傍晚時分，邁阿密的室外溫度開始回落，但因為鄰近海洋，故而溫度降的很慢，讓人不知不覺間體會到了海濱城市的和煦風情。
這時候的海鮮店就不忙了，最忙的是上午和下午，各家酒店的大廚來檢驗海鮮成色以采購，午餐和晚餐期間，輪到了餐廳和酒店忙活，海鮮店自然門可羅雀了。
當然，生意還是不錯的，很多來邁阿密旅游的游客會來海鮮店選購一些食材，然后去外面的餐廳做代加工。
巴特勒能力很強，大秦牌海鮮的名氣已經打出去了，而且說實話，大秦漁場出來的海鮮，味道確實不同凡響，故而哪怕價格遠高于同類的市場價，依然有很多人青睞這里的海鮮。
這和美國人的消費觀念有關，只要手里的錢允許，那他們就會吃最好的，而不是最物美價廉的。
秦時鷗下樓的時候看到還有幾個游客打扮的人在導購的引導下觀看海鮮，巴特勒給他介紹道：“我們主要做的是高檔餐廳和酒店的生意，零散采買的大多是中產階級，他們是第二客戶梯隊。”
邁阿密的消費能力很強大，臨走之前秦時鷗問收費員，今天營業額有多少。
那收費員說道：“四十一萬五千美金，BOSS。”
巴特勒介紹過，店里的工作人員都知道這位華裔小青年是他們的大老板。
秦時鷗嘆道：“真是可怕！”
巴特勒卻不滿足，道：“這有什么？一家大型酒店，一天的海鮮采購達到兩萬塊是很常見的。這僅僅意味著我們做了二十家酒店的生意。邁阿密的高檔餐廳和酒店一共多少家？超過二百家！我們才做了十分之一呢。”
乘車出了螞蟻大街，秦時鷗開始見識邁阿密這座號稱全球十佳旅游城市之一的風采。
他本來以為要見到什么沙灘美人、醇酒豪車。結果看到的是一系列的老房子。
因為年久失修而變形的木質門框，那些破殘古舊露出內里磚塊的門前臺階。還有一座座涂滿亂七八糟涂鴉的墻壁，不少穿著簡單的孩子少年抱著籃球橄欖球在歡呼打鬧，螞蟻大街外面的城區雖然活力十足，可是卻有點殘舊。
“這還不是貧民窟呢，看來你對邁阿密有誤解。”巴特勒把控著方向盤調侃秦時鷗，他從合作伙伴的表情中讀懂了內心想法。
秦時鷗聳聳肩道：“是的，伙計，我以為邁阿密只有高樓大廈。”
巴特勒哈哈大笑：“有陽光的地方就有陰影，美國沒有一座城市。只有高樓大廈而沒有貧民窟，尤其是越富豪奢華的城市，越是這樣。”
后面巴特勒給秦時鷗介紹了，這片城區就叫螞蟻城，是邁阿密的老城區。對于臨海的人來說，海鮮是最差的食物，故而螞蟻大街以前是做底層百姓生意的。
隨著邁阿密經濟騰飛和旅游業的發展，游客多了，螞蟻大街的地位才上來。可惜這對螞蟻城的幫助不大。
確實，秦時鷗仔細看，這里的很多房屋如果單以外貌的構造或者占地規模來看，還是能捕捉到它們曾經的輝煌痕跡。因為這些房子雖然樣子破舊，可占地面積不小且外觀有濃重的歐美建筑的厚重感。
秦時鷗好奇的是，這么一大片老城區。為什么沒有開發商來建CBD或者開發小區住宅？
巴特勒笑道：“誰敢來呢？知道這里的警察局配備什么嗎？防雷裝甲車！到了晚上你就知道有多亂，槍聲跟爆竹聲一樣。我們店鋪里藏著幾十把快槍，你注意到沒有。我招募的店員都是桀驁不馴的小伙子？”…
“注意到了，我以為你這是特色。”
“NO，不是特色，他們都是能征善戰的好手，不少是剛才部隊退下來的，只有他們才能震懾住周圍的惡棍們。”
秦時鷗不明白了，“那為什么還把店鋪選在這里？”
很快他明白了，隨著車子拐彎，一座小碼頭出現在他的視野中，車子開上了臨海大道。
“這里運送海鮮是最方便的，另外螞蟻大街的輝煌已經有二百年了，世界游客都知道來邁阿密吃海鮮就去螞蟻大街，所以我們怎么能不借勢一下呢？最重要的是，這里的稅低，哈哈，在這里開海鮮店，我們可以省掉百分之四十的稅！”
巴特勒又大笑了起來，邁阿密政府很想發展起螞蟻城，可是這里太亂了，而且以移民為主，對政府有著強烈的反抗信念。
故而，邁阿密市政府就想通過潛移默化的方式來發展這座城區，他們給出各種福利，吸引公司和工廠進入，讓城區自己成長。
當前來看，這一招是有些成效的，起碼城區的路都變得整潔起來。
開著車，巴特勒說道：“在邁阿密，用餐是理解和體驗這個城市不同風情的終極途徑，來，我帶你慢慢體驗一下，這一頓飯可能持續時間比較久，所以，我的伙計，你要有耐心。”
秦時鷗笑道：“那你可以不必擔心，我就是有耐心。”
這一頓飯確實夠久，巴特勒先帶秦時鷗進了一家公園，位于小哈瓦那的馬西莫哥梅茲公園，他要了兩杯古巴咖啡，坐在花壇旁邊一邊欣賞日落一邊喝咖啡。
“這是下午茶，伙計，這還不是晚餐。”巴特勒笑道。
秦時鷗舉起咖啡杯向他示意：“味道不錯的咖啡，很棒的下午茶。”
公園旁邊有一家名叫胡安酒家的露天小餐廳，巴特勒招手讓服務員過來，點了一份無骨長島烤鴨及紅油雪利酒烤兔肉，這就是下午茶的餐點了。
秦時鷗笑說他一直以為下午茶配甜點，沒想到還能配燒烤，巴特勒讓他嘗嘗。
后面兩份精致的烤肉送上來，是西班牙風味，烤掉了油脂，吃起來一點不油膩，所以配咖啡還真不錯。
期間秦時鷗給漁夫們打了個電話，這些家伙已經醒了，但跑去脫衣舞酒吧喝啤酒去了，接電話的時候一個個大呼小叫，看起來正在爽著。
這樣，秦時鷗就沒有叫他們過來一起吃飯，他知道這些家伙今晚是沒時間吃東西了。(
