食戟之冒牌小當家  第一百九十五章 一樣的廚心?

類別: 二次元 | 衍生同人 | 食戟之冒牌小當家 | 紳士東   作者:紳士東  書名:食戟之冒牌小當家  更新時間:2016-10-09
 
“劉主廚,你已經沒事兒了?”橫溝見到劉昴星之后問道。

“沒什么,昨晚沒休息好,讓兩位見笑了。”劉昴星自然不會對橫溝、李源說自己的眼睛“覺醒”了。

“沒事就好,之后就是二……晉升一等廚師的考核了!”橫溝略帶凝重的說道。

本來他本能的想說,是二等廚師晉升一等廚師的考核,但是劉昴星也已經看過名單,明白這次考核的暗潮洶涌,五十五位待審人員中,有三十人是直接從三等廚師申報一等廚師的晉升!

越級申報在遠月度假村的歷史上,也十分罕見,更何況一次三十人。

劉昴星的注意力,也都在這三十人身上……

不過橫溝與李源、劉昴星等人,卻都心照不宣的“跳號”點出了另外二十五位料理的名字,將那三十人留在了最后一批……

在橫溝宣布“料理開始”之后,劉昴星的雙瞳便漸漸散去了神采,仿佛是在沒有主觀意識的再看這些人料理。

劉昴星也已經發現,現在自己的“超視覺”,一次只能鎖定一個目標,只要看過料理的過程,就可以完整的解析出菜譜,如果自己的廚藝滿足條件的話,可以隨時“復制”對方的菜譜。

不過僅僅如此的話,自然不足以令密拉,“復制”出解師傅的無影面,她的面點造詣遠遠達不到那種程度的,即便知道菜譜也沒用!

而這與“超視覺”的另一種能力有關……直接復制對方的廚藝、食感!

但是最多保存十五分鐘左右,也就是說如果對方停止料理,或者劉昴星無法再看到對方料理,那就只能再使用十五分鐘這種“復制”來的廚藝。

而且在使用“復制”能力的同時,劉昴星本身的廚藝、食御將無法使用,一旦動用便會打斷“復制”的狀態,必須再重新用“超視覺”復制……

至于超視覺對于“廚心”的作用,因為劉昴星現在還沒有成就“廚心”,對方這二十五人也沒有廚心,所以還不得而知。

只是劉昴星推測可以“復制”……

最終這二十五人的表現,倒是很正常,其中二十人通過,有五人緊張之下有所失誤,再次申報就要明年了。

之后真正的重頭戲也來了,另外三十名料理人,進入到了各自的料理臺中,開始了料理……

“恩?這是……廚心?薙切薊的廚心?”劉昴星心中微微一動。

劉昴星的內心中,已經映照出了這三十人的內心,在“超視覺”之下,仿佛看到了在了他們身后,有一道巨大的半身人影,仿佛巨大的惡魔,像是提線木偶一樣,操縱著他們在進行料理,而三十人正在進行的,也是相同的“法式羊鞍扒”……

沒錯,明明是同樣的菜譜,在三十人在這一刻,仿佛都將這道“法式羊鞍扒”作為自己的“必殺料理”了一般!

明明在“食感”下,也都只有特級三星的廚藝,但是在進行這道“必殺料理”時,卻迸發出了“廚心”……

雖然劉昴星怎么看都覺得,這不是料理人在控制“廚心”,而是“廚心”在控制人!

擁有“廚心”之后,料理人在進行烹飪時,意志的力量將會融入到料理之中,不僅能夠在被品嘗時,打動食客的心,在料理的時候,也會被感覺到這種意志的力量。

只不過平常人感覺的很模糊,劉昴星第一次見到城一郎料理時,就只感覺到對方身上的氣勢令人感覺很有壓迫感,在品嘗的時候才“看”到了那道修羅的身影與面龐。

而擁有“食感”的料理人,則已經能夠更清晰的感知到這種意志,至于擁有“超視覺”的劉昴星,更是直接“看”到了!

橫溝和李源已經面色凝重,另外兩名評審主廚,似乎早就知道什么,此時頗有幾分老神在在的意思。

“果然和小島他們說的一樣,一模一樣的‘必殺料理’、一模一樣的廚心!”李源沉聲道。

必殺料理,指一名料理人發揮出超越自身能力的料理,可以算作是一種料理技藝的“前哨兵”,不斷地研究“必殺料理”,距離廚藝的整體提升也就不遠了。

如果現在是只有一名三等廚師,擁有了可以展現出“廚心”的必殺料理,橫溝和李源高興還來不及,因為這意味著遠月度假村又發現了一位值得大力培養的人才!

但是現在一下冒出來三十人,而且還都是一樣的必殺料理,更詭異的是“廚心”給他們的感覺都一樣,這他們就開心不起來了……

因為作為遠月集團的資深主廚,他們知道在十年前,“那一位”曾經有過類似的“妄想”,雖然那個人的名字,現在已經是遠月的禁忌,但是他們卻還記得那個“妄想”!

“難道他……真的成功了?”李源不敢置信的問道。

“速成廚心?怎么可能!”橫溝看起來堅決,實際上卻少了幾分底氣。

劉昴星忽然開口道:“若以‘觸動人心’的程度看來說,這三十道‘法式羊鞍扒’應該都有一等廚師、甚至是超越了普通一等廚師的料理的水平,兩位主廚覺得,這種程度能夠算是合格嗎?”

料理的等級,是對食客的內心觸動程度的等級,雖然他們的“法式羊鞍扒”本身只有特級三星,甚至兩星的程度,但是一旦“廚心”發揮作用,便將有質的蛻變,論對心靈的觸動,甚至直逼“秋季選拔賽”預賽時劉昴星的三合一麻婆豆腐。

“既然水平已經到了,自然就是通過,這有什么需要議論的?”

開口的不是橫溝,也不是李源,還有另一外負責評審的江原主廚,雖然沒有李源、橫溝資格那么老,但也是遠月度假村的資深主廚之一。

“江原主廚覺得,‘廚心’與一雙懂得千般廚藝的手,哪個對料理人來說更重要?”劉昴星沒有反駁他的話,而是反問過來。

江原不知其意,想了想說道:“料理人要是沒有手,自然是不成的……不過若是單單從料理技藝的角度,到了我們的層次,應該都能明白,‘廚心’往往比雙手更重要!”

之后又補充了一句:“哦,對了,劉主廚是品鑒師,在料理一道上還沒有成就‘廚心’,可能有些無法理解……”

沒錯,品鑒師只能幫人完善菜品,而這是廚藝、食感方面的事情,與“廚心”無關。

而對于虎級、甚至虎級以上的料理人來說,廚藝想要提升,難度遠遠大于食感、食御,而食感、食御的提升難度又遠遠大于“廚心”!

“廚心”雖然難以入門,但是一旦掌握,料理技藝馬上便將踏入一個新的層次。

“恩,那么問題來了,審核的時候……如果有人手把手的幫他們完成一道料理,那可以算作是通過審核嗎?”劉昴星緊接著問道。

江原感覺自己似乎上當了,但還是馬上說道:“當然不算!但是現在劉主廚看到有人手把手的幫他們了?”

“咦?江原主廚剛才不是了,‘廚心’對料理人來說,比雙手更重要嗎?那現在有人用廚心幫他們的話,豈不是比手把手更過分?自然更不能算是通過了吧?”劉昴星故作驚奇的說道。

“一派胡言!‘廚心’哪有借給被人使用的?”江原駁斥道。

而橫溝和李源這時再次相視一眼之后,卻雙雙點頭道:“恩,劉主廚的話有道理……如果他們的‘廚心’是暫借其他人的,那自然就是不通過,甚至應該取消正式廚師資格,開革出遠月度假村!如果真是他們用什么‘竅門’掌握的……也可以算作是他們的真實實力!”

不錯,橫溝和李源已經有了決定,那就是對這詭異事情,再做以探尋,而不是直接按死……

在兩人心中,早已經沒有什么門戶之見,如果薙切薊真的研究出了什么速成“廚心”的辦法,那他們兩人也無話可說。

他們熱衷的是料理,不是拉幫結伙,薙切薊如果真的有能力……那能者上、庸者下他們也能夠接受。

不過若只是某種取巧的辦法,那他們兩人也不怕得罪人,肯定將這三十人全盤否決。

雖然三十名料理人,意味著背后推薦他們進行審核的主廚,至少也有十五人!

而劉昴星擁有“超視覺”,卻已經八成肯定,這種“廚心”不是什么速成的方式,而是薙切薊的“廚心”的一種特殊功能。

“廚心”的特殊能力千奇百怪,中華一番時代雷恩的“廚心”可以連自己都騙,之前見過的城一郎的“修羅廚心”,更是可以令品嘗到的人,暫時忘記其他料理的味道……

現在薙切薊成就了一種可以控制其他料理人,并令被控制者,使出零星一點自己廚心能力的特殊廚心,也大有可能!

料理完成后,劉昴星無人面前,各自擺放了一份“法式羊鞍扒”,想到后面還有二十九份,五名評審也不由得感覺有些膩歪。

對方不可能沒有想到這一點,而是自忖這道料理的水平,可以無視食材搭配、評審的主觀波動……

“咳咳,橫溝主廚,如果一時決定不了的話,那不如先品嘗其他二十九份料理吧!或許會有線索!”劉昴星忽然說道。

其他主廚也沒有反對,現在他們已經將分歧,集中在了這種廚心,究竟是用特殊方式自己速成的,還是薙切薊的廚心的特殊能力……

不過現在橫溝和李源,一時也無法判斷,聽了劉昴星的提議之后,自然也都同意,而劉昴星則是雙眼微微閃動,暗道:這超視覺來的還真及時,薙切薊……算你倒霉吧!(

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