瓜田李夏  第二~六零章 烤魚和合作

類別: 古代言情 | 經商種田 | 瓜田李夏 | 弱顏   作者:弱顏  書名:瓜田李夏  更新時間:2017-11-16
 
“奶,不用你拿錢。”夏至忙攔住夏老太太,同時將自己的錢袋拿了出來。他們趕集出攤的利潤都在她手里,夏老爺子和夏老太太一文錢都沒要。雖然夏至總是買菜,但夏老太太也沒少往里頭添錢。

兩個人都拿出錢袋來,小黑魚兒左右看了看,就接過了夏至的錢袋。

“娘,你那錢收著吧,用我們的錢。”這個我們,指的就是他和夏至了。

小黑魚兒拿了錢,立刻就要去買魚。“我自己個去就行。十六,外頭還下雨,你別去了。”

小黑魚兒年紀小小,卻已經在用長輩的姿態關心和心疼夏至了。

夏至自然是熨帖的,不過她還是想陪著小黑魚兒去。小黑魚兒卻說什么都不干,最后只帶上了小夏林。

外面的雨已經小多了,小夏林出去走走完全不成問題。

“反正離的也不遠,就在后街,就讓他們倆去吧。下這半天的雨,都圈在屋子里,可得著機會往外跑了。”夏老太太就說。

夏至想想也是這個道理,就笑了。

小黑魚兒去買魚了,夏至就和夏老太太商量這魚該怎么做。李夏來了之后,他們已經吃過水煮魚了。這次,夏至打算另外做一道新菜。

“奶,咱弄個火盆,把炭先點起來。”夏至就跟夏老太太說道。

“十六,你這是打算吃鍋子?”夏老太太問。

夏老爺子這有個銅火鍋,還是他年輕的時候置辦下的家當。不過一般都是天氣冷了之后才會吃鍋子,而且做一次鍋子也比較麻煩。

“不是吃鍋子。”夏至就說,“不過也和鍋子差不多。”夏至就跟夏老太太把大致的意思說了。不用銅火鍋,只點一個炭盆,然后上面坐上大銅盆,盆里面就是烤魚,然后一邊吃還可以一邊放菜蔬到里面燙著吃。

夏至這么一說,夏老太太就明白了,然后就去準備了。正好前兩天夏至買了十斤炭回來,就是看天氣漸漸有些涼了,預備著要吃鍋子用的。

這邊夏老太太準備炭盆,夏至則是準備烤魚的鍋底和調料。沒錯,她今天打算做的是烤魚,醬香微辣鍋底。其中醬主要用的就是家里面自己釀造的大醬,微辣自然用的是辣椒了。

不論是夏家人,還是李夏和田括,大家對這種新的辣味調味料的接受度都很高。

小黑魚兒的動作也很快,一會的工夫,就提著一條大魚回來了。“我把魚買回來了!”人還沒進門,小黑魚兒先歡快地叫道。

李夏和田括就都出來了。

“這魚還真不小,還是活的呢!”田括笑著贊道。

夏至對這條魚也很滿意,不用上稱稱,她用肉眼判斷,就知道這條魚起碼得有三斤半,而且還不是常見的草魚、鯉魚,而且大興莊這里比較罕見,也更加美味的黑魚。

“這魚是不錯。”李夏也說道。

小黑魚兒就很得意。

夏老太太就問這魚有多重,還問小黑魚兒給了東子多少錢。“可別少給人家錢。”夏老太太絮絮地說著,這句話在小黑魚兒去買魚之前,她就囑咐了好幾遍了。

“沒給錢。”小黑魚兒將魚交給夏老太太,又將錢袋原封不動地交還給夏至。

夏老太太就以為小黑魚兒欺負人了。小黑魚兒是大興莊的孩子王,東子雖然比小黑魚兒年紀大,但也得聽小黑魚兒的。

看見夏老太太喲西額著急,夏至忙就勸她讓她先別急。“這里頭肯定得有緣故。我老叔啥時候占過人便宜啊。”

夏老太太一想確實也是,就問小黑魚兒是怎么回事。

“東子看見是我去買魚,就說不要錢。他說了,到集上賣了魚,也是想買咱家的薯條和薯角吃。他跟我說不用給他錢了,給他錢萬一再讓他娘要去。他跟我說,下次趕集,咱給他薯條和薯角就行。”

小黑魚兒解釋完了,夏老太太面上才又露出笑容來。

“那你們可別忘記了,都給人家孩子點兒,也挺不容易的。”夏老太太就囑咐夏至和小黑魚兒。

夏至自然應承。

田括還沒吃過薯條和薯角,就扭頭去問李夏。李夏簡單地跟他說了,田括表示,他也很想嘗一嘗這薯條、薯角和薯片。

“等集上,讓你吃個夠。”李夏就說。

夏老太太這會工夫已經快手快腳地將魚殺了,并收拾的干干凈凈。她還拿出稱來稱了稱,這條黑魚果然夠分量,收拾干凈之后,還有三斤二兩,再加上些配菜,也夠大家伙吃的了。

夏老太太就將魚交給夏至炮制,然后就去生炭盆,準備別的菜肴去了。

小黑魚兒看見夏至沒有片魚片,不像是做水煮魚的樣子,就問夏至到底打算做啥。“醬香微辣烤魚,和水煮魚一樣好吃。咱都吃過水煮魚了,今天換個樣兒行不?”

小黑魚兒是非常勇于也樂于品嘗新菜肴的,尤其還是夏至做的。他對夏至很有信心。

“水煮魚?”田括聽到了新鮮的字眼,就拿眼去瞄李夏。

“可好吃了。”李夏這次沒給田括解釋,只是簡單地說了這么幾個字。

田括就更加好奇了。

夏至沒有理會李夏和田括之間的眉眼官司,她在專心地做烤魚。沒有烤箱,但是用柴火鐵鍋,掌握好了火候和技巧,也能做出烤魚來。當然這個技巧就比較重要了,笨拙些的,可能這個過程中就把魚給弄散了不成形了。

夏至當然不會這么糗。

她圍著圍裙在灶間忙活,慢慢地烤魚的香氣就飄散了開來。烤魚的鍋底里放了不少豆芽,另外夏至還準備了干豆腐(也就是很多地方俗稱的豆皮),土豆片,藕片,小白菜等幾樣配菜。

大銅盆里裝了烤的香噴噴的黑魚,濃郁的湯汁冒著泡。外面還下著雨,大家圍坐在桌子旁邊,幾口烤魚下肚,就道覺得暖洋洋,也不那么潮濕了。

“這跟鍋子差不多。”田括香噴噴地吃著,還說了一句。

“家里有鍋子,可放不下這么大條的烤魚,總不能弄散了。田括少爺多包涵,咱們鄉下地方簡陋,只能用這個銅盆了。這要是有個長方形的深盤子,那就合適了。”夏至還比劃了一下。

“嗯,嗯。”田括已經吃的不想抬頭了。

除了烤魚,桌上還有幾道小菜,都是解膩的。另外,夏老太太還給大家燙了酒。

這酒并不是什么名貴的酒,而是燒酒,屬于本地非常地道的糧食釀造酒。

一口烤魚就一口燒酒,看看桌邊的老妻、兒孫和佳客,再看看窗外的雨,夏老爺子覺得,神仙的日子也不過如此了。

小夏林因為在買魚的事情上有功勞,又因為是最小的孫子,這頓飯也跟著大家伙一起吃的。他年紀還小,夏老太太總怕他被魚刺兒給扎到,所以一頓飯大部分時間都是在照看他。

吃過了飯,小夏林就特別乖巧,跑前跑后地幫夏老太太干活、收拾。

夏至就泡了茶送到西屋來。

李夏和田括都在炕上坐著,小黑魚兒緊挨著李夏,他特別喜歡親近李夏是一方面,另一方面還是防備田括拐走李夏。

看見夏至端茶進來,李夏忙起身將茶壺接過去。他讓夏至在炕上坐了,他給大家伙倒茶,之后他就拖了張椅子來,挨著炕沿坐了。

“十六,今天的烤魚很好吃。這個心思也很巧妙。”田括一邊喝茶,一邊跟夏至說。

李夏也說烤魚好吃。

“啥時候也讓我嘗嘗那道水煮魚吧。”田括對夏至陪笑說道。

“當然沒問題,只要你不急著走,新鮮好吃的菜還多著呢。”夏至就笑道。

“那我就不走了。十六,往后我就在你家住下了,你可別煩我。”田括大笑著說道。

夏至當然知道田括這是說笑的,就點頭應承:“有田括少爺在我家,我家蓬蓽生輝。”

她這邊跟田括說話,李夏就笑瞇瞇地在旁邊剝好了果子遞給她。夏至也很自然地接過來就吃。

夏至對田括很客氣,而且似乎照顧的更熱心一些,但是李夏一點兒都不吃味。他明白,夏至跟自己是熟不拘禮,可是跟田括畢竟還是有些陌生的。

說笑了一會,夏至就問田括對辣椒這個辣味的感覺如何。

田括的回答很簡單:“我喜歡。”

“那么田括少爺你認為,辣椒有沒有可能代替茱萸?”夏至緊接著就問。這個問題她不僅是問田括的,同樣還問了李夏。

李夏和田括的家境決定了,他們兩個人的見識肯定更廣博一些。夏至雖然對這個問題心里有數,但還需要兩個人的答案作為參考。

“完全有可能啊。”田括幾乎沒怎么想,就回答道。他同時還深深地看了夏至一眼。小美人問出這個問題來,顯然不是會做菜愛做菜那么簡單的。看來,小美人還是個很不簡單的小美人啊。

“我也覺得完全可以。”李夏的回答就更為穩重一些。

聽了兩人的答案,夏至非常高興。“我也是這樣認為的。”現在茱萸作為辣味的調料,價格比較貴。可如果辣椒能夠推廣開,因為辣椒容易種植,而且產量還比茱萸高許多,它的價格相比起茱萸來,就更有競爭力了。

而且說到正宗的辣味,那還的是辣椒啊。

“十六,你這么說,是有什么打算了?”田括瞇著眼睛看夏至。

“是啊。這件事我跟李夏稍微說過一些。”夏至如此這般地將自己的想法說了一邊,簡單地說,就是推廣辣椒的種植,讓大家都知道辣椒作為一種蔬菜是可以吃的,而且它還能作為辣味的調料。

“推廣肯定是沒問題的。”李夏就笑著說道,“不過就是快一點或者慢一點兒。”

“我希望能快一點兒。”夏至說。

“這事兒就交給田括好了。”李夏立刻就說道。

“沒問題。”田括竟很痛快地答應了下來,“不過我得要一些辣椒帶回去。然后要推廣,這辣椒的種子……”

田括頓了頓,就笑著問夏至:“十六,你是不是打算賣辣椒種子?”

夏至一開始確實是這么打算的,但是現在她的想法有了變化。“辣椒種子我可以贈送。”

李夏和田括都有些吃驚。

“十六,我可沒有別的意思。我就是想,你這樣做,于你自己有什么好處呢?”田括看了李夏一眼,然后才問夏至。

夏至一笑:“田括你這句話問的好,不用不好意思。……你在這里吃的幾道辣味的菜,覺得怎么樣?”

“很好吃。”田括很誠實地回答。

“我的想法,就是把辣椒推廣開來,然后跟酒樓合作,推出這些辣味的菜肴。”夏至終于說出了自己的打算。

田括就露出一副恍悟的表情來。

李夏沒有田括那么吃驚,因為他更為了解夏至。然后,他就看著田括:“怎么樣?”

“什么怎么樣?”田括一時沒有反應過來。

“十六做的菜你都吃了,還能怎么樣,跟十六合作唄。”李夏理所當然的口氣。

田括這下才明白過來。

因為是李夏提出來的,田括不得不認真地考慮。“……你知道,我不管家里的生意。”

“我還不管家里的事呢。”李夏白了田括一眼。

田括猶豫了一會,似乎是下定了決心。“好,我覺得這件事可以做。那就交給我吧。”

李夏就笑了,然后才轉過頭來跟夏至說:“你要找酒樓合作,就找田家。”

夏至今天跟田括和李夏談論這些,主要還是想問問兩人的意見。當然了,她也希望能溝通通過他們兩個找到合適的合作伙伴,但是她沒想到,這個合作伙伴會是田家、田括。

夏至看著李夏。

“聚賢是田家和李家合伙開的,原來也有田家的股份。不過我娘嫁過來的時候,把那部分股份都帶過來了。”所以現在臨水鎮的聚賢都是李家的。

李夏跟夏至解釋。

而且說到做生意,田家的生意比李家的更多,也更擅長做生意。

這么順利地定下了合作的一項,而且有田括和李夏,夏至根本就不用擔心這項合作會出問題。這對她來說,可算是意外之喜了。

李夏卻在一邊叮囑田括:“……這件事只有一個原則。”

“什么原則?”

“不能讓十六吃虧!”

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