浣溪沙包廂是湘西鴻蜃樓最大的幾個包廂之一,江南古韻裝飾配上全套紅木家具格調極高,整個包廂設計竟然給人感覺到江南院落那種妙齡少女的感覺。
真不知道哪位設計師設計的,匠心獨運啊,李楓第一次來的時候十分驚艷,此時第一次來的幾人都頗為驚訝,竟然有人能設計出這么有味道意境的包廂來,真是難得啊。
“真不錯。”程曉蘭暗暗點頭,沒想小小湘西還有這樣飯店,來的時候還真沒想到呢。
“這里還有這么大的包廂啊?”
陳麗華雖然來過幾次鴻蜃樓,卻是第一次來這么大包廂。
陳麗紅也挺驚訝,這么大包廂只是在上次龍興老板請客時候來過一次。“這樣包廂一蹲飯消費至少上萬塊才能進來吧?”陳麗紅小聲說道,記得上次龍興老板提過一句,這里大包廂最低消費額度,即使如此平時不一定能訂到呢。
陳麗華一聽,差點驚叫出來。“姐,你說的真的,一萬塊消費才能進這里,這也太高了吧,這哪里是吃飯啊,這是燒錢啊?”
“可能還不止呢,很多時候花錢都不一定能訂到呢,這樣包廂可是要提前預定的。”陳麗紅越來越驚訝自己妹妹這個外甥到底做什么的,來鴻蜃樓竟然要經理迎接。
陳麗華現在已經震驚不知道說什么好了,這小子現在到底做什么啊,不是說在家嘛,怎么會這么大能耐啊。“李老板來了。”
“鄭總。”
高成沒想到鄭天成也來了。
“鄭總說笑了,我一種地的那敢稱老板啊。”
鄭天成進來,陳麗紅嘴巴微微張大。“怎么可能?”
“姐,這是誰啊?”
陳麗華小聲問著陳麗紅,陳麗紅微微搖頭不敢相信。“麗華,這是鴻蜃樓的總經理,真沒想到你這個外甥竟然認識這里的老總,難怪能拿到包廂呢。”
“老總?”
陳麗華此時震驚完全麻木了,這孩子到底干了什么。
別說陳麗華,連帶著程曉蘭和陳清平挺驚訝啊,要知道程曉蘭和陳清平只當李楓搞搞直播,可瞅著似乎人家還有別的事業啊。
“呵呵,那行,李老板有客人,那我就不打擾,下次來一定要好好聊聊。”鄭天成對著幾位點點頭,笑著離開。
“程總,劉記者,真是抱歉啊。”
李楓沒想到鄭天成過來,李楓不知道自己和郭正老頭子見面的事都傳開了,總部都重視的人,再說和郭柔這位極有可能繼承鴻蜃樓的強勢繼承人關系不錯,鄭天成來見見,拉拉關系無可厚非。
“沒關系。”
“楓子經常來這里?”程曉蘭笑問道。
“來過幾次。”邊說邊招呼刀叉。“這邊茶葉挺不錯,劉記者,程總,陳總編,幾位老師嘗嘗。”當然沒忘記陳麗華怎么說算自己長輩呢。
素宴這邊完全按著大廚安排來,沒有點菜這一說,李楓解釋了一番。程總和劉莉倒是覺著理所當然,大廚特色菜往往按著大廚心思來安排。
這和一些私房菜館相似,這算高檔餐廳一特色了。
陳麗華小聲嘀咕,怎么還有上飯店不給點菜這一說。“麗華,你這可就不懂了,這素宴可是鴻蜃樓的招聘菜,一般一天都是定量的,多著十桌少則三兩桌都可能,而且一般人還要提前一個星期甚至提前半月,一月來訂著。”
“為啥不多弄幾桌啊,一桌蔬菜幾千塊。”
陳麗華嘀咕。
“這邊素宴可不簡單,你等會嘗嘗就知道,那味道吃了一次就忘不了。”陳麗紅說著有些回味啊。
“那我倒要嘗嘗啥菜真有你說的這么好。”
沒著一會素宴就上來,第一道是各吃,是一道開胃小點心。“五福臨門,各位請用。”
陳麗華第一見這么漂亮的小點心,這是一道五味素冷拼小點,五款精致小素,擺放錯落有致擺放在精美絕倫的器具上。五刀小點,分別香油,分熗金瓜絲、菜油雪菜豆瓣酥、香油手撕羊尾筍、山楂菊花冰草、野菜如意卷。
視覺沖擊極大,陳麗華都舍不得動筷子。“大家嘗嘗,說起吃這幾道菜,還有點小講究,這幾道小菜開胃,醒胃的功能,要按著從清淡之極到淡香清脆,這樣才能體驗到素的層次起伏,真正喚醒味蕾,開胃的功能。”
“請。”
“還這么多講究啊。”陳麗華不敢大聲說話,深怕自己丟臉啊。
陳麗紅有點愣神,上次吃的可沒有這么多講究啊,瞅著這娃還挺會吃的,程曉蘭等人笑說道。“楓子,你給大家做個示范。”
“那好。”
李楓一一品嘗一番,其他照著做。
“好味道啊。”
陳麗華開始覺著淡淡有點寡湯寡水,可跟著李楓學著一個個品嘗下去,胃口全開,舌尖上層次分明味道綻放開,完全不同平時吃飯,太神奇了。
“真是想不到,這里還有如此素宴啊,不比首都和魔都,幾大名山差啊。”
第二道菜又到了,素宴講究器和菜搭配。“福滿天下,各位請慢用。”
熏制的荷葉包裹著熏烤過的舊的竹節放在本地特有的沒有任何打磨的頁巖片上,整個底部墊著足見,清新小詞點綴點點花瓣,古樸優雅。
光光造型足夠令人眼前一亮,更加不用說平常了。“大家嘗嘗,這是用多種本地上等藥草搭配菌菇熬煮的高湯,光是高湯就需要熬煮三天三夜,今天大家運氣不錯,這道菜可不是隨時能品嘗到的。”
“三天三夜?”
陳麗華微微張嘴,這是吃菜,還是吃功夫啊。
陳清平算一吃貨,一聽忙打開荷葉,竹子可不是一般竹子這是用上等竹子在外特殊手法處理過。“好好好,茶香,荷葉香,還有菌類香,竹子香,一起在舌尖綻放,卻又成次分明,真是好手藝,好材料啊。”
眾人忙品嘗起來,一口湯竟然令陳麗華眼淚都要流下來了。“沒想到一個素湯竟然如此美味啊。”
“這湯要不少錢吧?”
陳麗華小聲問著陳麗紅,陳麗紅苦笑,自己第一次喝,不過聽李楓說的名貴藥材,上等菌類,熬煮三天三夜再加上特有荷葉,竹子,這價格肯定不便宜啊。
“肯定很貴。”
接下來幾道菜每道菜都是帶著一點詩情畫意,無論是菜品還是器具都是如此妙不可言啊。最后主食,兩道一道是四大名米之一桃花米,本地山茶泉水熬煮,入口醇厚綿香,回味悠長。其間點綴產于麗江的珍貴黃耳,富含膠質,更有調節和提高機體代謝、抗衰老、降血脂與膽固醇等效果。
另一道水結冰清,碧綠養眼的手工青菜面,青菜選用是李楓桃花林出的桃花菜,放置在茶碗之中,用菌菇、綠茶、紅棗熬制的面湯裝在茶壺中上來時茶壺總熱氣騰騰。
如此用心的素食,配上如此好的器物,絕對是賞心悅目啊。“大家請啊。”李楓拿過邊上溫毛巾裹住茶壺手柄把湯緩緩的倒進裝著碧綠手工青菜面的茶碗里。
陳麗華和陳麗紅兩姐妹完全不知道說什么,活了半輩子活的狗身上去了,第一次竟然發現吃飯吃的如此高雅。不僅僅如此,面條口感簡直絕了,爽滑勁道,還有絲絲回味,尤其是湯中金絲蜜棗回味無窮。
最后一道是甜點,三樣小點放在打磨光滑雕刻花朵的長方形黑色巖石板面上底墊著點綴著梅花朵朵的竹簡之上。
“草莓雷明頓蛋糕,杏仁豆腐大家嘗嘗,不過我最喜歡中間這道冰淇淋。”李楓小說的。“這是用川貝枇杷制作而成。”
這樣小點,味道絕對不比知名名品差,最后一道最為簡單最為經典的桃花西瓜,點點桃花裝飾,三片西瓜。“請用甜蜜蜜。”
陳麗華吃了一口微微發愣,這味道似乎有點熟悉抬頭看著笑瞇瞇李楓。“難道是這孩子家的。”
一頓午餐,連著見多識廣的劉莉都十分滿意,程曉蘭笑說道,自己長了見識,其實程曉蘭到不是沒有吃過比這更高端得,可這里味道真的不錯。
這邊不少食材都是李楓提供的,味道絕對不比任何地方差,甚至還隱隱壓了一頭。用過午餐,送著劉莉一行人離開。
“那個,三子。”
陳麗華猶豫一下。
“舅媽還有事情嗎?”
李楓和程曉蘭,陳清平還有談合同的事情,本來剛剛說了,還當陳麗華聽著話音該離開了。
“三子,你看你表弟,天天在家沒事干,你認識人多,能不能幫著找一份輕松一點,工資高一點的事做做?”陳麗華說完,李楓樂了。“舅媽,有這樣的事,我自己早去干了。”
開玩笑吧,這樣的好事,誰不想干啊,輕松高工資,陳麗華臉色變的有點不好看。“這話說的,要不這樣也行,你表弟想開個店,還差十來萬,你借點。”
李楓樂了,看著陳麗華,嘴角帶著一絲嘲諷。“舅媽,不知道你還記不記十年前,你當時和我媽說的話了?”
本來李楓不想和陳麗華一般見識,見著吃頓飯,自己算盡了晚輩本分,沒想到,這人還得寸進尺啊,這話說的多輕巧啊。