最強廚霸  第四百一十五章 就叫寶軒魚府

類別: 都市 | 都市生活 | 最強廚霸 | 大涼皮   作者:大涼皮  書名:最強廚霸  更新時間:2024-06-07
 
跟凌天洋吃完飯之后,已經是兩點多鐘,兩人下了樓,大廳內已經沒有多少食客,手里有了合同,王銘也徹底的安心下來,出了大門之后,徑直的對著梅江灣所在之處行去。

與幾天前想比,如今的梅江灣已經處于歇業的階段,方毅然收拾了所需的物品之后已經離開,偌大的梅江灣,幾乎已經人去樓空,其內剩余的原材料等物品已經開始搬運出來,裝在了門口的一輛大卡車上。

漠北這段時間很苦逼,自從前幾天知道梅江灣要轉讓,他就已經開始四處找關系,以求能夠找到新的場地,畢竟手底下還有二十多口子人等著他吃飯。

指揮著廚房的人員清點著最后的庫存,漠北不時的將目光掃過明亮的梅江灣,從幾年前梅江灣開業,他就在這里擔任總廚,親眼見證了梅江灣的崛起,也親眼...看到了梅江灣的衰落。

“小心一些,裝好了,別慌。”看著手底下的一幫小弟盤點庫存,稱重包裝,漠北開口說道,不時的將數量以及重量都記錄下來。

“恩?他怎么來了?”看著即將包裝完畢的原材料,漠北將筆記本合了起來,只等將筆記本交給方毅然,他便能夠拿到最后的工資,而就在這時,王銘與凌天洋的身影從他眼前走過,直接踩著玻璃板的樓梯,對著上方緩緩走了上去。

第一次踏上梅江灣的二樓,腳下的似乎是雙層的加厚玻璃,王銘試過,從下方看的話,上面非常模糊,然而此刻從上方對著下方看去,卻異常的清晰。

因為一樓廚房的占用,二樓的面積無疑寬敞了很多,近乎一百出頭的餐位,坐在巨大的淺藍色落地窗前,能夠將窗外的所有景色盡收眼底,外面的陽光即便刺眼,可從其內看去的話,依舊顯得那么柔和。

“環境還真是不錯,若不是蟹天蟹地已經在那邊穩固了下來,我還真想將店搬遷到這邊呢。”王銘在一旁的椅子上坐了下來,望著身前的凌天洋,臉上掛著淡淡的笑意,開口說道。

“的確,這邊的環境,要是做中餐的話,確實是有些可惜了。”凌天洋深有同感的點了點頭,梅江灣的整體裝修比起蟹天蟹地來說,可高了不止一個檔次。

“行吧,總體來說非常滿意,一會去廚房看一下有什么需要補充的東西,這兩天把該準備的都準備一下,就能籌備開業了。”王銘笑了笑,滿意的點了點頭,對著凌天洋開口說道。

“那走吧,正好我也去把合同的事情徹底的辦理完。”兩人下了樓,凌天洋在大廳內等著,而王銘則是進入到了廚房之內,對此,漠北看似不經意,可卻有了一絲疑惑。

“看這樣子,梅江灣應該是這個家伙給盤下來了。”漠北思索了片刻,心里有了答案,嘆了口氣之后,安排著眾人將所有的原材料全部裝上車,這才戀戀不舍的再度看了看熟悉的場景,上車離去。

王銘快速的檢查了廚房之后,重新的回到大廳之內,廚房內的物品一應俱全,即便有缺少的,也是一些小件,看著空蕩蕩的大廳只剩下了十幾個服務員在清掃衛生,王銘略一沉吟,招了招手,將那天點菜的女孩叫了過來。

“自我介紹一下,我叫王銘,也是你們以后的新老板,這兩天你們辛苦一下,將三層樓的衛生整體的做干凈,工資照常發放,至于吃飯的問題,直接去蟹天蟹地,我會安排好。”王銘開口說道,話語簡單快捷,使得女孩點了點頭。

“知道了王總。”女孩笑著開口說道,而其余人也都將目光望來,他們之中不少人對于王銘凌天洋等人的印象比較深刻,畢竟之前梅江灣的生意不怎么樣,每天的食客也就那么多。

“對了,你叫什么來著?”王銘再度的補充道,對于這個有禮貌的姑娘,他也有些印象。

“王總叫我曉霞就可以了。”楊曉霞開口說道,對于新來的老板,她已然認了出來,只不過依舊有些意外。

“以前在這邊做什么職位?”王銘淡淡的開口說道,新店接手,在他安排的人還沒有到來之前,一定要有一個說話能夠拿得住事情的人,他也暗自觀察了一下,眼前的這個女孩,在服務員之中的人緣還不錯。

“之前在這里做領班,梅江灣都是方老板在主管前面,然后我來輔助。”楊曉霞開口說道,而王銘則是點了點頭。

“不錯,那你就繼續做領班,這邊這兩天就開始進新人,你看著點前面,有什么事情的話,如果我不在,可以直接去蟹天蟹地找他們的主管幫著解決。”王銘再度的開口說道。

“去忙吧。”看著楊曉霞點頭,王銘再度補充道,接著,與凌天洋兩人出了梅江灣,對著蟹天蟹地走去。

送走了凌天洋,王銘進入蟹天蟹地,跟薛藍交代了梅江灣的事情之后,駕駛著車輛,直接對著聚金閣駛離而去,如今既然已經簽署了合同,廚房的人員也該逐漸的歸位,李龍的身份不同,也因此,王銘必須再親自跑一趟。

當王銘趕到聚金閣的時候,已經是下午三點多鐘,空曠的大廳之中,服務員以及服務生等都在休息,在詢問了領位的美女之后,王銘直接對著后廚的休息區域走去。

第二次來到聚金閣,心情都不一樣,進了廚房之后,望著休息區域熟悉的幾人,王銘微微一怔,接著,眉頭皺了起來。

但凡是廚房的休息區域,占地的面積都不會大,而聚金閣坐落的地方異常繁華,這寸土寸金的地方,廚房的休息區域,即便是比起御福樓都有所不如。

然而就是這巴掌大的一塊地方,卻有五六個人或坐或半躺的蜷縮著休息,而這幾人,王銘全部認識,都是從御福樓一起過來的。

“師傅,沒睡一會么?”王銘走了過去,看著手中夾著煙卷的李龍,也就幾天的時間,李龍看似又蒼老了一些一般,而隨著他的聲音落下,李龍側過身,望著已然臨近自己身前的王銘,臉上露出一絲笑容。

“在想新菜,出神了。”李龍開口說道,將手里的煙蒂掐滅了去。

“胖山師叔回來了吧?”王銘直接開門見山,看著李龍眉宇間的些許疲憊,他心里有了不忍。

“恩,回來了。”李龍輕聲說道,伸手將一旁熟睡中的王文東身上掉落的上衣重新蓋了上去。

“那就好,這次來是跟您說一下,蟹天蟹地旁邊不遠處的梅江灣,被我轉過來了,如今可就只等著廚房的人員入駐了。”王銘開口說道,使得李龍微微一怔,接著,苦笑著點了點頭,對于王銘的心思,他又怎么可能不懂。

“行吧,今天晚上我跟胖山說,明天帶著他們直接過去。”看著王銘已經將店面轉租了下來,李龍也直接的開口說道。

“恩,梅江灣十口炒鍋,您計算一下人數,這兩天也開始聯系一下,至于小工或者尾墩的位置,如果沒有合適的人選,配送中心還有這一次二商院畢業的一些小廚工,稍作培養的話,上崗問題不大。”看著李龍直接答應了下來,王銘臉上露出一絲笑容,將梅江灣廚房的格局大概的說了一下。

“行,交給我安排吧。”李龍開口說道,臉上則是有感動的神色浮現,也就在這時候,廚房外,胖山走了進來,在休息區域站定之后,目光落在了幾人的身上。

“恩?這個是...師哥的那個小徒弟吧?幾個月沒見,都變得快不認識了。”胖山笑著開口說道,旋即對著幾人走了過來。

“師叔好。”王銘客氣的打著招呼,雖然兩人之間沒有太多的交集,然而由于李龍在場,必要的輩分,還是要分清的。

“恩,好好,坐吧,怎么,想你師傅了?在師叔這里,你還有什么不放心的。”胖山再度說道,旋即在一旁坐了下來,從兜里掏出香煙,遞給了李龍一根。

“我那邊接手了一個店,已經開始準備了,這不、廚房缺人手嘛,就來請師傅出山了。”王銘笑了笑,開口說道,而隨著他的聲音落下,胖山再度一怔,旋即點了點頭,這一段時間他也有些為難,原本是好意將李龍一行人安置在了聚金閣,可卻沒想到人員增加之后,會與前面的經理那邊發生一些分歧,而王銘此舉,則是徹底的解決了他如今的難題。

“你師父還真是有福氣,收了這么有本事的弟子...”胖山笑著開口說道,旋即看了看時間。

“那師哥下午和幾個弟兄休息一下吧,待會上班把工資算一下,然后修整好了以后,直接去王銘那邊。”胖山開口說道,而李龍在略一沉吟之后,也是點了點頭。

“這樣的話,就多謝師叔了,等新店開業的話,師叔可要過去喝幾杯。”王銘笑著說道,而胖山則是點了點頭。

“對了,你新店的位置在哪里?叫什么名字?”胖山開口問道,對于王銘的事情他也有一些聽聞,能夠以這么小的年紀在東江徹底的立足下來,已經顯示出來了王銘的不簡單之處,回想著當初自己還是看好王文東之時,胖山臉上浮現出一抹自嘲的笑意。

“梅江小區那邊,店名字嘛...就叫做寶軒魚府!!”(。)

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