秦風獨坐在后院里,整條十八中后巷,就只有從燒烤店廚房后門透出的燈光。萬籟寂靜,就連被客人折磨了數天而作息顛倒的串串,此時也已經睡著,仔細聽的話,秦風甚至能聽到這貨在打鼾。犬科居然也會打鼾,秦風當真是頭一回知道。
聞著殘留在空氣中的濃重的調料氣味,秦風的精神,略微有些萎靡。
在這種時間等人,對于等待著來說,確實是一種不大不小的折磨。秦風甩了甩頭,讓自己的稍微清醒一些。他決定明天起床后,先去買一袋速溶咖啡,又或者弄點劣質的苦茶來,不然遲早有一天,他會在“值夜班”的時候不小心睡著的。
閑著無事可做,秦風回屋又拿出了王安的企劃案。
雖然覺得王安的作風還略顯幼稚,但無論如何,企劃案是無辜的
王安的企劃案寫得很規矩,里頭有一套源于他自身思維方式的自洽邏輯。
秦風看過許多類似的玩意兒,所以他很輕易就能看出這些文案里頭,有哪些是廢話,又有哪些是要點。用比一目十行稍慢一點的速度飛快掃過去,秦風妥妥地先槍斃了王安寫在第一頁的,對店面情況的總體分析。
居然給老板寫這種東西,店面什么情況,老板難道還沒你一個外人清楚
秦風微微笑著,輕輕搖了搖頭,然后翻了過去。
關于會員卡優惠活動的優缺點分析及前景預測第二頁的第一行,寫著這么一個小標題。
“總算有點干貨了”秦風嘟囔了一句,仔細地往下看。
秦風看這一頁,大概花了10分鐘的時間。
看完之后,秦風對王安的看法,有了不少的改觀。
王安比一般剛畢業的大學生,還是要稍微強一些的。至少寫東西不算無病,看問題也已經深刻到了一定程度。
對于烤串活動的有點,王安在企劃案里所提到的,和前些天秦風遇到的那位黃秋靜。說的幾乎沒有什么區別。兩個人都意識到這個活動有可能對每個月客流量所帶來的影響。而王安比黃秋靜看得更深一層的則是,王安認為,秦風搞出來的這個活動,絕大多數客人根本就不會買賬。因為這個活動本身,就存在許多漏洞。
“出發點很好,但可操作性太差。”這是王安寫在第二頁結尾,對秦風這個活動的評價。
從昨天客人的反應來看,秦風不得不承認。王安說得很對。
當然了,也有可能黃秋靜之前同樣看出了這點,只是他很會做人,沒當著秦風的面直接說出來而已。有些一貫很小心做人的家伙,向來就是這么謹言慎行。
關于黃秋靜的想法,僅僅只是一個閃念,從秦風腦海中閃電般冒了個頭之后,馬上就消散了。
秦風又默默地翻開第三頁,接著看王安的活動策劃建議。
僅僅只看了三句話,他就猛地停了下來。
“這個可以有”秦風贊嘆了一句。
工作這么多年。秦風確實不善長組織活動,但是身為市場部的副總,他有時候卻不得不為一些活動的開展拍個板比方說部門老大和老板同時出了差。
在商場上班第四個年頭,也就是秦風重生回來的那一年,他對手下員工的口頭禪里,已經多了一句“給你們錢,你們都不知道該怎么花”。可想而知,活動策劃看得多了,秦風的眼光差不多已經達標。哪些活動可行,哪些活動不可行。秦風基本都能有個數。這就相當于體育評論員,自己不見得能玩,卻能用非常專業的眼光,侃侃而談別人玩得怎么樣。
秦風就是活動策劃的評論員。
而王安這份策劃。秦風現在愿意給他打個優。
王安的提議很簡單,就是舉辦一個吃烤串的比賽,類似于國外“大胃王”這樣的活動。
只要哪個客人能在規定時間內吃光規定數量的食材,那么不但這頓飯免費,店里還贈送一張會員卡。而如果不行,那么就按原價給錢。僅此而已。
秦風一眼看出這個小活動的可行性。不由自主地就開始構想起活動的細節來。
只是他剛把紙筆拿出來,早上送豬排骨的人就到了。
“這么早啊”秦風聽到送排骨的人的喊聲,立馬走了出去。
送菜來的,居然是豬肉劉。
“我還擔心你沒起床呢。”豬肉劉笑著說道,從小貨車上,單肩扛下來一塊完整的豬排骨。
秦風連忙把后院的門完全打開,豬肉劉扛著排骨走進廚房,左右看了看,問道:“放哪兒”
“先擱灶臺上吧,待會兒我自己切。”秦風道。
“你會切嗎”豬肉劉顯然不相信秦風的手藝。
秦風呵呵兩聲開玩笑,哥的狂風刀法可是連阿慶樓的大師傅都夸獎過的,區區一排豬排骨能難得住哥
“你放心吧,我在酒店里做過一段時間的學徒,切排骨的本事還是有的。”秦風微笑著解釋了一句。
豬肉劉點了點頭,把排骨往灶臺上一放,說道:“明天我來之前先幫你切小塊點。”
“那就麻煩你了。”秦風口頭上客氣了一句。
豬肉劉又問:“你們剛收攤啊”
秦風回答道:“一個小時前就收攤了。”
“那也夠晚的,我一個小時前剛起床。”豬肉劉說著,又感慨道,“你開了店,艷梅現在反而還更辛苦了”
秦風微微笑道:“店里現在還沒什么錢,請工人又不劃算,只能暫時先讓我爸媽來幫下忙。等過一兩個月資金充足了,我再找工人回來做,讓他們倆也能早點睡。”
豬肉劉聽不得王艷梅和別的男人睡這種話,于是便匆匆離開了。
秦風等他一走,馬上就施展彪悍刀法,把大排骨切成三段,塞進了冰柜這個冰柜在今晚天黑之前,本來是滿的,現在差不多是完全空了,只有最底下還放著幾包未拆封的凍雞翅和冰雞心。
豬肉劉走后沒多久,賣牛肉的人就跟著進了巷子。
牛肉是已經切成塊的,每塊10斤重的大小。
秦風和牛肉老板來回搬了兩次,把40斤牛肉全都送進廚房,他就鎖上了后院的門。
這時候天色幾乎已經亮了。
秦風打著哈欠,先上樓去洗澡刷牙。
洗干凈渾身的臭汗,回到辦公室,秦風鋪好地鋪,臨睡之前,他忽然又記起了剛才想到一半的活動細節。
猶豫片刻,秦風再次拿起了手機。
“舅舅,你下午要是有空的話,我想和你談談活動的細節。”給王安發完這條短信,秦風躺下來不到半分鐘,就發出了輕微的鼾聲這種程度的疲憊,在上輩子17歲那一年,他還從不曾經歷過。