處理鱔魚李君閣是熟手，大塑料盆拖出來釘板一架，取過一條鱔魚將腦袋在盆沿上一敲，拔下板上的釘子從鱔魚眼睛釘進去固定在釘板上，從背脊向下開一刀剖開，刮去骨頭肚內，刷刷刷切段，這就搞定一條。
不用淘血水，李君閣將鱔魚段端到廚房用鹽和料酒碼味，把黃瓜也切成黃瓜條。
鍋里下油，放入一把花椒小炸一下，然后加豆瓣醬，泡姜，泡椒炒香，下醬油，然后下鱔魚段翻炒，之后加醪糟，清水，悶上幾分鐘取蓋，下黃瓜條，大蔥白段煮到斷生，又勾了點芡，倒了一大盆，然后撒上香菜就出來了。
小芷從自己房間里出來，穿著卡通圖案的睡衣，正拿著帕子擦自己濕漉漉的頭發，說道：“哇好香！這么快就燒好了？”
李君閣笑道：“這還快？你們明星收拾得也太久了吧？”
小芷說道：“就這還沒有敷面膜呢，李家溝就是好，晚上還能加餐！平時組里可不敢這么吃！筷子呢筷子呢？”
阿音笑著將碗筷遞給她，說道：“那你趕緊嘗嘗，我去問問丁老他們。”
李君閣擺好碗筷，又摸出幾瓶冰凍啤酒來，打開一瓶給小芷倒上，說道：“現殺的鱔魚現摘的黃瓜，沒有更鮮的了，李家溝的土黃瓜，燒鱔魚燒泥鰍那是絕配，當年在渝州的時候想得我口水長流。”
小芷夾了一塊鱔魚吃掉，又夾了一塊黃瓜放嘴里，連連喊燙，趕緊端起冰凍啤酒和李君閣走了一個。
這時阿音回來了，說丁老他們已經休息了，老年人晚上也受不了這個大香大辣，不過交待了必須留點明天早上下鱔魚面。
三人于是開吃，李君閣吃了幾塊，見阿音還在看手機，往她碗里夾了一條鱔段說道：“阿音你也別這么辛苦，先吃了再說。”
阿音笑道：“不是，論壇里邊有網友在討論，今天的議題真的有點好笑。”
小芷也翻出自己手機說道：“是嗎？啥話題我也看看。”
李君閣也將手機翻出來登陸論壇。
聊天室里邊那叫一個熱鬧，一群夜貓子在里邊鬧騰。
“各位各位，這次去李家溝可開了眼界了，正好趕上紅水河發大水，清濁之間一線白浪，三只江豚一大群鳥在那里抓魚，太神奇了！”
“切，那一帶神奇的事情太多了！自打第一期《走近科學》播出后，我都見怪不怪了！”
“我來總結一下盤鰲鄉的怪事啊，大家看看妥不……頭一樣，嗯，斗笠當鍋蓋！”
“去，這有啥稀奇的，不就是甑子瀝米飯嘛！云貴川都這么吃，你們外地人也太大驚小怪了吧？”
“那我來一個！荔枝論顆賣！這個夠稀奇了吧？”
“這個可以有！這個是說鵝蛋金了！那玩意兒夠神！聽說馬上要賣去香港了，這次真是論顆！”
“我喜歡盤鰲溪，哈哈，一年四季花不敗！”
“我也來一個，滿山滿谷是野菜！”
“樓上吃貨鑒定完畢，那聽我的，豬兒長個獅腦袋！”
“你還好意思說樓上！人家惦記野菜，你惦記獅子頭大黑豬！誒說起豬這就有了，河里把風拜！”
“這個好！那我也來，斗魚身上掛火彩！老國王都喜歡的！”
“都有才啊！不過我倒是喜歡《走進科學》苗寨那一期，阿音劃著筏子唱歌那個……啊不準跟我搶！一唱山歌招雨來！”
“苗寨好東西多了，育爺爺的大石亢，那是——一個石亢炒盤菜！”
“那李家溝——四個竹鼠一麻袋！”
“樓上你這太夸張了吧？”
“不夸張啊，聽說苗娃都育出十多斤一個的竹鼠了……”
“那我說個大家都接受的——石號吹出動靜來！”
“這個妥了！說起非遺那就還有篾匠叔——竹子當成金子賣！”
“還有嗎還有嗎？”
“多了去了，我來一個！大雁每天飛回來。”
“哈哈哈，說飛的那得是咱麻頭和金毛啊！老鷹能把電影拍！”
“靠！樓上你可真能撿現成便宜！前幾天那事都轟動了你們不說？那我說了啊——團魚當成神仙拜！”
“我也想出來一個，還是《走近科學》——杜鵑醉魚漂下來！”
“還有嗎？”
“呃……差不多了吧？”
“想到的都被你們說了，靠！擼鍵盤還是你們厲害……”
“再想想唄……”
“啊！哈哈哈！我想到了我想到了！龍首橋一會沒有一會在！算不算？”
“這個可以！一會兒水上一會兒水下，是挺怪的必須算，多少個了？”
“十一，二……十七個了，能不能湊成十八個？”
“對喲，十七太難聽了……”
“大家繼續開腦洞，整個盤鰲鄉十八怪出來！”
“怪事兒還多，主要是不押仄，只能PASS……”
“喲？這么晚了還這么熱鬧，你們這是在干啥呢？”
“喲，文胸來了！快快快，看我們湊的盤鰲鄉十八怪，這還差著一個呢……”
“對喲，文胸是大才子，直接拉升我們平均智商那種，來來來，該你表演了……”
“說了多少次不準再叫我文胸！等我看看啊……咦，李家溝最怪的一件事情你們都沒說到嘛！”
“不會吧……最怪的一件事……沒有了吧？”
“哎呀文胸你就別賣關子了，趕緊的！”
“騎車啊！摩托車阿音倒把溝主帶！你們都沒發現？”
“我的個去！真的也！”
“哈哈哈哈……哎喲笑死我了……這個必須壓軸！”
“文胸果然大才，這是不走尋常路啊！摩托車阿音倒把溝主帶！哈哈哈哈……果然是一大怪！”
“點贊！”
“點贊！1”
“點贊！2”
最后一個盤鰲鄉十八怪出來，小芷和阿音直接笑成一團了。
李君閣都看傻了，直著眼睛喃喃地說道：“這幫狗日的……又在消費老子……”
小芷說道：“二皮哥，那我們今天抓到的大鱔魚也該算一怪了吧……哎喲……”
說完筷子一扔撒腿就跑。
阿音奇怪：“小芷她怎么了？”
李君閣夾了塊黃瓜，施施然地說道：“吃鱔魚燒黃瓜吃得把男朋友忘了……”
結果小芷進去許思房間半天不出來，李君閣和阿音好奇，也去看看出了什么事兒。
就見許思站在畫板前邊，手里邊夾著幾支炭筆，面前的畫架上是一幅草稿。
畫布上上面一半是星空，下面一半是水塘一角，一個女孩穿著現在小芷身上的睡衣，站在那里，伸出手，似乎在等待腳下升起來的螢火蟲，又像是等待天上的星星。
小芷癡癡的摟著許思的腰輕輕搖動，下巴擱在許思的肩膀上，眼神中都是迷醉，幸福得一塌糊涂。
許思說道：“這個暑假也不用到處寫生了，能完成這幅畫作就算完……嗯，小芷你嘴上什么味道？啊啊啊你們偷吃不叫我……”
小芷趕緊將鍋甩給李君閣：“二皮哥燒的鱔魚味道太好了，我，我就嘗了幾口……走走走別生氣，剛剛可燙了，現在溫度剛剛好……”
拉著許思出來，四個人坐一起重新開吃。
小芷一邊吃，一邊還不忘像個小媳婦一樣伺候男友，眼神里邊都是笑意。
李君閣看到一通狂造的許思：“吃慢點，你這樣子哪里像個大藝術家？”
許思抬起頭嘟囔：“開學就讓那些傻妹崽們知道，學院老大的地位，是不容她們質疑和動搖滴！”
李君閣端起啤酒杯子：“就喜歡你這靈感一來就得瑟的瘋樣！那你明天送完小芷，就去給你弄顏料畫筆之類，回來你繼續飚稿！你們這種人一發起瘋來，白大看到都怕！”
小芷說道：“那二皮哥你幫我好好照顧他。”
李君閣笑道：“小芷你安心拍你的戲，對付他們我的經驗太豐富了！李家溝多的就是這種人！”
這時候娃子們回來了，李君閣說道：“都回來了？鱔魚抓到沒？”
李雨寧說道：“好多！都養在分水池那里吐泥呢。”
李君閣笑道：“盤龍黃鱔才吐泥，你們不會把小鱔魚也抓來了吧？要是的話就放回去，等它們長大了再抓。”
李雨多說道：“不是，我們還抓了好多田螺……”
小芷就搖著李君閣的胳膊：“田螺田螺……”
李君閣說道：“這都快十一點了……”
看著小芷可憐兮兮的眼光，對阿音說道：“阿音，你先帶孩子們去洗漱睡覺，完后你也早點休息，我去給小芷弄一盤炒田螺去。”
小芷受過感情上的大創傷，這使她對李家溝形成了一種情感上的依賴。來之前還好，可越要到離開的時候就越是依依不舍。現在這些看似孩子似的做法，其實是她想盡量拖長在李家溝的活動時間。
李君閣理解這種感情，因此總是在這上面遷就她。
田螺不養上兩天可不能帶殼入菜，李君閣只好挑大個的出來燙死，挑出螺肉用鹽搓洗干凈后，和韭菜，小米辣椒和姜蒜料酒一起做了一個爆炒螺肉。
又端了一些水煮花生放桌上，三人就這樣有一搭沒一搭的聊著喝著。
等到小芷實在支撐不住，趴在許思的腿上睡著了，許思愛憐地摸著她的秀發：“她是舍不得李家溝。”
李君閣訝異地抬起頭：“我還以為你不懂。”
許思說道：“生活上的事情，我確實懂得少，不過這些事情，那是我的專業，不，天賦。”8)
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