黑金鮑都是大塊頭,畢竟能允許捕撈上來的鮑魚,可是足足有十幾厘米的直徑!
李杜在他的社交空間里發布有鮑魚的照片,他的同學以為這是超大型扇貝,卻沒有能猜到這是鮑魚的。
畢竟,黑金鮑和普通人的生活距離有點遠,捕撈難度和珍稀程度決定了它的售價,而售價又決定了它不可能進入普通家庭。
在躇有人都沒有吃過黑金鮑,這樣當刺身、白灼、爆炒等方式做出的一盤盤菜上桌后,再配上一小鍋鮑魚粥,一群人都期盼起來。
大奧和哥斯拉在船上釣到了魚,漢斯先前沒有摸到黑金鮑,但他摸到了幾個大扇貝。
這樣雜七雜八收拾出來,一頓豐盛的海鮮大餐出現了。
“可惜還缺一瓶紅酒,澳大利亞的紅酒很出名,我們在墨爾本該買點酒莊出產的上好紅酒。”漢斯有些遺憾的說道。
漢娜瞪了他一眼,道:“要下海你還喝酒?你就這么著急去見爸爸媽媽嗎?”
漢斯爭辯道:“喝幾口沒關系吧?我們又不是喝醉了下水,再說,喝了酒我們就不下水了。”
蘇菲打圓場:“來吧,我們向上帝禱告,感謝上帝賜我們美食。”
她的信仰在這個團隊里面得到支持,大奧一家、漢娜和史蒂芬,都是虔誠的基督徒。
李杜尊重他們的信仰,等他們禱告結束才開始吃東西。
他們先吃的都是黑金鮑刺身,就想嘗嘗,這一只能賣幾千塊的鮑魚,到底有什么魅力?
鮑肉入口,李杜首先感覺到的是肉質緊密、彈性十足,但咀嚼之后鮑肉又變得綿軟起來。
肉味方面,鮑魚肉擁有胡的鮮美且清甜醇香,越往后咀嚼,味道越是持久。
而且最棒的還是黑金鮑的口感,入口緊致彈爽,后面松軟滑糯,很是神奇。
一行人吃過黑金鮑紛紛點頭,蘇菲低聲道:“難怪它售價這么貴,確實挺好吃的。”
不光是好吃,黑金鮑的營養也很豐富,或者說超級豐富。
它們生活在海底火山質巖石上,肉足表面形成了含有大量礦物質的黑膜,此黑膜內富有獨特的鮑靈素、鮑魚多糖,這兩種成分被認定具有防癌、抑制腫瘤生長的獨特功效。
而黑金鮑鮑肉部分含有豐富的多元不飽和脂肪酸、維他命A、E、B12和硒、鋅、碘、鎂等礦物質,可以有效增強食用者免疫力、降低膽固醇、保護心腦血管,并具有顯著改善視力的功效。
現在養生學風靡全球,不光亞洲地區,包括歐美澳等地在內,富豪們都開始聘用專業的營養師為自己打造食譜。
在所有食譜中,黑金鮑都是頂級食材。
吃過午飯,李杜沒有再下水,他們剛得到游艇,難免覺得新奇好玩,狼哥開動游艇,帶他們在淺海一帶游玩。
休息過一天來,他們繼續下海。
照例,漢斯跟隨李杜,蘇菲在兩人上方海域保駕護航。
為了保護蘇菲,李杜讓她穿上了深潛服,配備有氧氣筒等裝置,這樣她不必老是上嘎潛。
剛入水不一會,李杜正找了一個大鮑魚指點給漢斯。
這時候忽然又有人潛了下來,然后舉著個東西對準了他們。
李杜和漢斯注意到后嚇一跳,這人很像舉著一把短柄魚槍,不是冷兵器魚槍,而是熱武器槍械。
他們紛紛浮上水面,互相看清了彼此相貌。
在海星60旁邊,一艘涂著漁獵局標志的快艇停靠著,先前入水的男人游向這艘快艇,不用說,他們碰到漁獵局的工作人員了。
“這是怎么了?”漢斯主動問道。
那工作人員上船,皺著眉頭道:“你們先前總共三個人在水下,還有人帶有氧氣筒,這是干嘛?你們違規了!”
一聽這話,李杜等人著急了,這不是胡說嗎?
在澳大利亞捕撈黑金鮑,違規的代價是很嚴重的,輕則是輕罪,你要請律師進法庭銷罪交罰款,重則會被直接抓捕,判有期徒刑,永遠吊銷漁獵資格。
李杜之前查看新聞,了解到當地每年都有違規者被判好幾年刑的案子。
澳大利亞為了保護自家的海洋資源也是蠻拼的,漁獵局派出了大量工作人員,還使用無人機和監視器進行監控。
不親身經歷不知道這力度有多大,很多人迸僥幸心理,覺得自己帶朋友偷偷下海,或者偷偷使用違規工具來捕撈黑金鮑,偶爾用一下不會被發現。
但很多時候,漁獵局不會走眼,這些人往往一上岸,就發現漁獵官出現在面前,然后去法院起訴。
到了這階段,很多人還是不當回事,水下作業不好趣。
先前那漁獵官就是使用了水下攝像機,這玩意兒看起來跟魚槍似的,嚇到了李杜等人。
因為不好趣,很多捕撈者會以為沒有證據漁獵局和法院不好判罰。
這種想法是錯誤的,在海水產捕撈方面,法院判罰使用澳大利亞很少見的主動判罰方式,也就是相信原告方。
黑金鮑捕撈行業有句話,叫做‘地方法院是漁獵官的家’,意思是法院永遠只相信漁獵執法人員的證言。
一旦被漁獵官認為他們違規,那法院也會這么認為。
李杜上船展示自己的捕撈證,說道:“我們有兩人允許捕撈,我和我的伙計,這位女士戴著氧氣筒下水,是為了保證我們安全。”
他脫掉上衣給漁獵官看,繼續說道:“昨天我們在水下遭遇了意外,一道海底火山蒸汽噴出來傷害到了我,我們不得不需要朋友幫忙做后援。”
看過捕撈證,又看了看李杜的后背,漁獵官皺起眉頭。
蘇菲想了想,又對漁獵官說道:“先生,我們是大衛馬林斯教練訓練出來的潛水員,如果您和他進行溝通,或許他會告訴您,我們都是規規矩矩的好人。”
聽了這話,李杜點頭,馬林斯曾經跟他們聊過,說他和當地漁獵官關系不錯,他是這邊的海洋救援組織骨干,救過他們的人。
蘇菲的話起效了,漁獵官顯然認識馬林斯,他很認真的打了個電話,掛掉電話后,他點頭道:“別做出讓我誤會的事!”
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