氣:“你叫我什么?”

“白哥。”

白路蹭地坐起來:“你多大?”

“二十五。”

“二十五你好意思叫我白哥?老子才……反正比你小。”

“那好吧,白弟,咱倆聊會兒?”

白路徹底無奈:“你不做相聲演員就是白瞎個人才。”

“嘁,我瞧不上那幫家伙,舞臺上人五人六的,私底下不知道多骯臟,你知道不,以前我在……反正就一個私人會所上班,電視上說相聲的,連續好幾年春晚的藝術家啊,在包房里找小姐……不說這個,那什么,你跟何小環到底啥關系?”

白路哈哈一笑:“我真看好你,說相聲的同時,順便做記者,好好發展,你會有明天的。”

“廢話,今天過了就是明天。”工作人員去門外看了會兒,又走回來:“出去吧,有好多個四十多歲的大廚師都在站著等結果,你也去吧,要不沒禮貌。”

白路嘆口氣:“當名人就是不方便,廁所在哪?”

工作人員引著白路去廁所,然后再回到比賽現場。

經過這會兒折騰,大部分廚師都已經完工。白路悄悄站回最邊角,蘭騰看他一眼,小聲說話:“又偷懶。”

白路微微搖頭,目不斜視,傲然站立,好象什么事情都沒發生過一樣。

這一站就是四十分鐘,前面二十分鐘,所有廚師終于做好參賽菜品,后面二十分鐘,五個老人家一一品菜,然后打分。

最后留下三組選手、又三個人,下午決賽,評選出最佳團隊和最佳廚師。

聽到這個結果,白路滿臉不情愿:“下午還比?”

蘭騰笑道:“怎么好象你已經入圍了一樣?”

白路吧唧下嘴巴,比別的無所謂,什么打架、偷竊、吹小號、畫畫等等事情,咱都承認天外有天人外有人,咱得謙虛。可這是比廚子,自己就是天外天,除非有神仙降臨,否則在這個世界上,絕沒人做菜會比自己好吃。

如果他沒選上,只有一個原因,有黑幕。

還好比賽沒黑幕,最后宣布結果,白路很開心,因為沒有韓國選手,連一個人都沒有。

三個團隊是中國、日本、臺灣,三名最佳選手也分別是這三個團隊中的一員,其中有白路一個。

這個結果非常公平,評團隊要評綜合分,三名出類拔萃的選手每人多帶出許多分,自然會帶著團體入圍。

結果一出來,韓國選手滿臉不高興。

今天這場比賽的最初原由是中韓兩國比試廚藝,因為最開始那次比輸了,決定繼續比下去,要搞出大場面。不想大場面變成更大場面,然后在最后決賽時,他們居然被踢出去了。

這要是回國,不得被罵成雕像?有一名韓國廚師舉手發表意見,想品嘗一下前三名廚師制作的美食,要學習借鑒。翻譯成白話是他們的菜憑什么比我們做的好吃?

日本老頭微笑著答應請求,盡管嘗,尤其把白路的煎餅果子推出去。不是要嘗么?就讓你們輸的心服口服。

在這里要說一下他們端上去的韓國特色菜,這大比賽的,居然上泡菜?只能佩服想象力驚人。

第一道菜是泡菜,一共四盤四碗,拼在一大圓盤中,裝著各種各樣的腌菜。按照韓國人的角度倒是容易理解,他們一直想把泡菜推向世界,此時國際廚藝比賽,當然要多做宣傳。

可惜,江湖傳說啊,他們的泡菜是跟咱們的老祖宗學的,也不知道他們承認不。

第二道是石鍋拌飯,那名廚師也真不怕麻煩,先選米煮飯。在等米飯熟的時候快速備菜,為什么要快速備菜呢?拌飯其實就是大雜燴,用足食材,用各種顏色堆砌出一種美麗。

有個說法是石鍋拌飯蘊涵著五行理論,選用五種屬性的食材一同食用,對身體有好處,可以照顧到體內臟器,也就是傳統的五臟。再加上顏色好看,湊到一起就是五行五臟五色。

比賽選手為了做的好看,各種蔬菜切絲,又配有蘑菇、雞肉等,底下鋪米,上面好象擺盤一樣擺上各種菜絲、肉絲等,一定要擺的好看,上面攤一個雞蛋。

最后還要用火煮。

就這樣一道菜,這位廚師足足做上五遍,不得不說很認真很努力,但是哪個評委能吃完這一鍋飯?

白路的煎餅果子那么好吃,也不過吃掉一塊而已。更惶論這一鍋飯?

第三道特色菜是烤鰻魚。

日餐和韓餐吃魚,多喜歡烤著吃,火爐一架,肉色由白轉金黃,配上一瓶老酒,別有不同感覺。

這名廚師準備的烤鰻魚很是用心,單獨準備碳爐,活魚現殺。為選取最好部位,一共宰殺三條。

鰻魚生命力極強,若是食用方法不對,會顯得格外殘忍。比如活魚切片等等,等肉熟了你吃了,魚還活著,而且很久不死。

鰻魚也叫白鰻,也叫白鱔。粵菜有道豉汁盤龍鱔,用透明大碗或大湯盤盛裝,簡單說就是把活魚掏空內臟,身體切刀,從頭切到尾,盤在大碗中,再加上豆豉等著料用大鍋蒸。若是蒸煮時間過短,等菜上了桌,興許那魚還沒死透。

那名韓國廚師烤的就是這魚,清洗、去除內臟,切段,用炭火慢慢熏烤,需要做五份。

一共五名評委,對每一個廚子都是種折磨,相同的東西做五份,不說味道,只看五份菜的菜品,但凡稍有不同,不須品嘗,已經可以淘汰。

這名廚師做的還不錯,你不能要求每條魚都長的一樣不是?熏烤后裹上雞蛋卷,再加熱一下,端給評委品嘗。

按說他做的不錯,可惜大日本也吃這玩意,也喜歡烤著吃,而且吃法更多更講究。最老的日本評委認為裹上蛋卷是多此一舉,甚至沒有品嘗,直接PASS掉。

三位韓國廚師很用心很用心做出的三道具有韓國特色的菜肴,連一道都沒過關,三個人自然不平衡。

現在,評委同意他們提出的要求。三個人還算有禮貌,沖評委鞠躬感謝,然后取一小點食物,側到一旁,一手遮擋,一手把食物送到嘴里。

他們吃的是白路的煎餅,一口下肚后,老實認輸,再沒有多言。

見最難纏,麻煩最多的韓國人都沒了意見,其他廚師自也沒意見,只能怪遇到高手,跟評委感謝后,各自回去自己地區的展廳。

主持人跟還剩下來的九名選手說:“下午三點開始比試,只比一道菜,隨便你們做什么,評委的要求是最美最好吃的菜。”說到這里停一下,跟著又說:“從現在這一時刻到下午三點鐘,是你們的準備時間,三點準時比賽,遲到十分鐘算失敗。”

白路一聽頭就大了,郁悶個天的,又在玩人。小聲問蘭騰:“你說,我現在退出成不成?”

“什么?”蘭騰很吃驚。

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