重生之商業大亨  第三百二十二章 全聚德(上)

類別: 都市娛樂 | 爽文 | 生活 | 商業 | 都市 | 重生之商業大亨 | 師道   作者:師道  書名:重生之商業大亨  更新時間:2017-11-29
 
一直到下飛機的時候,張思源還沉浸在身價一百億的喜悅當中。雖然這不值得張思源去宣揚,但是該有的喜悅還是有的。而周紫萱,一路上則是在假寐,她需要好好想想以后怎么跟張思源相處。

下了飛機后,張思源從口袋里掏出手機,開機后立刻撥通了劉陽的diànhuà:“胖子,現在在哪兒呢?”

“學校。”diànhuà那頭劉陽的聲音顯得很低沉,周圍靜悄悄的,什么聲音也沒有。

“我剛到燕京,晚上一起吃頓飯吧?”

張思源雖然是以詢問的方式問的,但是口氣里卻充滿了不庸質疑。他準備過會兒帶周紫萱看下四合院,然后就去跟劉陽見面。畢竟從劉建軍葬禮后,張思源跟劉陽并沒有什么接觸。雖然不知道上次那件事對劉陽的打擊有沒有過去,但是張思源覺得自己有必要再跟劉陽談談。

劉陽那邊沉默了兩分鐘,然后答道:“行,到哪里?”

“全聚德吧,你到了打我diànhuà。”

張思源想著燕京也沒有自己熟的地方,正好全聚德他也沒吃過。一直聽人家說全聚德的烤鴨有多好吃,今天正好帶著周紫萱去吃一下。

劉陽回了句嗯以后就直接把diànhuà掛了,張思源也沒有在意,牽著周紫萱的手就往外面走去。在機場外面打了一輛出租車,就直接往四合院趕去。

一個小時后,張思源帶著周紫萱來到了那套四合院。一進四合院,周紫萱也暫時忽略去想自己跟張思源之間的問題,而是一臉興奮的在四合院內轉悠起來。

這套四合院的裝修全部按照她的要求來,她自然是準備好好看看,到時候選什么顏色地板,用什么樣的裝修材料,以及燈具這些東西,都是她說了算。她要把這里打造成為她跟張思源獨屬的地方,讓張思源到這里就能想到她。

張思源則是一臉好笑的看著周紫萱在四合院的各個房間里轉悠,對于張思源來說,這套四合院只是作為他以后在北京的一處住宅。而且只是為了不住賓館才選擇買的房子,并不是以后常住的地方,對周紫萱的上心,他確實有點想不通。

一個小時后,周紫萱才坐到床上,開心的朝張思源說道:“我想好怎么裝修了,你要不要聽我說說?”

“上次你不是差不多都決定了嗎?難道還有什么變化?”張思源調笑道。

周紫萱一本正經的說道:“上次只是大概的計劃,就是現在的想法,還要看看人家裝修團隊這么說。畢竟人家才是專業的,你現在那么有錢,肯定也不會隨便找些人來裝修的吧?”

“我也不清楚這邊有什么出名的裝修公司,等今天跟胖子吃完飯,我打diànhuà給李涵問問吧。他門路清,在燕京這地界,也沒幾個人敢得罪他,比較靠譜。”張思源笑著說道。

正如周紫萱所說,對于張思源來說他現在的錢雖然不多,但是也不可能會像普通人家裝修一樣去斤斤計較,肯定會找最好的裝修團隊。

張思源也知道對于四合院來說,裝修是有講究的。并不是跟普通房子裝修一樣,起碼想保持房子原樣,房子里還能現代化,那都不是普通裝修的工人能做的。要是找普通的裝修團隊來做,當時可能會沒問題,等過一段時間以后,說不定就會出現各種問題了。

周紫萱聽到張思源這么說,也沒有反駁。反正她的設想,到時候肯定要跟裝修的人交流。裝修的人肯定會盡量按照她的要求來做,實在沒法做的,她也不可能去難為人家。

兩個人在四合院呆了一會兒后,張思源看了看手表,下午三點,便朝周紫萱說道:“紫萱,走吧。咱們先去全聚德看看,聽說挺忙的。萬一需要排隊,我們早點去也能早點排上號。”

張思源所說的全聚德,當然是位于前門的全聚德老店。說起全聚德,自然是要說一說全聚德的歷史。

全聚德始建于1864年,至今已有136年的歷史,全聚德創始人是楊全仁。他初到燕京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣,楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火。他平日省吃儉用,積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫“德聚全”的干果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河日下。到了1864年生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了“德聚全”的店鋪。

有了自己的鋪子,該起個什么字號呢?楊全仁便請來一位風水先生商議。這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈,突然站定,捻著胡子說:“誒呀,這真是一塊風水寶地啊!您看這店鋪兩邊的兩條小胡同,就像兩根轎桿兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!”風水先生眼珠一轉,又說:“不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號倒過來,即稱“全聚德”,方可沖其霉運,踏上坦途。”

風水先生一席話,說得楊全仁眉開眼笑。“全聚德”這個名稱正合他的心意,一來他的名字中占有一個“全”字,二來“聚德”就是聚攏德行,可以標榜自己做買賣講德行。于是他將店的名號定為“全聚德”。接著他又請來一位對書法頗有造詣的秀才——錢子龍,書寫了“全聚德”三個大字,制成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力,渾厚醒目,為小店增色不少。

在楊全仁的精心經營下,全聚德的生意蒸蒸日上。楊全仁精明能干,他深知要想生意興隆,就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。他時常到各類烤鴨鋪子里去轉悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術十分高超,就千方百計與其交朋友,經常一起飲酒下棋,相互間的關系越來越密切。孫老師傅終于被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全聚德。

全聚德聘請了孫老師傅,等于掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,還可以一面烤、一面向里面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全聚德烤鴨贏得了“京師美饌,莫妙于鴨”的美譽。

在張思源的講解下,周紫萱也知道了全聚德這個名字的由來。出租車上的司機師傅,一副驚訝的表情看著張思源:“小哥對全聚德的歷史挺了解的嘛?”

“略有所聞,獻丑了。”張思源謙虛的說道。

出租車司機笑著朝張思源說道:“小哥太謙虛了,要不是我家老頭子在全聚德上班,我都不知道這些。小哥今天去吃飯提前預約了嗎?如果沒預約的話,估計在前門店是很難吃的上烤鴨的,或者能吃到也要等到很晚。”

張思源疑惑的問道:“師傅,這有什么說法么?”

“前門店作為百年老店,一般每天吃飯都是要預約的。如果不預約的話,基本上是輪不到你的。畢竟全聚德作為馳名中外的烤鴨店,從來不缺顧客。老店就更別說了,有些包廂一直是預留給一些權貴的。而開放的那些,基本上也都早早就預訂出去了。我聽我老頭子說,如果沒有提前預約的話,基本上是不要想在老店吃到烤鴨的。除非你有些背景,能讓老板把那幾個預留的包廂給拿出來。可是,在燕京這個一個磚頭砸下來說不定都是一個處長的地方,到底要到什么層次才能讓全聚德的老板給面子,我們這些人肯定是不知道。而且,在周總理多次把全聚德的全鴨席選為國宴以后,全聚德就不是一般人能動的了。反正我在燕京這么久,真的沒聽說有什么人在全聚德鬧過事。”

出租車師傅一大段話說完,張思源就皺上了眉頭。他可沒有想到這茬,在張思源的想法里,現在雖然剛剛進入千禧年,但是人們的生活水平還沒有像后世那樣爆發。到全聚德可以說是挺高的消費了,按理說不會有那么多人的,沒想到竟然不預約基本上吃不到飯。

出租車師傅看著張思源的樣子,一下子就知道張思源并沒有預約。笑了笑說道:“看樣子小哥雖然對全聚德的了解挺多的,但是卻不知道這里面的門道。相逢即是有緣,這樣吧,等會兒到那里,我去幫你問問老頭子今天的桌子有沒有全預約出去。要是有空閑的,我讓老頭子幫忙給你搞一張桌子。畢竟中國是個人情社會,對內部員工總是有些特權的。”

“這樣不合適的吧,這種特權估計也不可能無限使用吧?”

張思源想了想還是朝出租車司機師傅說道,萍水相逢,欠人家一個人情可不好。

ps:感謝弓哥的

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