帝國吃相  第1375章 軍營晚餐

類別: 歷史 | 秦漢三國 | 帝國吃相 | 牧塵客   作者:牧塵客  書名:帝國吃相  更新時間:2019-08-02
 
所謂廚房,不過就是一個大涼棚。

為了滿足眼下三千人的飯食,對于后勤來說是一個巨大的考驗,好在陳旭早有準備,不光早就在吳中當地讓江珩幫忙找了十多個年輕力壯的廚工,這些廚工都在五湖園學習過半年,而且這次隨船而來的還有十多個廚師,加上還有清河侯府帶來的一個廚師,二十多個廚師加上數十個廚工,整個廚師團隊眼下達到了一個連的規模,在不講究味道只滿足溫飽的前提下,基本上能夠保證眼下軍營的飲食保障。

這次隨船而來的不光有人,還有物資和糧食。

物資中除開各種工具之外,還有五百支火銃和兩千枚手榴彈以及火銃配套的兩千斤彈藥,八門新式火炮也已經安裝在遼寧號上。

余下的就全都是糧食衣物藥品等日常生活用品了,為了豐富島上的飲食,陳旭還帶來了大量的香油和香料,還有許多蔬菜水果的種子,蔥姜蒜芥、西瓜、茄子、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、葫蘆、冬瓜、洋蔥、香菜等,凡是咸陽有的蔬菜瓜果,陳旭每樣都弄了不少,只要勤快點兒,陳旭相信這島上一定很夠吃好喝好。

至于糧食就沒必要大規模種植了,直接從吳中運送過來更加方便,其他的物資也是缺什么買什么。

反正練兵就是一個燒錢的活動,在飲食上省不了太多的錢。

涼棚外面一字排開有數十口土灶,用石塊和泥土砌成,上面各有一口大鐵鍋,幾天生火做飯下土灶來已經燒干了,這些灶臺平日用完都要用草簾遮蓋起來防止下雨淋濕,而涼棚里面則全都是做飯做菜的器具和糧食食材等,一群手腳麻利的土著女子正在里面忙碌,在廚工的指導下處理糧食和食物

隨著大筐大筐的扇貝蛤蜊蝦蟹送到廚房,瞬間整個廚房就忙碌起來,所有的廚師都各自穿上廚師衣帽準備開始準備晚餐了。

而陳旭來到廚房的時候,廚房已經是一片繁忙熱鬧的場景,大盆大盆淘洗好的大米下鍋開煮,來來回回都是搬運干柴和挑水的島民,一筐筐清洗好的扇貝被搬到灶臺邊上,鍋鏟菜刀叮叮當當的聲音不絕于耳,感覺比后世的大排檔的規模看起來更加壯觀。

陳旭也穿上罩衣戴上帽子,挽起袖子在廚房管事的帶領下來到兩口大灶前面,旁邊一張案板上已經擺滿了陳旭需要的油鹽醬醋和一些野蔥姜蒜,野蔥是當地居民采摘來的,姜蒜是從吳中帶來的,其實平時營地做飯是不會用這么多調料和香料的,最大的保證是管飽,味道不能苛求,也苛求不了,大鍋煮菜廚神也做不出來美味。

清河侯親自下廚,一群打下手的廚工自然心有榮焉,切姜搗蒜洗鍋全都麻溜兒的準備齊當,陳旭挨著檢查一遍,發現基本上都準備完畢,于是開始做第一道菜,蒜蓉粉絲蒸扇貝。

當初從咸陽出發,帶了數十斤綠豆粉條,其實也就在舟山吃了一次,這一路前來也沒時間做,于是陳旭干脆將剩下的粉絲都留在船上帶了過來。

泡粉條,清洗扇貝,調制蒜蓉,忙碌兩刻時間,一口大蒸籠上鍋,一百多個扇貝密密麻麻擺滿三層蒸格開蒸。

第二道菜是醬汁蛤蜊,這道菜熟門熟路,陳旭操起鐵鍬一般的大鍋鏟在鍋內翻炒,濃郁撲鼻的醬香味道彌漫整個廚房營地,惹的無數后勤人員和廚工廚師以及土著幫工全都咕咚咕咚開始咽口水,虞無涯曹參韓信商祺虞姬等人都在旁邊看熱鬧,同時也一個個等的眼巴巴的準備開吃。

吃過這一頓美食,只怕很久再也吃不到了。

以后這些廚師做的所謂美味,恐怕也不能和陳旭制作的相提并論。

熱熱鬧鬧忙忙碌碌中,隨著飯菜陸續做好,大盆大盆的扇貝蛤蜊和干煸蠶蛹起鍋,大桶大桶的米飯也都裝好整齊的排成幾排,整個營地彌漫著一股濃郁的飯菜香味,而在廚房營地外面,兩千黑瘦的新兵蛋子早已被這股香味誘惑到不行,全都拿著自己的碗筷聚在一起踮腳張望,但在各級指揮官的約束下又不得不列隊站好,偶爾還會有吵鬧和擁擠,瞬間就會被指揮官呵斥,若是鬧得動靜太大還會引來督查隊。

這些督查隊員全都是清河戰隊的老隊員,一旦被揪出去,不光要做下蹲俯臥撐這些體力懲罰,這頓晚飯也要泡湯。

“滴”

后勤主管吹響了領飯食的竹笛,頓時早已列隊等的焦躁不安的少年們瞬間歡呼起來,按照建制以排為單位安排值班隊員去領取菜肴飯食,然后各自列隊跟著去營房附近吃飯。

“來來,不要客氣,這是你們應得的獎賞!”

陳旭此時也跟著獲得勝利的一個排來到他們營房外面的就餐地點,一群人就按照班級坐在草地上,每個班面前是一盆炒制的噴香的醬汁蛤蜊,等所有人都盛好米飯之后,陳旭舉起手中的碗筷大聲招呼吃飯。

“嘢嚯”整個排三十多位少年瞬間歡呼,爭先恐后伸手在菜盆里搶到一個蛤蜊,學著旁邊早已吃的不亦樂乎的虞無涯曹參韓信商祺等人,吮著蛤蜊殼的湯汁,吃著里面少的可憐的一點兒肉食。

“唔唔……好吃好吃”

入口的瞬間幾乎所有的少年全都不停的嚷嚷起來,繼而都化作一群餓狼一般爭搶起來。

一鍋醬汁蛤蜊差不多十斤,因為都是殼,所以看起來大鍋,實際上并沒有多少,輪到一個排分配,每個人能吃上十個八個,而且除開蛤蜊和扇貝之外也沒多余的菜,很快菜盆中就只剩下了一點兒湯汁,而湯汁很快也被人七手八腳的分了,澆在飯上咽了下去。

“別急別急,每人還有兩個扇貝!”

陳旭看著一群少年狼吞虎咽的樣子,趕緊吩咐排長將蒸籠里面的粉絲扇貝拿出來每人分了兩個,在這道更加美味的食物之下,所有的少年都感覺自己恨不得將這些貝殼都咬碎吞下去,吃完還舍不得丟,津津有味的不斷舔著殼,甚至還有人偷偷塞進衣兜兒里準備帶回去舔著宵夜。

“恩公這粉絲蒸扇貝的確是一道絕世美味,吃一頓便忘不了!”曹參左手一個右手一個吃的贊不絕口

“不錯不錯,恩公這一走,我一年都吃不上了!”虞無涯年年點頭。

“這道菜制作其實很簡單,方法廚師都已經會了,粉條的制作方法我也已經讓侯府廚師留在了五湖園,商騏下次運送物資過來的時候順便帶一些過來便是,這夷洲遠離大陸,海產豐富,你們在島上把蔥姜蒜芥這些調料多種植一些,想吃隨時都可以吃,到是我回了咸陽,怕是很久吃不到這些海鮮了!”陳旭遺憾不已的說。

一頓簡單的軍營晚餐很快吃完。

曹參去安排船工收拾救生船,虞無涯召集連級以上指揮官安排晚間的作息執勤和明天的會操訓練課程,商祺也去詢問后勤主管最迫切需要準備的物資等信息,韓信則無所事事,跟著一群船員去大海里面暢游去了。

金色的夕陽下,海島寧靜安詳,歸巢的海鳥在海灘附近盤旋,偶爾遠處的山嶺之中,會傳來幾聲并不兇戾的吼叫,與大陸上一到傍晚便虎嘯狼吼的場景截然不同。

軍營東北的河灣處,這里搭建著兩棟木房子,彼此之間相隔十余丈,房子四周圍著籬笆,院子里空蕩蕩的,野草荊棘早已清理干凈,只剩下一片半干的泥土,為了美觀,沿著籬笆墻栽了一些花草和竹子,因為剛栽上不久,枝葉都有些打蔫。

左邊的木屋門前的露臺上,虞姬和水輕柔夏子衿三人正席地而坐,還在慢慢品嘗著醬汁蛤蜊和蒜蓉粉絲扇貝,三人身邊還放著一些雕琢過的椰殼,三人說說笑笑看起來很開心。

“夫君回來了!”

“小旭哥哥快來,我們還給您留了兩個粉絲扇貝”

看見陳旭進來,水輕柔和虞姬一起站起來迎接,夏子衿捏著一個扇貝對著陳旭微微點頭算是打過招呼。

陳旭笑著走到三個女人身邊坐下來笑著說:“我已經吃飽了,這么好的時光,你們就不想出去海邊逛逛?”

“海灘有啥好逛的,我都快看吐了!”夏子衿撇嘴丟下吃完的扇貝,看著盤子里剩下的兩個說,“你真的不吃我便吃了!”

“吃吧吃吧!”陳旭都懶得多說話。

“小旭哥哥,您看我方才做了一個面具……”虞姬從身后拿過來一個椰殼遞給陳旭。

“咦,不錯不錯,這個有些意思!”陳旭一看連連夸獎,一塊干透的老椰殼,被雕琢成為了一個面具圖案,下巴下面還有一叢黑色的胡須,明顯有一些借助天然顏色搭配的韻味。

“我按照哥哥的面容做出來的,姑姑說好看,夏嬸娘也夸我呢!”虞姬略微有些得意的摟著陳旭的胳膊。

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