“天空之神在人間的化身，溝通天和地，神與人的馬兒啊，你們是上天的饋贈，最好的草料奉養，膘肥體壯，奔跑到天邊……”
馬奴用奇怪的聲調，半唱半頌，把混有生雞蛋，骨粉和食鹽的草料，倒在馬槽里。被香味吸引的馬兒湊了過來，吃吧，快點吃吧，馬奴眼睛放著光，滿懷希望，見馬兒吞下了草料，才松了口氣，又去喂下一匹戰馬。
馬奴一回頭，突然一個高大的身影，無聲無息地出現在他的面前。
“啊！”馬奴手一哆嗦，裝滿草料的獨輪車偏倒在地上，里面的草料都落了出來。
嚇得馬奴急忙跪在地上，用力磕頭。
“奴才有罪，奴才有罪，請將軍責罰！”
戚繼美看了他一眼，輕輕一笑，“馬奴，你叫什么名字？”
“阿，阿三！”
“姓呢？”
“奴才沒有姓，不配，不配的！”他低聲，渾身顫抖的越發厲害。
“不用怕，我們大明和土蠻是不一樣的，對了，你是漢人，還是蒙古人？”
“奴才，奴才不知道。”
戚繼美又好奇起來，道：“怎么連自己是什么人都不知道，那你是什么時候當馬奴的？”
“從很小的時候，記事起奴才就睡在馬棚，奴才的父親，祖父，叔叔，伯伯，都是馬奴，他們替達延汗養馬，替滿都海哈屯養馬，替博迪汗養馬，也替圖們汗養馬。”
“還是養馬的世家！”
戚繼美伏下身體，抓起了一把草料，在手里捻開，放在鼻子下面嗅了嗅。馬奴低著頭，偷眼看著戚繼美的動作，他的額頭冒出了一層細膩的汗水，顯得惶恐無比。
“既然你這么熟悉戰馬，相比喂得草料也很有講究了，說說，這里面都放了什么？”
“有干草，苜蓿，麥麩，黃豆粉，生雞蛋，青鹽。”馬奴連珠炮一般，快速回答著。
戚繼美點點頭，“這些東西薊鎮的戰馬也能吃到，你這里面有什么特殊的東西沒有？”
“特殊？”馬奴下意識的張大了嘴巴，幾乎叫出來，他又急忙捂住了嘴巴，倉促之下，咬上了舌尖，流出了鮮血，疼得五官扭曲，也不敢大叫出來。
“至于怕成這樣嗎？”戚繼美搖頭笑了笑，“本將軍知道你們養馬都有絕招，不愿意說出來也無妨，只要把馬養好了，就是大功一件。”
馬奴的眉頭皺起，原來是問草料啊！都怪自己，瞎想什么，他們明人又怎么會知道自己的事情。
馬奴想到這里，連忙說道：“回稟將軍，還，還有魚粉。”
“魚粉？”戚繼美來了興趣。
馬奴滔滔不斷，把知道的都說了出來。
所謂魚粉，就是以魚為原料，經過脫油，脫水，曬干，磨碎得到的高蛋白質的飼料。戰馬其實嚴格意義上，已經和普通的馬是兩個物種，就好像普通人可以終生吃素，身體也會很健康，可是戰馬就像專業運動員，不給足夠的蛋白質，是沒法長出健美的身形，沒法馳騁沖殺。
蒙古人在遠征的時候，就學會了制作魚粉來喂養戰馬。眼下的蒙古比起老祖宗差得太遠了，他們的疆土已經遠離海洋，只有在內陸的河湖捕捉到一些魚兒，珍貴的魚粉只有王公貴族的戰馬能夠吃得到。
怪不得岱青的馬明明看起來不如自己，開始卻跑得比自己快，里面有玄機啊！戚繼美變得很興奮，他拍了拍馬奴的肩頭，“你很不錯，本將軍現在就命令你去制作魚粉，會有人把原料運過來，你只管好好做事，大明不會虧待你的。”
“啟稟大人，在下檢查過了，在草料之中，有少量的巴豆粉。”
唐毅問道：“吃下去會如何？”
“拉肚子，只不過數量不多，怕是要吃兩三天，才會有效果。”獸醫老實說道。
果然如此，唐毅閉著眼睛，思索了一下，也就明白了，蒙古人不甘心把上百匹良駒拱手讓人，可是他們身在大明境內，又不敢放肆，只好暗中唆使馬奴，給戰馬喂巴豆粉。
事實上戰馬十分嬌貴，比人更容易水土不服，拉肚子是非常普通的事情，如果沒有警覺，這一批戰馬只怕就神不知鬼不覺地被黑掉了。
上一次不是抄了大板升城，把好些漢奸都給干掉了嗎？
沒有了漢奸幫忙，憑著一根筋的蒙古人，能想出如此隱蔽的辦法？唐毅并不相信，他瞇縫著眼睛，不停思索著。
一旁站立的戚繼美可忍不住了，“大人，那些馬奴竟然對戰馬下毒，實在是可惡，末將懇請大人準許，末將立刻去把他們都給砍了頭，才解我心頭之恨！”
戚繼美真的很生氣，好不容易，拼了老命贏來的戰馬，差點就被暗算了，幸虧唐毅機警，一想到那些優秀的戰馬都拉肚子拉死了，他的心就好像被掏了一把，疼，很疼！
“你真以為是馬奴害了戰馬？”唐毅笑著問道。
“對了，還有岱青，沒準鐵背，烏木兒他們都參加了，我去把他們也都殺了！”戚繼美還是個行動派，提著刀就要沖出去。
“站住！怎么就沉不住氣！”唐毅責備道：“想過沒有？這次馬術比賽是我大明主辦的，人家原來是客，都給殺了，算怎么回事？”
“那也是惡客！”戚繼美小聲嘟囔著，“大人，他們沒安好心，不能忍了啊！”
“誰說我要忍了？不信問問你大哥去，我是吃虧的人嗎？”
戚繼美猛然想起大哥和自己說過，唐大人還不到二十歲，就跑到東南重建市舶司，種種手段，宛如天馬行空，匪夷所思，卻又奧妙無比。
東南的海商大族，一個個妖孽狡詐，狠辣陰險，結果全都逃不出唐大人的算計，被玩的團團轉。蒙古人敢和玩陰謀詭計的祖師爺較量，不純粹是找死嗎？
“請問大人，計將安出？”戚繼美難掩興奮。
唐毅沒有出聲，只是站起身，讓人在前面帶路。他們很快來到了一處院子，離著老遠，濃重的腥臭味就讓人皺眉頭。
“大人，還是讓末將去吧！”
“去，你知道說什么嗎？”
戚繼美撓撓頭，“末將抓著馬奴的頭發，把刀壓在他的脖子上，順我者生，逆我者亡，看他還投不投降？”
唐毅只是笑著搖搖頭，“只想讓他投降，至于那么費事嗎？你給我記住了，進去之后，只管看著，用心記著，不要多說一句話。”
“遵命。”戚繼美只能點頭，跟在唐毅的后面，安安靜靜做一個美男子。
唐毅走進了院子，在院子中間，架著十幾口大鍋，里面正在煮著大魚。天津臨海，一點不缺少魚，即便是海岸結冰了，沒法打漁也不打緊，寒冷的冬天就像是一個大冰箱，能把魚都凍住，保存一兩個月之久。
制作魚粉其實不用肥碩的好魚，哪怕是雜魚都行，只要清洗干凈，放進鍋里大火煮熟，煮爛，然后把肉和骨頭都拉出來，剩下的湯下一次還可以用。
瀝干之后的魚肉蓋上一層紗布，在上面放上石塊，依次增加，石塊越來越重，肉里面的油和殘存的水分都被擠壓出來。
如果是夏天的時候，可以用太陽曬干，可眼下只能烘干。
唐毅和戚繼美都仔細看著，只見馬奴把魚肉扔進了鍋里，下一秒把他們都嚇壞了，馬奴竟然把自己的雙手伸到了鍋里，兩只手就像是兩個靈巧的鏟子，在鍋里快速翻炒魚肉，保證受熱均勻，既能夠快速烤干水分，又不至于糊掉。
這份手藝唐毅在東南見過，只不過那里的人是用來炒茶，而馬奴則是炒肉。
差不多一刻鐘的時間，馬奴抓起了一塊爛肉，扔進了嘴里，火候到了！
立馬讓人扯火，最后關頭依舊重要，他一絲不茍翻炒著，蒸騰出來的水汽把臉熏得大了一圈，鍋里的溫度下去了，他終于抽出了雙手，接過銅盆，把炒好的魚肉魚骨都放了下來。
唐毅仔細看著，從頭到尾，馬奴的手都沒有碰到鐵鍋一點，不然就算鐵砂掌，也都被烤糊了。
只是灼熱的水汽，還有尖銳的魚骨魚刺殺傷力也不小，仔細觀察，馬奴的手呈現褐色，有一層厚而韌的老皮，沒有多年的歷練，絕對做不到。
他若無其事，把魚肉和魚骨放在了石磨上，輕輕轉動，沒有多大一會兒，細碎的魚粉就流了出來。
馬奴抓起來，嘗了一口，十分陶醉。
在岱青的手下，他是沒有這個膽子的，每次制作魚粉，都有人在旁邊盯著，敢偷吃就會有人用鞭子抽打，這次也有人看著，只是他們手里沒有鞭子，或許會和氣一點吧，奴隸如是想到。
唐毅等到他把魚粉制作好，才笑呵呵走了過來，抓在手里，又放在鼻子下面聞一聞。
“戚將軍，你們軍中不是用肉松做軍糧嗎？我看著這魚粉和肉松的道理差不多，不管是人，還是馬，只要想上戰場，都要吃好喝好！”
戚繼美瞪大眼睛，連忙點頭，卻沒敢說話。
唐毅這個氣啊，這家伙就是個花瓶，連捧哏兒都不會，你想晾著我啊？
干脆一轉身，對著馬奴笑道：“你很不錯，會做魚粉，又會養馬，是個人才，本官就任命你為牧監，另外再準許你開一間魚粉作坊，專門供應馬場之用，作坊的三成干股算是你的了。”
馬奴徹底傻眼了，什么牧監，什么干股，他都聽不懂。
唐毅只好用最庸俗的話說道：“從現在開始，你升官發財了。”(
