焦麻豆腐是因為太麻太辣而不受歡迎，錫紙燒茄子則是因為太油。
茄子本身就特別吃油，密封烤制以后，植物油脂和腌料里的動物油脂都浸出來，味道很香，但委實是很油膩。
沒什么太好的方法來改進，大家一商量，干脆把烤茄子暫時pass掉，換成一道新研制出來的蒸土豆泥。
蜜汁火腿的失敗則是因為用料，金華火腿本身由于制作過程天然就有一種異味，這東西用來提鮮調味還好，用來做主菜實在有些勉強。
換成低一級的新鮮火腿切薄片跟菠蘿一塊烤，結果成品比原來好吃得太多。
小五哥聽著大家的夸獎，默默鳴謝人妻堯——就是從她的短信里得到的靈感，外婆什么什么肉不就是菠蘿燉柴骨肉么！
三道新菜都沒什么難度，快速定型，飛速上架，三天時間就煥發出新生命。
真味西施已經培養出一群忠實客戶，新菜上馬必然會嘗嘗看，然后才會分化。
數據顯示，差不多有六成的客戶在新菜上線第一天就下單，然后這六成客戶在第二次下單時，重復購買的比例高達70。
其中，麻婆豆腐仍舊不是最熱銷的，但比起曾經的無人問津，提升幅度最為巨大。
菠蘿火腿迅速成為最受女士歡迎的葷菜之一，郭映月隨意添加的豌豆成為一抹意料之外的靚色，客戶反饋普遍表示很驚喜。
至于土豆泥，則順利成為店里又一爆款。
和外面賣的土豆泥不一樣，為提升菜品價值和口感，真味西施的土豆泥是多層結構，3毫米一層土豆泥，鋪上大約2毫米純瘦肉糜，再覆蓋土豆泥，如此往復，最上面一層灑滿香菜蔥花。
整體口感是無敵的霸道，而且特別下飯。
收到這樣的反饋，小五哥心里終于安定下來，系統解鎖任務要求的150銷量提升，已經是囊中之物，只等結算。
結算時間應該是從菜品上線起的一個月，大概在1月份中下旬，到那時，他就可以閱讀3級系統的第四本書。
這段等待任務結算的時間，方小武沒法閱讀系統書籍，但并不意味他會閑著。
實際上，現在的他幾乎忙到飛。
意外源自于楊名隆的一次突發奇想：“小五哥，咱們把近期工作整理整理，發一篇頂刊吧？”
一句話說得方小武有點懵：“價值夠么？那不是哈恩斯博士的前沿研究么？”
“肯定夠啊！”楊名隆很興奮，“像那篇基于熵權法改良的Apriori算法論文，其實偏學術，而我們在實際應用中的具體轉化，是業界的針對性改良，你的數理我的架構，其實是一項推動性很高的工作，我覺得完全可以上語言和工程類的頂刊。”
楊名隆這么一解釋，白無雙都跟著興奮起來。
“小五哥，搞吧！保博留校拿獎金飛來飛去參加頂會跟妹子吹牛逼……想想都特么好爽！”
小五哥啞然失笑：“不是我說你們至于么……”
“至于！怎么不至于？！”白無雙跳腳。
“那可是頂刊！一篇論文就夠吃半輩子的！要不是你的數理基礎和整體眼光，再加上隆哥的家學淵源，想將這么一篇純學術的論文轉化為實際應用會有多難？”
楊名隆接口道：“其實挺僥幸的。回過頭再看，可能哈恩斯博士自己都沒想好實際應用，不但實現細節大片不明，層缺失更讓人難受，讓我重新做一次，我都沒把握。”
方小武和他倆不一樣，對于發頂刊并沒有什么向往。
頂刊的價值他當然懂，沒頂刊好意思說自己是天才？好意思說自己是科學家？
但是站到更高層面往下看，其實頂刊也就那么回事。
哪個實驗室、研究所里沒有一堆頂刊作者？
一作、二作、通訊……一直到科研狗，什么都不缺。
這東西是社會里比較罕見的榮譽，但是在圈子里卻沒有任何稀奇，方小武真的不太追求這個，因為他的心氣比幾篇頂刊高太多。
不過這是和楊名隆的共同成果，楊名隆想發，方小武于情于理都必須配合，只是心態更放松而已。
“行，那咱們就做吧！”
一聲令下，楊名隆和白無雙開始摩拳擦掌。
要發頂刊，首先要確定方向，這方面方小武真不太懂。
和自然科學不一樣，自然科學是Nature、Science一統江湖，計算機領域的頂刊特別繁雜，而且分類很細。
偏數學的、偏學術的、偏語言的、偏工程的、專注數據挖掘機器學習的……林林總總，至少十幾個。
楊名隆瞄準的是MLJ——MachineLearningJournal，在小領域內分量很足，相應的，難度同樣很大。
計算機領域的科研發展速度很快，所以論文不像自然科學領域里那么麻煩。
發SCI，一篇論文連投帶改兩三年是常事，七八年亦不罕見，投MLJ運氣好三五個月就能過，運氣不好當然也有被卡三年整個落伍的，很玄學。
就工作內容而言，目前的庫當然是遠遠不夠用的，簡單來說，方小武要繼續完善算法，楊名隆要繼續完善架構，白無雙繼續打下手敲外圍，大量、瘋狂的跑實驗，累積足夠的數據。
整體來說，是一個超級麻煩、超級艱苦、超級消耗心力的過程。
要說完全沒有收獲，那當然不是，這個過程對于任何一個科研人來說，都是重要且必要的。
慢慢掌握實驗技能、領會科研精髓、體悟科學真諦，成長為有那么點科研品味的科研工作者，很關鍵的一個步驟就是發頂刊。
充滿激情的做、滿懷期待的發、焦慮的等待、打回、痛苦的修改、再發再打回……
就在這個過程里，頑鐵會被煉成鋼。
方小武對此并不抗拒，他只是沒有想到，這一天來得這么突然、這么早。
但是，答應了就會盡力，要做就做到最好，這是他的原則。
將兩個專業的課全部曠掉，每天用擠出來的時間陪陪蘇野、劉憐憐和傅盈月，其余妹子一概不撩，全神貫注的遨游在數學海洋里……
時間一晃就來到一月初。
