超級靈泉  JS246 另一位奸商

類別: 都市 | 都市生活 | 超級靈泉 | 青幕山   作者:青幕山  書名:超級靈泉  更新時間:2015-11-27
 
八月六日,傍晚六點半。

經過了糟糕的交通擁堵,安良與允兒終于抵達了明洞,并且幸運的找到了停車位。

在安良停車的時候,允兒從隨身攜帶的小挎包里面,拿出了另外一個鴨舌帽,以及一副蛤蟆鏡。

允兒戴上蛤蟆鏡,配合頭上的鴨舌帽,偽裝程度已經非常高。除非是熟悉的人,否則,基本上無法識破允兒的偽裝。

下車之前,允兒將另一個鴨舌帽,戴在了安良頭上,并且仔細的調整了角度,才拍拍手道:“非常好!Oppa,你戴著帽子的時候,我都快要認不出來啦!”

安良擺了擺手,“走吧,我們去找炸豬排。”

“嘻嘻,Oppa,我來帶路,我知道一家炸豬排非常好吃!”允兒主動承擔了帶路的任務。

不過,安良隱隱有些擔憂,生怕允兒帶錯路。

明洞雖然在首爾江.北地區,但明洞也很繁華,夜晚的明洞人來人往,不僅有首爾本地人,還有來自全世界的游客。

經過偽裝的兩人,行走在熱鬧的街頭,果然沒有被人認出來。然而,安良之前的擔憂,似乎變成了現實。

允兒站在了一個十字路口,不確定道:“究竟應該左邊,還是右邊呢?反正不是向前,我記得要轉彎的。”

安良拍了拍額頭,“允兒,你上一次過來是多久之前?”

“不久啊!大約三個月之前!”允兒臉色微紅。

“好吧!那你記得,那一家炸豬排叫什么名字嗎?”安良再次問道。

允兒眼神一亮,“這個我記得,應該叫黃金香脆炸豬排。”

“確定嗎?”安良又有一種不妙的感覺,什么叫做‘應該’,難道不是‘確定’叫什么名字嗎?

“我確定!”允兒肯定的點頭。

“好吧好吧,你等我一下。”安良離開了允兒兩步的距離,使用熟練的韓語,詢問著一個中年人。

“你好,大哥。我想問問,黃金香脆炸豬排在什么位置?我有一段時間沒來了,忘記了具體的位置。”安良客氣的問道。

被詢問的中年男人,看起來有四十多歲,穿著正裝,行色匆匆,應該是下班了趕回家的白領人員。

“黃金香脆炸豬排嗎?繼續向前走三百米。在右手方向,便可以看見它。”中年男人回答之后。便快步離去,安良想要道謝都沒有來得及。

重新走回允兒身邊,安良有幾分無語道:“允兒,黃金香脆炸豬排,在正前方的位置!”

允兒哈哈笑道:“是嗎?我剛剛就說了,一定在前面的,肯定不在左邊和右邊。”

“呃...”如果安良沒有記錯,允兒剛剛說的,似乎是肯定不在前面吧?難道安良的記憶出現了錯誤的情況?

唯一值得慶幸的是。允兒沒有將炸豬排店鋪的名字記錯,確確實實叫黃金香脆炸豬排。兩人走了接近十分鐘,主要是街上人多,想要加快步伐也不行。

安良一直觀察著右手邊的店招,終于發現了黃金香脆炸豬排的店招,在傍晚昏暗的光線之中,黃金香脆炸豬排的店招十分不起眼。至少。黃金香脆炸豬排的店招,沒有如同周圍的店招一樣,采用霓虹燈設計,而是一塊看起來有些年頭的木牌匾。

“就是這里!”允兒指著那塊木牌匾道。

在黃金香脆炸豬排的店門口,并沒有安良預想之中的排隊長龍,反而有些門可羅雀的樣子。

一般情況下。一家餐飲企業的顧客數量,往往與味道成正比。如果味道好,顧客肯定十分多,排隊排起長龍也十分自然;如果味道不好,自然無法獲得顧客的認同,出現門可羅雀的情況,也十分的正常。

安良小聲詢問。“允兒,你確定,這一家炸豬排很好吃?我怎么看起來,味道不怎么樣的感覺?”

允兒笑著道:“Oppa,你放心,我敢百分之百的肯定,這一家炸豬排非常好吃。”說到這里,允兒用古怪的眼神,看了一眼安良,“另外,Oppa,這一家店的老板,肯定與你有一樣的經營理念。”

“嗯?”安良好奇的問道,“什么情況?”

“走吧!Oppa,我們進去,嘗一嘗這里的炸豬排吧!”允兒走在前面帶路,走進了那一家店招看起來有些年份的炸豬排店。

在炸豬排店里面,只有五張小桌子,沒有一個客人,允兒和安良走進來后,總算帶來了一點點的生氣。

當允兒和安良坐下之后,一個看起來五十歲上下的婦女,來到了兩人身邊,詢問道:“你們要吃什么?本店只有炸豬排,可以選擇不同味道的蘸醬。”

允兒禮貌道:“我要一份原味炸豬排,配上番茄醬。”

安良看了看墻壁上貼著的菜單,炸豬排有三個口味,分別是原味、五香味,以及香辣味;蘸醬的味道比較多,包括了番茄醬、花生醬、草莓醬、蘋果醬,甚至還有辣白菜醬等等。

“我要五香味道的炸豬排,然后要花生醬吧!”安良說出了自己的選擇。

中年婦女記錄了下來,隨便轉身離開,允兒開始為黃金香脆炸豬排安利了起來,“Oppa,你知道黃金香脆炸豬排有多少年的歷史嗎?”

安良搖了搖頭,他怎么可能知道?

允兒有點小嘚瑟的介紹了起來,“黃金香脆炸豬排的歷史,超過了五十年唷!剛剛那位大媽是店長李慧珍,傳聞她在十五歲的時候,便已經跟著她的父親,一起學習炸豬排的技術。現在,她已經炸了超過三十五年時間的豬排,味道方面,在明洞是最好的。不對,在整個首爾,也是最好的!”

“你倒是清楚!”安良笑著回應。

“其實,這是以前有一個美食節目,爆料的地點。根據那一個美食節目的介紹,這里的炸豬排,選用了散養飼養的有機品種。并且。每一塊豬排,均使用特制的木槌,在獨家研發的腌制槽中,錘擊了兩小時。在錘擊過程中使肉質松軟,并且讓腌制佐料進入豬排里面。最后,再一次將錘擊完成的豬排,放入秘制的佐料里面。浸泡二十四小時,才能拿出來使用呢!”允兒的記憶力不錯。將曾經美食節目的內容,幾乎完整的形容出來。

安良也會做炸豬排,但沒有生命之泉的參與,絕對味道不好!

差不多七八分鐘之后,兩份焦黃的炸豬排被李慧珍端了上來,在兩個潔白的盤子里面,如同西餐一樣放著刀叉,顯然是需要自己切開炸豬排。

允兒拿起刀叉,開始切割炸豬排。當允兒切開了炸豬排的時候。一股混合著豬肉與蛋黃的香氣撲鼻而來。

安良自己切開了面前的炸豬排,他這一份炸豬排,還多了一些植物香料的味道,安良已經分辨出來小茴香與肉桂的味道,還有八角和花椒的味道,至于最后一個丁香的味道,安良并沒有聞出來。

將一大塊豬排。切成了一小條一小條的,安良決定先嘗一嘗原味,他用銀亮的叉子,插上了一條豬排小條,喂進嘴里之后咀嚼起來。

豬排外面裹著的蛋黃、面粉與面包糠,咀嚼起來非常的有脆度。但內部的豬肉,卻又擁有對立的細嫩多汁,明顯是因為錘擊的原因,讓豬里脊的肉質,變得十分的細膩,而沒有普通油炸豬肉那種咬都咬不動的感覺。

“不錯!”安良咽下了口中的炸豬排,夸獎道。

允兒自得道:“我就說了。這家炸豬排,很好吃吧?”

“嗯!”安良肯定了允兒的說法,這一家炸豬排的味道的確很好吃,但為什么沒有顧客呢?這不科學!

差不多一刻鐘的時間,兩人吃完了炸豬排,在結賬的時候,安良總算明白,為什么允兒說黃金香脆炸豬排的老板與他擁有一樣的經營理念。同時,也明白為什么味道這么好,而又沒有什么顧客。

因為,兩塊炸豬排的價格,居然高達八十萬韓元!簡單的折算一下,八十萬韓元大約等于四千塊夏國元。

如果僅僅只算兩塊豬排的價格,沖破天了,也就一兩百塊而已!

安良再一次看了看墻面上的菜單與價格列表,他不得不無奈的嘆息,他剛剛將價格看掉了一個零。

因為,四萬韓元一塊炸豬排的價格,已經非常的昂貴,更不要說四十萬。畢竟,在明洞,其他的炸豬排店,炸豬排一般也就兩三萬韓元而已,這不能怪安良看錯價格。

雖然價格很高,但八十萬韓元對于安良也不算什么,安良結賬之后,帶著允兒離開了黃金香脆炸豬排店。

“啊,好飽,好飽!”允兒輕呼道。

八十萬的黃金香脆炸豬排,在分量方面十分的厚道,兩人吃了炸豬排,均有一種吃飽的感覺。

“Oppa,怎么樣,李慧珍大媽是不是和你一樣的經營理念?那么貴的價格,也不需要太多的顧客,便可以維持店鋪的運轉了吧?”允兒帶著猜測的問道。

安良點了點頭,隨后問道:“允兒,那家炸豬排的生意,一直都這么慘淡嗎?”

“不是呢!只是這個時間點,并不是營業高峰。并且,我聽說,黃金香脆炸豬排的店鋪,還會進行限量銷售呢!”允兒代替黃金香脆炸豬排的老板李慧珍吹噓道。

安良有些明白的點頭,黃金香脆炸豬排的經營方式,或許也可以套用在森林餐廳上面。原本,安良有幾分擔憂,萬一森林餐廳采用了超高的價格,并且還限量預定,會不會引起首爾地區消費者的強烈抵制。

但現在看見了黃金香脆炸豬排,安良才明白,首爾也存在奸.商嘛…

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