讀書成圣  第518章 方老師的分析課

類別: 都市 | 都市生活 | 讀書成圣 | 蘇牧武   作者:蘇牧武  書名:讀書成圣  更新時間:2018-06-04
 
世界上有兩件事最讓人感覺不到時間的流逝,一是學習感興趣的知識,二是實習感興趣的姿勢。

在不斷的學習和實習中,日子飛快的翻著篇。

數據庫的建立一切順利,甚至遠遠超出真味西施的需要。

17號的時候,經過反復測試的“西施數據監控系統”正式上線,并且在短短三天時間里就搜集到大量客戶數據,形成一個詳盡的反饋。

唯一的問題是……數據結果需要人工分析。

韓希夷看著圖表,天真萌蠢的問:“不能biu一下告訴我結論么?”

“恐怕不行……”

小五哥哭笑不得。

“即便是喂出來的人工智能,都做不到你想要的傻瓜式操作,我給你弄的這個就夠直白清晰了。”

“切!還以為是什么神器呢……就這個啊?”

大小姐特別看不得小五哥發飄,當即表示出鄙夷。

一巴掌扇屁股上。

別誤會,不是方小武干的,是岳母郭映月替小五哥出的氣。

“胡說什么!這軟件多了不起,簡直太有用了!”

“還是您識貨!”

小五哥豎起大拇哥,拍完馬屁又殷勤的解釋:“您看這條,距離最近的四個住宅小區,福臨小區有68的住戶點過外賣,華海公寓則有92的住戶點過外賣,而帝京豪府則只有51的比例。”

郭映月馬上虛心請教:“小五,這說明什么呢?我們應該從哪個角度進行分析?”

顧怡然立即豎起耳朵,抓緊筆。

她身后還坐著韓希夷、楊名隆、白無雙,白無雙舉著韓希夷的手機,對面是正在視頻通話的韓洛音。

咳咳,大家都坐好,聽方老師給你們上課啦!

“嗯、嗯!”

方老師清清嗓子,表情正經。

“分析數據,要先找共性,再抓個性,綜合其余外部因素,深挖各種標簽的形成原因。”

“比如說,福臨小區有個標簽是‘均價2萬’,是我們在外部延伸數據表里導來的最新信息。”

“看一下附近房價,我們發現,福臨小區是價格最低的,戶型偏小,建成時間較久。”

“那么初步結論應該是——該小區的住戶收入偏低,不太舍得訂外賣。”

“然后我們再看看福臨小區的人員構成、訂餐次數、訂餐頻率、平均價格,基本可以驗證,上述結論正確。”

同學們恍然大悟,小雞啄米似的點頭。

“接下來再看帝京豪府,房價中位數是4萬,都是大戶型,里面甚至有別墅區,據說獨棟別墅房價高達8萬,高端樓盤無疑。”

“這里為什么訂外例特別小?按說都是高收入群體啊?”

方小武環視一圈,伸手一指大小姐:“韓希夷同學,你來回答。”

韓希夷興奮的叫道:“我知道我知道!他們更注重食品健康,很多人家都有保姆!”

“沒錯!”

小五哥笑瞇瞇鼓掌,哄小孩似的。

“數據顯示,他們訂餐比較多的品類是壽司、披薩、鮮果撈、高品質西點等等,不太在乎單價,卻很少吃外面的飯菜。”

“那么,回頭再看看我們的菜品,在帝京豪府的銷售情況,簡直一目了然。”

“油比較重的菜品,銷售量相對少,反而是瑤柱烤大蝦、菜心、西藍花等清淡的菜品,很受歡迎。”

“這種情況在福臨小區,則正好相反。重口味主打菜更受寵,清淡菜由于性價比相對偏低,反而銷售捉急。”

講到這里,方小武調出一張柱狀圖,在兩道菜品上重重一敲。

“大家看總表,酸菜五花肉和菜心的銷量基本持平,如果不是用數據拆開分析,你們會意識到這兩者的面向目標完全不同么?”

眾皆嘆息。

小五哥又提出一個問題:“假如我們必須在酸菜五花肉和菜心中間,選擇一道菜下線,大家覺得,應該下哪個?”

“五花肉!!!”

所有人,異口同聲。

“為什么?”

韓大小姐推推并不存在的眼鏡,深沉的回道:“因為銷售一樣,但菜心的利潤率高于五花肉,烹飪時間、處理難度,卻都遠遠小于五花肉!”

楊名隆補充道:“帝京豪府的高收入客戶更有潛力,我們應該優先照顧他們的口味。”

“理由很充分……”小五哥笑了笑,卻突然搖頭,“可惜結論不對。”

啊?!

怎么可能?!

大家集體懵逼。

“理由很多,先說第一個。”方小武又調出一張可視圖,敲敲,“大家看看迄今為止,真味西施的訂餐客戶男女比例。”

51:49,沒什么問題啊?!

“怎么會沒有問題?問題很大!”

小五哥啞然失笑。

“請大家記住,外賣市場,本質上是一個偏男性的市場,我們的情況是個特例,但不是一個可持續、可復制的特例!”

有人繼續迷惘,有人眼前一亮,于是小五哥又講深一些。

“從收入的角度講,普遍是男性高一些;”

“從消費的角度講,男性更容易在吃方面花錢,女性更熱衷于衣服、化妝品,相對不太舍得在吃上投入;”

“從生活習性上講,男性更喜歡省心省事的外賣,女性寧肯自己做;”

“在不得不吃外面的東西時,男性更傾向于點外賣窩在家里吃,吃完打游戲,女性更傾向于出去吃,哪怕逛一圈只吃一碗麻辣燙。”

六位同學,四個女性,兩條單身狗,個個深有同感,不停點頭。

方小武淺笑道:“原因林林總總,結論則毫無疑問——男性才是外賣市場的消費主力,我們的菜品配比,必須要更注重于滿足男性的需求。”

“那么,一道重葷重油但特別下飯的五花肉,和一道清淡素雅的菜心,即便現在看起來銷量一樣,我們該選哪個?結論不言自明。”

“嘩”的一下,大家情不自禁的鼓起掌,嘆服不已。

小五哥謙虛的擺擺手,總結。

“數據已經挖掘出來,但是怎么利用、怎么在數據里尋找價值、怎么發現客戶的深層次需求,需要我們不斷努力,大膽假設、小心求證、尊重數據、擅用邏輯。”

“無論是做外賣快消,或者是做數據服務,都是如此。”

噼里啪啦的掌聲中,系統面板也一個勁的跳動。

楊名隆的不看!

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