悠閑鄉村直播間  第190章 四八大肉

類別: 都市 | 都市生活 | 悠閑鄉村直播間 | 名窯   作者:名窯  書名:悠閑鄉村直播間  更新時間:2018-06-04
 
四大喜斗裝著滿滿當當的梁粑,步步糕,糖果,紅棗,硬幣,各色花生,小糖餅和小饅頭,金元寶被運到屋頂。全文字閱讀八名撒喜的木工師傅向著四周人群拋灑過去。

八位木匠師傅邊拋撒喜發,邊大聲唱著吉利話:“拋梁拋到東,東方日出滿堂紅;拋梁拋到西,麒麟送子掛雙喜;拋梁拋到南,子孫代代做狀元;拋梁拋到北,囤囤白米年年滿。”

李家坡的老少爺們大聲叫著好,應和著,這可是有說頭,應和聲越多,主人家越加興旺,別說游客覺著挺有意思也跟著應和著邊爭搶地上糖果,步步糕,紅棗這些喜發。

鞭炮響個不停,李楓這是買的市里最大的環保鞭炮了,好大會功夫都沒停歇。

真是熱鬧啊,好多年沒見著這么熱鬧的場面了。

可不是啊,多少年了,現在只有農村能見著了。

直播間不少人感慨,劉亮幾個離著近的觀眾一個勁后悔該早點過去,這么熱鬧的事都錯過了太遺憾了。

“媽媽,媽媽,是德芙。”

“啥,德芙,這家還挺有錢啊的。”一個城婦女笑說道。

“這是啥糖果?”

“牛油糖,手工做的。”

“這個味道也不錯,你嘗嘗。”

女人丈夫撿了一大包,樂滋滋跑回來。“你嘗嘗,這個步步糕,別說比咱們在市里買的香啊。”

“那是,我聽說這里好多東西都是主家昨天趕著做出來的,全是手工的。”邊上幾位游客笑說道。“我等下打算去問問,賣不賣打算帶點回去送人。”

“爸爸,那邊還有哦。”

“是嘛,走,快過去。”

四大斗喜發,撒了十來分鐘啊,村子孩子和城里孩子,大人全都口袋鼓鼓,滿臉欣喜,要說東西多值錢還真算不上,超市里比這東西好呢,城里人不差這點吃的。

可這熱鬧,這氣氛不一樣啊,平常不少城里孩子對普通糖果別說撿了,看都不一看一眼,可現在寶貝的很,裝在口袋里還時不時瞄一眼深怕掉了呢。

“這孩子,平時家里那么多糖也沒見著這么金貴。”

“我家這孩子也是,剛我說給我個嘗嘗寶貝似的。”

“那是這自己好不容易撿來,當然珍惜了。”

喜發撒完,木匠把大梁固定好四周廂房梁拉上屋頂,一會功夫整個吊腳樓架子就架設起來了。“好大啊。”

“這可是有十多間房間呢。”

李楓笑說道。“大家要是有功夫都可以來李家坡玩。

楓子,這是干啥,咋的還有紅包啊。

村子的賀喜吧?

李楓笑著舉著紅包。“這你們可就錯了,這是給幾位發喜發的師傅唱喜錢。”

還有這說頭啊,搞的不賴啊

“這是規矩,多少是一點意思。”李楓笑說道。“我這包的是六十六,算是一討吉利的數字。”

楓子包的不少啊,我記著我家建房子就包了六塊六。

李楓笑說道。“主要討吉利,多少都是意思。”

這倒是,我家十年前建的房子,不大才三間,不像你這房子這一看就是大四合。

我去,你丫說話能不要大喘氣嘛,十年前能和現在比。

李楓笑笑怎么說呢,拉大梁是體力活還是技術活,別的不說一步一登高就不容易,再有唱詞也需要力氣的。“幾位師傅,辛苦,一點小意思。”

“小東家太客氣了。”

“謝謝小東家啊。”

“幾位師傅,等會在我家門前大路上擺宴,等下我再來請著幾位師傅。”李楓笑著掏了煙塞給帶頭的大師傅。

“行,小東家忙,我們這邊弄好就過去。”

上梁撒喜發才是剛剛開始呢,李楓要忙著事情還有不少,一會要招待師傅們,還有村里親戚朋友們。令李楓沒想到,游客見著村子隨禮竟然跟著隨,農李楓哭笑不得,這是收還是不收啊。

“咋辦啊?”

隨喜游客還不少呢,而且不少游客見著其他人隨喜也跟著湊著熱鬧。

李福遠見著忙站出來,隨喜不要多,大家按著餐費隨點就行,一點心意。

“楓子,你真收啊?”郭正,看著隨喜人至少一多半。

“還能咋辦,五叔這邊都放開話了,收唄。”李楓苦笑,這樣宴席擺開那真是大陣仗了。

咱們也隨喜,大家湊點份子啊

沒說的

直播間又是一波禮物,李楓連連感謝。“這樣吧,今天隨喜的人太多,這樣抽出二十位,一人一份臘味。”

楓子大氣

哈哈哈,又有好吃的

楓子家的臘味絕對杠杠的,黃金臘肉,那味道沒說的

是嗎,那還等什么趕緊抽獎啊

直播間熱鬧,外邊更加熱鬧了,好家伙全村起上陣,最后甚至游客除卻個別人,幾乎全都隨喜了。一家三口隨著一百塊錢,還真不多,還有熱鬧看,還有糖果搶著,還能聽著吉利話,最后還能一家人吃一頓鄉村喜菜。

李福遠負責收錢,別說城里隨喜還都挺大方,都是百元大鈔。“大家一會多吃點啊,今天有四八大肉。”

“啥是四八大肉啊?”

不少游客聽著奇怪,李楓笑著介紹一番。“四八大肉,說的是掌勺師傅用四斤八兩大肉塊做的一道美味,一桌一碗,全是四斤八兩。”

“這可是咱們本地特有的。”

李楓笑說道。“我爸前幾天就訂了,全是山黑豬,山里養的,平時吃著豬草,雜糧,還有一些草藥根須啥的,全是無污染綠色的黑豬肉,一塊塊大肉等著大家見著肯定嘴饞。”

“聽著不錯啊。”

這禮隨的值了。

光這一塊肉,在城里至少要一百多塊錢啊

是啊,有錢還不定買的到呢。

“楓子這個肉,平時咋沒見做啊?”郭正有點嘴饞。

“這玩意可不好做,走我帶你去看看你就明白了。”李楓笑說道。

四八大肉可不容易做,李福正一早就開始忙活了,用的最大的鍋子,直徑一米二大鍋架設在院子里下面大柴火燒。“看看,這東西在大鍋里得燉上二三個小時,等下還要澆上密制的蜜汁。”

“我去,這柴火燒的夠旺的啊。”大柴火,腿肚子粗的都是小的。

直徑一米二大鍋里,一塊塊四八大肉滿滿當當的。

好多肉啊,紅彤彤看著就有食欲啊

這才是吃肉啊。

大鍋大肉,燉的紅彤彤,別提著多有食欲了。“楓子,咋的肉這么紅啊?”

“這是加了紅顏料。”

李楓笑說道。“大喜的日子怎么能少了紅底啊,這紅紅火火的四八大紅肉才正宗呢。”

顏料這玩意能吃嗎?

不懂了吧,植物染料啊

“沒錯,這些紅顏料都是植物提取,可食用。”李楓笑說道。“大家瞅瞅,這肉咋樣?“

李楓用大鐵鉗子,夾了一塊鏡頭拉著近前。

楓子,這貨在放毒啊

太壞了,不行了,我要下樓弄一斤豬頭肉解解饞

“哈哈哈,大家有時間可以來咱們湘西嘗嘗。”

李楓笑說道。“不光光四八大肉,還有黃金臘肉,你們瞅瞅。”

大蒸籠揭開,一疊疊切成片的臘肉和酸筍子蒸的晶瑩剔透,瞅著就香。

又是毒啊,不看了,不看了,再看要饞死了

楓子等著,我這就打車過去。我是窮B嗷嗷道

“來啊,肉管夠。”李楓笑說道。“不和大家說了,招待客人了。”

各家都把各家桌椅板凳搬了過來,在李楓家院子外的路上擺開,好家伙幾十張桌子擺出百來米,浩浩蕩蕩一條長龍一般。

全村老少全都過來幫忙,城里人也跟著湊著熱鬧。

“快拍,太有意思了。”喵喵本來還挺是遺憾的呢,沒有去拍攝到黃龍,現在這丫頭卻興奮很。

沒想到豎大料,上大梁這么有意思,撒喜發,城里人搶的比村里人還要歡實。這會又擺出大宴來,雖說菜啥的不算高檔,豬肉為主,還有羊肉,比起城里人吃著并不算精細。

可吃飯這事,氣氛最重要,這么多人大家熱鬧極了,笑著聊天,本來不認識的兩家沒一會功夫熟悉起來,這感覺對于城里來的喵喵來說特別好。

“喵喵,咱們要不要去院子拍下,我聽說這邊搞啥四八大肉,說一塊肉四斤八兩,這肉整做。”攝像師說道。

“是嘛,走啊,我要看看啥肉這么大塊,不知道做的好不好吃啊。”喵喵可是正宗吃貨一枚。

“四八大肉,這個我聽說過,說是過去土司最愛的一道菜,算是官菜啊,可不好做啊,光是調料就有二十多種,加上油炸,燉煮可不是一般人能做出來的。”

邊上負責燈光的師傅,是本地人,對這個還是有些了解啊。“王師傅,你聽說四八大肉啊,太好了,快說說。”

這邊一說,不少游客也圍著過來,當聽說這肉是過去本地的土皇帝土司愛吃一道菜,大家都來了興趣,李楓走過來就被游客拉住問著。

“李楓,你們村里真有人會做四八大肉啊,我可聽說這是過去土司吃的官菜,一般人可做不好。”喵喵采訪李楓。

真的假的,四八大肉還有這么大來頭啊

楓子村子咋會做的,不會不地道的四八大肉吧?

不能吧,這可是楓子的吊腳樓上梁大日子,不會搞山寨四八大肉吧?

直播群鬧騰開了,不少人召喚李楓,來說說剛那個四八大肉是不是土司吃的那個地道官菜。

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