重生鑄夢  第十九章 一號二號

類別: 都市 | 都市生活 | 重生鑄夢 | 銀色紀念幣   作者:銀色紀念幣  書名:重生鑄夢  更新時間:2017-08-03
 
“今天中午,我市著名的火鍋連鎖店川味香鍋總店,發生了一起消費糾紛,幾名消費者和火鍋店發生沖突,大打出手,現場一片狼藉。

目前,雙方已經被公安機關帶回調查,根據知情人士透露,糾紛的起因是因為消費者食用火鍋后,感到身體不適,現在我們采訪一下雙方當事人……”

電視鏡頭的背景畫面,是被砸了個稀巴爛的雅座,畫面中央有個穿著西服的人,正是川味香鍋的總店的大堂經理。

“我都不知道為什么會這樣,服務員來告訴我有幾個客人吃得不滿意,鬧著非要見我,我們店一向秉承顧客至上的原則,我就去見了,客客氣氣的問他們有什么需要幫忙的,哪知道沒說兩句話,對方就動手掀桌子,還打了我和我們的服務人員。”

“那您覺得,這是為什么呢?”

“他們說是我們的火鍋有問題,吃了鬧肚子。這怎么可能呢,我們川味香鍋在杭城開了有快十年了,好幾家分店,從來沒有發生過吃壞肚子的情況。當然了,火鍋是比較辛辣、油膩的食品,人體質不同,有的人吃了之后肚子不舒服也很正常。我個人認為,對方可能是在社會上游手好閑的人,就是故意來鬧事的,不想買單,乘機訛詐一筆……”大堂經理氣憤的說。

“那好,聽完商家的說法,我們再采訪一下消費者一方。”

節目是經過剪接的,鏡頭晃了晃,來到派出所訊問室。

接受采訪的,是個二十多歲,看起來流里流氣的小伙子。

“記者你好,我姓毛,朋友都叫我小毛。”

“小毛你好,為什么你們會大打出手呢,根據商家說,是因為你們不想買單,故意找茬?”記者問。

“他胡說八道!”

小毛更氣憤:“今天是為一個朋友接風,剛吃了沒一會,那個朋友就開始鬧肚子,然后我也鬧肚子,我們兩跑了七八趟廁所,那個朋友都去醫院了。我就覺得肯定是他們家的火鍋有問題,把大堂經理找來問,他不肯承認,我們說拿著火鍋去檢測,他又堅決不讓,說可以免單,但絕對不能把火鍋帶走檢測。您說,這不是很奇怪嘛。”

“于是雙方就發生了肢體沖突?”

“是。”小毛低頭承認:“我們喝了點酒,有些沖動了,不過他們也動手了……”

“各位觀眾朋友,整件事的經過就是這樣,在通過派出所警察同志的教育之后,雙方都意識到了自己的錯誤,各自承擔責任,保證以后不會再用過激的手段維權。但是小毛和他的朋友們,到底是因為什么原因,才會忽然腹瀉呢?

我們向川味香鍋經營者提出,是否可以拿出一份火鍋樣品,送到有關機構檢查,對方表示愿意配合。真相到底如何,請明天同一時間繼續關注……”

關上了電視機,曹大鵬長長的噓了一口氣。

真是屋漏偏奉連陰雨,趙澤君那檔子事還沒解決,火鍋店又差點出大問題。

和趙澤君的矛盾,是爭一口氣,要給面子;而火鍋店的這次的問題要是處理不好,那就麻煩了,會直接影響到他的生意。

由于前期‘蘇丹紅’在全國鬧得沸沸揚揚的,食品安全被提上了日程,成為舉國關注的焦點,各級政府都非常重視。

趕在這個風頭浪尖上,稍有不慎,不是賠錢整頓能了事的,弄不好都能封店。

川味香鍋的湯料、油料,到底有沒有貓膩?

當然有!

不光川味香鍋有貓膩,據曹大鵬所知,餐飲行業內這些中小型民企,幾乎家家都有貓膩。

這年頭生意太難做了。

競爭大,光是這一條街,就有四家火鍋,人員工資、水電這些日常開銷,也是一年比一年朝上漲,還要交稅……

老老實實做生意,不玩貓膩,哪能賺到錢?

賺也是賺幾個小錢。

其實很多見不得光的手段,在行業里都是心知肚明的潛規則。比如說用戶就餐后不開發票,虛報開支等等手段,能躲一些稅;用各種地溝油勾兌起來,冒充高檔食物油,吃起來味道即香,還能節省成本……

生產經營的每個環節上,都玩一點貓膩,加在一起,那就是一筆很可觀的數字,純利潤就是這么來的。

以前也不是沒出現過消費者吃壞肚子的情況,但正如他們解釋的那樣,火鍋是辛辣油膩的食品,吃了鬧肚子很正常,大多數顧客都不會來找火鍋店的茬,偶爾有那么一兩個較真的,免了單人家也就不說什么了。

沒想到今天遇到了一群當地的混混!

這些混混沒理都能攪三分,得理更是不饒人,曹大鵬覺得很可能對方想借著這件事,敲火鍋店一筆。

他的應對也很迅速,一方面報警,先把這些人扣起來,免得節外生枝,等和趙澤君的沖突解決了之后,再來慢慢處理這件事不遲。

另一方面,他早就防備著會有今天這種情況發生,有一套預備手段。

后廚里存放著幾分質量過關的正規調料油料。今天記者提出要求檢測,火鍋店拿給對方的,正是這些合格的油料,非但查不出任何問題,反而能在電視上,幫火鍋店正名。

他靠在椅子上,又仔細的回想了一遍整個事件經過,看起來應該處理得滴水不漏。

可還是覺得哪里不太對勁。

怎么說呢,省臺的反應似乎太迅速了。

一般民生節目,都是提前幾天錄制,然后播出的。

今天火鍋店里剛打架沒一會,電視臺的人就來了,好像專門等在門口似的。

這還能解釋為有人提供新聞線索。

可是中午打架,下午電視臺采訪,晚上就緊跟著播出節目,效率高得驚人,太反常了。

難道是因為,近期食品安全是焦點,所以電視臺才加快速度?

“不會是有人在針對我吧?”曹大鵬眼珠子一轉,有些疑惑。

做生意這么多年,結交了關系,也得罪了不少人,要說沒敵人那不可能。

別的不提,光是這條街上其他幾個火鍋店,都巴不得川味香鍋倒霉,關門大吉。

他倒是沒第一時間想到趙澤君,對方還在拘留中,再牛逼,也不可能知道自己家用地溝油吧,他又不是餐飲行業的人,再說了,那幾個混混都是本地人,跟趙澤君不像有什么關系的樣子。

還是得留心,別讓人背后捅了刀子都不知道。

曹大鵬翻出電話本,給杭城市臺的一個朋友打了個電話,請對方能幫著打聽打聽。

作為一個餐飲商,曹大鵬和電視臺方面的關系很有限,這個朋友只是市里一個美食節目組的小領導而已,泛泛之交,雖然一口答應幫忙打聽,可也未必就怎么太上心,過了一整天也沒回信。

第二天還沒到節目播出時間,曹大鵬就已經守在電視機前面。

時間一點點過去,新聞節目如約而至。

“各位觀眾大家好,今天我們繼續昨天的話題,追蹤報道火鍋油料問題。現在我們在省衛生局的衛生食品檢驗實驗室,對川味香鍋的火鍋油料進行檢測,負責檢測的是實驗室何主任……”

鏡頭給到一個身穿白大褂像是醫生的女人身上,面前是一個大大的實驗臺,上面擺放著各種試管、試紙之類的檢測工具和儀器。

“那么我們先檢測川味香鍋送來的1號樣本……”

兩個大試管并排放在實驗臺上,上面分別貼著‘1號’、‘2號’兩個標簽,從表面上看,里面的液體都是粘稠渾濁的,和普通的火鍋湯料差不多,單憑肉眼根本看不出是否有毒害。

實驗室何主任將一號樣本取樣,分別滴在幾張試紙上,一邊解釋著每一張試紙的用途,然后又通過專門的儀器,對1號樣品的成份進行具體分析。

“最后我們可以得出結論,1號樣本的主要成份是食用油和水,符合國家相關的衛生標準,應該不會對人體有直接傷害。”

“那會因為食用了一號樣本導致腹瀉嗎?”

“理論上不會,但人的體質是不同的,腹瀉的原因也很多,所以不能百分之百排除,喝涼水還可能鬧肚子呢,何況是油料。不過一號樣本的幾項指標全部是合格的。”何主任說。

看到這里,曹大鵬略微松了一口氣,但是忍不住看向邊上的那個‘二號’。

這個二號樣品又是怎么回事?

難道把送檢的樣本,分成了兩份?沒這個必要啊。還是說用一份有問題的樣本,來做對比?

“好,那么接下來,我們請何主任對二號樣本用同樣的方式,進行檢測。這個二號樣本……”

記者故意頓了頓,揭開了真相:“是當天腹瀉去醫院的一位消費者提供的,據說正是他們當天食用的火鍋湯料,這位消費者多留了一個心眼,在去醫院之前,裝了一袋子湯料帶走。”

聽到這里,曹大鵬臉色陡然巨變!

電視上,已經開始檢測,檢測的方法和之前一樣,但是結果,卻有天壤之別。

每一張試紙的顏色,都和第一次完全不同!

經過剛才專家對試紙作用的解釋,普通的觀眾已經知道這些試紙數值意味著什么!

第二份樣本,每一項檢測,都嚴重的超過了國家食品安全的相關標準要求!

最多的一項,甚至超標達到285倍之多!

曹大鵬心里狂跳一下,猛地抓起電話:“喂,我是曹大鵬,立刻把后堂所有地價油都給我倒了!不管那么多,立刻去買正規食用油,從今天開始,暫停從那些油販子手里收購低價油……”

就在此時,電視上檢驗中心的何主任對第二種油料品質給出了結論。

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