帶著倉庫到大明  第214章 御廚的震驚

類別: 歷史 | 兩宋元明 | 輕松   作者:迪巴拉爵士  書名:帶著倉庫到大明  更新時間:2017-03-06
 
方醒和鄧大年打了幾個呵呵就閃人了,留下鄧大年一人。

“現在刷漆?那得等多少天?”

隔壁明月樓的掌柜林致遠聽到隔壁也是酒樓后,就不屑的道:“我明月樓在朱雀街一騎絕塵,這等小事就不必來煩我了!”

方醒很忙,他趕回方家莊去驗收朱瞻基送來的廚子。

廚房,花娘正帶著些許敵意的看著自己的三個同行。而春生很委屈,因為要測試三人,所以他要處理的食材太多了。

等方醒到時,正看到三個廚子在相對沉默。

三人行,必然會有一個是老大,而這個選擇權就在方醒的手中。

“方先生,小的鮑新滿,以前在宮中干過幾年,后來……”

率先對方醒發起公關的男子看著很自信,其他二人則是有些憋屈。

是啊,人家曾經是御廚,咱們這等人還是靠邊站吧。

不過方醒并沒被鮑新滿的名頭嚇到,而是吩咐道:“做三道菜,高中低各來一種。”

三名廚子各自去挑選食材做準備,花娘趕緊給方醒搬來一張椅子。

坐在椅子上,方醒揉著肚子道:“為了這個,我午飯可還沒吃呢!”

“唰!”

沒多久,廚房里就彌漫著炒菜和蒸煮的香味。

方醒一直在閉目休息,想著黃儼這條老狗的事。

黃儼是朱棣居燕王時的親信宦官,專職為朱棣行私事,極得信重。

他多次出使朝鮮,所行卑劣,在朝鮮的名聲已經是爛大街了。

貪婪,好享受,這是朝鮮上下對黃儼的共識。

而且聽說這貨好像和正常人般的娶了老婆。

他有那個功能嗎?

想到這里,方醒不禁嘿嘿的笑了。

“少爺,他們都好了。”

方醒正幻想著黃儼手口齊上的丑態,聞聲就睜開眼睛,看著擺在自己面前的九道菜,一一品嘗。

眼前的菜不過都是些羊肉家禽,方醒每道菜都嘗了幾口,然后皺眉道:“口味過重了!”

鮑新滿搓著手道:“小的也會南方菜,只是在宮中做膳食得照顧貴人們的口味,就偏重了一點。”

另兩個廚子也說會做南方菜,方醒這才可惜的看著這些菜:“那就再做一次。”

“德華兄。”

方醒正準備把這些菜賞給家里人吃,看到朱瞻基來了,正好勸誡道:“來,你看看這些菜。”

朱瞻基大步走進來,鮑新滿的手一哆嗦,差點就伸到了油鍋里。

“都好好的做。”

朱瞻基皺眉擺手,然后坐下來,看到那些菜就問道:“德華兄,這些菜可有不妥的地方?”

這種菜朱瞻基是從小吃到大,所以覺得沒什么不妥。

方醒嫌棄的道:“你看看這些菜,都是大油大葷,而且佐料之多,完全失去了食物的本味。”

看到朱瞻基不以為然,方醒就提醒道:“按照這等吃法,長此以往,這人的身子遲早會出問題。”

“德華兄……”

朱瞻基深知方醒有些怪才,所以猶豫道:“若是這樣的話,那我皇爺爺……”

朱棣自己就是個重口味的愛好者,一代影響一代,最終吃的皇子皇孫們腦滿腸肥。

方醒可不敢接這個茬,所以就含糊道:“陛下有神靈附體,興許不受其害吧……”

才怪!

想起朱棣好像有痛風的的毛病,方醒就覺得朱瞻基有步其后塵的趨勢。

“改了吧。”

正好那三人的南方菜出爐,方醒招呼朱瞻基一起品嘗。

虎皮毛豆腐,吃起來口感不錯,只是醬油多了些,方醒給了個差評。

“咱們的酒樓在南方,要少放醬油。”

鮑新滿委屈的道:“方先生,這道菜可是深得太祖高皇帝的喜歡啊!”

方醒抬頭看了他一眼,這一眼讓鮑新滿的身體一涼,趕緊彌補道:“小的回頭就看看還有何提味的好辦法。”

白切雞的火候掌握的不錯,肉質細嫩。

吃了幾道菜后,方醒拿出一個小瓷瓶,讓花娘和他們溝通。

花娘今日本就覺得有些郁悶,現在看到方醒把她放到了御廚的前面,頓時就眉開眼笑的說道:“此物是我家少爺的秘方,要是誰傳出去了,小心一家老小都倒霉!”

看到朱瞻基坐在那里不動聲色,三名廚子急忙點頭,表示自己絕不敢泄露一星半點出去。

方醒對著花娘點點頭,然后就帶著朱瞻基出去了。

“你們都瞅好了,少爺叫我教你們做菜,也不許外傳……”

花娘得方醒的菜譜傳授,會做的菜真是不少,所以方醒相信那三個廚子今天一定會拜服在花娘的石榴裙……哦不,應該是拜倒在花娘的鍋鏟之下。

方醒準備讓花娘調教一下這三人,然后推出多種新菜式,爭取一炮打響。

此時廚房里的那三人已經被花娘飛快炒出來的一道回鍋肉給震驚了。

鮑新滿夾了一片微卷的肉片,仔細的看了看,又嗅了嗅,然后才放進嘴里。

鮮香啊!

鮑新滿仔細的咀嚼著,再看看那兩人的臉色,心中震驚不已。

“這是……”

花娘昂首道:“回鍋肉,而且就放了一點味精,如何?”

鮑新滿有些沮喪的道:“鮮香無比,下飯喝酒都成。”

另兩人沒有鮑新滿御廚的架子,都紛紛向花娘討教使用味精這玩意兒的訣竅。

花娘意氣風發的時候,朱瞻基正咬牙切齒。

兩人到了書房,朱瞻基恨道:“黃儼那條老狗,今日又在皇爺爺的面前進了讒言!”

方醒安然的道:“預料中事,何必煩惱。”

朱瞻基隨手擺弄著方醒自制的地球儀,不屑的道:“那老狗說你我二人在朱雀街開了家酒樓,擔心我的名聲受損,真是忠心耿耿啊!”

方醒在紙上胡亂畫著火槍兵的陣型問道:“那陛下怎么說?”

既然能探知黃儼的言行,那么朱棣的反應也應當知曉了。

“皇爺爺沒搭理他。”

朱瞻基得意的道:“最后就來了一句,說是太孫也得體驗民間疾苦,如此方能從容施政。”

朱棣的這個反應方醒并不奇怪,因為此時還不是文人說了算的明朝中后期,那些‘正人君子’們此時連細胞都不是。

說到這里,朱瞻基郁悶的道:“黃儼深得皇爺爺的信重,此時無法撼動啊!”

方醒正色道:“如此你可看到了內侍猖獗的壞處了嗎?”

哪怕有著鄭和這等榜樣存在,可方醒依然對宦官系統侵入權利表示了擔憂。

“這些人被割了那一刀后,大多心中扭曲,要小心啊!”(

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