‘滋滋滋’,一段魚肉在平底鍋里輕微跳動,鍋子里的滾油沸騰著,鮮美的魚香味彌漫開來。
外面漁夫們在急匆匆的忙碌,漁網收上來,一條條肥碩的馬鮫魚落到甲板上跳動著,這需要小心收拾。
很多情況下,馬鮫魚生活海域比較深,被漁網拖上來后因為壓力在短時間內產生劇烈變化,會導致它們的死亡。
這一批馬鮫魚是主動浮到海面來洄游,體內壓力已經接近了空氣壓力,雙方達成了一個平衡,所以離開水面后沒有立即死亡。
不過,馬鮫魚脫水后生命力很弱,魚群在漁網里擁擠著,落入甲板后又跳動著掙扎,很快它們就死掉了。
馬鮫魚的魚肉可以用低溫保鮮,且冰塊保鮮的效果還不錯,不怎么影響它的價錢。
所以,漁夫們將魚按照個頭、重量分類,裝到不同的箱子送進冰艙進行隔離保存。
他們收拾的時候很小心,馬鮫魚的牙齒太鋒利了,跟骨刺似的,一不小心碰上就是一道口子。
魚身上容易滋生細菌,被魚牙劃傷后得趕緊做消毒處理,否則一旦感染會很麻煩。特別是有些食肉魚身上帶有海洋創傷弧菌,這細菌感染人體后發展迅速,甚至需要截肢處理。
敖沐陽沒去管,他將新鮮出海的馬鮫魚開膛去頭,切成一段段做了香煎馬鮫魚,中午一人一塊可以下酒。
另外,在他手里魚頭也不會浪費。
沒有不能吃的食物,只有不會做食物的廚師,優秀的廚師能把石頭做成菜,更何況馬鮫魚頭這東西。
敖沐陽將魚頭放入高壓鍋里使勁燜煮了起來,他加了很多配料,準備做馬鮫魚醬。
做馬鮫魚醬用魚頭魚肉都可以,但魚頭反而更有滋味,因為做醬得讓食材入味,魚肉太松軟,跟配料一起簡單一燉就會散掉,而魚頭骨頭多,比較硬,更能入味。
滿滿一高壓鍋的魚頭,敖沐東手賤,特意打開看了看。
看著一堆魚頭擠在一起,看著一雙雙魚眼毫無生氣,他嚇得哆嗦了一下:“臥槽魚頭醬啊,我不吃這個,這東西有點邪乎。”
敖沐陽道:“你吃麻辣兔頭的時候,怎么不感覺邪乎?”
“因為麻辣兔頭好吃。”敖沐東嘿嘿笑。
敖沐陽不想理他,他把一塊塊煎魚肉放到盤子上,探頭對外面喊道:“吃飯了吃飯了。”
將軍、元首和狼家兄弟你追我趕往廚房跑,狼家兄弟有良心,發現有福干爹沒追上,特意停下等了等它。
漁夫們有說有笑的去洗手準備吃飯,一人一瓶二兩白酒,敖文昌看了看后搖頭:“喝白酒不行,有啤酒沒?”
敖沐陽道:“吃海鮮喝啤酒,你等著痛風吧。”
他打開冰箱拿出一個易拉罐扔給他,敖沐東一看道:“青啤精釀啊,那我也喝啤酒。”
“精釀?嘿,這個好喝。”
“喝啤酒喝啤酒!”
敖沐陽懶得理他們,自己拿了個小瓶白酒、端著盤子去船長室有滋有味的吃喝起來。
剛出海的馬鮫魚終究是嫩,魚肉里面似乎帶著汁,咬一口滿嘴鮮香。
馬鮫魚的肉厚實,就一條主干刺和背上一點脊刺,主干刺很硬,一般不會吃進嘴里,所以摘掉脊刺放心大膽的下口就行。
出海一天,一條紅鯛沒有撈到。
敖沐陽挺納悶的,運氣就這么差?大龍頭號可一直在紅鯛集群出現的海域晃悠,又有他和黑龍這兩個水下高手在,好歹能捕到幾個群才對。
船上其他人并不納悶,這才是出海捕魚的常見遭遇,很可能出海一天沒有收獲,他們已經捕到了馬鮫魚,這是有收獲,沒有白白浪費一天的時間和力氣。
傍晚,漁船返程。
敖沐陽不信邪,第二天又帶著船出發了。
今天他把之前從金宏店里買的指揮官水下推進器給帶上了,他估計可能老虎的存在嚇到了紅鯛魚群,把它們嚇得不見蹤影。
看著他背上電池包、手臂小腿安裝上極具科幻味道的推進器,漁夫們紛紛圍上來參觀。
敖沐東問道:“龍頭,你這是要去上學嗎?怎么還背著個書包哩?”
敖沐陽推開他道:“去去去,你懂什么,都給我讓開!”
他跳入水中,手里握的遙控器啟動,頓時,四個推進器里面的槳片開始旋轉,帶動他身體在水里轉悠起來。
第一次使用,他還沒有掌握訣竅,這種推進器的使用需要四肢進行配合,他一時之間配合不好,就跟被掀翻在地又踢了一腳的王八殼子似的,在水里一個勁的轉悠起來。
老虎很納悶,老爹這是干嘛呢?
它搖擺尾巴靠近想看看情況,可它身體太大,腦袋撞擊海水制造出一道洶涌的水流,水流沖擊敖沐陽的身軀,讓他更沒法維持平衡。
這東西不是想象中那么簡單好用,難怪沒什么人買,敖沐陽可以在水下自由呼吸,可以在水下長時間待著,他都沒辦法操縱這推進器,更何況普通人?
四個推進器必須要方向一致才能產生足夠強的推力,否則力量互相掣肘,不但不能推動人前進,反而會讓人無法維持平衡。
大概操作了一會,敖沐陽摸索出一些技巧。
使用這推進器得四肢平攤不能動彈,可這一動不動的姿勢很難受,而且很難堪,一動不動是王八啊!
最悲劇的是,他在水下一番折騰,依然沒有碰上紅鯛魚群。
推進器耗電量很厲害,滿滿的電池,只用了一個小時左右就沒電了。
敖沐陽無奈的回到船上,看到船上漁夫們表情很詭異,都在用一種尷尬又不失禮貌的眼神盯著他看。
他摸了摸臉上道:“怎么了?你們看什么?”
敖千文拖出一個箱子來,他默默的打開,露出里面一些通體艷紅的魚……
紅鯛!
敖沐陽愕然問道:“哪來的?”
“拖網撈上來的。”敖千文說道:“龍頭你下船了,我們沒事干,就下了拖網,有一桿子沒一桿子的打了一網。”
敖沐陽無言以對,自己可以縱橫水下,可以巡視海底,卻一條紅鯛沒有碰上,船上隨便扔下漁網卻捕到了魚群,這真讓他感覺郁悶!