逍遙小鎮長  343.味道不錯

類別: 都市 | 都市生活 | 逍遙小鎮長 | 全金屬彈殼   作者:全金屬彈殼  書名:逍遙小鎮長  更新時間:2024-06-08
 
老王不是孤陋寡聞的人,他吃過火雞肉,去年在科比的餐廳里吃圣誕大餐,主菜就是火雞,不過他沒見過活的火雞。

現在看到了他才知道,原來這玩意兒跟孔雀一樣,尾巴是能開屏的!

火雞不光能開屏,還能飛翔,兩只火雞隨即發現了眾人,它們立馬展開翅膀飛走了,估計本來準備交配的,結果這么被打斷了。

這兩只火雞飛的速度不快,王博跟了上去,進入小樹林,里面又出現了一些樣子類似的火雞,顯然這是一個火雞群飛來了。

“周圍就這么缺乏食物嗎?先是野豬,然后是鹿,現在還有火雞,它們怎么這么主動的來到了牧場?”鮑文驚訝的問道。

王博裝作不懂,反問道:“在德州不是這樣嗎?”

考辛斯回答了這個問題,他聳聳肩道:“在德州牧場里的家畜和家禽只會往外逃跑,可沒聽說過野生動物會主動到來。”

“不過這是好事不是嗎?”

“當然,好事,很棒。”

帶走了野雞,往前走就碰到了東濤雞,這種珍貴的家禽來到牧場后很好的進行了繁殖,王博到了東濤雞群棲息的場地,一些東濤雞受驚逃跑,留下的雞窩里有一枚枚的雞蛋。

見此,他說道:“很好,選兩只沒有下蛋的雞,今晚我們嘗嘗皇家雞的味道。”

鮑文干笑道:“算了,頭兒,有野雞了,不用這種雞了吧?”

“你不想吃?這玩意兒非常貴的,在新西蘭還吃不到呢。”王博驚訝的問道。

考辛斯也干笑道:“頭兒,咱們自己就不必吃了吧,既然這么貴還是賣掉吧。好吧我說實話,它們看起來有點惡心。”

既然這樣,老王也不堅持,城堡里常備冷鮮肉,挑選一些羔羊肉和牛犢肉,傍晚他們在訓練場的草地上點燃了篝火架起了陶罐,往里倒上水煮了起來。

新西蘭人不吃鮮肉,牲口屠宰后,肉要進行冰凍,目的是凍死里面的寄生蟲及其蟲卵,中國人講究吃什么都是趁著新鮮,新西蘭人不這么看。

就連海鮮,很多品種他們都不吃新鮮的,特別是淡水魚淡水蝦之類,一定要冰凍一段時間才行。當然,深海魚沒問題,因為深海魚沒有寄生蟲。

陶罐水沸騰后,王博將切成條的羊肉放了進去,里面有羊排、有羊后腿肉,往里放了蔥姜蒜和花椒八角等配料,然后燉了起來。

考辛斯去處理野雞,他想要剝掉皮,王博搖頭說道:“不用,拔掉毛放了血除掉內臟后給我拿過來就行,我來處理。”

他要做叫花雞,牛仔們屠宰牛羊的時候積攢了大量的牛油和羊油,對新西蘭人來說這玩意兒沒用,對王博來說就有大用了。

帶著雞皮,王博將蔥姜蒜、香菇、迷迭香和青菜塞進雞肚子里,然后用料酒和醬油在雞身上抹了一遍,接著細致的用羊油再抹了一遍,最后用泥巴包裹住。

看到泥土疙瘩一樣的東西,哈尼目瞪口呆的說道:“上帝,頭兒,你真踏馬厲害,這是哪里的黑暗料理?”

中國通查理也難以理解:“天哪,別說這是什么叫花雞,據我所知這是要用荷花葉子包住的,你竟然什么都不放?”

壯丁在旁邊歡快的舔著舌頭搖著尾巴,狗臉上滿是期盼表情:沒事,我不嫌棄,我能吃。

小王大嘴一張,表情更是期盼:沒事,帶著泥我也能吃。

王博笑了笑,說道:“等著瞧吧,你們對我沒信心?”

查理聳聳肩,這倒是,不管怎么說老王做出來的菜從來都沒有問題。

野兔架在篝火上翻烤了起來,大胖二胖之前逮的雪鴿被老王腌制好放在了冰箱中,這次拿出來,他在另一堆火上放了個鍋子做了紅燒鵪鶉式的紅燒雪鴿。

這道菜簡單,雪鴿兩刀切成四份,鍋子里的油燒開后扔進去,往里再加上一些蘿卜、土豆、辣椒,用料酒生抽和老抽一個勁的翻炒就行了。

燉羊肉時間是最需要時間的,足足在陶罐里咕嘟了一個小時,王博才打開蓋子。

蓋子一開,一股濃濃的肉香味伴隨著水汽蒸騰著冒出,壯丁和女王瞇著眼抽動鼻子,尾巴搖擺的飛快。

“味道還不錯,是吧?”老王笑著問道。

小王使勁點頭,好像聽得懂這句話一樣。

野兔早就烤熟了,色澤金黃油亮,牛仔們別的不說,燒烤本事真是一等一的出色,一只肥野兔,烤熟后只有邊邊角角的地方烤焦了。

伊娃找了個小樹附近的草地,她鋪了一張野餐用塑料紙,基德扛著小蘿莉在上面掛了一盞燈,因為是充電燈的緣故,燈光不是很亮,不過倒也可以了。

將羊肉拿出來,小哈尼想吃,王博搖頭,他打開準備好的保溫箱,里面有冰塊,然后將裝好的羊肉放了進去,說道:“手抓肉,涼著吃才有味道。”

一切準備好,他將篝火熄滅挖出里面散發著熱氣的泥疙瘩,兵叔笑道:“老天,我都忘了還有這家伙,黑暗料理,是吧?”

王博用槍柄將燒焦的泥疙瘩砸開,它們凝結成塊,砸碎后一片片落到了地上,露出了里面略帶棕紅色的烤雞。

“怎么會是這顏色?”

“沾了泥巴呀,肯定是這原因。”

“還能吃嗎?其實即使沒有這烤雞,我們其他的也足夠吃。”

王博等到烤雞熱量散發了一些,他將雞皮剝掉,雪白色的雞肉露了出來。

大胖二胖的嗅覺最是靈敏,烤雞一敲開它們就屁顛顛的跑了過來,小短腿飛快邁動,繞著烤雞一個勁的轉動。

王博撕了兩個雞腿,大胖和二胖各分了一個,剩下的分成兩份給了女王和壯丁,這樣小王很不滿,張開大嘴對他發出咆哮:“嗷嗚!”

獅虎獸的咆哮聲很有震懾力,老王正面受到沖擊,感覺心臟跳動一下子加快了速度,他瞪了瞪眼怒道:“著什么急,餓著你來嗎?”

小王立馬蔫了,它爬到王博身邊,將毛茸茸的大腦袋塞進他的懷里,然后原地打了個滾,嗷嗚嗷嗚的小聲叫了起來。

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