讀書成圣  第四百六十章 好糾結

類別: 都市 | 都市生活 | 讀書成圣 | 蘇牧武   作者:蘇牧武  書名:讀書成圣  更新時間:2018-06-04
 
叫個嗒吧嗒嘴,咽口吐沫,低聲問:“不倒啊,這米真有點邪乎,才六成熟吧?怎么就這么香?”

戰神不倒同樣有點懵逼,不斷的抽著鼻子,表情十分狐疑。

小說щww.suimeng.lā

“不應該哈……照理說,8塊錢的好東北大米雖然確實會有米香,但那應該是接近全熟的時候,而且味道飄不出來這么遠啊……”

地中海是正經開飯店的,自覺套路熟,不屑的一撇嘴,壓低聲音擠出一聲冷笑。

“屁的好米!我跟你們說,那米妥妥的加過香精!你們知道為啥開始要用茶葉煮不?”

叫個雞和不倒連連搖頭:“不曉得哈……”

“笨!煮掉香精的味道嘛!讓老饕吃不出來。”

地中海自信的一捋頭發,幾縷橫渡變成豎分,瞬間變成中年版的真相只有一個。

“再加上老杉木、香竹葉,蒸出點香味還不容易?等出鍋你們就知道,吃到嘴里就是那么回事!”

叫個雞和不倒信服的點頭,然后只聽后廚傳來“叮”的一聲,有一份菜已經烤好。

“臥槽!”叫個雞驚呼,“這尼瑪的比我炸雞都快啊?”

三油膩同時轉頭,只見小帥哥打開烤箱,大夾子伸進去輕輕一拉,一個漂亮的錫紙盒就落到托盤上,沒有任何熱氣外溢。

似乎被打開一個閘門,緊接著,烤箱到時的叮叮聲此起彼伏,一盒又一盒的菜品被烤好。

“快能怎么著?”不倒滿臉迷惑,夾雜著幾分不屑,“味道才是關鍵吧?就算味道湊合,價錢呢?”

然而這番話沒能得到任何附和,叫個雞凝重的看著表,地中海也緊緊皺著眉。

“時間最短的菜70秒不到,目前最長的是4分鐘,這速度比飯店里的錫紙菜快很多啊!”

“是啊,這效率……嘖嘖!”

兩人都是做餐飲的,特別清楚單品出鍋的效率意味著什么。

意味著客人可以用最短的時間吃上新鮮的菜肴?

不。意味著同樣的時間里,后廚可以提供更多的菜品,供應更多的客人。

常規的餐時其實就兩個——中午點半到點,下午5點半到7點半。..

客流量、點單量的高峰時間段,就這么4個小時左右,能在有限的時間里提供更多的菜品,是最小化成本、最大化利潤的不二法門。

地中海凝重道:“我們家兩個廚子兩個幫工,八個灶臺,中午最多只能供應00道菜品,接待20桌客人,這還是從早上開始忙,預處理很多食材的結果,你看他們家才用多少人力?”

叫個雞有點眼紅:“我去,丫比我們炸雞的還省心……”

地中海更是羨慕嫉妒得不要不要的,眼珠轉來轉去,不知道在想什么。

嘀嘀咕咕中,韓希夷到窗口接過餐盤,端到同學面前,得意的笑著。

“來吧,嘗嘗我家的秘制錫紙菜,看看合不合口味!”

精致的錫紙盒并沒有通常意義上的盒蓋,上面完全是一層錫紙,四邊規整的卷在盒子上,讓人不知道如何下手。

李欣然接過韓希夷遞來的塑料片,稍微研究一下,就迫不及待的用帶尖勾的一面去劃開錫紙,一邊嘖嘖稱奇。

“希希你們家的盒子做得真精致,全密封的,點外賣根本不怕灑啊!”

豈止不怕灑!

以往發生過外賣員想偷吃客人外賣的事情,影響極其惡劣。

甚至,還有外賣員因為顧客催單,打開外賣盒往里吐口水,結果被拍到的事情。

錫紙菜?統統都不可能!

硬質的盒體,全密封錫紙膜,最上面再蓋一張塑料盒蓋,不怕壓、不怕碰、不怕拆,錫紙一旦發生破損,要么是發生了大的意外,要么是人為。

對于前者,無條件退換,對于后者,請您去找新美大的麻煩去!

這是在提升品牌形象,更提升菜品附加值,甚至可以自保,減少差評,不替新美大那亂七八糟的管理背鍋。

一石四鳥,帥不帥?!

方小武當初就是這么說服韓希夷的,韓大小姐現在又眉飛色舞的跟同學們顯擺,收獲欽佩目光3,美得整張臉都在發光。

等到六個菜都被劃開,左哲圣、小黑、李欣然同時發出一聲驚嘆。

“哇哦……”

沒別的,菜品的賣相太好,而且香氣撲鼻!

馥郁的味道在上一刻根本不存在,劃開的一刻就只撲面門,這種仿佛親開一個寶藏的感覺,讓人打心底里得到滿足。

正驚嘆著,顧怡然笑盈盈過來,為他們呈上兩個小紙碗。

“來,孩子們,嘗嘗這個,喜歡什么自己往里加。”

紙碗做得非常精致,里面隔成四瓣,分別放著香菜葉、細蔥絲、蘇子葉,以及切得薄薄的蒜片。

金黃的烤肉,配著油汪汪的金針菇和圓蔥,看起來漂亮歸漂亮,但未免失之于單調。

但是嫩白的蔥絲、翠綠的香菜葉、微紫的蘇子葉一撒上去,整個視覺效果瞬間拔高一個檔次,令人食指大動。

只一瞬間,李欣然就情不自禁的“咕咚”一聲,吞下一口口水。

“哎呀不行了!太香太漂亮了!我現在就要開動!”

壓根沒等米飯,李欣然就沖著牛肉伸出筷子。

一片牛肉加十來根金針菇,她特意避開蔥絲,額外多夾一點蘇子葉,大大一筷頭,迫不及待的塞到嘴里,塞個滿滿當當。

緊接著,她的表情瞬間明亮起來,瞳孔迅速放大,一邊嚼,一邊豎起左手大拇指。

“好呲!太好呲啦!”

看那幸福的表情,說是在拍廣告都有人信。

左哲圣和小黑看得垂涎欲滴,差點被自己的口水淹沒,當即迫不及待的各夾一筷頭。

左大少是個精致的美男子,一片肉配上點蘇子葉,慢慢咀嚼,搖頭晃腦。

小黑不管那些有的沒的,胡亂一筷子夾下去,香菜和蔥絲毫不忌諱,一口下去,熱淚盈眶。

“肉質Q彈,肉汁濃郁,配上香菜蔥絲,基本沒有什么油膩感,好吃,真的好吃!”

這是個口重的饕客,一口吃完以后,馬上把目光轉向紙碗里的蒜片。

下午還要上課。

嘗一片?

還是忍一忍?

麻蛋,好糾結!

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)