美食供應商  第一千六百二十六章 正主到來

類別: 都市 | 都市生活 | 美食供應商 | 會做菜的貓   作者:會做菜的貓  書名:美食供應商  更新時間:2019-06-17
 
因為并沒有托運行李,所以航班牌上顯示汪季客乘坐的航班到達五分鐘后,就走了出來。

汪季客沒有辜負他的“惡名”,雖然已是六十多歲,但身板腰背比年輕人還直,而且一步步跟用尺子量過一樣,感覺行走步伐間距都一模一樣。

穿著一身黑色的休閑裝,但熨燙得是一絲不茍,手中還提著一個黑色手提小箱子。

頭發比汪強還烏黑茂密,汪強非常清楚,畢竟每年自家老爹都會去染黑發。

“老爸我來給你拿箱子。”汪強立刻跑上去,略帶諂媚的道。

“不用。”汪季客眉頭一皺直接拒絕。

汪強一陣心虛,但立馬又說:“老爸我給你介紹一下,其實也都見過,這是我朋友劉……”

話沒說完,汪強突然驚奇的發現,本來站在他身旁的劉理那明顯的胖胖的身軀不見了。

“呃。”汪強左顧右盼,都找不到。

汪季客筆直的站原地,詢問:“需不需要等你朋友。”

“不用不用,可能是有事先走了。”汪強立馬道:“老爸我現在帶你去袁主廚那邊?”

“現在還不是營業時間,去袁主廚那邊干什么?”汪季客道:“來前我也沒有提前說過,現在去拜訪多不禮貌。”

汪強只能連連點頭,不敢反駁。

“帶我去你住的地方。”汪季客沉默片刻后道。

“哦哦。”汪強立馬答應:“那我在酒店馬上開間房。”

來前定了車,司機已經在停車場等著了,汪強其實很想坐副駕駛,但礙于汪季客的威懾,還是規規矩矩雙腿并攏的坐在后排。

手機現在是真的方便,以前訂房還要打電話,現在直接在出行軟件上就能完成。

一路上汪強嘗試找各種話題,但汪季客都處于愛搭不理的狀態,只有在說到和廚藝相關的事情,才會有興趣聊兩句。

比如汪強說:“感覺袁主廚的刀工區別于現在所有廚師。”

汪季客就會回答:“不是區別于所有廚師,而是袁主廚的刀工自成體系,任何成名已久的大師,對于刀工都有自己的理解,只是看個人的風格有沒有那么濃烈。”

汪強又說:“不是個人風格,我的意思是感覺袁主廚有一套刀工。”

“有一套自己的刀工?”汪季客側頭認真的看著汪強。

個人刀工風格,和個人刀工這兩者的概念截然不同,前者旁人學不會,后者是所有人都能學,但看個人天賦。

而且也就如同汪季客所說,大師都有專屬風格,否則也成為不了大師,可個人刀工……

汪季客也沒說話,看表情也分不清楚他到底是信還是不信。

機場到希爾頓酒店距離說遠也不遠,但說近也是絕對不近的,反正就在父子倆尬聊的時候,車到了成華區的這個希爾頓酒店。

說起這個希爾頓酒店還有一個趣事,本來這家位于成華區的希爾頓,只是一棟樓,自2017年開業,生意一直挺好,所以有計劃擴展店面。

但在去年后,在希爾頓果斷買下了旁邊那棟樓后依舊是經常客滿。

希爾頓心里是非常有逼數的,雖然他的服務宗旨是“今天你對客人微笑了嗎?”,但其實另一句話更恰當“今天你對金錢低頭了嗎?”。

位于成華區的這一家希爾頓,前臺有專門的“蓉城旅游咨詢臺(包括袁州小店排隊攻略)”,不光如此他還有特殊的叫醒服務。

只要你打電話和前臺說,你想吃什么時候的袁州小店,前臺就會在合適出行的時間叫醒你,然后開車送你過去排隊。

其實真的是這樣,你要掙錢,就要有掙錢的態度,不是說要跪舔什么的,而是你不能想賺錢,還一副別人欠你千八百萬的模樣。

“老爸,你先入住把東西放下,休息一會我們再去袁主廚那邊。”汪強道。

汪季客點頭應下,然后在前臺處拿到房卡,撂下汪強就往自己的房間走。

然后汪強很慫的,就回到了自己房間,給郝誠等人發了消息,幾人再次聚集在黃飛的房間中。

忘記說了,汪強等人都開的是套房,所以此時劉理、郝誠兩人在黃飛房間的客廳坐著。

“劉理,你可真夠朋友……”汪強敲門進去,看見沙發上肥碩的身體,一句話還沒說完,就聽到劉理的聲音。

“強哥你怎么不知道等我呢,我就是去個廁所的功夫,還是小號,然后一回來人就不見了。”劉理一臉郁悶,拍了拍大肚子,道:“你看我這個體積,在航站樓找了一圈,汗流浹背的,你說我容易嗎?”

“強哥,你和汪叔不能等等我嗎?”劉理語氣中包含著委屈。

汪強愣住了,這樣一想,似乎真的是馬上就走了,所以本來帶著那么一點“興師問罪”的他,一時之間有些語塞。

“咳咳。”汪強道:“去廁所之前為什么不給我說一聲,我還以為你先回來了。”

劉理雙眼睜得老大,他道:“怎么可能!說好陪強哥你的,我肯定說到辦到,江湖及時雨說的就是我!”

“而且我心想只是一兩分鐘的事情,我快去快回,就沒說。”劉理道。

“抱歉抱歉,是我的問題。”汪強覺得自己是有些過分了。

“沒關系強哥,汪叔現在是已經下榻這家酒店了?”劉理先是揮了揮手表示大度,然后關心的詢問道。

“嗯,已經住下了。”汪強點頭。

“那一會我們過去拜訪拜訪汪季客大廚。”郝誠道,出于禮節,蘇菜五虎之一汪季客蒞臨,他們自然是必須去拜訪的。

大約在四點二十分,汪強領著三人來到他老爸住的房間。

汪強深吸一口氣后敲門,“蓬蓬”清脆的叩門聲響起。

“進來坐。”汪季客開門后,將四人迎進了房中。

其實汪季客在房里也沒休息多久,放眼看去,衣服也沒有換,書桌上攤開放著蓉城的今日早報。

進房后,汪季客坐在主位上,郝誠、黃飛、劉理、汪強坐在客位。

“爸,這是我朋友黃飛、郝誠、劉理,您應該都見過。”汪強先開口道。

“嗯,都認識。”汪季客道:“郝誠你師父的蘇式糕點學到幾分了?”

果不其然,開口第一句話就是問廚藝,客套都不帶客套的。

郝誠回答:“呃……距離師父還是有不少差距,目前主要專研蘇錫菜系。”

蘇菜和川菜一樣,有好幾個派系,主要分為金陵、淮揚、蘇錫、徐海,其中徐海偏咸,類似魯菜,而蘇錫味淡并注重色、香,而淮揚味是甜咸,金陵就是刀工以及雅。

“嗯,很好,專注一派,廚藝不是看你掌握了多少菜系,而是看你能夠將其中一門菜系鉆研到什么地步。”汪季客道。

郝誠道:“多謝汪季客主廚提點,我師傅也是這樣說的。”

“前幾天我才和黃老哥一起吃了飯,他給我說他家的小子廚藝天賦很好。”汪季客轉頭看向黃飛問道:“有沒有勤奮兌現自己的天賦。”

“一直在打磨基本功,我感覺自己的基本功還有進步的空間。”黃飛回答。

汪季客點頭:“嗯,基本功一定要夯實,否則再高的天賦,也都是空中樓閣,一壓就破。”

“謝謝汪主廚,我一定會記住。”黃飛道。

“劉理,你之前跟我保證過,要減肥,無論什么手藝,身體是比基礎還基礎的東西,太胖之后,無論是身體機能,還是身體狀況,以及靈敏程度都會下降。”汪季客目光停留在劉理身上,神色逐漸變得鋒利。

“那個……”劉理不知道怎么回答,所以只能支吾。

“爸,我們該走了,再不去就排不上隊了。”汪強及時出言。

“嗯……回來我給你辦一個私教課,每周至少去三次。”汪季客起身。

“那個汪叔不用你破費了吧,那什么我自己能行的。”劉理連忙道。

“不破費。”汪季客道:“如果你要是覺得我破費,可以私下把私教課的錢轉給我,我問題不大。”

說完,汪季客就沒有再想商量的意味,跟著汪強上了電梯。

劉理臉上不知道該是什么表情,只能垂著頭跟在后面。

真是努力了,汪強無奈表示。

其實說起來,從小到大,汪季客在外人面前都很給汪強面子,哪怕是上小學,考得非常差,也從不會在同學面前訓斥他。

另外關于健身房的事,汪季客一個五零后的人,但經常出入健身房。

敢信嗎?汪季客現在都還有腹肌和背肌。

就像是剛才汪季客自己說的,身體是最基礎的,他還沒有超過杭田,必須保持身體健康。

其實汪強在心里暗戳戳的想,就目前自家老爸的身體,能比其他四虎活得更久,到時候……

汪強等人還是去的稍微晚了一會,第一批是輪不上了,所以只能排在第二批。

隨著越來越臨近袁州小店的晚餐時間,隊伍就越來越長。

汪季客問:“袁主廚的店,每天都有這么多人排隊嗎?”

“我們剛才領了號,袁主廚的店,不能叫爆滿,而是叫在營業時間都沒有位置空一分鐘以上。”汪強道:“領到號就是有位置的,而沒有領到的食客有很多。”

“嗯,和報紙上說的差不多。”汪季客點頭。

“那個爸,我們真的不用和袁主廚說一說嗎?”汪強再次提及這件事。

汪季客道:“臨時拜訪,還是在營業時間,你是多沒有禮節?所以就當個食客吃頓飯,當然我要嘗嘗,那個被你吹得神乎其技的三叉。”

最后一段話,汪季客罕見的有了情緒波動,很明顯他不覺得自己會輸給袁州。

同一道菜品的比試,那至少得刀工、火候、調味這些方方面面都相等,至于輸贏的話必須在其中一項,另一道菜要大幅度領先,這才叫贏。

想想也正常,揚州三叉作為汪季客的拿手招牌他怎么可能覺得自己不如別人,況且汪季客要那么容易承認認輸,就不是汪季客了。

在汪季客看來,袁州的揚州三叉最多只是跟他各有千秋。

各有千秋,這是已經是非常高的評價了,要知道袁州只是川省人,未在蘇省生活過。

“今天是好不了了。”黃飛在心里暗自感嘆。

另一邊的郝誠也覺得,無論輸贏,都不可能平平淡淡的過去。

第一批客人進去點餐,說起來如同之前9元吃垮海底,那個事件一樣。

有小伙伴在網上發布了“窮游打卡廚神小店”的帖子,不同于海底撈那個有些可以占便宜的帖子,這個“窮游打卡廚神小店”三觀還是比較正的。

點一份98的米百做,然后在廚神小店吃一頓打個卡,風風火火離開,說出去那也是在華夏最出名的飯店消費過的人。

98軟妹幣,雖然也不少,但絕對是大多數人都消費得起的。

而且米百做的做法多樣,還能吃的不落俗套。

有很多人討論:“建議飯前吧,吃頓好的開開胃額。”、“強烈飯后,否則你吃完了袁州的手藝,再吃其他的,味同嚼蠟啊!”……

關于飯前和飯后還爭論得挺厲害,說白了就是在討論,到底是吃了飯去吃,還是去了再吃,畢竟一碗米百做鐵定吃不飽。

而這個爭論至今還沒有定論。

第二批,輪到汪強五人,五人隨之進店。

汪強、郝誠、黃飛、劉理,還是按照自己計劃點菜。

而汪季客則很干脆就點了烤方、叉燒鴨子和叉燒鱖魚。

其實烤方以前叫叉燒乳豬,所以揚州三叉其實就是三道菜取個“叉”字,沒什么其他意思,同時三叉可以說是揚州人宴席上必有的三道菜。

雖說汪季客是最先點餐的,但付錢的卻也是他,畢竟他是長輩,直接就說了他來付錢。

其余四人自然不敢多說什么,只能一一謝過后安靜的點完餐后坐著。

“不用看著我,平時該如何還是如何。”汪季客看四人有些拘謹,淡然出聲道。

“好的,爸。”

“是,汪季客主廚。”

幾人應下后轉回目光看向袁州,心里不禁松了口氣。

而一旁的汪季客在說完話后,也把目光轉向了廚房里的袁州。

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