老邊餃子起源于清朝道光年間，在一個叫做邊家莊的地方，有一個叫做邊福的老漢，他開了一家餃子館，因為戰亂的原因這餃子館是開不下去了，于是他就一路逃向東北。
一天晚上他投訴在一家富戶人家里，剛巧今天是富戶老太太的大壽，邊福于是自動請纓，為老太太做一碗壽餃。
考慮到老太太年事已高，邊福便別開生面的先將包餃子的餃子餡煸炒了一下，再包進餃子內，結果這樣的餃子又香又軟，還不油膩，老太太吃了之后大為高興，那富戶更是一高興就賞給了邊福老漢幾個大錢。
后來邊福輾轉來到沈陽市小東北外小津橋護城河岸邊住下，用那富戶打賞的錢開了一個餃子攤，出售自己給老太太所做的那種餃子。
這種餃子的確十分美味，名氣逐漸打響，一炮而紅，還讓老邊餃子成為沈陽獨樹一幟的名吃之一。
老邊餃子的金字招牌因此而開始，之后這塊金字招牌更是持續了將近兩百年的時間，因此被吉尼斯認證為世界歷史最長的餃子館。
這就是老邊餃子的起源。
不過在這個世界中因為素食者運動的原因，在八十年前老邊餃子的命運遭受到了截然不同的命運，邊家不知道發生了什么變故，只剩下申餃老板的母親一個人。
而老邊餃子是傳男不傳女，以至于申餃老板的母親本身對這種餃子也是一知半解，但就算是一知半解，她將自己知道的做法教給兒子，這餃子做出來已然成為了唐人街的代表菜。要是原汁原味的餃子做出來，不知道會是如何的？
痛痛快快的吃了一頓餃子后，葉垂跟韓雨堰陳天唐珊珊還有李修云離開了申餃。
江月梅高夫人還有彭松也跟著離開。
這個時候三人表情都有些凝重，如果說葉垂一開始贏下了陳天的時候，他們對葉垂還沒有足夠的重視。認為這主要是陳天的廚藝不行的原因，可彭松的失敗，終于讓他們開始正視葉垂了。
現在，看樣子只要葉垂能夠拿出申餃的完整做法，那申餃的老板也會對葉垂心服口服了。
他們終于感受到了一絲壓力。
“這個小子到真是有點本事。”三人站在申餃門口，看著葉垂等人離開的身影。江月梅笑著說道。
“申餃是兩年前菜出現的，一出現就迅速將唐人街上的其他老牌餃子給壓了下去，成為唐人街第一的餃子，可葉垂只吃了一個，就說這餃子是有缺陷的。并且他還掌握這餃子最正宗的做法，這……”彭松臉色有些暗淡，他現在已經輸給了葉垂，對葉垂有種說不出的敬畏。
“你們擔心什么，申餃也不過是葉垂挑戰的第三家飯店而已，唐人街可是還有四家飯店！”
從見面一開始就一幅和氣親切模樣的高夫人，此刻那張蒼老的臉龐上卻是一幅有些陰冷的表情，她看著葉垂等人的身影。冷冷的繼續說道：“我們之前的確是小看這個小子了，不過接下來不會了！”
高夫人的飯店是旺福面館，有兩道唐人街的代表菜。分別為肉面和油面。
而這兩道菜高居唐人街十大代表菜中的第一第二。
旺福面館在唐人街更是已經開了三十多年，是當之無愧的唐人街第一飯店。
這高夫人，正是唐人街美食業的領頭人！
“師父，做老邊餃子都需要什么東西呀？”
回去的路上，韓雨堰一邊揉著自己的肚子一邊詢問葉垂道，今天真是吃撐了——其實倒不是韓姐姐沒辦法管住自己的嘴。主要是同一張餐桌上的唐珊珊吃的太盡興了，她一沒忍住就也吃撐了……
“今天吃的真過癮。沒想到申餃也可以直接當午飯吃，就算是等會被車撞死我都不會有遺憾的了。”唐珊珊一臉感慨的說道。她的肚子是最圓的，可以盡情吃這種美味，而且還是免費的，沒有比這個更好的事情了……
韓雨堰親切的摟住唐珊珊的肩膀，打趣道：“珊珊，你確定等會被車撞死也沒有遺憾了么？今晚師父要給我們做最完美的老邊餃子哦，絕對比申餃還要好吃。”
唐珊珊一聽韓雨堰這么說，立刻就反悔的說道：“你說的沒錯，就算要死也要等今晚之后，等吃過了老板做的完美餃子再死才是最沒有遺憾的。”
葉垂有些汗，繼續韓雨堰的問題說道：“做老邊餃子最主要的兩種原料就是面粉跟豬肉，此外，我們還要找到一些豬油，當然調味的蔬菜也是必不可少的，我們現在就出發去菜市場吧。”他又看了看陳天，“小天，陳家飯店那里不能沒有你，到菜市場找食材的事情我們去就行了，你就不需要一起跟著來了吧。”
“哦，好的師父。”
陳天連忙點了點頭，她年紀比葉垂大了十多歲，不過葉垂隨口叫的這個小天卻讓她并沒有感覺什么不對勁的地方。
而陳天剛剛離開，唐珊珊的手機突然響了，她拿出手機看了一眼聯絡號碼，微微皺了皺眉頭，走到一旁接了電話，回來之后她臉上原本的興高采烈已經看不到了：“老板，雨堰姐，我得先回家了，我哥哥回來了。”
“哦，好吧，你先回去吧。”葉垂想了想就說道，他知道菜市場商場內的商販大部分都是懂得英語的，韓雨堰待在自己身邊就足夠了。
不過他有些奇怪，自己哥哥來了，唐珊珊不是應該高興么，她這幅愁眉不展的樣子是怎么回事？
唐珊珊很快就離開了。
李修云看看葉垂又看看韓雨堰，心中暗嘆了一口氣，自己這是電燈泡了啊……于是他也主動請纓：“葉先生，韓小姐，你們兩個去吧，我要回去寫稿子，后天就是新一期美食周刊出刊的日子了，我準備把這幾天的經歷寫成一份專題文章發回華夏。”
“哦，那好吧再見。”葉垂也沒有多想，就笑著說道。
等李修云離開后，韓雨堰突然意識到了什么，現在就自己跟師父兩個人了……
“大雨，有件事情我要跟你說……”葉垂轉過身來笑著看著韓姐姐，那笑容似乎很溫柔。
“師父？”韓雨堰輕輕開口道，只感覺心中一陣小鹿亂撞。
“等會我們得買不少豬肉跟面粉，還有其他的調料，兩個人拎著估計會很勉強，你說我們是不是雇輛車？”
葉垂詢問道。
原來是說這事情啊……
自己想到那里去了，韓雨堰搖了搖頭揮了揮胳膊：“我力氣很大的，雇車太麻煩，直接拎回去就是了。”
且說唐珊珊一臉心神不寧的回到自己的住處，她跟爸爸現在住在唐人街西街的一個小巷子里，地方不大，但在她感覺十分溫馨，她的爸爸經營著一家出售華夏工藝品的小店，日子雖然不寬裕，但還過得下去。
唐珊珊還有一個叫做唐來遲的哥哥——起這么個名字是因為當初唐珊珊父母想要小孩，卻一直沒有，當兩人快要死心的時候，卻意外有了小孩，于是就叫做來遲。
后來兩人竟然再接再厲又有了唐珊珊，于是兩人就又給唐珊珊取了珊珊這個名字，寓意就是姍姍來遲。
從這一點我們可以充分看的出來：唐珊珊的逗比氣質也是很有來處的……
唐來遲是一個大學生，一年前從一所著名大學畢業，并且如愿以償進入了一家大企業：食皇企業。
只是就在幾天前，他突然告訴唐珊珊，他被公司莫民奇妙的辭退了。
甚至都是沒有理由的就被辭退了。
只有唐珊珊知道是為了什么——都是因為何城青做的，為的就是脅迫她做她的內奸！
唐珊珊很憤怒，絲毫沒有同意何城青的打算，可現在知道哥哥回來了，說不定就是為了這件事情，她心情還是一瞬間很陰郁了起來。
“珊珊，你是不是得罪了什么人？”唐珊珊剛剛回家，唐來遲就一把沖到妹妹的面前，有些激動的說道，“今天食皇企業那邊的人跟我打電話，告訴我我被辭退的原因就是因為你……珊珊，這到底是怎么回事？你到底做了什么？”
進入食皇企業是個難得的機會，而且唐珊珊也聽哥哥提到過，他現在正在交往的女朋友就是食皇企業的一員，現在唐來遲被公司辭退，那說不得這段戀情也要結束了。
“我……我……”一向都很簡單的唐珊珊，這一刻卻感覺有些不知道該說些什么好了。
“珊珊，食皇企業那邊的人告訴我，只要你答應幫他們一個忙，他們就讓我回去食皇企業。”唐來遲看著妹妹繼續說道，“你告訴我，他們到底要讓你做什么？”
“也沒什么……但是……但是……”
唐珊珊很遲疑，用力的咬著嘴唇。
一邊是剛剛認識了幾天，但是已經把她當作自己人的朋友，一邊是自己哥哥的工作和幸福，她該怎么做？為什么要讓她來面對這種艱難的選擇啊……(
