重生之小玩家  第一百七十九章 做人要誠實

類別: 都市 | 都市生活 | 重生之小玩家 | 吹個大氣球9   作者:吹個大氣球9  書名:重生之小玩家  更新時間:2015-10-14
 
“服務員,加菜!這里!這里!”

黑暗中一聲吼,王浩一提褲腰,捧著點餐單急急忙忙跑了上去。

進入八月份,天氣越來越熱,烤串店的生意也如意料中那樣越來越好。

王浩伺候著一群大老爺們兒加了菜,立馬匆匆跑回到點餐桌前,麻利地抓起幾串烤串放進塑料盆里,剛要端著這一整盆三四十串的牛肉餃子和其他肉串進廚房,巷子里就又開進一輛福克斯,從車上下來一撥看樣子就知道是要吃東西的食客。

王浩左右看了看,瞧見惠琴剛好放下幾杯飲料往回走,立馬一嗓子喊住,讓她把單子和菜端進廚房,自己則擦擦滿手的油,笑臉迎上了那群準富二代。

“樓上還有位置嗎?”來的這群準富二代全都是熟客,見到王浩,便很熟稔地問道。

自打二樓被改裝成用餐的地點,這十來天過去,天臺的座位儼然已經成了搶手貨。

“我問一下。”王浩神情頗為得意地從腰間摘下一個對講機,按住通話鍵大聲喊道,“佳寧!樓上還有座位嗎?”

毛佳寧現在專門負責給樓上端菜。聽到王浩喊話,正在收拾垃圾的他,連忙回答道:“有,有,有,剛有一桌客人走掉。”

對講機的質量不錯,即便不貼著耳朵也能聽得十分清楚。

一群準富二代聞聲一笑,領頭的人顯得十分高興道:“今天運氣還真好,前幾天過來他媽連廁所都是滿的!”

要是換做三個月前的王浩,這會兒保不準就要來一句“又不是吃那啥”,不過今天,他卻很聰明地閉上了嘴巴。

客人們熟門熟路地走到餐點桌前,5個人各自拿了一個塑料盆,沒一會兒就選好了食材。

“再上5杯杏仁腐,冰淇淋也拿5個。”領頭的客人說道。

“好。”王浩很麻利答應著,在點餐單上刷刷寫下飲料的數量。

然后等這群人拐過前臺,他才趕緊把5個盆子的食材合進2個盆里。多出的三個空盆,直接疊了回去——這也是秦風教的,千萬不要當著客人的面處理他們選好的東西,一定要等客人走了才能干。

至于塑料盆。本來就全都洗得干干凈凈的,所以為了減少洗碗的時間,用過一次裝回去也沒關系。反正串串又要油炸又要燒烤,細菌之類的玩意兒要是這樣都能存活,那么全國的烤串店就全都該關門了。

樓上樓下。屋里屋外,所有的人都一刻不停歇地忙活著。

就連秦風自己,這會兒也正在處理店外一位客人留下的嘔吐物。

惡心歸惡心,但是既然選擇了做這行,那真的就是寧可惡心自己,也不能惡心到客人。

店外不遠處的墻根下,有秦風事先堆好的沙子。

這兩天沒下午,氣溫又高,曬得發干的沙子,遇上酸爽無比的胃液。就成了……好吧,不形容了。反正秦風就是拿著掃把把這一堆東西給解決了。

等到全場不知道是今天第幾次被坐滿,秦風總算可以稍微先松一口氣。

他回到柜臺邊喝了口水,擦了擦滿頭大汗。

吧臺里頭,王艷梅還是負責收銀,靜靜則代替了秦建國下午的位置。現在每到晚上,靜靜就專門負責給客人打冷飲,她一整晚全都待在前臺,相比其他人,工作強度要低很多。

“媽。今天又要破紀錄了吧?”秦風放下杯子,笑著問道。

“嗯。”王艷梅滿眼欣喜地點了點頭,抓起手邊厚厚的一沓點餐單甩了甩,語氣歡快地回答道。“現在才10點出頭,我這邊就有64張單子了。”

秦風又問:“過200的有多少?”

王艷梅脫口而出:“6張。”

秦風露出了一個微笑。

6張200,那就是超過1200元的營業額。粗略地以售價和成本的比例來計算,這至少就是600元的毛利潤。

秦風和王艷梅沒說上兩句話,就又有客氣吃完過來買單。

秦風沒干站著浪費時間,見外頭沒事。便轉身先回了廚房。

廚房的環境比上個月好了許多。秦風買了空調裝在正廳,只要把廚房和正廳之間的門打開,冷氣就能從外頭吹進來。這樣一來,秦建國和小趙兩個人,也不至于一晚上下來就變得跟落湯雞似的。唯一美中不足的是,為了方便出入,廚房和后院之間的門卻是一直打開的,這樣一來,冷氣再強勁,效果畢竟還是有限。

秦風進門的時候,秦建國和小趙只比落湯雞稍微好一點,兩個人臉上全都是汗。

秦風拿了條毛巾給他們擦了擦,然后洗洗手,便拿出一些素菜和竹簽,臨時補充起了食材。

客人猶如潮汐一波接一波,來來去去。

到了1點50分,當秦風把“2點半打烊”的海報架搬出來,稍微有眼力勁兒的客人,便心領神會地加快了用餐的進程。

但即便如此,2點過后還是會有少量的客人前來消費。

今天運氣不錯,2點半之后,巷子里便只剩下最后一桌小年輕還沒走。

秦風讓爸媽和員工們先走,自己留下來陪著王安等打烊。

王浩這貨估計是想的有點多,還以為這屬于對“優秀員工獎”的考驗之一。

——這個月過去將近10天,店里還沒有一個人獲得“建議獎”,所以在王浩看來,唯有“勤奮”才是拿到獎金的不二法門。

秦風三個人自己做了點烤串,坐下來耐心地等那幾位小年輕買單。

“他們今晚上喝了不少了吧?”王安看著堆了一地的啤酒瓶,問秦風道。

秦風點點頭,拿起手邊僅剩的一張還沒兌現餐款的點餐單,瞥了眼上面的數字:“5個人喝了18瓶雪花和10瓶青島純生。”

“喲,喝純生啊?這么有錢?”王浩驚嘆道。

本月店里進了一批青島,進價是每瓶4塊,賣8塊錢一瓶,會員價則是6元。也就是說,這群年輕人要是沒有會員卡,今天光是啤酒的錢。就超過了100元。再加上單子上200元的烤串錢,這群人這頓宵夜——拿酒店來類比的話,基本可以看作婚宴標準。

遠處的那幾個年輕人,喝了這么多酒之后全都顯得異常興奮。牛逼幾乎就要吹到天際。

“我跟你說,在中心區這一片,誰他媽敢和我大伯瞪眼?我們家世世代代就在這里當警察,我大伯雖然沒什么職務,可肩上扛的好歹是2毛3。2毛3你們知道是什么意思吧?區里的局長,論資格也就和我大伯平起平坐。而且公安系統還是高半級的,我大伯他是沒辦法,年輕的時候沒好好讀書,不然要是有文憑,現在搞不好正縣級都有了!”

“正縣級有個雞毛用!沒實權的正縣級還不如一個正科級的猛,你說你大伯2毛3,我認識一個朋友,他家里從建國起就一直在軍隊里混的,后來他三叔專業回來——部隊轉地方降級使用你們懂吧?他三叔原來都快升少將了。到了地方,給安置到不知什么局里去,級別才是個正科還是副縣。有一次我朋友跟園林局不知是一把手還是二把手的兒子鬧起來,他三叔一出面,媽的那個園林的全家連個屁都不敢放!”

“對,對,對,就是這樣,我一個同學,他家里頭……”

年輕人們聒噪個不停。王安聽得蛋疼,嘀咕道:“媽的,再說下去中央里他們都要有人了。”

秦風看看表,搖頭道:“真要說到中央。估計天都亮了。”

王安等得有點焦躁,皺眉道:“真是煩人。”

“唉,沒辦法,接著等吧……”秦風無奈地嘆道。

年輕人們完全沒把秦風搬出來的海報當回事,他們一直從2點半吹到3點半,同時不間歇地喝著啤酒。一直喝到將近4點,串串都被吵得學狼叫了,這時總算才有一個年輕人大喊一聲:“老板!買單!”

昏昏欲睡的三人頓時精神一振。

秦風呼出一口氣,拿著點餐單站起身來。

點餐上,這群人喝掉的啤酒已經多達36瓶,其中價格冠絕燒烤店的純生,就占了足足18瓶。

秦風朝遠處看了眼,見這群小王八蛋已經喝得不辨東西,他微微一笑,拿起筆,劃去了單子上純生的數量。

王浩站在邊上看著,一臉糾結道:“小老板,你可別告訴我,你打算給他們免酒水啊?這群孫子鬧了這么半天,沒加價就算客氣了!”

“噓。”秦風在嘴巴前豎起食指,笑得很陰險道,“你別說話,我今天教你一招。”

王浩木然地點點頭,然后轉頭問王安:“小老板想干什么?”

王安已經要虛脫了,眼皮直打架地搖了搖頭,表示自己沒興趣。

在王浩好奇的目光下,秦風走到客人跟前,大聲問道:“你們一共喝了多少純生啊?”

幾個人年輕人面面相覷數秒,然后剛才吹噓自己大伯的那位先開口道:“我大概喝了6個!”

吹噓自己同學三叔的那位道:“我大概也有6個。”

“我沒你們多,我頂多就5個。”

“我今天喝得有點多,至少有8個吧。”

“我也是6個。”

“哦……”秦風點了點頭,聲音洪亮地重復道,“你6個,你6個,這個是5個,這位大俠是8個,你也是6個,那加起來就是……33個!喲!今天喝了這么多啊?”

看著秦風滿臉敬佩又驚訝的樣子,大伯的好侄子笑道:“我們這么多人,吃了這么久,33個很正常嘛!”

“就是,老板你酒量不行啊,我最多的時候,和我一個朋友,兩個人一晚上喝掉了2箱!”吹噓朋友三叔很牛逼的青年人繼續吹牛逼道。

秦風當即誠惶誠恐,表示欽佩道:“厲害,厲害……”

一邊說著,在點餐單上寫下了33這個數字。

10分鐘后,當這群人拿著總價將近500元的小票離開,王浩整個人都顫抖了。

這么動動嘴皮子,就多賺了15瓶純生,還是不花本錢的那種。

簡直喪心病狂、泯滅人性。

“小老板,你真是奸商中的奸商,廣大奸商的楷模……”王浩滿臉崇拜。

秦風搖搖頭,嘆了口氣:“王浩,你學到了嗎?”

“嗯。”王浩重重地點了點頭,“這種宰客絕招,絕對終身不忘!”

“我說的不是這個。”秦風目光深邃,拍了拍他的肩膀,“通過今天這件事,你應該明白一個道理:做人,一定要誠實。”(

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