巧真心內仔細思索著,桌子可以先用自己家和寶生家的小桌子,小凳子,開始的時間,攤子不用大,兩個桌子就行了,一個桌子6個凳子。這樣都上滿的話就能坐12個人,不少了。
況且涼粉吃起來很快,走了人還能坐,碗的話,兩家的碗加起來也夠用了。
鍋要做一口,要做個大的平底鍋,下面還要做一個爐子,爐子外面要鐵皮的,里面用泥糊,留個添柴火的洞,這樣在會上就能賣炒的熱涼粉了。
至于涼的,有個案板能切就中,這個家里有,現在要做的就是大平底鍋和大爐子,巧真雖然不知道價格,估計怎么也得百文左右。娘手里怕是沒有吧,自己手里也只有十幾文,寶生哥手里應該有,可自己也不好借啊。
實在不行的話,就只有先賣一段時間涼調的涼粉了,反正現在這天氣吃涼的也中,等賺了錢,在買鍋和爐子。巧真心里思索著。
巧真沒在說什么,進灶火屋又炒了份涼粉,調了一份,喊過了小三和巧紅讓給寶生家送去,要給人家合伙,也得讓人嘗嘗東西吧。
小三兒送完回來,悄悄的拉了下巧真,然后塞給了巧真一個小包。
灶火屋沒人,巧真看了下,里面是十二文錢,是自己給小三的。
“三兒。”巧真叫了一聲,心里有些酸。
“姐,俺就這點,給姐用。”三兒憨厚的笑了笑。
“好,姐賺了錢。加倍的還給三兒。”巧真接受了兄弟的這份心意。
等小三兒走了,周氏又進來了。她塞給了巧真三十文錢,嘆了口氣。
“真兒。這給了你,家里還有十文錢,娘就這點,你別怪你大嫂,實在是日子不好過啊。”周氏說的心酸,這一大家子她也作難。
“娘,我知道。”巧真眼圈也有些發紅。
“肯定不夠吧?要不娘再去借點?”周氏問著閨女。
“娘,您別管了,要是實在不夠。我再借。”巧真不忍讓娘為難。
“中,到時間你和娘說。”周氏摸了摸閨女的頭發出去了。
“巧真,多了二嫂也沒有,這五文是上次聲子姥娘給聲子的,你先拿著吧。”二嫂梅花也塞給了巧真五文錢。
巧真很感動,誰給的都不多,可都盡了最大的力量,自己一定要把這生意做好,好好的報答家人。把家里的日子過好。
到了黑了,寶生來了一趟,院子內,巧真。王長順,周氏幾人都陪著他。
嘮了會家常,寶生說了來意:“叔。嬸子,我不是在蔣馬干活嗎。蔣馬就有鐵器鋪子,俺想著巧真妹子說不說要賣涼粉嗎?看需要打啥東西不。要是需要,俺明個就去趟鋪子給說一聲。”
玉花一聽寶生說完先插了嘴:“咋不要啊,巧真要個平底鍋,還要個鐵皮爐子,不過家里沒銀錢打,你來的正好,上次你不是賺錢了嗎?這次和你合伙,你總得出點本錢吧,俺看你給打了正好,這樣往后才好分銀錢。”她還是很看好這生意的,不過讓她出本錢,她一則是沒有,二則她不愿意。
“寶生,你別聽你嫂子瞎咧咧,她嘴沒把門的,咋能讓你出錢呢。這些不用你打。”周氏急忙把話接了過去。
“嬸子,沒事,巧真妹子給俺說說這鍋和爐子多大,都有啥要求,俺娘說上次都占了不少的便宜,這次可不能再擎現成的,不然俺家成啥人了,這本錢俺出。嬸子可別過意不去,這是應該的。”寶生應承下了出本錢。
又承了他的人情啊,不過巧真并沒有拒絕,因為她手里的錢實在是不夠,只能等賺了再還給人家了。
“你說說讓嬸子說啥好,寶生啊,嬸子謝謝你。”周氏越覺得寶生好,心里就越發愧疚。
“沒事,嬸子可別客套。”寶生憨厚的說著,其實他心內也愧疚。當初他要是能來王家提親,能娶巧真,巧真就不用遭受那些了。
等寶生問完巧真的需要后,和王家又說了幾句,起身告辭了。
“好后生啊。”王長順感嘆了一聲。
“哎,咱真兒沒福氣啊。”周氏低低的接了句。
一時間個人內心都挺不好受的,巧真沒接話,忙活她的去了。
日子過的很快,沒幾天巧真需要的鍋和鐵皮爐子就被寶生拉了來,巧真急忙做起了試驗,試了多次,終于掌握了火候,巧真笑了,王家人也很高興。
隔了三日,到了胡寨會,一大清早,巧真等人就在收拾,兩大盆子的涼粉,他們沒敢做的太多,第一次怕賣不出去。
爐子,鐵鍋,柴火,桌子,凳子,大盆,水,碗筷子等等,裝了兩個架子車,一個拉不下。
由于是第一次,王長順沒去上工,幫著拉車,另一個車子則由梅花拉著,巧真和巧紅推著。那邊小三幫著自己的爹推車。
周氏,玉花,巧娥沒跟著去,領著成子,聲子在家忙活。
到了會上,賣東西的人家已經不少了,不少好位置都被占了去,巧真找了個中等的位置停了下來,會上的攤位都是現交錢的,因為有的會賣家來,有的不來,誰來,誰占位置誰交錢。
擺好了東西,巧真就看到兩個捕快走了過來,知道他們是收稅的,王長順急忙迎了過去,他是老實人,一輩子也沒做過生意,也不知道生意咋做,只能陪著笑。
“新來的這是賣吃食的?那個莊子的?”其中一個年紀長些的捕快問著。
“恩,兩位官爺,我們是王莊的,是第一次來賣吃的。”王長順老實的答了。
“哦,這個位置不錯,你們也算有眼光。交二十文吧。”捕快沒有再說什么,直接要起了錢。
王長順臉黑了,二十文,他們都不知道能不能賺到二十文呢,一張口就要這么多,這是欺負他們沒勢啊。
巧真明白這里面的道道,她從懷里拿出了五文錢,走到了跟前,笑道:“兩位差爺辛苦了,你們看俺們是第一次擺攤,啥也不懂,往后怕是還得麻煩兩位差爺呢?這剛來還沒有做生意,兩位差爺幫幫忙,這一點不成意思,等往后生意好了,再好好孝敬兩位差爺。”
巧真說完把五文錢給王長順讓他給人塞了過去,她是個婦人總不能直接拿對方的手塞過去。
她看對方嫌棄少,又笑道:“兩位差爺,賞個臉嘗嘗我們的吃食吧,雖然我們的吃食不算多好,可也勝在新鮮。我們也借借兩位差爺的福氣,兩位差爺一吃,估摸著我們今個肯定能生意好,到時間賺了錢好孝敬兩位差爺。”
奉承的話誰都喜歡聽,兩位捕快沒少聽好話,在會上擺攤子,誰不巴結著他們,可像面前這個婦人說話這么中聽的,他們還是頭一次,一般擺攤子的不是大老爺們,就是五大三粗的婦人,有幾個姿色不錯的,都期期艾艾的上不得臺面,可這婦人不禁姿色不錯,且落落大方,說話透著爽利,卻又不讓人覺得她輕狂。
“好,我們嘗嘗這個新鮮吃食,這個叫啥來著?”年輕的那個先開了口。
“二位差爺快坐,這個叫涼粉。是我們才弄出來的吃食,家里日子不好過,所以才想著來賺個辛苦錢。”巧真邊說邊開始切涼粉,裝碗之前,她把碗給兩個捕快看了下,道:“差爺放心,這碗筷在家都用熱水燙過,是干凈的。”
兩個捕快看著碗點點頭,碗雖然不是新的,可確實洗的很干凈,甚至比自己家的碗筷都洗得干凈,比別家賣吃食的強不老少。
巧真調好了兩碗涼的涼粉,熱的還沒有點火,還沒有開始,所以只能調涼的,不過這個天氣吃涼的也不錯。
兩個捕快開始是沒有見過這吃食,抱著試一試的心里夾了一筷子,沒想到這涼粉還滑溜的很,兩個人夾好放進嘴里嚼了起來。
別說,挺勁道,有口感,咸度適中,加上了生蒜,帶著點辛辣,不過和涼粉一融合,味道相當不錯,帶著點涼爽,讓人感覺全身都舒暢。
兩個捕快很快就吃完了一碗,看著他們的樣子,巧真就知道他們是滿意的,其實巧真之所以給他們先吃,一是交好他們,圖個順暢,二也是給自己家打廣告了,因為旁邊有不少人看著呢,對于他們的新吃食也很驚奇,不過人都有個心理,不熟悉的東西是不會先出頭來嘗的,如果兩個捕快說好吃,那接下來才會有人買。
“兩位差爺,味兒還行嗎?要不再來一碗?”巧真臉上始終帶著淡淡的笑意,給人種舒服的感覺。
“別說,味兒真不錯,你家這吃食做的不錯,要不是還得去別家,俺可真想在來兩碗。”
年紀青的那位倒也爽朗,把心里話說了出來,年紀大些的那位也笑了笑,這家擺攤的婦人是個爽快的,怕是能做長久,將來要是能做大,他們也能得到點好處,所以他并沒有打斷年青那位的話,而是點頭笑著。(