剛出水的海捕大蝦特別適合做生蝦片，清洗后剔除蝦線，剝皮后用快刀切成片，晶瑩剔透，有鮮味而無腥味。
但中國人對這樣的吃法興趣不大，敖沐陽用了另一種少見的處理方法，那就是炙烤。
點燃火爐后，把大蝦用竹簽穿透放到炭火上慢慢烘烤，大蝦的蝦皮迅速轉紅，有汁水順著甲殼縫隙往外流淌，滴在無煙碳上隨即就化為一道白煙，帶起的鮮味一股一股往人鼻子里鉆。
烤好的大蝦什么佐料也不用，他剝殼給鹿執紫，道：“用嘴唇試探著，趁熱吃，一點要趁熱。”
他給自己剝了一條，經過烘烤，蝦肉雖然收縮但依然有十二三公分的長度，就好像一根雪糕，咬著很過癮。
烤熟的蝦肉比蒸熟的更嫩，咬在嘴里一咀嚼，蝦汁四處冒，這時候品味才能完全體會到海鮮的鮮！
鹿無遺吹著氣一頓狠吃，足足吃了五個大蝦，這在市場上能賣五六百塊。
不過沿海一帶魚蝦資源就是匱乏，他們想要在淺海捕撈加吉魚，結果當天并沒有碰上這種魚，也沒有捕撈到很多其他魚種，有價值的就是兩網大蝦，此外照常有一些金鯧魚和銀鯧魚收獲上來，倒也能換點錢。
晚上，漁船拋錨，敖沐陽特意找了個暖流經過的海域來停泊，冬季海上冷，紅鯛是暖溫性魚種，它們會追著暖流游動。
風吹獵獵，浪花襲襲，海上時有燈火飄蕩。
天氣晴朗，白天的大風吹走了海上的云彩，露出了漫天繁星。
大龍頭號的甲板是鋼鐵質地，敖沐陽在上面放了個防風暖爐，里面放上柴火后就有滾滾烈焰貼著爐壁飄蕩，熱氣騰騰。
大家伙湊在一起取暖，有人便說道：“鹿老師，你這是頭一次在海上過夜吧？這海景咋樣？”
鹿執紫淺笑道：“很好，很美。”
敖沐東給幾人發小酒壺，說道：“這有什么美的？海浪滾滾，寒風嘩啦啦，多不舒服？還是待在家里最得勁！”
“就是呀，這里有什么？晚上黑漆漆的，就頭頂還有點星星，這沒什么勁嘛。”
鹿執紫搖搖頭，指著遠處幾處閃爍的火光道：“這不是還有漁火嗎？”
她沉吟了一下，又說道：“月黑波翻江浩渺，扁舟系纜垂楊杪。漁網橫江燈火鬧，紅影照，分明赤壁回驚棹。風靜云收天似掃，夢疑身在三山島，浮世功名何日了？從醉倒，柁樓紅日千巖曉。”
這是一首并不常見的詞，敖沐陽都沒聽過，更何況其他人？
但鹿執紫經常帶孩子吟詩念詞，吐詞極為清晰，且字正腔圓、節奏感十足，大老粗們依然感悟到了這詞里的意境。
敖沐東喝了口高粱酒后說道：“以后我要是有了孩子，一定送他去跟著鹿老師好好學，這有文化的人說什么都好聽。”
“小心你成了敖沐康第二。”敖大國笑。
敖沐康天天跟兒子敖小俊在村里斗智斗勇，就在他們出海那會夫妻兩個還追著打兒子來著。
敖沐陽打聽過，是敖沐康夫妻吵架了，敖沐康媳婦要打他，他靈機一動就玩了把肉麻，說媳婦你打我你手也疼，這樣我心疼，敖沐康媳婦聽了這話后就笑了。
本來吵架應該就此結束，結果，敖小俊聽到后找出一個搟面杖和一個掃帚分別遞給他父母，說‘這樣你們誰的手也不疼了’，夫妻兩人后面就拿著搟面杖和掃帚追打敖小俊……
晚上，敖沐陽在船上下了魚鉤，這是老規矩，夜釣往往能釣上大魚，下個魚鉤就是碰運氣，但反正守夜值班的人沒事干，那就看著魚鉤好了。
另外，守夜值班的人還得不斷往船下水中扔小蝦、碎肉和面包糠，這都是紅鯛的食物，借以吸引鯛魚靠近。
敖沐陽在睡著，然后外面有人砰砰砰的拍門。
他睡眼惺忪的問道：“誰啊？”
外面響起敖沐鵬的聲音：“龍頭，快來看，我們釣上來過臘魚了！”
一聽這話，敖沐陽翻身而起，推開門想出去。
艙門一開，一股寒風迎面而來，硬生生又把他給頂了回去，逼得他不得不船上羽絨服。
等到他去了船尾，看到兩條大魚在船上蹦跶。
這兩條魚身體扁平、呈現長橢圓形，看起來圓頭圓腦圓身子，外表鱗片呈現深淺不一的紅色，連魚鰭也是紅色的，個頭都在半米上下，正是紅鯛。
一次釣上來兩條鯛魚，敖沐陽便抹了把鼻子道：“把大家伙叫下來，我去海里看看情況，準備下釣繩！”
不出意外的話，他們碰上洄游在淺海的鯛魚群了。
鯛魚回到深海后會分散生存，以小群存在，說起這個也有點意思，紅鯛一旦成小群，那它們一般以一二十條組成一個家庭，一夫多妻，一個族群只能有一條雄魚。
如果雄魚死了，那用不了多久，最強壯的那條雌魚就會變成雄魚，替代丈夫去繼續寵幸其他雌魚。
這樣，要大量捕撈紅鯛就得等它們貼近海邊的時候，這時候它們匯聚成群，雌雄混居，以求最大可能的去延續后代。
敖沐陽脫掉外套穿上橡膠水靠下水，鹿執紫在后面憂心忡忡的叮囑道：“你一定得小心，別逞強呀。”
冬季的晚上下海，這可是玩命，十里八村除了敖沐陽找不到另一個能這么干的。
敖沐陽下水，立馬放出金滴將老虎給喚了過來。
等到老虎的時候，他放眼看向四周，這里水不太深，只有三四十米，所以他能一眼看到海底。
但周圍沒有紅鯛群的蹤影，應該是魚群從船下經過，有兩條魚貪嘴吃食被魚鉤給捕上了，那兩條魚便掙扎起來，把魚群給嚇跑了。
他在此拋錨的時候已經測量過水下暖流的方向，于是他就給老虎下命令，老虎追溯暖流的方向快速游動起來。
紅鯛追著暖流而游動，那么它們一旦受驚逃跑，必然還是會處于暖流之中。
這魚游動速度很快，老虎一番追擊，敖沐陽終于看到了魚群的蹤影：只見幾百幾千條紅色大小魚簇擁在一起游動著，敖文昌說的不錯，他們這次運氣好，果然碰上了過臘魚群！
