下了班，江小蕎騎著她那輛藍色自行車回家，這輛自行車還是肖戰幫她弄來的，現在運輸可不方便可沒有快遞呀什么的，要拿什么東西托運，基本上沒關系，沒批條都是不可能辦到的事情。
你說你有錢，這還真不是有錢可以辦到的事兒。
安排給他們的宿舍離鋼鐵廠很近，就是鋼鐵廠的宿舍區，這個宿舍區里有八棟樓房，還有幾十排平房，都是鋼鐵廠的宿舍，這里住著的都是鋼鐵廠的職工和家屬。
江小蕎分到的房子就在第五棟里面的二層，這會兒還沒有高樓大廈，別看他們這只是六層的小樓房，已經是讓很多人羨慕的高級住宅，一個樓層只有兩戶。
房間早就收拾好，2室1廳還帶廚房衛生間，一間臥室劉雪梅和江小蕎住，另外一間擺上了三張單人床，三個小的住，居然都很寬敞，看看人家這蓋房子，別看只是兩室一廳，每一間臥室的面積都至少有二十五六平，一套房子下來足足有一百一二十平米，鑰匙擱到江小蕎那個世界的時代，這房子就是好幾百萬呢。
江小蕎他們其實已經來了有一個禮拜，安頓下來也需要時間，辦好戶口拿到戶口本的第一時間，她必須先給三個妹妹把學校辦好手續。一到這里他就特意去學校看了看。沒想到鋼鐵廠子弟一中和子弟小學都是這里附近赫赫有名的，重點中學和小學，人家這里可是人才輩出的。
別三個妹妹辦好入學手續，她才松了一口氣。起碼前景，看到的都是美好的。
送這個三個小家伙上了學呀，江小蕎拗不過劉雪梅的執著。
這位老媽現在已經脫胎換骨，即使當初因為要到省城落腳感到重重顧慮，可是一到這里之后劉雪梅，反而像是打了雞血似的。拉著江小蕎到處踅摸這附近的集貿市場。江小蕎都不需要費事猜，這位大人還想著繼續她的老本行。
可惜這里可不是她們縣城離得集貿市場，這里的集貿市場具有了規模，人家都是一間間的開間平房，都是些日用品雜貨，還有糕點醬菜什么的，蔬菜水果熟食什么的都在一個大棚里，這里是攤位，也就是說你必須付出租金，才能做生意。
劉雪梅打聽了一下，平房一個月要二十塊錢的租金，大棚就便宜一些，一個月12塊錢，再加上一塊錢的管理費一塊錢的衛生費。這完全讓劉雪梅接受不了，一個月就算是租大棚也要十四塊錢，這放到他們縣里都能抵得上小半個月工資呢。
她不甘心，又都到處去打聽了，省城很大，太遠了光是來回路上花費的時間就不劃算。再說也不方便照顧家里幾個小的。問題是那些租金也不便宜。
劉雪梅幾乎發愁了三天，晚上睡不著覺，白天吃不下去飯。最后還是江小蕎實在看不下去，拍板決定租房子。
而且運氣非常不錯，就在集貿市場大門入口處的一間門面房正好往出出租，原來是賣點心的，兩口子因為家里兒媳婦兒生了孩子，需要人照顧，才不得不忍痛出租，正好被劉雪梅她們撞上。
江小蕎也不多話，和人家把合同一簽，直接租了一年，付了租金，還沒劉雪梅數落了個夠。
劉雪梅的打算還是做她的涼拌菜什么的，可是江小蕎覺得不妥當，這可是省城，她剛才就在集貿市場里轉了好久，發現賣涼拌菜的已經有三家。如果劉雪梅也開，那就是四家。這競爭也太激烈，周圍都是這些廠區的工人，市場完全飽和，劉雪梅的加入，要么就是引起價格戰，物美價廉來打口碑，可是這樣的惡性競爭，誰也賺不到錢。
她想起了當初在部隊的食堂做的那些麻辣菜，她后來也到處看過，飯館什么的不是沒有，可是大多數都菜品單一，而且這種開放館的數量極少，還沒有做到普遍的狀態。
應該是很有市場，最重要的她發現，省城這里也許是因為地域的緣故，她還沒有發現火鍋這種大眾化會很受歡迎的飯店模式出現，這里的火鍋是一個銅鍋里面點上木炭，那鍋里裝上白菜豆腐粉條燒肉，丸子的一種形式的鍋子，和她所說的四川火鍋完全是不一樣的。
當然這里也沒有四川火鍋一說。估計這么大的國家應該也有這種特色地域菜肴，可是在省城還沒看到。
省會城市沒有見到的東西基本上這個省以內都不會見到，省城已經能代表一個地區的流行趨勢。
所以江小蕎感覺劉雪梅如果開創先河，估計很容易站住腳跟！說不得還有一個發展的契機，成為好？火鍋店的鼻祖呢，當然她可沒認為自己的火鍋在這里完全不存在，既然這里很多的飲食習慣和材料都是和自己那個世界差不多的！那么應該火鍋也不是完全不可能有，要是沒有，古人大概就太遜了，連個吃都不會。
別的不會，火鍋底料她也算是炒過，自制的還算是個中高手，不能說是可以壟斷味道，可是起碼應付開始的開店需求足夠，以后就需要劉雪梅自己來研發，不是說師傅領進門，修行靠個人，她這師傅也算是仁至義盡。
不由得臉皮厚，咱這是利用一下小小的金手指，她這可是造福于民的。
不對，造福的大概是她們家的那三個小吃貨，當然也要加上她想要發家致富的心思，什么時候金錢也是必不可少的，既然劉雪梅有這個心思做，那么她當然為了完成老媽的心愿，要赴湯蹈火，嘿嘿，沒那么夸張。
于是江小蕎的集訓之下，劉雪梅的火鍋店開業了，劉雪梅起碼掌握了火鍋底料的精髓，其他的發揮就是劉雪梅的本事。
劉雪梅火鍋店正在裝修中，而三個吃貨江小麥，江小米和江小谷早就在家里試吃了火鍋之后，恨不得天天吃，也讓劉雪梅喜滋滋的，這證明一點，這個火鍋事業大有錢途啊。
