“都坐下吧。”賀老爺子率先坐下了,自顧自的給自己斟了一盞米酒,又將這酒遞到了賀余跟前,賀三伯見了垂涎欲滴,也想伸手去搶,卻被賀老爺子狠狠地瞪了一眼。
“昨夜里才灌了一肚子的黃湯,一身的酒氣,還敢伸手?馬上就要解試了,我瞧著知書和知易此番都很有希望,你這個做叔叔的,還要不要點臉?”
賀三伯被他一通懟,訕訕地笑了起來,小聲地嘀咕道:“阿爹,你又不識字,你能瞧得出啥呀……”
賀老爺子頓時大怒,脫下鞋,對著賀老三就是一通抽,“你這個化生子!竟然敢頂撞老子!”
賀三伯吃了一嘴灰,卻是慫了,支支吾吾的說不出話來。老爺子打了一通消了氣,又像沒事的人一樣,端起酒盞飲了一口,夾了一塊脆蘿卜,嘎嘣嘎嘣的咬了起來。
老爺子動了筷子,其余的人方才敢動。
賀知春瞧著桌子上的酸菜燉鰱魚,新鮮的竹筍烤臘肉,配著腌制的泡蘿卜,然后便是白花花的大米粥,忍不住食指大動起來。
天知道她已經多少年沒有吃到正宗的岳州菜了,崔家雖然貴,但是她不過是個做兒媳的,哪里就能夠胡亂的提要求了,北地多食用面食,婆母鄭氏雖然也讓人準備了米飯與她,但是她到底不好時常添麻煩。
她從小便吃飯香,又經過世家的十年教養,吃起飯來頓時和桌上的人不同起來,看起來斯調慢理的,卻吃得甚多。
坐在她身旁的賀知秋忍不住拽了拽她的衣袖,天知道她才剛吃了兩塊碗糕,如今竟然又喝下了一大碗粥。再看看自己個面前小碟中的一片臘肉,忍不住夾了,塞進了賀知春的粥碗中。
“一個賠錢貨,吃那么多做什么?又不用出去種地。”賀老太太瞧著,將筷子往桌子上一擱,忿忿的說道。
賀知春全然不理會她,她阿奶重男輕女不是一日兩日了,反正她臉皮厚得很,壓根兒不怕人說。
“能吃是福,細伢子正是長身體的時候,多吃些怎么了?”賀老爺子說著,又夾了一塊魚,放進了賀知春的碗中,“阿俏莫聽你阿奶的。咱們家如今不缺這些,你阿奶啊,她是摳門慣了。”
老太太鬧了個沒臉,也不說話了,只心疼地給賀知禮夾著菜。
一頓朝食,賀知春吃得那是有滋有味的,直到肚子實在是撐了,這才放下筷子來。
用過飯,賀余要去衙里,快步的走了,賀知易兄弟也要去書院。
賀知春便撐著賀知秋的手,回了小院,賀知樂看了她二人一眼,并未跟上來。
賀知秋走著走著,又忍不住咳了起來,她憋得小臉通紅的,差點兒背過了氣去,賀知春瞧著院子里一樹粉的桃花樹,說道:“一會兒我就將這樹給砍了,這花粉兒惹得你又咳了。我看你朝食也用得少,一會兒阿姐給你做米粉吃。”
賀知秋咳了許久方才平息了下來,“多一事不如少一事,這桃樹生得比尋常的晚一些,是樂娘的心頭好,你莫要惹她,不然阿娘又該罰你跪祠堂了。”
賀知春嘆了口氣,王氏那心眼子簡直偏到沒有邊際了。
明明整個賀家,她與賀知秋才是容貌最盛的,尤其是賀知秋,頗有才情,一手繡藝傳自岳州城中最有名的繡娘,理應更受重視才對。
可是賀知樂是王氏的掌心寶,她姐妹二人就是路邊草。
上輩子的時候,她曾經口無遮攔的問過王氏,王氏卻是同她說了莊公寤生的事。她與賀知秋也是出生的時候腿先出來,還一來就是四條腿,將那穩婆嚇得奪門而出,還怕是什么妖孽。
賀余好不容易將她重新請了回來,王氏已經沒了半條命,從此再也不能有孕了。
是以,她要壓過前頭劉氏一頭的美夢就此破碎了,誰讓她只生了賀知易一個兒子呢?
那時候的賀知春還難過了許久,不過這輩子她已經無所謂了。
“無妨,怕她做甚?到底是我們阿娘,還能將我們賣了不成,就算是她想賣,阿爹和阿爺也不會同意的。你先進屋坐著,別又繡花了,我去給你做碗米粉。”
這米粉也是岳州人常用的食物,據傳是北地人來了之后思念家鄉,想吃面條兒,才用大米制成了這米粉。
岳州的米粉主要是湯粉,常配著酸豆角,泡蘿卜之類的小菜兒吃,并不算貴,她大姐賀知詩嫁給表兄趙升平之后,便在村子里頭開了家米粉作坊,生意還算是不錯。
是以,這賀府里頭,米粉是不會少的。常有泡好了的,以備不時之需,畢竟府中有好幾個小郎要考解試了。
賀知春想著,去了大廚房里切了些泡蘿卜絲兒,又打了個雞蛋,撈了一把泡好的米粉在鍋中煮了一會兒,待米粉熟而不綿的時候,用笊子撈了起來,擱在一旁控水。
又將那蔥蒜用油爆香了,將那雞蛋先落鍋成型,然后再將米粉泡蘿卜絲兒放了進去,因為怕炒的太過油膩,賀知春還特意加了少許泡蘿卜汁兒,只希望賀知秋能多用一些。
不一會兒,整個大廚房里都飄起了炒粉的香氣,就是廚娘,也忍不住頻頻探頭,想要學上一學。只是這年頭,配方技藝什么的,都是不能隨便學的,她也不敢張揚。
賀知春炒好了,放進食盒之中,對著廚娘笑了笑,快步的朝著小院走去。
才一打開,賀知秋便眼前一亮,“阿姐,你以前可沒有做過這種新鮮吃食,這米粉也能烤著吃么?”
大慶的烹飪方式,多是烤和煮,沒有炒菜這么一說,這還是賀知春當年在內宅之中閑得無事,琢磨出來的,就是崔家的那群刁人都被征服了,何況是賀知秋。
“這不是烤,這叫炒。其實我倒是覺得,米粉還是下湯好吃,今日太趕,待我買好了食材,給你做鹵肉碼,蓋在上頭,那才叫美味呢。”
賀知秋猛地點著頭,往口中夾著米粉,吃得無比的香甜。
“秋娘,你說我們將這米粉拿去賣,可行?”
賀知秋口中含著吃食,含混不清的說道:“阿姐手藝好,做什么都有人愿意吃的。”
賀知春嘿嘿一笑,搓了搓手心,“那秋娘將你攢的銀子借一點給阿姐唄?”