孔美的表情一下子吸引了另外三個女孩兒,這東西有那么好吃嗎,把生肉煮兩下,再沾上料,就變成了美味?
帶著懷疑的態度,田敏紅三人也夾了一片肉放進沸騰的鍋里,待到肉片發白,夾出來蘸料。
放進嘴里嚼了兩下,幾人的表情都變了,瞪著眼睛連連點頭。肉質極嫩,頗有些入口即化的感覺,關鍵是調味料,與肉混合在一起,那種味道讓人恨不得連舌頭都吞下去。
“太好吃了!”幾人齊聲贊嘆,紛紛把筷子伸向盤子里的羊肉片。而孔美的第二片已經入嘴了,一臉幸福的模樣。
“咦?”連吃了幾口,譚靜突然停下,問道:“不是說辣椒非常刺激嗎,咱們怎么沒感覺到呢?”
他這一說,另外三女也停了下來,她們光感覺到好吃了,還真沒有感覺刺激。
“伙計!”田紅敏大聲招呼,不會兒的工夫伙計跑了進來,一邊咽著口水一邊躬身問道:“幾位小姐有何吩咐?”
“不是說火鍋狠辣嗎,為什么我們這里沒有?”幾女異口同聲。
伙計趕忙解釋:“有啊!就在桌子上,您看……這個紅色的就是!”說著,伙計指向桌上的一個小碗,里面是干辣椒炸好的辣椒油。
“由于不是每個人都能吃辣,所以就沒有直接放到調料里,誰需要誰再加……不過可千萬別放多,這是星辰領來的人說的,辣椒非常辣……”
“知道了!你下去吧!”譚靜沒等伙計把話說完就擺了擺手,就放在桌子上都沒看到,她們感覺有些丟人。
伙計退出去之后,田敏紅問大家:“怎么樣,要不要試試?”
“當然要試試,到星辰領哪有不吃辣椒的,必須吃!多刺激都吃!”孔美首先大聲嚷嚷,用勺子舀了一大勺放進調料。
“你怎么放這么多,剛才沒聽伙計說嘛…..”三人趕忙伸手阻攔,但已經晚了。
孔美把辣椒油攪拌均勻,開始涮羊肉片。她的注意力都在吃上,沒注意到另外三人都沒動筷子,都注意她呢。
涮好的肉片放進嘴里,孔美又是嗯的一聲,不過這一次相當短促,她的眼睛也瞪得大大的,一瞬間額頭就滲出了汗珠。
“孔美,怎么樣?你沒事吧?”幾女看得心里一揪,趕忙問道。
“好辣好辣!”孔美沒有回答她們,張開嘴把舌頭伸了出來,右手在嘴邊用力扇風,汗水不停往外冒。
“這么厲害,孔美都辣成這樣了!”幾個女孩兒面面相覷,有些害怕。可沒過不會兒,孔美竟是又夾起了羊肉片!
“孔美,這么辣你還吃?”田敏紅趕忙攔住她,說道:“不行換一碗調料吧!”
“不用,就這個味兒才爽呢!我說慶典后回去的那些人一說起辣椒那么興高采烈呢,果然好吃!真痛快!”
孔美說著,躲開田敏紅,繼續涮羊肉。然后一邊喊著辣一邊吃。
小雨幾女被孔美的做派弄得心癢難擋,彼此看了看,紛紛伸手去拿勺子。不過她們可沒像孔美膽子大,只放了一點點。
重新開吃,她們終于知道辣椒的滋味了,一口下去就冒汗了,小雨眼淚都要流出來似的。譚靜的嘴唇腫起來一層,鮮紅鮮紅的,看著都讓人忍不住想要咬一口。
“真的很刺激啊!”田敏紅一邊吸著氣一邊咀嚼,她總算了解孔美的感受了,別看辣,但是香啊,肉片的味道比剛才又提升了一層,馬上就想繼續吃下一片。
“好吃!真好吃!”四個人圍坐在火炕上,你一筷子我一筷子,根本停不下來。不會兒的工夫都吃得大汗淋漓。
孔美一揮手,把窗戶打開了一扇,外面正下著鵝毛大雪,洋洋灑灑,寒風刺骨。
但屋子里是沸騰的火鍋,燒得紅彤彤的木炭和暖和的土炕,就算開開窗戶也感覺不到寒冷,反而覺得更加舒服。
桌子上一共四碟羊肉每一碟都是一斤的量,最后四個女孩兒竟然吃得一點兒不剩。這還不說,最后連蔬菜,豆腐,還有面條都吃了,光小料就吃進去三碗,完了一人還來了一碗湯。
飯后幾女挺著圓鼓鼓的小肚子,靠在床上看著外面的雪景感嘆:“這才是真正的享受啊”
發出這樣感嘆的不止是她們,在別的房間,大多數都還沒吃完,相比較田敏紅她們,吃貨們更懂得享受。一個個早早就打開了窗戶。
一邊涮著羊肉,一邊看著外面的大雪,再來上一壺烈酒,邊吃邊喝邊賞雪,那叫一個愜意。
“太爽了,星辰領怎么研究出來的這種吃法,大雪里吃這個真是太合適了!這才是真正的享受呢!”
“我還說咱們沒住到星辰領有些虧了,沒想到能提前吃上火鍋,算是因禍得福了!”
“看來咱們出來晚兩天就對了,等到三十號火鍋正式推出的時候,誰知到有沒有雪。如果沒有,可就不如現在爽了……”
游客們此時幾乎都心滿意足,沒能住到星辰領的郁悶也徹底消散……
星辰領,領主府內此刻也正在涮羊肉,老爺子,趙丹青,二哥,老四,莫紅纖,婉柔,仙凝,小貓女……整整坐了兩大桌子,每個桌子上放了兩個火鍋。
窗戶開著,外面大雪下著,屋子里卻熱氣騰騰,幾大吃貨滿頭冒汗,吃幾口肉喝一杯烈酒。江星辰目測光是趙丹青這貨自己就吃下去三斤羊肉了。
“星晨哥哥,這個火鍋真好吃!特別是冬天,吃這個最好了!”小貓女毫不吝惜地夸獎江星辰,本來她就愛吃辣,再加上羊肉和烈酒,跟夏天擼串加冰啤完全是兩種不同的感受。
“看來還得多準備,這火鍋太好吃了,兩天后推出肯定火爆,現在的準備真不一定夠呢!”魅兒點頭道。她吃著這個火鍋也非常順口,一直都停不下來,一筷子接著一筷子。
福爺爺則有些擔心地詢問:“爵爺,你提前對住在星辰領以外的游客推出火鍋,會不會有問題啊!早來的游客恐怕……”
“呵呵!沒事兒!其實說起來,這應該叫涮羊肉,跟火鍋還是有區別的!”江星辰笑道。
“哦?”老爺子,趙丹青,二哥這幾個吃貨一下子豎起了耳朵。
在上一世的早年間,北方的涮羊肉很簡單。一般就是羊肉片,白菜,粉條,豆腐,湯是清湯,也就是清水,放入蔥姜蒜八角提味,小料用的是芝麻醬,醬豆腐,還有韭菜花,當然少不了炸辣椒油。
火鍋就不一樣了,首先鍋就不一樣,一個膛窄爐深,另一個則恰恰相反。一個要求的是涮,以羊肉居多。另一個則是煮,什么食材都能下鍋。而火鍋的湯頭則要比涮羊肉復雜得多,蘸料也不一樣,主要是紅油蒜泥。
總體上來說,涮羊肉應該算是火鍋家族中的一支。今天在星辰領之外推出的,就是涮羊肉。如果早來的游客問起此事,也好有個解釋,真正的火鍋還沒出來呢。
聽到江星辰這樣的解釋,老爺子,趙丹青,小貓女他們全都眼睛發亮,齊聲問道:“咱們什么時候能吃上火鍋啊?”
“呵呵!過兩天吧,火鍋的湯頭我還要跟大師傅們再研究研究!”江星辰一句話就斷了他們的念想。湯都還沒研究出來呢,當然沒辦法吃!
一頓飯結束,大雪也小了一些。眾人紛紛離去,魅兒和福爺爺還有好多事要忙,這一頓飯的時間都是擠出來的。老爺子,趙丹青,二哥,老四不用問又去打麻將了。
不過莫紅纖和婉柔留了下來,這次火鍋節還有一個大型匯演呢,紫荊的粉絲估計要來不少人,節目的編排上,她雖然努力創新,但真是拿不出跟以前經典歌曲相比美的作品。
“星辰,你的心思也往紫荊娛樂上走走,這次演出紫荊的粉絲估計得來上萬人,你起碼也得拿出兩首新歌吧!”婉柔抱怨道。
江星辰苦笑道:“姐啊!你看看我現在哪有時間,真是忙不過來好不…….再說我也不是不管紫荊娛樂,什么叫匯演,就是匯報演出,目的是對外宣布明年紫荊娛樂的演出計劃……還有啊,咱們得致力于培養新人,無論是演唱還是寫歌,你自己哪忙得過來。如果現在紫荊娛樂的人員不行,那就繼續從各大學院招人,這次咱們可以不用只考慮帝國學院,各國學院的音樂人才都可以……”
“行行行,你說的這些我都知道!但不管怎么樣,這次匯演你必須拿出兩個新節目出來!”婉柔強硬的說道。
“好!兩首就兩首!”江星辰點點頭,他腦子里的歌不少,到時候隨便找兩首上一世膾炙人口的歌曲就行了,反正能夠流行起來的都是經典。至于怎么跟樂器配合,怎么改編,這些他就不管了,都交給婉柔姐解決。
送走了莫紅纖和婉柔,江星辰召集士兵,準備去一趟大湖區域,后面還有一場冬捕呢。他得過去確認一下,有大娃它們幾個,別把魚群全都攪合散了!
結果他前腳剛出門,老爺子又出現了,大聲道:“小子,初雪丫頭要來了,讓你給講解太極拳呢!”