黃金漁村  1466.海洋之心(2)

類別: 都市 | 都市生活 | 黃金漁村 | 全金屬彈殼   作者:全金屬彈殼  書名:黃金漁村  更新時間:2018-12-06
 
海水從四面沖刷淺灘地,潔白的浪花卷著零散的沙子揚起來,西方的海天盡頭,夕陽高懸,光芒柔和。

鹿執紫好奇的扭頭看向兩邊,卷來的海水不是藍色,而是碧綠色,像是清澈的玉石。

將軍看到有福被塞進花瓶后就樂了,它對著有福叫喚了幾聲,然后發現淺灘上有小螃蟹,便興奮的搖擺尾巴去追小螃蟹了。

餐桌上已經提前布置好了餐盤和刀叉,敖沐陽打開一個箱子,從中拿出餐前小菜放到了鹿執紫面前,又開了桌子上的紅酒倒入杯中,微笑道:“女士,請用餐。”

鹿執紫挑眉頓了頓頭,禮貌的回以微笑:“謝謝。”

盤中的小菜很豐富,有腌黃瓜、腌萬年青、拌青豌豆、蘿卜泡菜,還有麻辣汁腌出來的小海螺、海瓜子和切片的海蜇頭。

接下來是湯菜,敖沐陽用保溫瓶裝了起來,他了解鹿執紫的口味,就給她上了一碗魚肉蔬菜湯。

魚肉用的是扒皮魚,不貴,但很鮮美。

兩個人對面坐著對飲,這時候什么話都不用說,一切盡在浪花之中。

淺灘地并不安全,但敖沐陽藝高人膽大,帶著鹿執紫從傍晚吃到日落。

在海上跟在陸地不一樣,太陽落下之前,月亮已經升了起來,今天僅僅是是弦月,月光并不算亮,好在有漫天繁星點綴,夜空很美。

兩個人慢慢悠悠的吃著飯,鹿執紫偶爾還會喂有福吃一口,有福很想從花瓶里爬出來,奈何它今天的任務就是裝鮮花,每當它要往外爬,老敖就會將它摁下去……

日落之后,海水上升,這是要開始漲潮了。

鹿執紫想要把東西收拾起來,敖沐陽擺擺手說道:“沒事,雙腳泡在水里聊會天吧,這樣的機會可不會常見。”

聽他語氣沉穩,鹿執紫便放下心來,她留戀的看著周圍海面道:“是啊,這樣的環境真美,好像是浮在海面上一樣,我們現在是在海洋之心的位置,是吧?”

兩人隨意的聊著天,海水繼續上漲,等沒到小腿的時候,敖沐陽就站起來開始收拾東西。

他把桌椅和箱子搬上皮筏子,這下子有福不想從花瓶里鉆出來了,以它的小個頭,一旦落到水里那就只能游泳。

劃著皮筏子,兩人一狗一狐貍回到船上。

本來按照出海捕撈的規矩,到了晚上漁漢們還是得干活,他們得抓分奪秒的捕魚,非常疲累。

但有敖沐陽帶隊的時候,他們工作強度就會比平時小許多,晚上可以休息,因為白天時候敖沐陽也能找到足夠的漁獲。

一夜安眠,第二天他們開始收獲蝦籠和蟹籠。

南海的海資源很豐富,蟹籠滿載!

野生螃蟹性情兇悍,一出籠后便豎起了大螯虎視眈眈。

狼二和有福都有過被螃蟹夾到的經歷,前者是被夾了嘴皮,后者則是尾巴被夾,因此它們倆看見螃蟹上了船后,一個趕緊把嘴巴塞進前爪下面,另一個則夾著尾巴爬上了船頂。

要收拾這些螃蟹不容易,漁漢們得第一時間把它們的大螯用皮筋給綁起來,這樣他們下手輕了抓不住螃蟹,下手重了容易把大螯給弄斷。

螃蟹一旦斷了大螯,那品相就不行了,自然價格會跟著水落船跌。

這樣的螃蟹還不如吃掉,敖沐陽收拾了斷掉大螯的殘疾螃蟹放進鍋子里蒸了起來,說道:“中午吃蒸螃蟹!”

“晚上也能吃,今天中午可吃不完。”敖沐東樂呵呵的說道,現在陽歷是九月份,距離中秋節不遠了,螃蟹正肥,可以賣個好價錢,所以看見蟹籠豐收,大家伙心里都高興。

敖沐陽說道:“吃不完沒事,我給弟兄們做咸蟹吃。”

他們撈上來的螃蟹量大,斷腿碎殼的也不少,一頓飯確實吃不掉,于是到了下午他就開始做咸蟹。

這道菜做起來簡單,把螃蟹蒸熟后一切對半,然后放入缸子里用鹽水腌起來就行。

在以前條件艱苦的年代,陸地的百姓腌咸菜來下飯,海邊的人就是做咸蟹下飯。

別看現在螃蟹是好東西,以前海邊人沒有糧食吃,只能吃魚和螃蟹來充饑,連著吃上幾年后見到這東西會害怕。

就像以前老百姓不喜歡吃咸菜一樣,以前的漁民也不喜歡吃咸蟹,對于他們來說,螃蟹吃久了會膩味,不過好歹這東西有點鮮味,勉強能下肚,如果做成咸蟹,那可真是連唯一的鮮味都沒了,根本沒法吃。

敖沐陽做咸蟹有秘方,船上有他之前做的蝦油,這樣他不往咸蟹缸里放鹽,而是放入兩勺蝦油。

另外普通人家會往里加入八角和花椒,敖沐陽不一樣,他把八角和花椒來煉油,然后再倒進去。

螃蟹富含蛋白質,易于吸收鹽分,這道菜只要腌制上十多個小時就能吃。

轉過一天來,午飯的時候他就拿出了咸蟹。

但漁漢們不感興趣,他們看見今天做了小雞燉蘑菇和酸菜燉豬肉,便紛紛端著飯盆去搶肉,誰也不碰咸蟹。

這樣正好,敖沐陽給鹿執紫夾了一塊,道:“咱們自己吃,咸蟹下飯,神仙也不換。”

鹿執紫對他的手藝充滿信心,就兩人就著螃蟹啃饅頭,其他人包括將軍和狼家兄弟都在垂涎那兩鍋肉。

咸蟹的肉一如既往的嫩,因為用了蝦油,所以鮮味不減。

敖沐陽吃的很帶勁,咸蟹殼上帶有花椒油,撮一口汁水咬一口肉,他覺得這東西比燉肉要好吃的多。

下午的時候他們經過了一片暗礁群,這片海域暗礁遍布,退潮的時候會有很多礁石冒出海面。

但這里不適合架起桌椅制作燭光晚餐,因為礁石猙獰嶙峋,看著就讓人膽顫心驚。

暗礁區在地圖上被特殊標注了出來,這里遠離航線,平時沒有船經過,偶爾有漁船來到周圍也會避著走。

敖沐陽選擇在周圍拋錨然后來探尋一下這片海域,他覺得這里被視為船舶禁地,那沒有漁船經過,就意味著沒有被捕撈過,應該有很豐富的漁獲資源。

兩艘漁船隔著暗礁區邊緣還有一段距離就拋錨了,敖沐陽駕馭老虎前去探路。

他的猜測沒問題,這里資源豐富。

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