不過寧小閑五感提升之后,連味覺都變得特別靈敏,嘗了幾口就發現他家的雞肉更勝別家的原因,很可能還在于——品味坊的鹽焗雞,是以鮮雞直接入煲焗制,不同于其他店家將雞肉做熟了再用鹽去焙焗。雜灬志灬蟲
的確也是這樣。品味坊的老板將仔雞祛毛清完內臟之后,要用米酒和沙姜將整雞均勻涂滿,腌上一個時辰,然后將米酒倒入雞腹,再用紗紙細細包得嚴實。
這時,瓦煲已經座火,將煲中鋪至三分之一滿的湖鹽燒得滾熱,便可以將包好的整雞放入,再繼續倒入湖鹽,直至蓋住雞身。這種方法就叫做“焗”。鹽焗雞要用最小的火候細細焗上半個時辰,直到內外熟透才能夠出鍋。
百味鹽為首。用鹽焗出來的整雞呈金黃色,賣相就十分漂亮,且雞皮脫水緊縮得近于脆,咬在口中極有彈性。雞肉自不用說了,澀味盡去,入口即化。
不過寧小閑總覺得這雞的味道,實在是出乎意料的好。她百思不得其解,直到嘗上了小二送來的涼菜“銀魚抱蛋”,才恍然大悟。
秘密還是出在鹽本身。
咸水湖的水太咸了,物產不豐,但卻盛產一種奇特的小魚,當地人稱為“銀魚”。這魚比銀針粗不了多少,繁殖力強,還喜歡成群結伴而行,因此捕撈起來十分方便。許多鹽農也客串魚販子,因為水壩關閉之后,鹽田上經常就留下無數蹦噠的銀魚。這魚兒太小了,只有過油酥炸或直接煎蛋來食用,才品得出其味道。
寧小閑只嘗了第一口,就發現了特別之處。這味道竟與鹽焗雞有一丁點兒相似。這二者的相通之處,只可能是鹽。她沉吟了半晌,才認定用這湖鹽烹出來的菜肴至少會增色三分,大概是湖水中含有更多礦物質的關系,這使湖鹽除了咸味之外,還能提供其他特殊的風味,與諸多食材相烹,就演變出人間百味來。
這頓飯吃得滿意之極。她在茶樓里呆了一下午,眼看天色終于要黑了,起身到市集上買了幾大袋湖鹽。今夜偷走家具之后,長天的換血術估計也完成了。她得準備趕往下一個地點了。
木坊里的工匠早就回家了,最后一個學徒走出來,將門反鎖。這里頭,終于安靜下來了。
她摸到木坊后墻邊,四顧無人,于是輕輕一躍就進了坊里。三家里面,她已看過一家工匠房了,于是挑了另一家開始找起。門上落了鎖,但擋不住獠牙的鋒銳。
若說古典家具的用材,最名貴者當首推紫檀木,其次是黃花梨木,再來是雞翅木和紅木。雷州地氣濕熱,這里生長的樹木口徑雖小,但不乏名貴的樹種,這工匠間里放著的,她認得出來的就有紫檀木和雞翅木,以及華夏人也很喜歡的金絲楠木。
這些家具都可以稱得上質地細膩、木紋優美,可哪怕是樣式最普通的架子床,她也覺得太老氣,想到要連爺爺奶奶都不使用的保守款臥具搬回去,她就不自在,這便是審美的差異化了。
無視心內道義的譴責聲,她找到了柜子、案幾、書桌、花架、兩張八仙桌和三把椅子放進儲物袋。另有一張軟榻,款式相對素雅,但三面安置了圍子,正好可以拿來當沙發使用。笑納之!
至于床嘛……她最后挑中的其實是一張半成品。這張床現在是光桿司令,刨好了光、上好了漆,但柱架、掛落等其他部分都還沒安上,這正合寧小閑的胃口,收之!
她在這家木匠間內扔了兩錠金子,轉身去了另一家查看。這金子夠買兩三套家具的了,也能稍減她心中的愧疚感。
她轉了一圈,沒發現什么中意的家具,正待出門,窮奇卻輕輕咦了一聲:“女主人慢走,我感受到靈木的氣息。”
靈木?這個小小的器坊內,會有靈木?
“雖然很微薄,但的確就在這坊內。”
窮奇看不到外界的事物,她只好沿著墻根緩步走動,讓它細細感受。
最后,她停在一堆廢料旁邊。
“這兒?”
這是木匠們丟棄邊角料的角落,不過,有眼不識金鑲玉也不奇怪。
她蹲下身來,在一堆破木頭當中翻翻揀揀,和窮奇玩起了“是”和“不是”的游戲。最后,她淘在手里的,是一塊兩尺多長的多邊形不規則木片。
難怪工匠們將它丟在了廢木料堆里。這塊木頭根本看不出質地,似乎不屬于任何已知的名貴木材,還死沉死沉地,從重量來說不似木材,倒像塊大石頭,如不是她最近氣力大漲,單手根本抬不起來。這木頭通體漆黑,但如仔細辨認的話,上面還有若蟒蛇花紋般的大塊網紋。可惜這紋路看起來不僅不美,反而有詭異之感,哪戶人家敢用它來做家具?加上整片木料總共也就這么小一塊兒,做什么都不夠用。
“這是什么?”
窮奇也不太確定:“大概……是萬年沉積木吧。這應該是取自樹心的部位,靈氣很濃郁啊。”
“能做什么?”
窮奇嘿嘿笑道:“我也不太清楚。”
這家伙真是個半桶水!現在她才知長天有多可靠。
她聳了聳肩,將這木片也收入了儲物袋中。正準備返身出去,突然眼珠子轉了轉,順手又拿走了一張雕花鏤空的黃花梨木太師椅。
照例留下銀子,閃人。
離天亮還早。她找了一家漿包店吃早點。才喝了一碗清清爽爽的綠豆湯,啃了半個肉包,就聽到長天略顯疲憊的聲音在她耳邊響起:“完事了。進來吧。”
她一激靈,差點將手上的包子丟出去。
這才過了九個時辰,換血之術就做完了?看來過程很順利呀。
平時早習慣了他的存在,有時還嫌他太過霸道,哪知好幾個時辰沒有他的動靜,反倒心里很失落。
人啊,就是賤皮子!
她也顧不上形象,兩口吞掉了肉包,出門找了個小巷子,閃進神魔獄。
底層還是沒有多大變化,大概藥物和工具都被長天收起來了。她進來時,長天正站在化妖泉邊施放了一個清潔術,洗去手上的血漬。
空氣中,彌漫著一股濃得化不開的血腥氣味兒。
一個成年人身上的血液,加起來也不過是五升左右。寧小閑狐疑道,按她過往的經驗,怎么也得有十來人斃命于此,也就是相當于在馬賊營地死去的旅人數量,才會造成這么濃重的氣味。可是這兒從頭到尾只有兩人啊,并且失血的那個最多是溫良羽自己。
這換血秘術真是邪門兒!
長天完成了手上的工作,轉身坐回大柱底下去了。寧小閑注意到,他的腳步頭一次透出了沉重之音。
“你……還好吧?”她不確定地問道。
長天輕輕地嗯了一聲,指了指旁邊的黑石案幾,然后閉目養神去了。
他很累,不僅是神力透支,連神魂都有些疲憊。若不是這具身外化身不會流汗,現在想必自己就是滿頭大汗了。
為溫良羽換血的過程并非如寧小閑想象的那樣順利,反而是難上許多,迫得他不得不加快了速度。若換在從前,這樣的小術隨手施為就是了。
然而今時不同以往,他使用神通越久,縛龍索對他的克制之力就越大。在施術的過程中,早已生出靈性的縛龍索拼命壓制他的神力,他一邊全神貫注施為,一邊還要沖破縛龍索的壓制,損耗掉的精氣神,是以往的百倍不止!
盡管神魔獄的大門無時不刻洞開著,有靈力涌入補充,每日靈茶也從不間斷,但總體來說仍是入不敷出。他的這具身體里,存留的能量已經很少了,若不再設法解決,或許撐不完這趟西行之途。
寧小閑擔憂地看著他。長天很少在自己面前露出疲態,可是他現在臉色又透明了幾分,已經隱隱有些發青了。她知道,神人們的身外化身幾乎不會生病,可是他的神態如此疲憊,只能說是神力損耗過劇。偏偏對于這個,她實在束手無措,只能干著急而已。
她一定要想個辦法!
身邊傳來了一點兒響動,打斷了她的思忖。轉頭看去,黑石案幾上伏著一只小動物。這東西顏色和黑石案幾很像,她進來后又光顧著盯住長天了,這時才想起來:“溫良羽人呢?”
丹爐窮奇幸災樂禍道:“可不就在這案幾上!”
納尼!那一米八幾的大個兒,做完換血之術后,就變成了總身長不超過她手臂的小動物?這比棒子國的整容手術牛掰多了!
她俯下身來,和那小動物大眼瞪小眼。看到這家伙,她就曉得長天之前的推測很正確。溫良羽的純血原形,的確是一只貂!身體細長,小嘴尖尖,四肢有點兒短,身上覆滿了柔順的紫黑色毛發,油光水滑,身后還拖著毛茸茸的大尾巴。這原形和狐貍可就差得遠了,但是有點兒像她以前養過的小松鼠,用兩個字來形容,就是“好萌”!
不過她知道,貂的模樣雖然可愛,卻是兇猛的小型動物,甚至可以松鼠為食。(