超級城市制造商  第0086章 企業文化

類別: 都市 | 都市生活 | 超級城市制造商 | 俗人汪   作者:俗人汪  書名:超級城市制造商  更新時間:2024-06-05
 
望湖大酒店找上蘇陽,任何人都覺得不可思議,除了此時南錦賓館3樓辦公室里的幾個人。

“蘇總,我們又見面了,我給蘇總引薦一下,這2位是望湖大酒店的總經理賀志康,以及法務部的趙閔。蘇總如果接手望湖大酒店,就得跟賀經理交接了。”

宋沙對這次的合作抱有很大的誠意,所以在看到給自己幾人泡茶的蘇陽時,很是熱情地與蘇陽握了下手。

被宋沙介紹的賀志康和趙閔,也都伸出手跟蘇陽友好地握了下。

“我這搶了賀經理的酒店,不會生我氣吧?”

蘇陽笑問道。

不過這句話蘇陽是特意問的,因為自己這算是搶走賀志康的酒店了,可對方臉上一點難過的神色都看不見,甚至還一副輕松的模樣。

“哈哈,蘇總說笑了,你來接手望湖大酒店,可算是幫賀經理的忙了,他哪有時間呆酒店啊,現在每天都在忙著望湖商場的招商任務,那邊壓力更大。今天過來跟你談事情,還是我把他給拉過來的。”

坐下來喝茶的宋沙倒是率先笑出聲來。

賀志康也不在意,只是上下打量了一番蘇陽:“恕我冒昧問下,我們打聽過蘇總的工作經歷,以前從來沒有經營過酒店,是怎么把南錦賓館經營的這么好?”

這是賀志康這么多天一直百思不得其解的地方。

現在可是淡季啊,居然能把南錦賓館經營的跟旺季一樣天天爆滿,而且還是一個沒任何酒店經營經驗的人,賀志康在知道蘇陽這一號人物的時候,心里其實是有點不服氣的。

蘇陽給自己也倒了一杯茶,其實自己現在能夠把南錦賓館經營的這么好,除了自己舍得花錢留人,挖人,以及各種推廣渠道之外,還有一個很重要的是系統各種功能,讓南錦賓館有了獨一無二的優勢。

但這個又不能對別人說。

而且以后經常有人會問自己為什么能把酒店經營的好,那自己就必須包裝出一個企業文化出來,不管是對外忽悠人也好,還是對內培訓員工也罷,都需要這么一個文化宣傳。

想了下,蘇陽想起大學時候在圖書館看過的一本管理學的書。

在賀志康幾人期待的目光中,蘇陽喝了一口茶,笑道:“其實也簡單,就四個字。”

“哦,哪四個字?”幾個人都好奇起來。

“顧客第二。”

蘇陽說出了一個讓幾人有點訝異的話。

所有的經營之道,甚至口口相傳的都是顧客第一,顧客是上帝,可到蘇陽的口中就變成了顧客第二。

不過賀志康倒是來了興趣:“蘇總,這顧客第二,那誰是第一?”

蘇陽努力回憶著書里的內容:“其實這四個字不是我說的,是哈爾·羅森布魯斯說的,他只用了短短20年的時間,就將羅森布魯斯集團從費城一家小旅行社發展成了行業的翹楚,肯定有其中的奧妙所在。”

“我以前花了不少心思研究過,他的核心思想就是員工第一,顧客第二。”

“星巴克的CEO霍華德·舒爾茨也在自傳里寫過,滿意的員工,才會創造出滿意的顧客。”

“當然,不是讓企業傻愣愣的對員工無條件好,而是在一定條件的前提下。我們是對優秀的員工給予足夠的尊重,對有潛力的員工也給予足夠的鼓勵。”

蘇陽一邊回憶著書里的內容,一邊也在構思著自己接手望湖大酒店的時候,要提出的新文化制度。

賀志康聽完蘇陽的話,先是點了點頭,然后又搖頭:“但人性是復雜的,你有時候對他好,他可能得寸進尺,甚至變的更懶。”

“賀經理。”蘇陽有些哭笑不得,“這種不求上進的,你要他干什么,尊重是相互的。我給你尊重了,是要你把房間打掃的最干,做出最美味的食物,是要你給顧客最佳的服務體驗,以達到顧客第一的目的。否則我要他干什么,哪來回哪去。”

蘇陽想起最初來賓館時的那個胖女人服務員,那跟客人懟起來的態度可起勁了。

所以當時的蘇陽寧愿自己做服務員打掃衛生,也不會要這種人。

而像周江航這些吃苦耐勞一心想賺錢的退伍兵,蘇陽還額外給他們輪流兼職保安的工作,提高他們的收入,讓他們一門心思留在南錦賓館,不會想著跳槽。

特別是王蓮,這個賓館里學歷最高的本科生。

本來只是學車兼職做的前臺,準備年后就走,現在不但被蘇陽留了下來,而且和許小慧一起找報網上的管理教學班,給自己充電。

因為她們的足夠努力,蘇陽主動給了升職加薪的回饋,讓她們感覺自己的付出得到了回報,這也是一種尊重,所以現在更努力的工作,甚至下班后還在網上報管理教學課充電。

還有劉娜幾個兼職發傳單的小女生,蘇陽除了正常的報酬外,還會請她們吃飯,買些熱飲料,也關心她們會不會冷到,這讓劉娜幾個小姑娘每次給南錦賓館發傳單都十分賣力。

至于大廈物業的主管吳金泉、江優團的孫浩、中介公司的***……每個人,蘇陽都給予他們足夠的尊重。

雖然蘇陽的崛起靠的是系統給的各種功能,但是如果員工不是跟蘇陽齊心協力,南錦賓館也不會有今天的成就。

系統只是一個強力輔助,人才的管理才是經營的核心。

這個時代,誰能留得住人才,并且人盡其用,誰就能抓得住這個時代。

接下來的半個小時里,蘇陽和賀志康除了聊一些經營酒店的心得外,賀志康也介紹了一下望湖大酒店現在的一些人員情況。

畢竟是一個四星級酒店,客房數量也不少,加上中餐廳、西餐廳、咖啡廳、娛樂部,以及行政、后勤、銷售、安保等部門,望湖大酒店足足有100名員工,每個月光是工資的支出就有小30萬。

無論是整體規模,還是部門的分類,以及員工人數都遠遠超過南錦賓館這種在他們眼中小打小鬧的賓館。

“蘇總,如果你確定沒問題,那就可以在這個協議上簽字。”

賀志康從法務部趙閔手中接過協議遞給蘇陽:“按照你跟我們集團之前說好的,一個星期的時間將望湖大酒店營業額提升50%。我們最近一個月的平均日流水是9萬,所以你得達到13.5萬日流水才行。”

蘇陽接過協議,上面是自己和宋沙之前約定好的,不過望湖集團的法務部出手,當然不可能只是一二三點簡單羅列,而是寫的十分詳細,包括雙方的權責都交代的很清楚。

不過密密麻麻的,看的蘇陽都有點暈乎。

而且蘇陽總覺得哪里不對,上次自己跟匯金大廈簽合同就吃了虧,所以蘇陽開口道:“稍等下,我律師馬上就到,等她看完沒問題再簽字。”

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