第1304章:名廚,我有其他職業規劃(完)(第1/1頁)
錢淺再一次聽到關于藍召雨的消息,已經是五年以后了。這個時候的青玉宴,已經達到了劇情里描述的高度,付清瑜站在了整個廚師行業的頂端,無論是中餐廚師還是西廚,他都具有極高的知名度,他旗下的兩間飯店經營狀況極好,預定排期至少要兩個月以上。
不過付清瑜并沒有想過擴張,他就這樣繼續踏踏實實的經營著自己旗下的兩間飯店,一天到晚鉆在廚房里研究食材、不斷嘗試新的烹飪方法。
這個時候的夏葉涼早已離開了青玉宴。她自己開了一間小小的創意菜店,雖然規模不大,裝修也樸實,但是在業界口碑極佳,她終于實現了自己的夢想,成為了另一名以創意出名的名廚。
就算已經離開了青玉宴,夏葉涼和錢淺依舊是很好的朋友,兩人依舊會定期找時間一起出門逛逛,聊聊天。當然了,廚師逛街地點依舊沒那么高大上,以市場和超市為主。就算這么多年,夏葉涼依舊不改技術狂人本色,一提起自己熱愛的烹飪事業就雙眼亮晶晶。
錢淺真是佩服她對于事業的熱情,人家成為美食文的女主真不是沒有原因的。瞧瞧人家夏葉涼對于烹飪事業的這份熱愛,是她怎樣都比不上的。
沒錯!本身就沒多熱愛烹飪行業的錢淺天天都想要轉行,可惜作為一個科班出身的廚子,她就算想轉行,出路也不多,轉來轉去也只能在餐飲業不同工種之間晃蕩。
“當廚師多好啊!”夏葉涼一臉真誠地贊頌自己所從事的行業:“我覺得干別的也不比咱們廚師輕松,你干嘛非要轉行。”
“我覺得坐辦公室也挺好的。至少不用天天工作到這么晚,還能周休二日。”錢淺翻翻白眼:“唉!反正我也沒地兒可轉,一輩子都當廚子,眼下只能當廚子。連個普通大學都沒上過,想要轉行,人家都要問學歷的。我這個專業,上哪去找普通工作。”
“哦,對,”夏葉涼像是突然想起來似的開口說道:“你聽說了嗎?藍召雨的店關門了,我聽我爸說,好像是這兩年連收支平衡也很難維持了,只好關掉。他回去家里的御膳館工作了。”
“我覺得挺好。”錢淺答道:“清瑜以前就說過,藍召雨其實不適合走創意菜的路子。他是個好廚師,如果好好繼承傳統手藝,發揚光大,未必不能混出一片天。”
“其實我也是這么想。”夏葉涼聳聳肩:“不過跟我沒關系。我早就跟他斷了聯系,我爸和他爸倒是還交情不錯。大家都是成年人,他以后走什么樣的路子,都是自己選的,自己承擔后果就好。他以前那家店其實一直挺不錯的,不是他自己作死走歪路,現在也不至于落到這個地步。不過我聽我爸說,他最近挺消沉的,好像沒了以前那種心氣兒,以后怎么樣還不好說。”
“他跟你的想法從來都不一樣。”錢淺搖搖頭:“你是想做個好廚師,而他是想做個成功的老板。就像他之前經營狀況不錯,就著急想要在F國開店,而你的店經營狀況不比他之前那家店差,你卻還是踏踏實實的開店,沒什么擴張的想法。”
“我是個廚師。”夏葉涼笑著答道:“我的天地在廚房。我一直很清楚自己想要什么。”
“所以我才常常說,你才是真正的明白人啊!”錢淺笑著捏了捏夏葉涼的臉頰:“目標明確,行動堅定,取舍毫不猶豫,一步一步踏踏實實。你現在也是名廚了,有沒有覺得自己很成功?”
“對技藝的追求哪有個頭啊!”夏葉涼笑著答道:“每天都是新的一天,每天我都有新的目標,我要做出更好的菜,每一天都要有提高,我忙著呢!”
“活的可真充實。”錢淺微笑地望著夏葉涼神采飛揚的臉,心里有幾分羨慕。能活得像夏葉涼一樣,真是值得驕傲,堅持自我,對事業充滿熱愛,這樣的人一定幸福感滿格。
“哎,”夏葉涼突然興致勃勃地轉頭望著錢淺:“你說我又沒有可能有一天超過你老公?”
“那你慢慢努力吧。”錢淺一點都不客氣地答道:“我老公就是行業頂端的存在,想超過他,你還早著呢!姐就是這么自信!”
“炫耀!”夏葉涼撇撇嘴:“你給我等著瞧,你老公不就是占了科班學過西廚的便宜嘛!我也已經計劃去進修了,到時候看誰強誰弱!”
夏葉涼還真是目標明確的人,只要訂下了目標,她就會按部就班的執行,她的偉大夢想是壓過付清瑜,成為行業頂尖的存在,不得不說,她最后還是實現了這個偉大的目標。
她真的放下了經營狀況良好的店,去了F國進修西廚,選了和錢淺、付清瑜相同的學校,一去就是三年。她在中餐界是頗有聲望的名廚,但在西廚屆卻并不知名,而且她去進修西廚的時候,已經超過三十歲,入行算是晚的了,連學校的老師都不太看好她的前途。
但堅定的夏葉涼永遠不會認輸,她憑著自己的天賦和努力很快站穩了腳,學校畢業后,她走了和當年的付清瑜一樣的路,很快就在F國闖出了名頭。
幾年后歸國的夏葉涼和付清瑜一樣,也是雙料名廚了,她新開的餐館不靠宣傳,短短時間內就贏得了評論界和普通顧客的一致好評。十年以后,夏葉涼名聲隱隱開始有了趕超付清瑜的趨勢,成為又一個行業頂尖。
這一切都是夏葉涼應得的,她對于廚藝的執著,連付清瑜都比不上。夏葉涼是個真正心無雜念一心奔事業的人,而付清瑜心里,有個“雜念”叫錢淺,除了烹飪以外,他惦記的事兒可真不少,比如老婆為什么那么挑食,這挑食的毛病要是遺傳給他閨女怎么辦之類的。
“誰說我挑食了!”結婚十幾年的錢淺依舊在努力為自己正名:“我明明什么都吃。”