我家果園成了異界垃圾場  第二百三十七章 老于酒坊

類別: 都市 | 都市生活 | 我家果園成了異界垃圾場 | 金帛火皇   作者:金帛火皇  書名:我家果園成了異界垃圾場  更新時間:2021-04-06
 
于老板帶著葉楓在里面轉了一圈,這里的工藝步驟跟老媽釀酒,沒有什么太大的區別,就在于規模大許多,使用的酒具專業一點。

“葉小哥,我這酒坊是爺爺那一輩傳下來的,雖說不上百年老酒坊,六七十年肯定是有的了,你看這些東西,都是幾十年的老家伙,別看不起眼,釀出的酒卻是其他東西比擬不了的,不僅是酒本身講究一個年份,酒具也同樣如此。”

余老板說道。

葉楓對這話絕對有理,點點頭,好奇問道:“于老板,既然是祖輩傳下來,為什么突然想轉讓呢?”

“沒辦法,我是酒精肝晚期,連滴酒都不能進了,聞到這里的酒氣都會不舒服。”

余老板搖搖頭。

葉楓確實發現他臉色發紅,似乎有些有氣無力的感覺。

“可惜,我的兩個兒子沒有一個愿意接手這里。”

于老板臉上滿是遺憾,酒坊斷在他手上,確實是一種遺憾。

“葉小哥,如果你有這個接手的意愿,一百二十萬元,我這個酒坊,包括所有酒具,存酒,酒方,發酵之法等等,全部給你。”

于老板嚴肅說道。

作為一個釀酒幾十年的家族,手上自然掌握了較為珍貴的釀酒之法。

不同的發酵方式,都可能造成酒本身品質的變化。

還有什么糖化工藝,過濾工藝,滅菌工藝等等,都是由人慢慢研究出來的。

為什么有的酒坊釀出的酒好喝,而一般人釀酒的就是比不上,就在于此。

這些才是釀酒最核心的技術。

一百二十萬。雖然有點高,不過葉楓覺得還是值得的,他讓鵬哥查過這家酒坊的資料。口碑確實不錯,以前生意很好。只不過老板的病情逐漸影響到了他的釀酒手藝,才出現了一些問題。

作為一個私人酒坊,真正的釀酒技術肯定掌握在老板手中,手下的工人不過是按照老板的命令做事。

一旦老板出現問題,對酒坊的影響是致命的。

所以于老板無奈之下,只能轉讓酒坊,否則的話,時間一久。只怕老于酒坊就要徹底毀在他的手上。

葉楓沒有跟于老板討價還價,也算是對于老板表示尊重,畢竟這是一個釀酒幾十年的行家,卻因為這樣的原因,只能跟釀酒告別,只怕于老板內心也是悲涼不已。

簽過轉讓合同,付過款之后,這老于酒坊就算是屬于葉楓的了。

于老板離開之后,葉楓將作坊僅有的五個工人召集了起來。

“諸位,從現在開始。我就是這酒坊的老板,不過你們放心,你們依舊可以在這里工作。而且,我會為你們漲工資,你們原來的工資是一月一千五,從這個月開始,全部漲到兩千元。”

葉楓說道。

這五個工人年紀都有三四十歲了,最大的一個估計快五十了,在這老于酒坊做了好多年,也算是工作經驗非常豐富了。

他們原本還擔心葉楓會解雇他們,現在聽到不僅不解雇。還漲工資,頓時都激動起來。

葉楓又將說了一下其他福利待遇方面的事情。這五個工人都幸福得合不攏嘴。

各種獎勵不說,竟然還有五險一金。工作這么多年,他們還從沒有聽說過這東西。

“朱師傅,我聽于老板說,最近都是你幫他打下手,他也教了一些東西,這些是于老板留下來的釀酒經驗手冊,你拿去看看,以后酒坊可能就要靠你和諸位師傅了。”

葉楓從一個盒子中拿出一大沓本子來,都是老于留下的。

這是老于三代記錄下來的釀酒心得。

年紀最大的朱師傅是一個看上去老實巴交的中年男子,由于常年在酒坊中工作,所以臉孔微微發紅。

他微微發愣,然后手抖顫抖了起來,驚訝道:“老,老板,我真的可以學?”

“當然可以,這些釀酒之法,本身就是用來學的,難道藏在盒子里啊?”

葉楓笑道,“當然,其他人也可以學。”

對其他人來說真的釀酒之法,但是在葉楓看來,也就那樣,他又不靠釀酒為生。

在場的五人全都歡呼了起來。

別看這些釀酒心得不起眼,對他們而言,這可是營生之道,是非常珍貴的,要不然于老板也不會私藏,幾乎不會教手下工人。

實際上,這五個工人都會釀酒,甚至手藝也不錯,卻還是業余水平,要釀出于老板那樣的酒來,根本不可能,味道會差許多,這也是最近酒坊生意差了許多的原因,有時候技術上的差距根本無法彌補的。

葉楓沒有立馬讓他們使用生命之米釀酒,還是等他們學習了于老板留下的那些釀酒心得之后再說。

他準備將這個酒坊改成井鄰酒坊,暫時不請其他工人了,畢竟只是一個小酒坊,也沒準備做大。

所以這酒坊工人的工資福利發放,將暫時并入井鄰實驗室的財務。

葉楓又去了何律師的律師事務所,拿到了何律師已經弄好的酒坊合同樣本,這才重回酒坊,跟五個工人簽訂了合約,對五個工人來說,簽了合約之后,他們就更加心安了。

在酒坊呆到了下午六點鐘,葉楓這才驅車回去。

太塘村。

王學斌的家就在這里。

下班之后,他騎著一輛女式摩托車回到了家。

將摩托車開進廳屋后,他頭盔摘下之后,然后用走入了正堂里。

他的老伴正在為女兒做身全按摩,由于動完手術才不到一個星期,暫時還不能動作太大,所以依舊只能躺在床上,進行一些簡單的恢復動作。

“回來了。”

老伴看到王學斌回來,叫了一聲。

“爸。”

女兒王舒淇明顯比起來活潑多了,也許是看到了恢復的希望。

“淇淇,今天感覺怎么樣了?”

王學斌先洗了手,然后坐到了床邊,也幫著輕輕按摩。

“今天右腳有一點點感覺了。”

王舒淇精致的臉龐上,雖然有些蒼白消瘦,卻透出一抹欣喜。

“真的,太好了,看來我家淇淇恢復有望啊,加油....”

王學斌臉上露出了高興之色。

對他而言,女兒就是全部。

“老頭子,這還得感謝你那個學生,不僅給你預支了這么多的錢,還給你一份輕松的工作。”

老伴感嘆道。

如果不是葉楓給的錢,及時做了手術,否則的話,等到有錢在做的話,效果就要差很多了。

“爸,有時間,我要親自去感謝他。”

王舒淇眼中閃亮。

“好,等到你好了,就親口去感激他。”

王學斌看著女兒臉上難得的開朗笑容,心情很好了許多。

“恩,我一定會努力的。”

王舒淇點點頭,很是堅定道。

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