異世界的美食家  第一百零五章 千層豆腐花

類別: 玄幻 | 異世大陸 | 淡定   作者:李鴻天  書名:異世界的美食家  更新時間:2020-06-22
 
將裝滿蘿卜塊的籃子放在了桌上,步方淡淡的瞥了那趙師傅一眼,對方陷入了完全的震驚之中,嘴巴張大,滿臉的不可置信。

居然和他比切蘿卜……步方也不知道該說些什么好,他練習流星刀工的方式就是切蘿卜,而且是用那種特制的超重菜刀來切蘿卜,那種情況下練習出來的刀工自然是非比尋常。

而且論及切蘿卜,步方更是游刃有余,他每天都是要切一千根,這一百根對他而言,真的是閉上眼睛都可以輕松的在五個呼吸之內完成,所以說要怪只能怪趙師傅選了一個最有利于步方的比賽方式。

“進行第二項吧。”步方淡淡的說道,那種古井無波的聲音將所有在場之人都是從震驚之中驚醒。

“你……你怎么做到的?!這不可能!我苦修刀工十幾載居然比不過你一個毛頭小子!”趙師傅滿臉的失魂落魄,呢喃著搖著頭。

步方將手中那把普通的菜刀放在了那案板上,臉上面無表情,他示意趙師傅看看他使用過的那把菜刀。

趙師傅眼睛頓時一縮,目光落在了那菜刀之上,只見那菜刀的刀刃全部都是卷起,刀身之上更是浮現出了一些裂紋,有些不堪重負。

“想要達到這種刀工怎么可能沒有經過艱苦的練習?你苦修十幾載,我也同樣有苦修過刀工,只是修煉的方式不同罷了。”步方淡淡的說道。

趙師傅一愣,爾后望了步方一眼,整個人鄭重了起來,點了點頭,重新提起了氣勢。

“多謝步老板的指點,咱們繼續吧,我會全力以赴的。”趙師傅說道,這畢竟是一場賭上了他廚師尊嚴的一戰,他不能就這樣便是放棄。

“第……第二項是比試刀工的精準度,我們準備了兩塊豆腐,步老板和趙師傅分別將豆腐切成絲,切的越細而且不斷的人則是獲勝。”錢保此刻已經沒有了先前的那股自信,步方展現出的流星刀工完全將他的自信給擊潰。

步方點點頭,切豆腐么?這確實也是考驗刀工的一種方式,因為豆腐很細嫩,對于力道和精準度的要求十分嚴格,一旦出現失誤,整個豆腐都會是崩潰開來。

趙師傅沒有說話,直接便是認真的勾過一把稍顯扁窄的菜刀,整個人嚴肅無比的走向那放在案板上的一塊豆腐。

豆腐白嫩光滑,脆弱無比,仿佛輕輕一碰就要破裂開來。

因為溫度比較低,所以這豆腐是剛剛取出的,其上還散發著些微的熱氣。

切豆腐是個技術活,所以趙師傅整個人都是沉浸在了其中,將全部的精氣神都是匯聚在了菜刀之上,對豆腐展開切割。

在趙師傅開始切割豆腐的時候,步方也是重新取了一把普通的菜刀,這菜刀和前一把沒有什么的變化,都是屬于那種寬大的菜刀。

他的目光落在了豆腐之上,看了那全神貫注的小心翼翼的趙師傅一眼之后,嘴角微微的扯了扯。

周圍的行人在經歷了第一場的比試之后,對于趙師傅已經不在盲目的崇拜,許多人都是關注起步方的動作,可是很快,他們每個人的臉上再度露出了驚疑不定的神色,震撼無比。

面對細嫩嬌弱的豆腐,步方沒有選擇如趙師傅那般小心翼翼,他仿佛把這豆腐當做了蘿卜,菜刀在手指頭的帶動下旋轉起來,耍了個刀花,爾后便是猛地對著那嬌弱的豆腐切割而去。

又如先前切割蘿卜的那一幕浮現而出,刀光綻放之間仿佛無數的流星在黑暗中劃過,那白嫩的豆腐頓時微微的顫抖了起來,抖動不已。

又是四個呼吸時間,步方已經完成了切割,他收起了菜刀,目光放在了眼前的豆腐之上,那豆腐依舊是完好無損,仿佛沒有經過切割一般。

“這……這是咋的了?這豆腐沒有發生變化啊?”有人不禁疑惑的小聲議論,畢竟眼見為實,可是眼前豆腐完全跟之前一樣。

“別急。”步方淡淡的說了一聲,壓下周圍的議論聲,用手小心的一托,那快潔白的溫熱豆腐便是被步方托起,放入了一個準備好的透明的碗中,這碗是錢保準備的,可以三百六十度無死角的觀看切割完成后的豆腐模樣。

步方的手托著這豆腐,小心翼翼的放入其中,爾后手猛地一放,不帶起絲毫水花的從碗中抽出。

下一刻,那透明碗中的豆腐便是發生了不可思議的變化。

那種變化是在悄然無息之間進行的,一根根纖細如絨毛一般的豆腐絲在水的浸染下懸浮起來,就宛若一個花骨朵,悄然盛放,纖細的豆腐絲便是它的花瓣。

這是第一層,緊接著第二層的豆腐花瓣又以不同的角度盛開,每一根都纖細無比,在水中漂浮。

豆腐的下方,仿佛自然伸長,爾后在水的作用力下,豆腐絲紛紛揚起,一層疊著一層,宛若有著千層的花朵一般。

“千層豆腐花,請欣賞。”

步方手指微動,菜刀頓時剁在了案板上,淡淡的對著周圍的眾人說道。

千層豆腐花,所有人都是倒吸了一口涼氣,一塊方豆腐居然能夠切割出這么美麗的豆腐花,那纖細的花瓣幾乎比絨毛還要來的嬌嫩,這輕輕一碰就要斷裂……

陽光投射而下,穿透過透明碗,映照著碗中那懸浮而起的千層豆腐花,那一根根花須仿佛迎風招展,美不勝收。

錢保雙腿都是有些癱軟,這豆腐花一出,誰能與之爭鋒,完全沒法比啊。

原來步方不是不會刀工,而是不屑和他們比刀工,錢保苦笑不已,自己居然死皮賴臉的去找虐,也是夠蠢的了。

周圍的行人圍著透明碗不斷的發出驚呼之聲,不斷的贊美著這美不勝收的豆腐花朵,他們已經完全被征服了。

一邊的趙師傅仍舊是一絲不茍的用他手中的菜刀在豆腐上劃來劃去,他并沒有就這樣放棄,他也絲毫沒有受到外界的影響,專注的完成自己手中的作品。

步方點點頭,心中不由的對這趙師傅有些敬佩,這是一位真正的,尊重自己菜品的廚師。

大概過了十幾分鐘,趙師傅完成了他的作品,放入了透明碗中,每一根散發開來的豆腐絲都是纖細無比,雖然比不上那千層豆腐花,但是也已經算是刀工中的極致。

“步老板,我趙某承認技不如人,是趙某輸了,這第三項也不用比試,和步老板的刀工比起來,趙某差的太多,還需要努力修煉。”趙師傅對著步方說道,無奈又苦澀。

步方點點頭,腦海中的系統也已經提示他完成了任務。

錢保這次是栽了,自己把臉貼過來給步方打,他心中也是郁悶的緊,步方的廚藝,刀工都是這般妖孽,簡直匪夷所思,不過潛龍大陸廣闊無邊,出現一些妖孽也實屬正常。

“步老板的廚藝這般優秀,刀工又是這么犀利,屈尊在這小店實在是埋沒人才,不知道步老板有沒有興趣來我鳳仙樓,咱們一起合作,以步老板的廚藝加上我鳳仙樓的招牌,絕對能夠聞名整個大陸啊!”錢保心中升起了招攬步方的心思。

“沒興趣。”

很顯然,步方拒絕的很果斷,連皇帝都是被他無情拒絕,一個鳳仙樓算個球。

歐陽小藝趴在透明碗前,大眼睛滿是驚嘆的望著那仿佛鬼斧神工切割出來的千層豆腐花,楊辰也是同樣的十分的驚訝,這真的是一把菜刀能夠做到的?廚師的世界……果然深不可測!

忽然,他們兩人的肩膀上都是拍下了一個手掌,兩人同時一怔,爾后便是感到體內的真氣被一股強悍的威壓給鎮住,完全無法動彈。

歐陽小藝和楊辰對視一眼,心中都是暗叫:慘了!

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