“怎么會選雞屁股呢？”女主持有些哭笑不得，現場和電視機前的觀眾，也表示難以理解。他究竟是不將別的廚師放在眼里？還是對雞屁股有著異樣的情懷？
“自己作死。”觀眾席前排的曹醒，冷冷一笑。如果蘇璟好好選材料，或許還能有一絲僥幸的機會，就算輸了，也許也不至于那么難堪，沒想到他竟然選雞屁股，簡直作死。
“咳咳，我一直認為，一個真正的好廚師，不管用什么材料，都能做出美食。就算用一般人會拋棄的雞屁股，也該做出讓人回味無窮的美味。”蘇璟淡淡地說道。
這句話，讓在場有些廚師肅然起敬。但也有一些廚師，嗤之以鼻，覺得蘇璟狂妄自大。在場全部都是頂尖廚師，人家都選最好的材料，你卻選雞屁股，還想贏？
現場和電視機前的觀眾，也差不多同樣的感受，有的覺得蘇璟精神可嘉，有的覺得他不自量力，待會注定要為自己的狂妄付出代價。
“我去，璟哥能不能別鬧啊。”原本對蘇璟無比有信心的秦旭藍，都有些擔憂了。
“哥哥真是的。”蘇雅急得跺腳。
“這家伙會不會輸？”王嫣眼中閃過一抹光芒，不知道為什么很想見到蘇璟吃癟一次。
看到觀眾激烈的反應，蘇璟有些無奈，前兩天研究過挑選出來的幾道菜，雖然掌握了控火能力，但畢竟時間有限，只學會了比較簡單的一道，也就是火鳳舞，其他幾道不會啊。
“好了，介紹就到這里了，下面有請各位廚師，開始下廚吧。”男女主持齊聲說道，所有廚師，立即開始動手。總決賽因為是直播，規則有所不同，觀眾投票占分30，評委投票占分60，還有完成菜的順序，占分10。也就是說，越快完成越有利，第一個完成的，穩拿十分，最后一個完成的十分全丟。這樣一個勢均力敵的比賽，如果直接丟掉十分，可就有點難追了。
所以，三十四位廚師都爭分奪秒。一時間簡直刀光劍影，眼花繚亂。
此時，直播鏡頭切換成了遠鏡頭，將三十四位廚師都拍進去，當然這樣電視機前的觀眾，只能看到全景，看不清細節了。導播在全神貫注，隨時準備切鏡頭，哪里精彩切哪里。
突然，現場觀眾爆發出了驚呼之聲。全場都是頂級廚師，都是刀工了得，按理來講應該是勢均力敵，難分高下。然而，幾乎絕大多數目光，都集中在了蘇璟身上。導播也喊了一聲，鏡頭切過去。
只見蘇璟仿佛出現了四只手，刀光劍意之間，將各種作料切好，簡直快得眼花繚亂，一塊雞屁股在他手上，刀光閃爍，幾秒之后，就出現了漂亮花紋，很多觀眾驚訝了，原本有些不齒的雞屁股，竟然好像變得好好看好高雅，簡直好像藝術品。
不過，有人的材料比較簡單，所以更早準備好，好幾個廚師，已經開始下鍋，所以將不少人的視線，吸引了過去，鏡頭也跟著切過去，男女主持跟著作介紹，氣氛緊張而熱烈。
“哇，我的天哪！”忽然，全場集體發出驚呼。
“切，快切過去。”導播激動不已，指向蘇璟。
“天哪，我看到了什么？”男女主持，同樣激動不已。
只見，蘇璟的菜也下鍋了，令人難以置信的是。
他在爆炒的同時，時而用勺子引動火焰，一條條火焰躥上鍋里，形成一幅絕美的景象，簡直如同一只火鳳凰展翅，讓所有人都看呆了。
“我靠，我知道這道菜為什么叫火鳳舞了，我們都猜錯了。”
“天哪，這怎么可能？我見過鍋里燒起來的，沒見過燒的這么漂亮的。”
“你們仔細看，不是整個鍋燒起來，而是一串串火焰被勺子引過去。”
“這是怎么做到的，太驚人了。”
現場和電視機前所有觀眾，都震驚不已，還是第一次見人做菜都這么華麗。
就連在場好幾位廚師，都忍不住多看了幾眼，有些走神，差點誤了自己的菜。評委席上的周鮮、宋雪儒等五位評委，也是看呆了，就算他們閱盡天下美食，也從未見過炒菜這么華麗的。
“這家伙，太厲害了！”董薰激動不已。
“原來他做菜的時候，這么帥啊。”王思雅笑道，雖然吃過多次蘇璟做的菜，但很少見蘇璟做菜。
“簡直帥呆了，如同魔法啊。”朱建華和彭明感嘆。
“其實，我也是第一次見到這番景象，前兩天他整天待在廚房，估計是在研究這個，新研究出來的。”施晴笑道，看得眼中異彩漣漣。
“璟哥，帥爆了！”電視機前的秦旭藍再次充滿信心。
“炒菜還能這樣啊？”周蘭瞪目結舌。
“我哥厲害吧。”蘇雅笑道。
“簡直厲害爆了。”唐小語等幾位舍友，紛紛激動不已。
“怎么還能這樣？”王嫣張大著口，久久不能合上。
沒有誰不驚訝，因為從來沒有見過，也沒有人聽說過，炒菜火焰居然可以燒成一只鳳凰展翅跳舞，這一刻也讓所有人明白了“火鳳舞”這道菜名字的由來。
“等等，這么不停的火燒，不會菜都糊了吧。”
“是啊，一般廚師就算鍋燒起來，也是燒那么一下，這么一直燒，不糊才奇怪吧。”
震驚過后，一些細心地觀眾開始擔憂。
因為蘇璟的鍋上面火鳳飛舞，根本就看不清鍋里的情況，所以大家都不知道，鍋里面變成什么樣了，都覺得可能全部糊了。如果那樣的話，那就沒有意義了，畢竟再好看，不好吃也沒用啊，評委那里可是占分百分之六十。再說了，待會如果觀眾看到糊了，估計也不會投票吧。
“賣弄玄虛。”曹醒一開始有些被震住，不過仔細一想，不由冷笑，等著看好戲。
“快看，蘇璟停下來了。”就在這時，蘇璟忽然停止了翻炒，鍋上面的火焰，也熄滅了。然后，蘇璟端起整個鍋倒過來，將菜倒入盤子里。
現場和電視機前的觀眾，都愣了一下，已經做好了？就算是爆炒，這也太快了吧？前前后后，有沒有三分鐘啊，那些雞屁股有沒有熟啊。
不過，等看清楚盤子里的菜之后，他們不由愣了愣，很多人都忍不住吞了吞口水。一塊塊切出花紋很是漂亮的雞屁股，全部金黃油潤，配上辣椒、蔥花等作料，看起來誘人無比。這道菜，一看就讓人感覺超級好吃，忍不住想要夾一塊進嘴里，一定是香嫩油滑吧。(。)
