第九十二章鮮不過蘑菇
眾人回到林場，李君閣從廚房拿出一個大簸籮，將一背簍蘑菇都倒了出來。
累尖尖的一簸籮，差點裝不下。
木頭嬸出來一看，說道：“喲！這也不老少啊！”
李君閣說道：“是啊，這收拾都得好一陣呢。”
從立場邊南瓜地里摘了一大把南瓜葉子，打了一大桶清水，給幾人每人發上一張，說道：“各位，高興過了，現在就是苦活了。”
拿起一個見手青，李君閣開始用南瓜葉子沾水清洗蘑菇，說道：“要輕輕的將蘑菇表面的腐殖土，草桿之類的東西都洗掉。”
幾人一人拖了一個小凳子，開始了洗刷。
不一會朱朝安就受不了了，一個大肚子在下面抵著不舒服，說道：“我還是寧愿撿蘑菇，這活太無聊。”
小美在他腰上掐了一把，數落道：“你就是只知道躲懶，才長出這么大一堆的肥肉。趕緊干活。你看人家芊芊姐，那手多穩！”
朱朝安翻著白眼說道：“她是外科醫生，當然手穩了！”
李君閣笑道：“算了，看你這個樣子也難受，要不等我們晚飯的弄夠了你就休息吧。大家注意啊，傘蓋太開的蘑菇比較老，傘底下又可能會長果蛆，翻檢的時候要仔細，這蟲子我倒是不忌諱，不知道你們忌諱不。”
兩個女生嚇得停手了。
李君閣笑道：“小美跟芊芊去弄三把菇吧，那菇干凈，不過記得不要用刀啊，上刀那就會有銹味不好吃了，洗干凈用手撕成細條就行。至于其它的品種我們來弄，弄完我們再過來幫忙。”
那邊木頭嬸切了一大塊肥瘦相間的臘肉，切成拇指頭大的丁，過了兩遍水去除鹽味，放大砂鍋上燉了起來。
李君閣一邊擦洗蘑菇一邊說道，干脆我給你們講故事吧，這邊聽故事邊干活，事情做起來就不累了。
小美說：“好啊好啊！我聽豬兒蟲說你肚子里的故事可多了。”
李君閣說道：“那行，那我就給大家講講這碧峰山當年剿匪的故事。”
小美說道：“喲，這碧峰山上還真有土匪？啥時候的事啊？”
李君閣說道：“哈哈哈，現在很多人不知道了，當年這一帶棒老二那可是不要太多！”
“盤鰲鄉自古就是水陸輻輳之地，然后又是三不管地帶，這里的土匪當年是多如牛毛，大小山頭十好幾家。”
“我們不扯遠了，就說新朝建立之初，工作隊開進盤鰲鄉搞土改，當時碧峰山上就有好幾股棒老二，有從鄉里逃上山的地主，有被打散的蔣軍，還有一直在碧峰山上的坐山虎。”
最囂張的時候，三股棒老二合成一股，反攻盤鰲鄉，一度占領了鄉政府，殺害了工作隊的成員。
當時的首長拍案大怒，發出指示，不剿滅山匪誓不罷休。
可是說起來容易做起來難，這附近的山民跟土匪們都有瓜葛，軍隊一來還有去通風報信的。土匪們一上懸天崖，這軍隊就拿他們沒辦法了。
所以后來還是得慢慢來，政府重新派來了工作組，醫療隊，宣傳政策，為老鄉們療傷治病，扶貧濟困，老百姓漸漸的才接受了政府。
山里有自家子弟的，就偷偷勸他們下山，當時說好的繳槍不殺，因此山上的土匪們也逐漸下山了。
最后只有幾個罪大惡極的匪首還在山上，其中最厲害的就是李二毛子。
這李二毛子說起來也是一個奇人，奇到什么程度呢，據說打槍可以一槍兩眼，怎么一槍兩眼呢？
當年李二毛子進城找袍哥會掌舵大爺要救濟，掌舵大爺說要錢沒問題，不過你得給下面這幾排兄弟露上一手，不然他也無法服眾。
李二毛子也不含糊，直接拿了一把高背椅子，將長衫脫下來搭在上面，提了根板凳放椅子上，將插子拔出來往板凳上一插，退出大堂高喊：‘大爺，這槍過去，長衫上不是兩個眼，我李二毛子對不起你賞飯！’
說完抬手就是一槍，匕首歪斜，長衫上果然出現了兩個洞。”
四人都奇怪：“這是咋回事？”
李君閣說道：“李二毛子這槍打出去，正好打在匕首的刃上，刀刃將快速飛行的子彈切成兩片，所以長衫上一邊一個眼。”
朱朝安毛骨悚然：“我靠還有這樣的槍法！”
李君閣說道：“還不止呢，這李二毛子一身身手也厲害，翻山越嶺如履平地，在田埂上攆狗，可以三捉三放，野狗愣是跑不過他。光手進山，不愁吃喝。
所以部隊也拿他沒有辦法。幾次山里圍剿都給他安然脫身而去，還傷了不少人。
最囂張一次是李二毛子正在盤鰲鄉茶鋪子里喝茶，一邊喝茶聊天一邊擦槍，把駁殼槍都拆成了一堆零件。
當時李二毛子是有懸賞的，有人見槍都拆散了，是個機會，于是就去偷偷點了水，部隊悄悄將他包圍起來。
那個時候我們這一帶的穿著都是頭纏白布，身穿長衫，光腿子腳底下蹬草鞋。李二毛子也是老江湖，看有人貼著墻根過來就知道不對，立馬撩起衫子，將駁殼槍零件往衫子里一抹，翻窗跳過后墻就跑。
部隊一看他要跑，連忙追趕。
結果還沒跑過一根田埂，李二毛子就把駁殼槍重新裝好還擊回來了，當場就傷了一個干部兩個戰士。”
聽到這里，朱朝安說道：“我靠！在奔跑中還能裝槍還擊，這李二毛子要是放到現在，那就是特種兵王叢林無敵啊！”
王從軍說道：“憑你再厲害，不得民心，跟政府對抗，一樣是橫死的下場，不信就往下聽。”
李君閣繼續講道：“
這李二毛子有了這樣一件事情后，名聲更是大振，越發的囂張起來，居然開始名目張膽走鄉竄鎮。
上得山多終遇虎，這人有個毛病，就是喜歡喝茶擺龍門陣，結果在跟另一個棒老二頭子在茶館喝茶的時候，又被圍上了。
結果這兩人也不慌亂，直接就在茶館里跟部隊展開攻防。
部隊攻了好幾次都攻不進去，這眼看著天就要黑了，最后團長拍板，直接上噴火器，將茶館一把火燒成白地。
當時的茶館都是籬笆墻草屋子，燒了半天，部隊進去搜檢，楞沒有找到兩個土匪的影子！
團長大怒，要求活要見人，死要見尸，這兩個大活人沒有憑空消失的道理！
于是派了一個連隊，就在茶館周圍守著，其他人灑開了搜。
半夜一個守夜的戰士去撒尿，發現糞池子里有兩個影子在那里動，立馬將火把點亮一看，靠！倆土匪頭子正拿著插子在里面挖腳巴窩呢！
就這樣，李二毛子最后被部隊拿下了，為免得夜長夢多，當天晚上就斃了，第二天才擺出來示眾。
新朝以來的匪患到此才算是被徹底清除。”
朱朝安嘆氣道：“人才啊，這人要是放部隊里頭，絕對是人才啊！”
李君閣說道：“事后老百姓都在說，這糞池子剛好清過不久，不然的話，說不定李二毛子還能逃出生天呢。”
龍門陣擺完，這蘑菇也收拾得差不多了。
臘肉已經燉得軟乎了，木頭嬸將見手青，雞油菌，牛肝菌都挑了一部分切片放進去，還加了些發好的干菌進去，一鍋燉了起來。
然后拿出一瓶清淡的茶油，將撕好的三把菇拌上，然后往灶里邊丟了些松果。
接著去菜地里摘了幾條絲瓜和青椒，絲瓜切細條，青椒斜刀切成塊。
鍋里放油，想將蒜片下鍋炸出金邊，在加入三把菇絲翻炒一下，再倒入絲瓜和青椒。
炒制一會后加點水和鹽，開鍋收汁后起鍋。
臘肉燉蘑菇也有半個小時了，汁收掉一半后起鍋。
木頭嬸又切了一盤臘肉香腸拼盤，炒了幾個時鮮蔬菜，將臘肉燉蘑菇，絲瓜三把菇也端上桌。
最后拿出一個帶腳的鐵盤，將松果碳進去，加上鐵網，把茶油拌過的三把菇放上去，配上一盤椒鹽上桌。
大家圍坐過來，一個勁的喊香。
每人端著一個海碗，李君閣往碗里舀了一勺米飯，然后舀出一大瓢臘肉燉蘑菇澆上去，每個碗里配了一個勺子，喊到：“臘肉蘑菇蓋澆飯，肚皮不夠啷個辦？”
然后對幾人解釋道：“今晚就不能喝酒了，免得壞了味覺，趕緊趁熱吃，這可是難得的享受！”
小美跟任曉芊哭笑不得地看著大海碗，說道：“二皮，我們咋吃的了這么多，還有肥肉。”
李君閣說道：“放心吃，李家溝沒胖子，你看豬兒蟲在我家見天胡吃海塞的，還瘦了那么多就是明證。”
任曉芊試著扒拉了一勺子，頓時眼睛都大了，也不顧淑女形象了，嘟囔著說：“小美快嘗嘗，這味道太美了，我這輩子都沒吃過這么好吃的東西！”
小美也跟著扒拉了一勺子，這位干脆連話都不講了，一邊嚼一邊豎大拇指，覺得一個還不夠，干脆兩個大拇指都豎起來。
李君閣說道：“咋樣？沒騙人吧？你看這蘑菇啥調料都不用上，就是那么美！”
木頭嬸用手搓著圍裙，說道：“都是山里人的粗手藝，你們喜歡就多吃點，對了，還有兩個蘑菇菜呢，你們也都嘗嘗。”
