最強廚霸  第四百三十二章 跨年夜

類別: 都市 | 都市生活 | 最強廚霸 | 大涼皮   作者:大涼皮  書名:最強廚霸  更新時間:2024-06-05
 
跟李武好久不見,兩人圍繞著熱氣騰騰的火鍋,聊天的內容也是五花八門,從未來的展望,聊到了小時候,聊到了初來東江,一路而來的酸甜苦辣,最后,一頓飯吃完,已經臨近了晚上七點多鐘,也創造了王銘有史以來吃的最久的一次。

部隊有部隊的規矩,即便是喝了些酒,可臨近年關,卻也不容許私自在外面過夜,將李武送走之后,王銘回到了陽光小區,一個熱水澡沖過之后,身體都舒服了很多。

即便是將店里過年的一切事宜都安排了下來,王銘依舊有許多事情要做,年貨的采購,包桌所需的原材料訂購,以及等等一系列瑣碎的事情,依舊讓他不能停歇下來。

房間內的桌子上,王銘看著過年所需的菜單,蟹天蟹地以及寶軒魚府兩處,包桌已經從大年三十定到了正月十五,包桌的菜肴,也分為三種,價格不同,上面的主菜也會有所不同,而在經過兩邊前臺訂桌的整合過之后,墩頭將過年各種原材料所需的數量也基本標注了出來,而王銘為了確保無誤,則是自己親手再度的算了一遍。

一直忙碌到晚上十點鐘,王銘才將一切處理完畢,有些慵懶的伸了一個懶腰之后,王銘從椅子上站了起來,活動了一下身體之后,將黝黑的石盒拿了出來。

浮靈刀法已經初步的掌控,至于更深層次的練習,只能先將目前的境界穩固之后,方才能夠進行下一層次的練習,王銘伸手拿過泛黃的刀譜,在黝黑石盒中放了這么久的時間,他最期待的,還是背面有沒有類似于前三章的那種詭異莫測的延續篇。

帶著期待的打開泛黃的封面,王銘的目光,在第一張刀法圖解翻開之后,落在了背面的紙張上,然而讓他失望的是,上面一無所有。

一連將其余的頁面都一一翻開,然而卻并沒有類似三張殘頁上所展現的延續篇,至于最后一張,依舊空白,無論是字跡以及圖案,都沒有絲毫顯露的現象。

王銘露出自嘲的笑容,將浮靈刀譜小心的再度放回了石盒之內,旋即伸手,將其中的羊皮卷拿了出來,事實上他自己也知道,無論是刀譜還是羊皮卷,其他廚師若是能夠得到其中一樣,也能夠在烹飪界快速的崛起,然而這兩樣讓外界癡狂的物品,如今都在自己一人手中,而且,還有脖子上能夠快速讓他心神冷靜下來的神秘玉佩。

仔細的翻看著羊皮卷上的宮廷菜譜,王銘時而陷入沉思,腦海中構想著菜肴烹飪的瑣碎方式,時而皺眉,思索著這種繁瑣方式所帶來的烹飪效果,時而展顏一笑,為先輩留下的這宮廷菜譜而悄然喝彩。

時間流逝,轉眼間過去了一周,這一周的時間,王銘也曾經用心的留意過,可類似于上次被跟蹤的事情,卻再也沒有發生,然而他可不認為這是什么錯覺,兩世為人,這點敏銳,王銘還是很具備的。

而在這一周的時間,王銘也將兩個店這半月以來所需的各種原材料,盡數的訂購了下來,至于炸串店以及蝦吃蝦涮的生意,也在兩天前關閉了去,而熟食配送中心的生意,因為年關將至的原因,前所未有的爆發開來。

蟹天蟹地,已經是大年三十,距離大年初一,也僅有一天的時間,然而此時的蟹天蟹地之內,人潮卻極其的涌動,年關將至,單點的食客幾乎已經少的可憐。

兩點三十分鐘,按照以往,這個時間段,正好是酒店員工休息的時間,然而此時的蟹天蟹地廚房內,不銹鋼的大托盤幾乎堆積成了小山,每一個托盤內,都已經搭配好了外賣所需的原材料,外面大廳的長條桌,也被兩兩拼在了一起。

廚房內火焰升騰,忙碌的不可開交,林飛很有工作經驗,推擠成小山的外賣,被他按照王銘的說法,一共分成了四波。

每一波的時間段,也都被大致的固定開來,王銘站在大廳,望著巨大玻璃上貼的喜慶的剪花,馬路上人并不多,可卻依舊到處洋溢著一股濃郁的年味。

桌子上擺放著各種水果以及小零食,大廳內的眾人也在緊張的忙碌著,將裝盒打包的菜肴按照上面紅筆寫出的號碼,統一的裝在了一起。

薛藍穿著一件淺紅色的棉裝旗袍,將婀娜的身姿包裹在其中,凹凸有致,手中的電話不斷的撥打出去,聲音甜美的通知客人過來拿外賣,苗條的身影加上那甜美的聲線,不時引起一道道的目光注視而來。

看著廚房以及大廳的眾人緊密有序的合作,王銘徹底的放下心來,簡單的交代了一下之后,再度的來到寶軒魚府。

相對于蟹天蟹地來說,寶軒魚府因為面積更龐大,廚房有師傅李龍在,倒也顯得有條不紊,而大廳之內,則是略微有些慌亂。

王銘進入其中之后,看著這有些慌亂的場面,略一沉吟,將領班叫了過來,和他一起,親自的站在了傳菜口外的位置。

“想要外面不亂,這里才是根源,每一道菜從里面出來之后,用紅色的筆標記出來,當然,提前將所要準備出來的單子定上號碼,按照相應的單子來,不要慌,一道道的兌,對好了以后,讓他們直接裝袋,然后每一張單子上的菜出完了以后,記得拿著單子核對一下,這樣就不容易亂了。”王銘開口說道,快速的在一個個裝滿了菜肴的盒子上寫上了相應的號碼,對著外面傳了出來。

“你試試。”忙碌了一會之后,王銘將手里的紅筆遞給領班曉霞,接著,站在了一旁,看著眾人從最初的慌亂,到后面慢慢的適應,再到最后,逐漸的流暢開來。

忙碌的時間總是過得非常快,不知不覺,到了下午四點多鐘,而直到這個時候,兩邊店下午的外賣,方才全部的烹調了出來。

蟹天蟹地辦公室內,王銘將手里最后的一個紅包包了起來,身為兩家飯店的老總,他必須要在這里陪著大家過三十。

晚上都是大型的包桌,沒有了零散的食客,廚房內也輕松了一些下來,因為要跨年的緣故,食客們吃了團圓飯,都早早的回家看春晚,因此,不到八點鐘的時候,蟹天蟹地的食客,就已經走得七七八八。

廚房內火焰升騰,依舊在緊張的忙碌著,于海的車子也開到了蟹天蟹地的門外,將上面各種各樣的花炮卸了下來,擺放在大門口之后,不多時,寶軒魚府那邊,率先忙碌完畢的員工,也都紛紛而來。

大廳內洋溢著喜慶的氣息,眾人圍著九張大圓桌,坐下來之后,臉上都掛著喜慶之色,桌上的菜肴不斷的溢散著陣陣的香味彌漫。

王銘笑著站了起來,端起身前的茶水:“過年了,首先,真的感謝大家這幾個月的齊心協力,能把大家湊到一起,是我最大的幸福。”

“你們都是常常鮮旗下的精英,不管是老人,還是新人,我們都是一個大家庭,希望我們能夠齊心協力,讓咱們的企業,走的更遠一些。”王銘笑著開口說道,而九桌近百人的目光,也都一一的落在了他的身上,那眼光之中,有掩飾不住的狂熱。

“今天晚上我還要開車,就以茶代酒,敬大家一杯,希望大家吃好喝好,咱們聚餐,喜歡吃什么的,今天無限量的供應,當然,前提是不能太浪費。”王銘再度的開口補充道,接著,將杯中清香的茶水喝了一口。

一口茶水下肚,王銘看了看時間,吃了兩口菜之后,轉身站了起來,拿著身旁的挎包,一一的將紅包發給了臉帶喜慶的員工。

“走吧,咱們出去放鞭炮。”看著一張張熟悉的臉,王銘開口說道,接著,一眾人來到了蟹天蟹地之外,鐘歌與三胖還有廚房的其余人,罕見的嘴上叼著香煙,王銘過年發給廚房以及前廳的十條軟中華,讓這幫幾乎不抽煙的家伙,也都像模像樣的叼起了煙卷。

“嗖嗖嗖嗖嗖...”一個個組合型的花炮被點燃,帶動著嗖嗖的聲響,劃過一道光尾之后,在天空交織成一道道絢爛的色彩,接著,轟然的爆發開來,引發天空之中色彩斑斕的光點彌漫。

“轟轟轟轟...”一道道十八響的二字連環炮,不斷的在天空炸響開來,絢爛的煙花,讓這過年的氣息,更為的濃郁了起來。

“你這家伙,我倒是真的小看你了,沒想到現在事做的這么大了。”軍綠色的吉普停靠在蟹天蟹地外的大路上,李武下了車,徑直的走了過來,看著眼前的景象,再度的被震驚了一下,接著,拍了拍王銘的肩膀,笑著開口說道,王銘能夠有這樣子的成就,作為發小兼死黨,他也跟著高興。

這一頓花炮,足足的放了十分鐘的時間,方才逐漸的消散了下來,眾人再度緩緩回到大廳,開始了大的聚餐,而王銘,則是在跟李龍等人打過招呼之后,將所準備的菜肴原材料包裝好之后,踏上了回家的大道。

“跨大...爹...娘,等著我!”

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